冬季溫室大棚早晨拉開保溫被或草苫后的一個(gè)小時(shí)內(nèi)不放風(fēng)。因?yàn)槎練鉁氐?，晚上蓋草簾后，大棚內(nèi)蔬菜停止光合作用，只進(jìn)行呼吸作用釋放大量二氧化碳，同時(shí)土壤中的微生物分解有機(jī)質(zhì)也會(huì)釋放二氧化碳，一夜過后棚內(nèi)積累的二氧化碳含量明顯上升，遠(yuǎn)高于外界大氣中二氧化碳含量。當(dāng)?shù)诙烨宄坷_草簾后，陽光開始照射，蔬菜開始進(jìn)行光合作用，需要大量的二氧化碳，此時(shí)的濃度高，恰好可以給予蔬菜充足的原料，經(jīng)過光合作用將其轉(zhuǎn)化為養(yǎng)料貯藏在蔬菜中。而放風(fēng)前的這一個(gè)小時(shí)內(nèi)，植株通過光合作用積累的有機(jī)物將是往常的數(shù)倍，有利于蔬菜產(chǎn)量提高。

當(dāng)拉開草苫1小時(shí)后，先進(jìn)行小口放風(fēng)7～8分鐘，一般風(fēng)口寬5厘米左右。其目的是為了放進(jìn)二氧化碳，加強(qiáng)蔬菜的光合作用、排出濕氣和有害氣體。當(dāng)棚溫升至蔬菜所需高溫的上限時(shí)，再放一次風(fēng)，將溫度逐漸降至適宜蔬菜生長(zhǎng)的范圍內(nèi)。中午時(shí)間(12時(shí)至下午14時(shí))，蔬菜的光合作用處于“午休”狀態(tài)，為減少其呼吸消耗，可將棚溫酌情下調(diào)2℃左右。

另外在大棚內(nèi)，由于大棚兩山墻會(huì)見光吸熱，所致棚兩頭溫度升高慢一些，從而使得棚兩頭溫度低于大棚中間的溫度。在放風(fēng)時(shí)，菜農(nóng)應(yīng)將大棚兩頭的放風(fēng)口開得稍小一些即可。