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        青島市馬鈴薯環(huán)腐病重發(fā)原因分析及防治對策

        2018-01-16 11:36:00劉淑芹王連剛
        蔬菜 2018年3期
        關(guān)鍵詞:維管束薯塊病株

        劉淑芹,王連剛

        (1.青島市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院,山東 青島 266100;2.青島市植物保護(hù)站,山東 青島 266071)

        馬鈴薯環(huán)腐病是馬鈴薯系統(tǒng)侵染的細(xì)菌病害,在馬鈴薯整個(gè)生長期及貯藏期均可發(fā)生。2012年青島市部分地區(qū)馬鈴薯受環(huán)腐病菌為害嚴(yán)重,早期出現(xiàn)死苗、死株,造成田間缺苗斷壟,后期出現(xiàn)植株萎蔫、死亡,收獲期染病株薯塊腐爛,嚴(yán)重影響產(chǎn)量,一般地塊減產(chǎn)10%~30%,個(gè)別嚴(yán)重地塊減產(chǎn)60%以上甚至絕收。筆者對重發(fā)地塊進(jìn)行了系統(tǒng)調(diào)查并抽樣送檢鑒定,對其重發(fā)原因進(jìn)行了系統(tǒng)分析,并對防治措施進(jìn)行了初步探索與應(yīng)用,取得了良好的效果。

        1 癥狀表現(xiàn)與發(fā)生規(guī)律

        馬鈴薯環(huán)腐病是一種細(xì)菌性維管束病害,其病原為密執(zhí)安棒桿菌馬鈴薯環(huán)腐致病變種(Clavibacter michiganensesubsp.Sepedonicun),菌體短桿狀,好氣性細(xì)菌,無鞭毛,不能游動(dòng)。革蘭氏染色陽性。生長溫度4~32 ℃,致死溫度55 ℃(10 min),最適溫度20~25 ℃,生長最適pH值7.0~8.4??梢鸬厣喜糠智o葉萎蔫,地下塊莖發(fā)生環(huán)狀腐爛。青島市主要是“大西洋”這一品種的春馬鈴薯田發(fā)病嚴(yán)重。

        1.1 地上部癥狀及田間發(fā)生規(guī)律

        3月中旬播種后,感病嚴(yán)重的種薯薯塊不出芽,或出芽后即死亡,造成田間缺苗斷壟。早期感病病苗出土晚,生長緩慢,長勢弱,葉片卷曲發(fā)黃,植株自下向上逐漸萎蔫枯死,此類病株多數(shù)不結(jié)薯,即使結(jié)薯也少而小,易在田間爛掉。感病較晚或較輕的病苗,開花以后顯癥,頂部葉片變小,葉子脫水變色,有少數(shù)1~2個(gè)枝條或全部枝條萎蔫下垂,變枯黃,一般能結(jié)薯,但所結(jié)薯塊多在田間腐爛。植株萎蔫型田間表現(xiàn)為:植株自頂端復(fù)葉開始萎蔫,葉片邊緣向葉面稍縱卷,似缺水狀;初期癥狀在中午較明顯,早晚或遇雨等潮濕條件下尚可恢復(fù),以后隨病情發(fā)展而不能恢復(fù),逐漸黃化凋萎甚至枯死,但葉片不脫落。在青島膠州市發(fā)病田塊,多在開花以后發(fā)病,病情發(fā)展緩慢。由于春季一般較為干旱,病株枯死較早,減產(chǎn)嚴(yán)重。在高溫高濕條件下,病勢發(fā)展快,6月1日起,嚴(yán)重地塊出現(xiàn)形如死苗、發(fā)芽延遲、生長受抑制的矮小植株,花期可出現(xiàn)明顯的矮化和萎蔫癥狀,對產(chǎn)量影響很大。另一種枯斑型表現(xiàn)為:下部復(fù)葉的頂端小葉先發(fā)病,葉尖或葉緣褐色,葉脈間呈黃綠色或灰綠色,有明顯斑駁癥狀,同時(shí)葉尖漸枯并向葉面縱卷;病害由下逐漸向上蔓延,最后遍及全株而枯死;葉片自癥狀出現(xiàn)到枯死約15 d左右,植株自出現(xiàn)癥狀到全株枯死平均27 d;嚴(yán)重的病株生長矮小,出現(xiàn)枯死斑后很快枯死。兩種類型病株莖基部的切面上,均可以看到維管束變?yōu)楹诤稚?jù)資料表明:各品種常兼有萎蔫型和枯斑型兩種癥狀類型,而以某一種為主。由于病菌在維管束中分布不均勻,會(huì)出現(xiàn)部分莖、枝、復(fù)葉、匍匐莖或新薯發(fā)病,而其他部分無病的情形。

        1.2 薯塊癥狀

        薯塊外部癥狀不明顯,從薯皮外觀不易區(qū)分病、健薯,病薯僅臍部皺縮凹陷變褐色,薯塊橫切開后可看到維管束變成黃色或褐色,切面呈半環(huán)狀,用手?jǐn)D壓,可以看到從維管束部分?jǐn)D出乳白色或黃色菌溢。重病薯塊維管束變色部分可連成一圈,嚴(yán)重時(shí)皮層與髓部可以脫離,有的病部變黑褐色,形成環(huán)狀空洞。經(jīng)越冬貯藏的病薯芽眼干枯變黑,甚至有的外表開裂。如果受到其他種類細(xì)菌或鐮刀菌的進(jìn)一步侵染,維管束亦可變黑并腐爛,皮層和髓部可以分離。感病輕薯塊出苗后形成病株,感病重薯塊播種后,有的不出芽,有的出芽不久便死亡。馬鈴薯青枯病和黑脛病也是細(xì)菌性病害,與本病有相似之處。青枯病多發(fā)生在南方,病葉無黃色斑駁,不上卷,主要表現(xiàn)為迅速萎蔫死亡,病部維管束變褐明顯,病薯的皮層和髓部不分離;黑脛病在北方有發(fā)生,但病薯無明顯的維管束環(huán)狀變褐,也無環(huán)狀空洞。

        2 重發(fā)原因分析

        2.1 種薯帶菌是初侵染源

        資料表明:該病菌在土壤中不能長期存活,土壤帶菌傳病可能性不大,前1年收獲時(shí)遺留在田間的病薯不能成為次年初侵染源。有時(shí)田間昆蟲為害將病株內(nèi)的細(xì)菌傳帶到健株上而發(fā)病,但這種再侵染的病株,即使侵染較早,也很少傳入地下部分使薯塊帶病,侵染時(shí)間晚的則不表現(xiàn)癥狀。灌溉水或雨水可將當(dāng)年早期病薯腐爛后釋放出的細(xì)菌傳到健薯或健株根莖上造成感染,但在一般情況下很少見。田間調(diào)查表明:健薯和病薯間作種植情況下,基本上不會(huì)發(fā)生再侵染。不同批次種薯種植在相鄰的區(qū)域,發(fā)生程度有明顯差別。病原細(xì)菌主要潛伏在薯塊內(nèi)越冬,故帶菌種薯是環(huán)腐病主要初侵染源。

        2.2 切刀未進(jìn)行消毒處理或消毒不徹底是傳播的重要途徑

        病菌只能從傷口侵入,并且只有接觸到維管束部分才能感染。實(shí)際上只要有病薯混雜在種薯中,用刀切過帶菌的薯塊后再切健薯,就可以傳病,增加田間發(fā)病率。資料表明:通常情況下,切過病薯的刀再切健薯,可傳染24~28個(gè)健薯;因此,在種薯帶菌率只有1%的情況下,通過切刀傳播,就能使田間發(fā)病率在20%以上。另外,病菌可以在盛放種薯的容器上存活,這些容器也是薯塊感染的來源之一。帶菌的切塊或病薯萌發(fā)后,種薯內(nèi)的細(xì)菌隨養(yǎng)分和水分的流動(dòng)沿維管束向上進(jìn)入新芽,以后再進(jìn)入莖、葉柄和葉內(nèi),當(dāng)匍匐莖長出時(shí),病菌又從莖基沿匍匐莖的維管束進(jìn)入新生薯塊。病菌在維管束內(nèi)破壞輸導(dǎo)組織,阻塞養(yǎng)分和水分的流通,造成營養(yǎng)的失調(diào),引起地上部分卷葉、矮化和萎蔫。青島市馬鈴薯種植過程中主要采用切塊播種方法,很多農(nóng)戶在切塊時(shí)對切刀等工具未進(jìn)行消毒或消毒不徹底,成為擴(kuò)大侵染的主要途徑。

        2.3 極其適合的土壤溫度是重要因素

        環(huán)腐病的發(fā)生與土溫關(guān)系密切,而土壤溫度與氣溫變化密切相關(guān)。一般25 ℃左右為發(fā)病最適溫度,16 ℃以下癥狀出現(xiàn)較少,當(dāng)土溫超過31 ℃時(shí),病害發(fā)生受到抑制。據(jù)青島市氣象臺(tái)氣象數(shù)據(jù)表明:2012年4月下旬平均氣溫15.2 ℃,降雨量38.2 mm;4月中旬平均氣溫17.5 ℃,降雨量0.4 mm;5月上旬平均氣溫20.7 ℃,降雨量0.3 mm; 5月下旬平均氣溫20.9 ℃,降雨量5.4 mm;6月上旬21.1 ℃,降雨量0.8 mm。自5月份開始,氣溫較常年偏高,土壤升溫后,土壤溫度極其適合該病的發(fā)生,而降雨較常年偏少,導(dǎo)致病害易于顯癥,6月7日前后,環(huán)腐病在膠州全市范圍內(nèi)普遍發(fā)生。

        2.4 技術(shù)儲(chǔ)備不足、重視不夠是因素之一

        2.4.1 檢疫不足

        馬鈴薯環(huán)腐病菌尚未列入全國檢疫性有害生物名單,種薯與商品薯無法區(qū)別,發(fā)病地塊種薯一般是通過汽車運(yùn)輸方式直達(dá)供種單位,未經(jīng)調(diào)運(yùn)檢疫擅自調(diào)入,目前調(diào)入地檢疫力量不足,沒有及時(shí)發(fā)現(xiàn)而進(jìn)行跟蹤處理。

        2.4.2 防治失時(shí)

        預(yù)防不夠,防治失時(shí),等到田間病害嚴(yán)重時(shí)再進(jìn)行防治為時(shí)已晚。

        2.4.3 重視不夠

        環(huán)腐病從未在青島市記載發(fā)生,因此未將其納入常規(guī)監(jiān)測病蟲名單,未建立起有效的預(yù)防措施。

        3 防治對策

        3.1 嚴(yán)格實(shí)施檢疫

        環(huán)腐病原為進(jìn)境檢疫性有害生物,建議農(nóng)業(yè)部將其列入全國檢疫性有害生物名單,便于加強(qiáng)監(jiān)測與監(jiān)管。種薯制種基地應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的種薯田間產(chǎn)地調(diào)查,確保生產(chǎn)的種薯不帶菌;在調(diào)運(yùn)時(shí)必須實(shí)施調(diào)運(yùn)檢疫,證明確實(shí)無病種薯方可調(diào)運(yùn),同時(shí)要告知調(diào)入地檢疫機(jī)構(gòu),必要時(shí)進(jìn)行復(fù)檢。

        3.2 選用抗病品種

        馬鈴薯品種間抗性有差異,目前生產(chǎn)上已培育出抗馬鈴薯環(huán)腐病的品種。在青島市范圍內(nèi),“荷蘭七號(hào)”品種種植區(qū)發(fā)病率明顯低于“大西洋”品種種植區(qū),農(nóng)戶可根據(jù)訂單及市場需求,有針對性地選用。

        3.3 選擇無病種薯

        環(huán)腐病的傳染來源主要是帶菌種薯,只要做到種薯不帶菌,就可以控制或減少危害,所以生產(chǎn)上要建立無病留種田,盡可能采用整薯播種。

        3.3.1 整薯播種

        為了避免切刀傳染,采用小整薯播種的辦法,連續(xù)實(shí)施3年可大大減輕危害。小整薯播種比切塊播種減輕發(fā)病率50%~80%,提前出苗率70%~95%,增產(chǎn)20%~30%。小整薯要用上1年從大田中選擇的抗病、農(nóng)藝性狀好的品種,在開花后到收獲前選擇和標(biāo)記健株,收獲時(shí)單收單藏;或從無病區(qū)調(diào)入。

        3.3.2 選用健薯,汰除病薯

        種薯播前要堆放在室內(nèi)晾種或催芽曬種,促使帶病薯塊癥狀的發(fā)展和暴露,便于病薯的淘汰??刹扇 巴翜媳∧しā贝哐繒穹N,淘汰病薯效果好,田間環(huán)腐病病株大為減少。

        3.3.3 芽(苗)栽,應(yīng)用整薯催芽

        整薯催芽可避免切刀傳染,通過選薯、選芽,防病效果80%以上,增產(chǎn)20%~25%。

        3.3.4 利用實(shí)生苗

        由于環(huán)腐病菌不侵入種子,種子內(nèi)不存在病菌,繁育單位可以利用自交或雜交實(shí)生苗所結(jié)的薯塊獲得無病種薯。

        3.4 嚴(yán)格切刀消毒

        切塊播種時(shí),切刀先用75%酒精消毒。操作時(shí)準(zhǔn)備兩把刀,一盆藥水,在淘汰外表有病狀的薯塊基礎(chǔ)上,先削去薯塊尾部進(jìn)行觀察,有病的淘汰,無病的隨即切種,每切一薯塊換一把刀,兩把刀輪換使用。消毒藥水亦可選用5%石炭酸、0.1%高錳酸鉀或5%食鹽開水。

        3.5 加強(qiáng)農(nóng)業(yè)措施

        建議與非茄科作物進(jìn)行2年以上輪作;使用磷酸鈣作種肥,選擇透氣性較好的壤土進(jìn)行種植,合理密植;在開花后期,加強(qiáng)田間檢查,結(jié)合中耕培土,及時(shí)拔除病株,帶出田外集中處理,病穴處撒生石灰消毒;收獲后及時(shí)清除田間病殘?bào)w,并集中銷毀。

        3.6 藥劑防治

        播種前,藥劑浸種可采用70%敵磺鈉SPX拌種,用藥量為100 kg種薯拌藥210 g;切塊后的種薯用新植霉素SPX 5 000倍液或47%春雷·氧氯化銅WP 500倍液浸泡30 min,或用50 mg/kg硫酸銅稀釋液浸泡10 min。

        田間發(fā)生病害可噴灑72%農(nóng)用鏈霉素AS 4 000倍液、或2%春雷霉素WP 500倍液、或77%可殺得MG 500倍液、或25%絡(luò)氨銅AS 300倍液灌根。每株灌對好的藥液500 mL,隔10 d灌1次,連續(xù)灌2~3次。

        [1]陳耀,張潔.馬鈴薯黑脛病和環(huán)腐病防治試驗(yàn)[J].新疆八一農(nóng)學(xué)院學(xué)報(bào),1981(1):5-11.

        [2]盧丙發(fā).馬鈴薯環(huán)腐病的發(fā)病原因及防治對策[J].吉林蔬菜,2007(6):34-35.

        [3]裘月娥.馬鈴薯環(huán)腐病的發(fā)生及防治對策[J].新疆農(nóng)業(yè)科學(xué),2004,41(增刊1):88-89.蔬

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