□ 劉 偉 煙臺(tái)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)糧食收儲(chǔ)管理中心

《糧食行業(yè)信息化“十三五”發(fā)展規(guī)劃》指出，深入貫徹“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享”發(fā)展理念，以將糧食業(yè)務(wù)深入融合到大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等新一代信息技術(shù)中，加快建成“技術(shù)先進(jìn)、功能實(shí)用、操作簡(jiǎn)便、安全可靠、規(guī)范統(tǒng)一、互聯(lián)互通、運(yùn)行高效”的糧食行業(yè)信息化體系，促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)，引領(lǐng)糧食行業(yè)科學(xué)發(fā)展。這為糧庫(kù)智能化管理發(fā)展指明了方向。本文綜合分析了目前國(guó)內(nèi)糧庫(kù)的智能化建設(shè)的現(xiàn)狀，闡述了智能化糧庫(kù)的總體架構(gòu)、應(yīng)用中的問(wèn)題，并對(duì)今后需要重點(diǎn)突破的技術(shù)課題提出了一些構(gòu)想。

糧食安全是確保社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的最重要保障。隨著物聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代信息技術(shù)的蓬勃發(fā)展，為糧食儲(chǔ)備庫(kù)的規(guī)范管理和科技創(chuàng)新提供了技術(shù)支撐。在運(yùn)用傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)對(duì)儲(chǔ)備庫(kù)進(jìn)行管理的基礎(chǔ)上，從糧庫(kù)的管理、業(yè)務(wù)、技術(shù)等層面綜合研究智能化糧庫(kù)的建設(shè)和發(fā)展，為促進(jìn)規(guī)范管理的精細(xì)發(fā)展，提升現(xiàn)代新型糧食儲(chǔ)備庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)的核心競(jìng)爭(zhēng)力具有重要戰(zhàn)略指導(dǎo)意義。

儲(chǔ)備庫(kù)智能化體系的基本架構(gòu)

智能化體系通常是指利用計(jì)算機(jī)、人工智能、通信、網(wǎng)絡(luò)等技術(shù)，對(duì)管理對(duì)象與管理行為進(jìn)行量化，實(shí)現(xiàn)計(jì)劃、組織、控制、服務(wù)、創(chuàng)新等職能的管理活動(dòng)和管理方法的總稱。智能化糧食倉(cāng)儲(chǔ)管理就是將糧食收儲(chǔ)業(yè)務(wù)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、管理制度和日常業(yè)務(wù)流程，借助計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)、管理軟件、各種傳感器等數(shù)字信息設(shè)施設(shè)備和技術(shù)進(jìn)行具體的信息數(shù)據(jù)檢測(cè)、處理，達(dá)到優(yōu)化業(yè)務(wù)流程、促進(jìn)規(guī)范管理，提高效率，實(shí)現(xiàn)糧庫(kù)智能化管理的目標(biāo)。

糧庫(kù)智能化體系可分為硬件設(shè)施和管理信息系統(tǒng)兩個(gè)組成部分。

硬件設(shè)施主要包括以服務(wù)器為核心的技術(shù)、辦公、管理、決策等裝備設(shè)施。

管理信息系統(tǒng)是指測(cè)溫系統(tǒng)、倉(cāng)儲(chǔ)綠色氣調(diào)儲(chǔ)糧智能控制系統(tǒng)等技術(shù)管理體系和辦公自動(dòng)化系統(tǒng)、財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)、業(yè)務(wù)管理、后勤保障等綜合信息管理系統(tǒng)。

技術(shù)管理系統(tǒng)

1.測(cè)溫系統(tǒng)

通過(guò)監(jiān)測(cè)糧溫的變化，分析糧食生物特質(zhì)和蟲(chóng)害狀況，便于及時(shí)處理。目前，最先進(jìn)的太陽(yáng)能無(wú)線數(shù)字式糧情測(cè)控系統(tǒng)主要由數(shù)字式測(cè)溫電纜、故障診斷器、溫濕度傳感器、無(wú)線云聯(lián)網(wǎng)測(cè)控主機(jī)、計(jì)算機(jī)、管理軟件及數(shù)據(jù)輸出設(shè)施等組成。測(cè)控主機(jī)集成3G、GPRS、LAN等網(wǎng)絡(luò)接人單元實(shí)現(xiàn)無(wú)線的云端接入，實(shí)現(xiàn)跨平臺(tái)跨終端的云端數(shù)據(jù)操作，開(kāi)創(chuàng)數(shù)字化儲(chǔ)藏新時(shí)代。

2.倉(cāng)儲(chǔ)綠色氣調(diào)儲(chǔ)糧智能控制系統(tǒng)

主要采用自動(dòng)化控制及檢測(cè)技術(shù)對(duì)氣調(diào)儲(chǔ)糧工作流程進(jìn)行智能控制。通過(guò)變頻風(fēng)機(jī)與糧情控制系統(tǒng)的技術(shù)整合，定時(shí)檢測(cè)糧堆溫度，科學(xué)分析決策，合理選擇通風(fēng)時(shí)機(jī)和時(shí)長(zhǎng)，進(jìn)行降溫或保水調(diào)質(zhì)通風(fēng)。

綜合業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)

1.辦公信息管理模塊（OA）

主要通過(guò)內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)將糧庫(kù)內(nèi)各部門的信息數(shù)據(jù)共享，具有日常辦公管理、協(xié)同流程管理、日程事件管理、辦公管理等功能。解決遠(yuǎn)程、局域網(wǎng)在線辦公、離線辦公等幾大問(wèn)題，減少工作人員的工作量和信息文件的流轉(zhuǎn)時(shí)間，并提供無(wú)紙化辦公，明顯提高了文件信息、公文辦理等的處理效率。

2.人力資源管理模塊（HR）

將勞動(dòng)合同、工資預(yù)算、考勤、人員培訓(xùn)、業(yè)績(jī)考核和獎(jiǎng)懲等與人力資源管理相關(guān)的信息模塊化，整合到智能化體系中，實(shí)現(xiàn)從單一感性管理到數(shù)據(jù)化管理。

3.安全監(jiān)控管理系統(tǒng)

運(yùn)用條形碼、二維碼技術(shù)將庫(kù)區(qū)的設(shè)備數(shù)字化入賬，設(shè)備的使用期限由計(jì)算機(jī)自動(dòng)提醒；無(wú)線聯(lián)網(wǎng)全天候庫(kù)區(qū)節(jié)點(diǎn)位置的高清攝像，有效實(shí)現(xiàn)庫(kù)區(qū)內(nèi)各種狀況的全天候安監(jiān)控；庫(kù)房中結(jié)合無(wú)線信息顯示屏、紅外攝像、安裝煙感等設(shè)備，杜絕庫(kù)房漏陷、糧食熏蒸、電器火災(zāi)等安全隱患。

4.財(cái)務(wù)信息管理系統(tǒng)

財(cái)務(wù)管理是將單純財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)管理轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)態(tài)監(jiān)控每個(gè)項(xiàng)目的過(guò)程運(yùn)行狀況，并對(duì)預(yù)算與實(shí)際成本實(shí)時(shí)比較，真實(shí)反映資金動(dòng)向，為管理者提供及時(shí)準(zhǔn)確的第一手財(cái)務(wù)信息。

智能化糧庫(kù)體系的作用

有效利用信息系統(tǒng)的積累數(shù)據(jù)為決策提供支持

企業(yè)可以通過(guò)多種管理模型分析，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，快速調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，提供更有價(jià)值的決策依據(jù)。加快建成“技術(shù)先進(jìn)、功能實(shí)用、操作簡(jiǎn)便、安全可靠、規(guī)范統(tǒng)一、互聯(lián)互通、運(yùn)行高效”的糧食行業(yè)信息化體系，促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)，服務(wù)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，引領(lǐng)糧食行業(yè)科學(xué)發(fā)展。

提高安全管理水平，降低成本，培養(yǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力

糧庫(kù)的智能化建設(shè)，可以預(yù)防不可預(yù)測(cè)風(fēng)險(xiǎn)，減低企業(yè)的人力成本、物流成本。根據(jù)《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》，結(jié)合相關(guān)規(guī)章制度，把糧食日常保管的相關(guān)檢查業(yè)務(wù)流程開(kāi)發(fā)成系統(tǒng)管理軟件，把相關(guān)工作和到期注意事項(xiàng)（如熏蒸期間特別管理規(guī)定、各類蟲(chóng)糧的檢查要求、日?？販氐龋?shí)現(xiàn)自動(dòng)處理或提前進(jìn)行信息提示給相關(guān)責(zé)任人，并記錄整個(gè)活動(dòng)過(guò)程，共享到管理系統(tǒng)，便于管理人員的監(jiān)督檢查。

智能化糧庫(kù)建設(shè)需解決的重大難題

基礎(chǔ)性研究與信息體系建設(shè)協(xié)同發(fā)展

當(dāng)前由于經(jīng)費(fèi)投入較少，產(chǎn)學(xué)研結(jié)合不夠等原因，對(duì)糧食儲(chǔ)藏技術(shù)的研究不夠系統(tǒng)、透徹，諸如糧堆的熱量、水分、氣體傳遞特性，糧堆生態(tài)系統(tǒng)中各生態(tài)因子變化規(guī)律，以及分子、基因?qū)用婕Z食品質(zhì)陳化機(jī)理，儲(chǔ)糧有害生物種類、分布及發(fā)生危害生態(tài)機(jī)理，需進(jìn)一步深入。糧情檢測(cè)的關(guān)鍵技術(shù)如糧情測(cè)控系統(tǒng)、決策系統(tǒng)、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)、糧食質(zhì)量安全和新陳快速檢測(cè)技術(shù)、有害生物綠色防治技術(shù)、糧食損失關(guān)鍵控制技術(shù)裝備、不同儲(chǔ)糧生態(tài)領(lǐng)域的最佳儲(chǔ)運(yùn)方式，生態(tài)儲(chǔ)糧技術(shù)等方面難題尚需取得突破性進(jìn)展。

業(yè)務(wù)流程再造

智能化糧庫(kù)建設(shè)是一個(gè)依據(jù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況和需要，推出的逐步完善的動(dòng)態(tài)過(guò)程。在實(shí)施過(guò)程中，需要更深刻研究行業(yè)、地方等應(yīng)遵循的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和企業(yè)的實(shí)際問(wèn)題，重新審視和優(yōu)化業(yè)務(wù)流程，使整個(gè)管理活動(dòng)過(guò)程達(dá)到最優(yōu)組合，減少不必要的成本，全面提升效率。

可升級(jí)的系統(tǒng)解決方案

與有行業(yè)背景的信息管理開(kāi)發(fā)公司進(jìn)行系統(tǒng)性的整套開(kāi)發(fā)。注重硬件設(shè)施和管理軟件的兼容性，避免形成信息孤島，阻礙各項(xiàng)管理業(yè)務(wù)系統(tǒng)間的信息共享和后期智能化的開(kāi)發(fā)應(yīng)用。在系統(tǒng)方案中重點(diǎn)解決以下模塊的技術(shù)難題。

1.糧情測(cè)控預(yù)警模塊

在現(xiàn)有數(shù)字測(cè)溫基礎(chǔ)上，還應(yīng)融合糧堆的生物質(zhì)理化指標(biāo)、濕度、蟲(chóng)害的檢測(cè)功能；測(cè)控計(jì)算機(jī)并入庫(kù)區(qū)信息網(wǎng)絡(luò)，所測(cè)數(shù)據(jù)寫(xiě)入歷史數(shù)據(jù)庫(kù)，經(jīng)授權(quán)的本地或遠(yuǎn)程信息網(wǎng)絡(luò)用戶可實(shí)時(shí)檢測(cè)和調(diào)閱歷史數(shù)據(jù)，為精確決策提供支持。當(dāng)糧情發(fā)生異常變化時(shí)，系統(tǒng)即時(shí)報(bào)警，通知相關(guān)責(zé)任人，并根據(jù)糧食儲(chǔ)藏技術(shù)的特點(diǎn)與環(huán)境條件，根據(jù)本地區(qū)儲(chǔ)糧生態(tài)數(shù)字模型，經(jīng)自動(dòng)綜合分析判斷后，直接啟動(dòng)通風(fēng)、熏蒸殺蟲(chóng)、氣調(diào)儲(chǔ)藏等設(shè)備，自動(dòng)采取相應(yīng)措施，實(shí)現(xiàn)“測(cè)”與“控”的完美融合。

2.儲(chǔ)糧質(zhì)量管理模塊

根據(jù)儲(chǔ)備糧管理要求，做好質(zhì)量電子檔案管理；把事后式的質(zhì)量管理提升到過(guò)程中的事前預(yù)防，除做好定期質(zhì)量抽檢外，結(jié)合每周糧情檢查，做出感觀質(zhì)量判別，采用專業(yè)的自動(dòng)扦樣機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化抽樣質(zhì)檢，在電子標(biāo)簽卡自動(dòng)生成信息數(shù)據(jù)，直接傳給相關(guān)部門和責(zé)任人員；對(duì)日常糧食儲(chǔ)藏過(guò)程中的糧情動(dòng)態(tài)和保糧措施如熏蒸情況、藥劑防護(hù)等實(shí)時(shí)跟蹤監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)糧食安全質(zhì)量可溯追蹤；化驗(yàn)室的主要器材和有毒有腐、強(qiáng)酸強(qiáng)堿等化學(xué)試劑，實(shí)行電子化透明管理，健全儀器、試劑的維護(hù)保養(yǎng)和使用記錄。

結(jié)語(yǔ)

糧庫(kù)智能化建設(shè)是個(gè)長(zhǎng)期、復(fù)雜的系統(tǒng)工程，可以有效解決企業(yè)日常管理的關(guān)鍵問(wèn)題和常見(jiàn)問(wèn)題，推動(dòng)了管理模式變革和創(chuàng)新，推動(dòng)行業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代化的發(fā)展，提升效率和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，從根本上避免各類事故的發(fā)生，確保國(guó)家糧食安全。