徐正紅 趙琴 吳晉華

摘 要： ?藥用木瓜是十堰市林業(yè)特色產(chǎn)業(yè)之一。近年來，木瓜銹病發(fā)生嚴重，成為制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸之一。通過對長期調(diào)查監(jiān)測所獲的第一手資料進行分析整理，詳細闡述了十堰市木瓜銹病發(fā)生特點，還原了病原菌循環(huán)侵染致病的途徑，并對十堰市木瓜產(chǎn)業(yè)萎縮的現(xiàn)狀從林業(yè)病蟲害原因方面進行分析，試著對木瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出對策，供相關(guān)部門參考。

關(guān)鍵詞： ?藥用木瓜;銹病;發(fā)生特點;防治對策

中圖分類號： S436.6?? ?文獻標識碼： A?? ?文章編號： 1004-3020（2018）05-0080-03

藥用木瓜（ Chaenomeles sinensis ），又稱宣木瓜，薔薇科木瓜屬。灌木或小喬木。木質(zhì)果實長橢圓形，成熟果暗黃色，果澀氣芳香。果皮干燥后仍然光滑，不皺縮，又有光皮木瓜之稱。

1 十堰市藥用木瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 開發(fā)利用

據(jù)《中國藥典》對木瓜利用的傳統(tǒng)記載，木瓜具保健、美容等功效，入藥可解酒、順氣、止痢。木瓜鮮果中含有大量的單寧和有機酸。酸類成分主要是蘋果酸、枸櫞酸（檸檬酸）、酒石酸等有機酸。目前通過先進科學的提取加工技術(shù)，木瓜深加工產(chǎn)品廣泛用作化工、化妝品原料，開發(fā)利用前景十分廣闊。市場調(diào)查現(xiàn)已知開發(fā)利用的產(chǎn)品包括從木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD（抗衰老制劑，用于護膚品），木瓜復合抗氧化精華素（用于保健食品），木瓜單味中藥濃縮顆粒、低溫真空干制木瓜飲片、木瓜蜜液泡騰片等。十堰市以木瓜為原料，已成功研發(fā)上市的主打產(chǎn)品包括木瓜果汁飲料、木瓜果酒、木瓜果醋、木瓜飲片等。

1.2 規(guī)模種植

藥用木瓜在十堰市有著悠久的栽種歷史，其中以鄖陽區(qū)的種植面積最大，影響最廣。2010年鄖陽區(qū)號稱全國最大的木瓜種植縣，種植面積1.53萬hm 2。鄖陽區(qū)通過最早擴張種植規(guī)模，到走上基地建設延伸加工產(chǎn)業(yè)鏈，從木瓜種植到產(chǎn)品深加工，形成了較為完備的木瓜產(chǎn)業(yè)鏈，對促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，為林農(nóng)增收起到了很好的帶動作用。據(jù)2017年林業(yè)部門的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，十堰市木瓜種植面積約1.2萬hm 2。十堰市木瓜種植區(qū)主要集中在鄖陽區(qū)和竹山縣，其中，鄖陽區(qū)木瓜栽植面積近 0.97萬hm 2，竹山0.18萬hm 2，其余縣市區(qū)零星栽植。目前，鄖陽區(qū)0.97萬hm 2，已掛果面積 0.53萬hm 2，其中0.4萬hm 2進入盛果期。鄖陽區(qū)有木瓜示范園基地0.31萬hm 2，分布在16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，79個村，425個村民小組，1 312個作業(yè)小班。

1.3 種植規(guī)模逐年萎縮

近五年，十堰市木瓜種植規(guī)模呈萎縮態(tài)勢，十堰市木瓜產(chǎn)業(yè)遇發(fā)展瓶頸。據(jù)林業(yè)部門的統(tǒng)計資料，鄖陽區(qū)木瓜栽植面積從2015年的1.33余萬hm 2銳減至目前的0.97萬hm 2，減少約 0.36萬hm 2。

（1）產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整縮減木瓜栽植面積。十堰市近幾年林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強勁。核桃、油橄欖等其他林業(yè)經(jīng)濟林產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，一定程度上擠占縮減了木瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。目前，十堰市核桃產(chǎn)業(yè)規(guī)模種植達8萬余hm 2。全市新發(fā)展油橄欖0.23萬hm 2。

（2）木瓜銹病危害使產(chǎn)業(yè)發(fā)展受阻。木瓜銹病直接導致木瓜產(chǎn)量下降，品質(zhì)下降，林農(nóng)收益受損，導致部分農(nóng)戶自發(fā)毀園。以竹山縣為例，過去木瓜栽植主要是實施退耕還林時栽植，設計之初就是生態(tài)林，粗放經(jīng)營。加上病蟲害嚴重，木瓜銷售市場打不開，木瓜經(jīng)濟價值不高，群眾基本對木瓜園采取任其自然發(fā)展。個別農(nóng)戶甚至砍掉木瓜樹改種了其他樹種甚至是農(nóng)作物。[HJ2.1mm]

（3）新城鎮(zhèn)建設重新規(guī)劃導致毀園。因城市建設規(guī)劃擴張導致木瓜園毀園。主要是在鄖陽區(qū)新城建設中，許多山體被改造，不僅地形地貌，甚至用途格局都發(fā)生了根本變化。

2 木瓜銹病發(fā)生特點及防控難點

2.1 木瓜銹病發(fā)病癥狀

木瓜銹病在木瓜樹上，主要危害葉片、新梢，也危害幼果。初期受害葉片葉面出現(xiàn)多個橙黃色的小粒點，在橙黃色小粒點處形成橙黃色圓形病斑，病斑外圈有淺黃綠色暈環(huán)，病斑表面密生橙黃色小粒點。隨后，橙黃色病斑組織逐漸變厚， 病斑葉面微陷，病斑葉背隆起，并在隆起部分生長出灰色毛狀物銹子器，銹子器成熟后會破裂散發(fā)黃褐色粉末銹孢子。最后木瓜葉片病斑變黑，導致感病葉枯并脫落。木瓜幼果受害后初期癥狀與葉處相似，病部稍陷，表面先長出橙黃色小粒點，后期病斑擴大并長出灰黃色的毛狀銹子器。染病幼果會停止生長，出現(xiàn)畸形，早期易掉落。新梢、果柄和葉柄染病后與果實相似，病部會稍腫大并在后期長出毛狀銹子器，最后病部龜裂。葉柄、果柄受害會引起落葉、落果。

木瓜銹病的轉(zhuǎn)寄主植物是柏樹。柏樹感病后，初在針葉葉腋或是小枝上出現(xiàn)淡黃色油漬狀病斑，隨后病斑隆起。翌年春季病斑生長形成咖啡色的圓錐形角狀物冬孢子角。在小枝上的著生的冬孢子角十分明顯，表現(xiàn)為在感病部位瘤樣隆起。冬孢子角成熟吸水腫脹，成為橙黃色團狀的膠質(zhì)物形同“雞冠花”，干縮后成為表面有皺紋的污膠物。

2.2 木瓜銹病侵染循環(huán)規(guī)律

每年轉(zhuǎn)寄主檜柏上的菌絲體發(fā)育成圓錐形角狀物即冬孢子角，4月中旬至5月間，當氣溫達到17～20 ℃時，如果連續(xù)陰雨1～2 d，會遇雨水萌發(fā)，產(chǎn)生擔子和擔孢子。擔孢子隨風飛落在木瓜嫩葉、新梢或幼果上，在適宜條件下萌發(fā)產(chǎn)生侵染絲，直接從木瓜嫩葉、新梢或幼果表皮細胞或是氣孔侵入，從而使木瓜嫩葉、新梢和幼果感病。染病后的葉片，初期葉面出現(xiàn)橙色的小粒點，隨后病斑組織逐漸變大變厚，5月初至7月初，葉背面隆起處以及葉柄、果梗和幼果上可見銹子器。銹子器成熟后，會散發(fā)黃色的病菌銹孢子。成熟的銹孢子隨風飄落到檜柏上，以菌絲在檜柏上越冬，翌年遇適宜條件又產(chǎn)出擔孢子再危害，形成一個完整侵染 循環(huán)。

2.3 木瓜銹病防控難點

鄖陽區(qū)是十堰市木瓜的主要種植區(qū)，木瓜銹病是該區(qū)木瓜的主要病害。據(jù)深入實地調(diào)查座談了解，多年來，鄖陽區(qū)木瓜產(chǎn)業(yè)辦堅持每年春季組織防治，但效果一直不理想。以2015年為例，全市木瓜主要生產(chǎn)區(qū)域鄖陽區(qū)、竹山縣發(fā)生木瓜銹病0.73萬hm 2，其中發(fā)生較嚴重的有 0.54萬hm 2。竹山縣發(fā)生面積0.11萬hm 2，危害程度較重的0.05萬hm 2。鄖陽區(qū)0.62萬hm 2，發(fā)病較重的達0.49萬hm 2。

（1）木瓜銹病發(fā)生特點，導致防控節(jié)點不易把握。木瓜銹病防治效果不佳原因，與木瓜銹病的發(fā)病特點有關(guān)。理論上講在冬孢子角萌發(fā)散發(fā)擔孢子前，是采取預防木瓜銹病侵染措施的有最佳時期。但實際防控中，由于對于防治時機把握不佳，導致防控效果不好。

（2）十堰市春季氣候特點有利于木瓜銹病發(fā)生。病原菌一般較易侵害幼嫩組織。十堰市進入4月份以后，一般都會遇春雨綿綿天氣，此時正值木瓜萌芽展葉時期，雨水充沛加之溫度適宜，十分有利冬孢子萌發(fā)，又有風力相助，導致?lián)咦哟罅匡w散傳播得以侵染木瓜。

（3）連片栽植致傳播蔓延迅速。鄖陽區(qū)木瓜基地一般為大面積連片種植，一旦發(fā)生病害，遇氣候適宜，擴散傳播迅速，木瓜銹病很容易由零星發(fā)生轉(zhuǎn)為連片發(fā)生，且危害加重。

（4）轉(zhuǎn)寄主鏈條難斬斷增加防控難度。木瓜銹病發(fā)病表現(xiàn)是在木瓜樹上，但它具有以多年生菌絲體在轉(zhuǎn)主寄主植物檜柏發(fā)病組織內(nèi)越冬的特點。鄖陽區(qū)檜柏資源豐富，為銹孢子提供了豐富越冬宿主。上世紀七、八十年代滅荒時期，鄖陽區(qū)在石灰?guī)r山地上營造了成片連綿不斷的柏樹林。豐富的柏樹資源使得鄖陽區(qū)木瓜銹病在柏樹和木瓜園之間形成完整的循環(huán)侵染鏈。

3 十堰木瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展引發(fā)的思考

3.1 林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須加強建園管理

十堰市的木瓜園建成后，普遍缺乏后期的果園管理，導致木瓜病蟲害高發(fā)頻發(fā)。通過現(xiàn)有基地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)木瓜樹型得不到整理修勢，內(nèi)膛枝條緊密，影響透光透風，冬季不能開展果園清理，病枯死枝修剪，導致果園病蟲害嚴重，年年果品產(chǎn)量上不去，質(zhì)量差，不符合企業(yè)加工要求，影響鮮果銷售。經(jīng)濟效益的不明顯直接影響林農(nóng)收益，挫傷林農(nóng)種植積極性。

3.2 技術(shù)推廣要與生產(chǎn)實踐緊密結(jié)合

技術(shù)推廣若與生產(chǎn)實踐脫節(jié)，就不能很好地指導科學建園，科學防治。十堰市木瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展之初，有些果園在建園選址上充分論證不足。加之鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村、組農(nóng)民技術(shù)人員缺乏、與木瓜產(chǎn)業(yè)相配套的技術(shù)推廣隊伍不健全，技術(shù)推廣存在上下脫節(jié)。沒有通過科技推廣，統(tǒng)一認識，部分干部、群眾不僅對木瓜產(chǎn)業(yè)建設的認識不夠，對病蟲害適時防治的認識也不夠，林農(nóng)對已有的木瓜園既不墾撫，又不施肥修枝，對木瓜樹長得好壞與否，結(jié)不結(jié)果漠不關(guān)心。在聯(lián)防聯(lián)治中不能統(tǒng)一步調(diào)，很好地協(xié)同 聯(lián)防。

3.3 產(chǎn)業(yè)建設離不開資金保障

林業(yè)產(chǎn)業(yè)建設投入不足，有限的資金使用又不盡合理同，必將嚴重制約產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。近年來，鄖陽區(qū)林業(yè)產(chǎn)業(yè)建設任務重、規(guī)模大、范圍廣、資金投入總量不足，資金缺口較大，致使一些工程建設的配套資金沒有納入地方財政年度預算而無法完成任務。普遍在資金使用上，主要集中于造林和種苗費用，而投向造林后續(xù)管護病蟲害防治的資金很少。鄖陽區(qū)每年用于木瓜銹病的防治經(jīng)費為20萬元左右。相比較于近0.53萬/hm 2掛果木瓜園的銹病防治，費用遠遠不夠。

3.4 木瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策

（1）堅持科學建園與科學防治?？茖W建園。新建的木瓜園選址要遠離柏樹栽植區(qū)，避開其轉(zhuǎn)主寄主，5 km范圍內(nèi)不要栽植柏樹，斬斷循環(huán)侵染鏈。

科學防治。已建的木瓜園，清除鄰近木瓜園的零星柏樹;如果不能采取清除柏樹措施，要在4月中旬左右，在春雨前向檜柏噴灑1～2度石硫合劑，8月以后在銹孢子成熟前再噴藥1～2次，連續(xù)數(shù)年，逐步減少柏樹上的病原菌。同時，在木瓜樹展葉和開花前，及時噴500倍代森鋅，或是0.5～1度石硫合劑或石灰倍量式波爾多液。在發(fā)病初期，15%三唑酮（粉銹寧）可濕粉劑1500倍莖葉均勻噴霧，同時配合施用1%尿素和0.3%～0.5%磷酸二氫鉀施肥，加強樹勢。

（2）爭取科技支撐。依靠大專院校，科研院所分專題開展科學防控實用技術(shù)攻關(guān)，掌握防治的最佳環(huán)節(jié)。積極開展本地農(nóng)業(yè)實用技術(shù)人才培訓，掌握科學防控技術(shù)。

（3）加大產(chǎn)業(yè)基地建設的投入。對基地灌溉設施、病蟲害防控等要加大資金投入，加強木瓜樹勢，增強抵抗病蟲害能力。

參 考 文 獻

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