（1）看樹形。剪樹前，果農(nóng)要對于所剪的每棵蘋果樹心中要有形，就是要根據(jù)所保留的主枝數(shù)量確定樹形。目前，果區(qū)流行三大樹形，即細長紡錘形、自由紡錘形和小冠開心形。對于主枝數(shù)量保留在20個左右的樹，即確定該樹按細長紡錘形 （即主干形）整形修剪；對于主枝數(shù)量保留在10個左右的樹，即確定該樹體按自由紡錘形整形修剪；對于主枝數(shù)量保留在5個左右的樹，即確定該樹體按小冠開心形整形修剪。

（2）看樹勢。剪樹前，眼中要有勢。確定樹勢的主要依據(jù)，是當年新梢長、中、短枝的數(shù)量比例。豐產(chǎn)型的中庸樹，長、中、短枝的比例為1：2：7比較合理；如果長枝超過10%～15%左右，那么該樹的樹勢即為旺樹。旺樹可分為強樹和虛旺樹兩類，這兩類樹勢的確立主要是觀察當年春梢和秋梢的長度。生產(chǎn)中，大多數(shù)果農(nóng)冬剪時見了旺樹（滿樹長條枝）好像覺得有活干，見枝就疏，結果造成冬剪一地條，來年滿樹枝，這樣以條換條，形成惡性循環(huán)；而對于虛旺樹冬剪時要下決心去掉一些無用枝，精心疏除弱果枝、密生枝，減少生長點，集中營養(yǎng)用于所留的枝條，樹體漸漸就變得強壯了。

（3）看花量。冬剪時每修剪一棵樹，先要觀察這棵樹明年是大年還是小年。對于來年是“小年”的樹，大多果農(nóng)冬剪時去枝量過多，自認為反正明年沒果，殊不知這樣修剪的后果會造成來年滿樹長條，所以，對于來年是“小年”的樹要輕剪（即分勢），特別是提干、落頭一定要小心，并禁止在“小年”樹上大量去大枝。對于來年是“大年”的中庸樹或弱樹，提干、落頭可同時進行，該去的枝堅決去掉；對于來年是“大年”的偏旺樹，落頭、提干只能做一半；對于花量不大、樹勢偏弱的樹，不但要去掉多余的大枝，而且可以機械造形。

（4）看風光。 俗話說，（果樹）無風不成花，無光不結果。對于群體密蔽的果園，可通過間伐逐步解決；而對于個體光照嚴重不良的樹體，可通過逐步減少主枝或小枝條數(shù)量的辦法來解決?？傊?，通過冬季修剪，最終要讓樹體敞開胸膛迎接太陽，達到枝枝見光、果果向陽之目的。

（5）看樹齡。修剪時，要根據(jù)樹齡確定修剪思路。對于小樹，要用“分勢”的修剪法，多留主枝其實就是一種“分勢”修剪法，主枝數(shù)量多，樹體營養(yǎng)分配到每個主枝上的營養(yǎng)量勢必減少，再加上從幼樹整形時就拉開兩個枝干比，側生枝想延長都不可能；而對于大樹，要想連年結果，必須有充足的光照，有了通風透光這一前提，樹體才能通過葉片的光合作用制造充足的有機營養(yǎng)成花結果；對于老齡樹，要想連年結果且結大果，必須解決枝組更新這一難題。

（6）看肥水。冬剪時，一定要注意果園內的肥水情況，要視果園基肥施用情況，每年澆水情況制定修剪方案。譬如：水利設施不完整果區(qū)，每年基本靠自然降雨。對于這種果樹，修剪上要適當“合勢”修剪，修剪反應不明顯；而對于水利條件好，全年大水漫灌，如果還按旱區(qū)“合勢”修剪，勢必造成來年滿樹冒條。對于秋施基肥時氮肥施入過量的樹，修剪一定要適當“分勢”輕剪。