程盛宇 藺海靈 李娜 應(yīng)韜 鄭明善

（吉林延邊朝族自治州延邊大學(xué)藥學(xué)院生藥學(xué)教研部 吉林 延吉 133000）

柞樹(shù)皮為殼斗科櫟屬植物蒙古櫟Quercus mongolica的樹(shù)皮，又稱(chēng)蒙古櫟、橡樹(shù)、麻櫟等，其樹(shù)葉、樹(shù)皮、果實(shí)都可入藥，朝藥名—“島輸爾巴姆那木”。朝鮮族人民習(xí)用柞樹(shù)的果實(shí)橡子做成橡子粉，它是朝鮮族男女老少都非常喜歡吃的一道傳統(tǒng)菜肴兼健康食品。它們?cè)陂L(zhǎng)白山區(qū)域廣泛分布。根據(jù)《全國(guó)中草藥匯編》和《長(zhǎng)白山植物藥志》記載，柞樹(shù)皮味微苦，性平。具有清熱解毒，消腫利濕的效用。主治痢疾，腸炎，小兒消化不良，氣管炎，黃疸，痔瘡等[1-3]。

前期工作中，發(fā)現(xiàn)朝藥材柞樹(shù)皮的肝保護(hù)作用尤為突出，同時(shí)從柞樹(shù)皮中發(fā)現(xiàn)有紫杉烷類(lèi)成分，能作為合成紫杉醇的前體物質(zhì)成分。所以對(duì)柞樹(shù)皮進(jìn)行更加深入的化學(xué)成分研究具有重要意義，但目前國(guó)內(nèi)外對(duì)朝藥柞樹(shù)皮的肝保護(hù)活性物質(zhì)基礎(chǔ)的系統(tǒng)研究尚未見(jiàn)任何報(bào)道。而近年來(lái)有關(guān)柞樹(shù)皮及櫟屬植物化學(xué)成分和藥理活性方面的研究取得了很大進(jìn)展，因此作者閱讀了近10年的國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)，就柞樹(shù)皮的研究進(jìn)展進(jìn)行綜述，為柞樹(shù)皮的進(jìn)一步的開(kāi)發(fā)利用提供依據(jù)。

1.化學(xué)成分的研究

經(jīng)查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料顯示柞樹(shù)皮及該植物的化學(xué)成分主要有黃酮類(lèi)、甾體類(lèi)、酚類(lèi)及揮發(fā)性成分等。

1.1 黃酮類(lèi)化合物

黃酮類(lèi)化合物具有廣泛的藥理作用，可以防止機(jī)體脂質(zhì)過(guò)氧化[4，5]。王金蘭等[6]從柞樹(shù)皮中分離得到了4個(gè)黃酮類(lèi)化合物；張樹(shù)軍等[8]從柞樹(shù)葉的石油醚和乙酸乙酯萃取物中得到14個(gè)黃酮類(lèi)化合物。

1.2 揮發(fā)油類(lèi)化合物

從兩個(gè)不同樹(shù)齡的蒙古櫟葉提取出34個(gè)揮發(fā)油類(lèi)化學(xué)成分：18～51，主要包含烷烴、醇、酯、酮、酸、酚和烯。

1.3 甾體及甾體皂苷化合物

從柞樹(shù)皮、柞樹(shù)枝和柞樹(shù)葉中共得到以下6個(gè)甾體類(lèi)及皂苷化合物：20β-羥基-達(dá)瑪烷-23(24)-烯-3-酮(52)，20(S)， 24(S)-dihydroxydammara-26-en-3-one(53)，β-谷甾醇(54)，β-谷甾酮(55)，異樹(shù)刺醇(56)，胡蘿卜苷(57) 。

1.4 萜類(lèi)化合物

根據(jù)近幾年從柞樹(shù)各個(gè)部位（包括皮層，枝葉）提取物中分離和鑒定出的化合物總結(jié)出的萜類(lèi)化合物有：蒲公英賽酮(58)，蒲公英賽醇(59)，熊果酸乙酯(60)，羽扇豆醇(61)，羽扇豆烷-3-酮(62)，高跟二醇/古柯二醇(63)，木栓酮(64)，28-羥基木栓酮(65)

1.5 木質(zhì)素類(lèi)化合物

在蒙古櫟分離鑒定的化合物中還存在3個(gè)木質(zhì)素類(lèi)化合物：(-)-開(kāi)環(huán)異落葉松樹(shù)脂酚(66)，(7S，8R)-9，3′，9′-三羥基-3-甲氧基-7，8-二氫苯并呋喃-1′-丙醇基新木脂素-4-O-α-L-鼠李糖苷(67)，(7S，8R)-4，9′-二羥基-3，3′-二甲氧基-7，8-二氫苯并呋喃-1′-丙醇基新木脂素-9-O-α-L-鼠李糖苷 (68)。

1.6 其他類(lèi)化合物

從柞樹(shù)各個(gè)部位提取物中分離和鑒定出的化合物還有：沒(méi)食子酸(69)，水楊酸(70)，(-)-表松樹(shù)脂 (71)，東莨菪內(nèi)酯 (72)，黑麥草素(73)。

通過(guò)HPLC手段檢定出柞樹(shù)皮中含有紫杉烷類(lèi)成分：7-木糖基-10-去乙酰紫杉醇(74)，10-去乙?；仙即?75)以及7-表-10-去乙酰基紫杉醇(76)，這一發(fā)現(xiàn)為柞樹(shù)皮的抗腫瘤活性提供依據(jù)。

采用高壓罐消解柞樹(shù)的葉及其樹(shù)皮樣品，利用ICP-AES方法測(cè)定出柞樹(shù)葉及柞樹(shù)皮中Zn、Fe、P等10種微量元素及其含量。

總結(jié)以上研究，柞樹(shù)皮，柞樹(shù)枝，柞樹(shù)葉中含有黃酮類(lèi)、揮發(fā)性成分、萜類(lèi)、紫杉烷類(lèi)和大量對(duì)人體有益的微量元素，說(shuō)明柞樹(shù)皮有很好的藥用價(jià)值。

2.藥理活性的研究

在前期工作中，朝藥材柞樹(shù)皮的肝保護(hù)作用尤為突出，其活性部位群對(duì)脂多糖（LPS）和D-氨基半乳糖（D-GalN）誘導(dǎo)的小鼠內(nèi)毒素性急性肝損傷具有保護(hù)作用，同時(shí)減低小鼠死亡率，抑制血清一氧化氮（NO）、肝組織MDA含量和升高SOD活性。開(kāi)發(fā)副作用小、安全可靠、具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的肝保護(hù)系列道地創(chuàng)新中藥，將極大地克服西藥治療的缺憾及局限性。查閱近幾年文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)，柞樹(shù)皮作為中藥處方中一味獨(dú)特的藥材，發(fā)揮了很大的治療作用。

用CCl4造小鼠急性肝損傷模型初步證明柞樹(shù)皮水提浸膏可能通過(guò)清除氧自由基抑制脂質(zhì)過(guò)氧化，而對(duì)肝細(xì)胞起到保護(hù)作用。利用雄性ICR小鼠通過(guò)不同給藥方式后，比較各組血清以及肝組織相應(yīng)指標(biāo)的含量。結(jié)果表明，柞樹(shù)皮二氯甲烷提取物能抑制肝細(xì)胞中NO的分泌，抑制其凋亡，從而對(duì)脂多糖(LPS)和D－氨基半乳糖(D-GalN)誘導(dǎo)敗血癥休克小鼠起到保護(hù)作用。此外，柞樹(shù)皮煎劑對(duì)感染性腹瀉有顯著的止瀉作用；以處方：竹靈消、藍(lán)桉葉、柞樹(shù)皮、穿心蓮、鳳尾草、丁葵草、山刺玫果、魚(yú)腥草、陀螺紫苑等可以治療小兒腸炎，見(jiàn)效快，療程短，無(wú)毒副作用；以處方：山蒼子14～18份、江南星蕨16～20份，沙棘果實(shí)12～16份、小婆婆納草16～20份，柞樹(shù)皮10～14份等對(duì)小腸疝有很好治療效果。以處方：人參、香椿樹(shù)皮、柞樹(shù)皮、鐵冬青樹(shù)皮等，煎煮后與依泊二醇和醋酸混合后外敷患處，可以減輕腫脹和疼痛，加快骨骼愈合，無(wú)副作用。柞樹(shù)皮煎煮后泡腳還可以治療和預(yù)防病毒引起的疾病。

3.結(jié)語(yǔ)

綜上所述，經(jīng)過(guò)國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)調(diào)查顯示，該植物中富含黃酮類(lèi)，揮發(fā)油類(lèi)，萜類(lèi)等多種化學(xué)成分，具有廣泛的藥理作用，針對(duì)其藥理作用及臨床應(yīng)用為導(dǎo)向的相關(guān)研究具有很大的發(fā)展空間。更系統(tǒng)的揭示其化學(xué)組分，并闡明其藥效物質(zhì)基礎(chǔ)以及作用機(jī)制仍任重而道遠(yuǎn)，此將為長(zhǎng)白山地區(qū)優(yōu)勢(shì)資源的開(kāi)發(fā)利用及促進(jìn)民族中醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展，具有十分重要的意義。

[1]國(guó)家中醫(yī)藥管理局《中華本草》編委會(huì).中華本草[M].上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，1999，2(5):438.

[2]吉林省中醫(yī)中藥研究所.長(zhǎng)白山植物藥志[M].吉林人民出版社，1982，896-899.

[3]姚佳，張中偉，宋鑫，等.柞樹(shù)枝化學(xué)成分研究[J].齊齊哈爾大學(xué)學(xué)報(bào)，2012，28(6):30-32.

[4]李榮，李俊.黃酮類(lèi)化合物藥理活性及其構(gòu)效關(guān)系研究進(jìn)展[J].安徽醫(yī)藥，2005，9(7):481-483.

[5]龔金炎，張英，吳曉芹.黃酮類(lèi)化合物抗病毒活性的研究進(jìn)展[J].中草藥，2008，39(4):623-627.