羅永佳

【摘 要】通過(guò)大田試驗(yàn)，研究了不同留葉數(shù)（每株留葉14、18、22片）對(duì)云煙87產(chǎn)質(zhì)量的影響。

【關(guān)鍵詞】烤煙；留葉數(shù)；產(chǎn)量；質(zhì)量

一、前言

煙草的產(chǎn)量（煙葉的產(chǎn)量）是由單位面積上的株數(shù)、單株留葉數(shù)和單片葉的重量三大因素構(gòu)成的。比如烤煙，一般情況下，單產(chǎn)在2250-2625kg/hm2范圍，煙葉品質(zhì)優(yōu)良。在這樣的產(chǎn)量水平以下，產(chǎn)量越低，質(zhì)量越差；在這樣的產(chǎn)量水平以上，質(zhì)量隨著產(chǎn)量的提高而降低。因此，世界上優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)國(guó)，都把目標(biāo)定為優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)[1]。

煙草的產(chǎn)量和質(zhì)量在一定程度上存在著矛盾。在煙草生產(chǎn)中，往往因?yàn)槠孀非螽a(chǎn)量和產(chǎn)值而忽略品質(zhì)，激化了產(chǎn)量和質(zhì)量的矛盾。矛盾的焦點(diǎn)是產(chǎn)量與品質(zhì)的關(guān)系，而矛盾的產(chǎn)生是不良環(huán)境條件影響煙草生長(zhǎng)發(fā)育及煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量形成的結(jié)果[2]。

煙葉留葉數(shù)多少是關(guān)系煙草產(chǎn)量、品質(zhì)高低的又一重要因素[3]。國(guó)內(nèi)外有關(guān)理論和實(shí)踐也已證明，在合理的群體結(jié)構(gòu)下，通過(guò)對(duì)煙株留葉數(shù)的控制，可以獲得適宜產(chǎn)量，并能保證煙草質(zhì)量。留葉數(shù)對(duì)烤煙品質(zhì)的影響主要是改變了以氮肥為代表的養(yǎng)分的分配、供給狀況，通過(guò)改善了通風(fēng)透光條件（即對(duì)烤煙營(yíng)養(yǎng)條件和環(huán)境條件的改變）影響了烤煙的品質(zhì)。

研究如何提高煙葉的栽培技術(shù)措施，對(duì)于提高煙葉的總體質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益都有重要意義，通過(guò)試驗(yàn)確定適宜留葉數(shù)，對(duì)煙葉的化學(xué)成分進(jìn)行調(diào)節(jié)，使之更加符合卷煙工業(yè)的需求。

二、材料與方法

1.試驗(yàn)時(shí)間、地點(diǎn)

本田間試驗(yàn)于2018年在臨滄市滄源縣巖帥進(jìn)行，室內(nèi)試驗(yàn)在臨滄煙草公司技術(shù)中心實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行。試驗(yàn)地前作為玉米，肥力中等，地勢(shì)平坦，排灌方便。

2.試驗(yàn)材料

云南省主栽烤煙品種之一云煙87。

3.試驗(yàn)設(shè)計(jì)與實(shí)施

本試驗(yàn)設(shè)置3個(gè)留葉數(shù)處理，分別為：每株留14片葉（記為L(zhǎng)14）；每株留18片葉（記為L(zhǎng)18）；每株留22片葉（記為L(zhǎng)22）。

隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，采用條形小區(qū)，每處理3次重復(fù)，1小區(qū)為1次重復(fù)，小區(qū)面積為56 m2，栽煙92株，種植規(guī)格為50×120cm，其余大田管理措施均按照臨滄市優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)規(guī)范進(jìn)行。

打頂后分葉位掛牌，每株煙掛牌葉片數(shù)為6片，其中下部葉為從莖基部算起第4、5葉位，中部葉為第10、11葉位，L14上部葉為第13、14葉位，L18上部葉為第15、16葉位，L22上部葉為第17、18葉位。

4.考察、測(cè)定項(xiàng)目及方法

7月15日初烤，9月23日最后一次采烤，烘烤完成后按國(guó)標(biāo)對(duì)各處理逐葉分級(jí)、稱重，統(tǒng)計(jì)畝產(chǎn)量、畝產(chǎn)值、上等煙比例等經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，同時(shí)取掛牌葉位葉片進(jìn)行煙葉常規(guī)化學(xué)成分分析。

三、結(jié)果與分析

1.不同留葉數(shù)對(duì)云87經(jīng)濟(jì)性狀指標(biāo)的影響

表1 不同留葉數(shù)對(duì)云87經(jīng)濟(jì)性狀的影響

試驗(yàn)表明，隨著留葉數(shù)的增加，小區(qū)產(chǎn)量呈顯著增加的趨勢(shì)，以L22的產(chǎn)量最高；小區(qū)產(chǎn)值隨留葉數(shù)的增加呈“低-高-低”的趨勢(shì)，以L18的最高，但三個(gè)處理在產(chǎn)值上的差異不顯著；均價(jià)、上等煙比例、單葉重隨著留葉數(shù)的增加均呈逐漸降低的趨勢(shì)，其中，均價(jià)與上部單葉重在處理與處理之間的差異顯著，而上等煙比例與中、下部單葉重?zé)o顯著變化規(guī)律。

2.不同留葉數(shù)對(duì)云87中部葉化學(xué)成分的影響

表2 不同留葉數(shù)對(duì)云87中部葉煙葉化學(xué)成分的影響

試驗(yàn)表明，煙葉中總糖、還原糖、鉀、糖/堿、氮/堿、鉀/氯都隨留葉數(shù)的增加呈現(xiàn)“低-高-低”的變化趨勢(shì)，L18的值最高；隨單株留葉數(shù)的增加，煙堿與總氮的含量隨之降低，留葉14片的煙葉煙堿與總氮相對(duì)于其它兩個(gè)處理高。留葉18片和22片兩個(gè)處理的煙堿含量相差甚微，可見(jiàn)，在所施用肥料合適的條件下，通過(guò)控制留葉數(shù)的多少來(lái)控制煙葉煙堿含量，這在生產(chǎn)實(shí)踐中具有十分重要的指導(dǎo)意義；氯的含量隨留葉數(shù)的增加呈“高-低-高”的趨勢(shì)，L18的氯含量相對(duì)最低；煙葉中總糖與還原糖之差，即兩糖差與香氣質(zhì)、香氣量、余味、雜氣、刺激性、評(píng)吸總分呈顯著正相關(guān)關(guān)系，兩糖差越小，煙葉品質(zhì)越佳，由表2看出，留葉18片的處理兩糖差值最小為2.01。

四、討論

通過(guò)該試驗(yàn)可知，在滄源種植云87以留葉18片表現(xiàn)最佳，工業(yè)可用性最好。綜合產(chǎn)值效益、產(chǎn)量、均價(jià)、上等煙比例和單葉重，留葉18片的煙葉化學(xué)成分協(xié)調(diào)性最好，既能滿足卷煙工業(yè)的需要，也能保障煙農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入，這種留葉措施為云87的大田生產(chǎn)應(yīng)用提供了依據(jù)。

在煙草生產(chǎn)實(shí)踐中，既要考慮到煙葉的產(chǎn)量、產(chǎn)值，同時(shí)又要兼顧到煙葉的工業(yè)可用性的提高。就本文所在的試驗(yàn)地點(diǎn)及生態(tài)環(huán)境條件下，兼顧煙葉的產(chǎn)量產(chǎn)值和高的工業(yè)可用性，留18片葉是比較好的打頂留葉措施，當(dāng)然，該措施還應(yīng)根據(jù)實(shí)際的打頂時(shí)間、煙株有效葉數(shù)和煙株生長(zhǎng)情況而定，靈活掌握，才能獲得外在產(chǎn)、質(zhì)量收益和化學(xué)成分的相對(duì)統(tǒng)一。

五、結(jié)論

1.不同留葉數(shù)對(duì)云87的經(jīng)濟(jì)性狀有不同程度的影響。合理的打頂留葉，可以表現(xiàn)出很好的經(jīng)濟(jì)性狀，同時(shí)也保障了煙農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入。

2.不同留葉數(shù)對(duì)云87的化學(xué)成分有不同程度的影響。合理的打頂留葉，煙葉的兩糖差為2.01，鉀的含量為2.28%和其他煙葉的化學(xué)成分比較協(xié)調(diào)，提高了煙葉原料的工業(yè)可用性。

【參考文獻(xiàn)】

[1] 楊文鈺，屠乃美.作物栽培學(xué)個(gè)論[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2003，297～304

[2] 劉國(guó)順.煙草栽培學(xué)[M]. 北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2003，68～70，142～145.

[3] 鄧云龍，晉艷，楊宇虹.滇中地區(qū)優(yōu)質(zhì)煙產(chǎn)量、質(zhì)量綜合效應(yīng)及優(yōu)化栽培模式研究[J].云南農(nóng)業(yè)科技，1998，（2）：28～31.