一種名叫“長(zhǎng)壽菜”的綠葉蔬菜，近日成為南京市各大超市和菜場(chǎng)的熱銷品，售價(jià)在每斤4到6元。據(jù)了解，“長(zhǎng)壽菜”是南京農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所研發(fā)的新品種，學(xué)名叫菜用甘薯，2018年開始在南京市推廣種植。

和普通甘薯不同，菜用甘薯只長(zhǎng)苗，不結(jié)果，營(yíng)養(yǎng)集中在莖葉上，還有抗癌功效，因此被稱作“長(zhǎng)壽菜”。蔬菜品種改良一般是在原有基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)化，而菜用甘薯的研發(fā)是“創(chuàng)造出”一種新的綠葉菜，讓以往一般不被食用的甘薯葉，也變成口感好、營(yíng)養(yǎng)佳、易種植的蔬菜。南京市農(nóng)科所從1998年就開始確定菜用甘薯的研究方向，經(jīng)歷過一代又一代改良，才培育出該新品種。

六合區(qū)雙墩村2018年5月開始試種菜用甘薯，成為南京市最早大面積種植的地區(qū)。菜用甘薯的畝產(chǎn)效益能達(dá)到1.5萬元，強(qiáng)于很多其他農(nóng)作物。