徐曉鵬 劉燕麗

近代哲學(xué)的理性主義使實(shí)證主義和理性科學(xué)思維成為了科學(xué)發(fā)展的主導(dǎo)[1],工具技術(shù)理性借此對(duì)整個(gè)社會(huì)發(fā)展產(chǎn)生了廣泛且深刻的影響,人類社會(huì)也因此呈現(xiàn)出越來(lái)越明顯的標(biāo)準(zhǔn)化、功能化和明確化等特征[2-3]。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域也毫不例外,其中,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)扮演著不可替代的角色,它以對(duì)高產(chǎn)和高效的追求作為合法化依據(jù),成功地嵌入到了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程之中,并通過(guò)一系列推廣實(shí)踐活動(dòng)的開(kāi)展,逐步實(shí)現(xiàn)了對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的改造,與此同時(shí),也對(duì)小農(nóng)生計(jì)模式的改變產(chǎn)生了重要影響。具體表現(xiàn)是,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)不僅把小農(nóng)武裝起來(lái),促使他們的生產(chǎn)行為發(fā)生了實(shí)質(zhì)性的改變[4],而且,還把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)知識(shí)消滅殆盡,進(jìn)而使小農(nóng)喪失了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中原有的自主性和創(chuàng)新性。此外,還使小農(nóng)與土地間的關(guān)系也產(chǎn)生了變化,導(dǎo)致他們對(duì)土地的重視程度變得越來(lái)越弱,并使他們的生計(jì)模式也從一維的“農(nóng)民”變成二維的“工人—農(nóng)民”?，F(xiàn)如今,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)在一系列實(shí)踐性活動(dòng)的推動(dòng)作用下,已經(jīng)逐漸構(gòu)建成了一套受專家系統(tǒng)支配的科學(xué)話語(yǔ)[5],并對(duì)小農(nóng)形成了規(guī)范化的話語(yǔ)控制,使他們處于其有效凝視之下。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)研究和推廣所遵循的是工業(yè)領(lǐng)域的“投入和產(chǎn)出”模型,其主要目的在于使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程變得像工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程一樣簡(jiǎn)單化和標(biāo)準(zhǔn)化,因此,它不僅無(wú)法充分地表示出自然或社會(huì)過(guò)程的復(fù)雜性[6],而且,其無(wú)度擴(kuò)張也必然會(huì)造成嚴(yán)重的負(fù)面影響,具體表現(xiàn)在農(nóng)村環(huán)境污染和化學(xué)品殘留等問(wèn)題愈發(fā)嚴(yán)重起來(lái)。與此同時(shí),雖然人們?nèi)粘Ｊ澄锵M(fèi)中糧食消費(fèi)的比例已經(jīng)明顯下降[7],但是,隨著人們對(duì)生活水平和生活質(zhì)量要求的逐步提高,糧食的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)也愈加受到重視。然而,現(xiàn)如今,作為人們?nèi)粘Ｉ畋匦杵返募Z食已經(jīng)變成贏利性工具,而糧食品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)方面的安全問(wèn)題也已經(jīng)涉及到糧食產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的整個(gè)環(huán)節(jié)[8-9]。就這樣,作為糧食生產(chǎn)主體和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用主體的小農(nóng)也被塑造成糧食品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)安全問(wèn)題產(chǎn)生的“元兇”。但是,相關(guān)研究發(fā)現(xiàn),在市場(chǎng)化背景下,小農(nóng)已經(jīng)被卷入到一個(gè)開(kāi)放、流動(dòng)和分工的社會(huì)化體系中,他們的生產(chǎn)行為和消費(fèi)行為也都逐漸呈現(xiàn)出明顯的社會(huì)化特征,且不得不遵循市場(chǎng)規(guī)則,貨幣收入也因此成為他們行為的主要依據(jù)。也就是說(shuō),我國(guó)絕大多數(shù)農(nóng)戶都已經(jīng)成為高度社會(huì)化的小農(nóng)。與此同時(shí),在市場(chǎng)化、商品化和貨幣化的共同影響下,他們作為孤立生產(chǎn)者的現(xiàn)實(shí)困境也日益暴露出來(lái)[13-14]。因此,我們不能簡(jiǎn)單地把小農(nóng)視為糧食生產(chǎn)安全問(wèn)題的制造者,相反,如果我們能夠從小農(nóng)生產(chǎn)技術(shù)變遷的視角來(lái)研究我國(guó)的糧食生產(chǎn)安全問(wèn)題,反而能夠更好地認(rèn)識(shí)我國(guó)糧食生產(chǎn)安全問(wèn)題的產(chǎn)生、發(fā)展和變化。此外,在我國(guó)不同的歷史時(shí)期,糧食生產(chǎn)安全所關(guān)注的重點(diǎn)也有所差別,因此,只有對(duì)我國(guó)糧食生產(chǎn)安全問(wèn)題產(chǎn)生的整個(gè)歷史過(guò)程進(jìn)行深入的社會(huì)學(xué)考察,才能更好地認(rèn)識(shí)和理解小農(nóng)生產(chǎn)技術(shù)變遷過(guò)程中所出現(xiàn)的異化現(xiàn)象及其對(duì)我國(guó)糧食生產(chǎn)安全所產(chǎn)生的影響。正如赫伯特·馬爾庫(kù)塞所說(shuō):“所有的事實(shí)被理解為對(duì)象,其本質(zhì)只能在針對(duì)種種現(xiàn)實(shí)形式的特殊歷史傾向的范圍內(nèi)來(lái)理解。本質(zhì)的結(jié)構(gòu)是由歷史的發(fā)展來(lái)揭示的,本質(zhì)的領(lǐng)域不是靜態(tài)的、無(wú)時(shí)間的領(lǐng)域。此外,歷史結(jié)構(gòu)的知識(shí),乃是我們對(duì)現(xiàn)實(shí)存在進(jìn)行批判的基礎(chǔ)”[15]。

本研究采用實(shí)地研究的方式,依據(jù)區(qū)位和種植結(jié)構(gòu)兩個(gè)主要因素選取我國(guó)山東省A村、河南省B村、湖北省C村、陜西省D村、四川省E村和貴州省F村等六個(gè)以種植業(yè)為主的農(nóng)村社區(qū)作為研究案例。由于這些農(nóng)村社區(qū)的種植結(jié)構(gòu)存在較大的差異,因此,小農(nóng)的生產(chǎn)活動(dòng)及行為表現(xiàn)也必然會(huì)存在顯著性差別。另外,受區(qū)位條件、社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平等因素的影響,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)在這些農(nóng)村社區(qū)進(jìn)行推廣和應(yīng)用的歷程也必然會(huì)存在較大差別,進(jìn)而也將對(duì)小農(nóng)的生產(chǎn)活動(dòng)及其行為的改變產(chǎn)生不同程度的影響。因此,通過(guò)對(duì)比還能對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)在我國(guó)農(nóng)村社區(qū)進(jìn)行推廣和應(yīng)用的整個(gè)歷史過(guò)程及其影響因素進(jìn)行更深層次的理解。實(shí)地研究過(guò)程,采用深入訪談法和參與式觀察法等方法對(duì)普通小農(nóng)、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員和農(nóng)資銷售人員等相關(guān)群體進(jìn)行資料收集,并實(shí)地參與小農(nóng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng),深入理解小農(nóng)生產(chǎn)技術(shù)的變遷和影響因素,以及其變遷對(duì)農(nóng)村社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境所產(chǎn)生的影響。以話語(yǔ)分析方法對(duì)我國(guó)小農(nóng)生產(chǎn)技術(shù)變遷的整個(gè)歷史過(guò)程進(jìn)行深入的社會(huì)學(xué)考察,有助于深刻反思現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)話語(yǔ)對(duì)我國(guó)小農(nóng)行為異化所產(chǎn)生的影響,以揭示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)話語(yǔ)對(duì)農(nóng)村社會(huì)的分解與控制機(jī)制。話語(yǔ)分析主要是為了揭示某些表征是如何占據(jù)支配地位,并通過(guò)對(duì)社會(huì)現(xiàn)實(shí)表征中話語(yǔ)和權(quán)力的分析來(lái)揭示這些機(jī)制是如何生成那些被允許存在的思維方式的[16-17]?；诖?深入思考我國(guó)農(nóng)村社會(huì)的重構(gòu)與發(fā)展路徑,并期望能夠提出具有現(xiàn)實(shí)意義的對(duì)策和建議,為保障我國(guó)的糧食生產(chǎn)安全和農(nóng)村社會(huì)的穩(wěn)定與發(fā)展服務(wù)。

一、標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)構(gòu)建與話語(yǔ)地位確立

新中國(guó)成立之后,我國(guó)政府選擇并走上了現(xiàn)代化發(fā)展道路,而農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化作為“四個(gè)現(xiàn)代化”重要領(lǐng)域之一也備受重視,標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)的構(gòu)建則被認(rèn)為是實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的必由之路,并一直持續(xù)至今,且依然在不斷深化。標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)是指按照“統(tǒng)一、簡(jiǎn)化、選優(yōu)”的原則,在農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的整個(gè)過(guò)程建立標(biāo)準(zhǔn)化體系,并把先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)推廣給農(nóng)戶,幫助他們轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的生產(chǎn)力。通過(guò)對(duì)相關(guān)歷史資料進(jìn)行解讀和進(jìn)行實(shí)地研究發(fā)現(xiàn),我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)的構(gòu)建過(guò)程大致可以分為以下兩個(gè)階段:準(zhǔn)備起飛期,即現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)在我國(guó)農(nóng)村社區(qū)的引入和擴(kuò)張期,該階段起始于中華人民共和國(guó)成立后,一直持續(xù)到20世80年代末;發(fā)展成熟期,即現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新與發(fā)展期,該階段起始于20世紀(jì)90年代,并在我國(guó)加入WTO之后得到,迅速發(fā)展。這兩個(gè)階段是相輔相成,承上啟下的?？傮w來(lái)看,我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)的構(gòu)建并不是一蹴而就的,因此,必須通過(guò)歷時(shí)性研究才能更好地對(duì)其進(jìn)行理解,進(jìn)而才能對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣和應(yīng)用,及其對(duì)農(nóng)村社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境所產(chǎn)生的影響進(jìn)行深入的認(rèn)知和理解。

(一)準(zhǔn)備起飛期

自明朝建立到20世紀(jì)60年代以前,我國(guó)絕大多數(shù)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)都處于停滯狀態(tài)。直到半個(gè)多世紀(jì)前,政府才把農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到了農(nóng)業(yè)技術(shù)的現(xiàn)代化革命上[18],與此同時(shí),并開(kāi)始在廣大農(nóng)村地區(qū)實(shí)行集體化生產(chǎn)模式,該模式有利于“國(guó)家主導(dǎo)型發(fā)展”的運(yùn)行。受政府力量的干預(yù),我國(guó)這一時(shí)期所推行的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化政策在廣大農(nóng)村地區(qū)得到了快速且順利的實(shí)施,而種子、化肥和農(nóng)藥等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)也得到了廣泛的推廣和應(yīng)用。經(jīng)過(guò)這個(gè)階段的改造之后,我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)了前所未有的標(biāo)準(zhǔn)化特征,例如廣泛使用雜交品種、農(nóng)藥、化肥和地膜等;農(nóng)業(yè)機(jī)械化和資本密集程度越來(lái)越高;作物種植單一化現(xiàn)象越來(lái)越嚴(yán)重等。

在E村調(diào)查中發(fā)現(xiàn),該村1965年左右開(kāi)始出現(xiàn)農(nóng)藥,當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶最先開(kāi)始使用的是“六六粉”,之后,陸續(xù)出現(xiàn)敵敵畏、樂(lè)果等高毒、高殘留農(nóng)藥,實(shí)行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制之后,市場(chǎng)上則相繼出現(xiàn)了名目繁多的殺蟲(chóng)劑、殺菌劑和除草劑等新型農(nóng)藥,并引起了農(nóng)戶的爭(zhēng)相使用;該村1955年左右開(kāi)始出現(xiàn)化肥,當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶最先開(kāi)始使用的硝酸銨和硫酸銨等,實(shí)行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制之后,市場(chǎng)上開(kāi)始出現(xiàn)碳銨、尿素和磷肥等肥料,隨后則開(kāi)始出現(xiàn)復(fù)合肥和專用肥等新型肥料,新型肥料的使用有效降低了農(nóng)民的勞動(dòng)強(qiáng)度,并有效減少了對(duì)生態(tài)環(huán)境的危害;大集體后期,該村開(kāi)始引進(jìn)高產(chǎn)作物品種,由于初期使用效果明顯,因此,迅速吸引小農(nóng)開(kāi)始使用,之后,隨著高產(chǎn)品種的日益增多,當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶不再使用自留種。這些變化徹底改變了我國(guó)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)在短時(shí)間之內(nèi)也被消滅殆盡,因?yàn)楝F(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)擁有它們無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)——高產(chǎn)和高效,而這也正是政府、市場(chǎng)、專家和小農(nóng)所共同追求的目標(biāo)。雖然現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣和應(yīng)用不僅幫助小農(nóng)提高了糧食產(chǎn)量,滿足了他們的糧食需要,而且,還有效降低了他們的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)強(qiáng)度,但是,與此同時(shí),小農(nóng)對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)也產(chǎn)生了科學(xué)崇拜,最為重要的是,他們還喪失了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中原有的自主性和創(chuàng)新性。就這樣,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)成功地“嵌入”到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程之中,并通過(guò)一系列推廣實(shí)踐活動(dòng)的進(jìn)行,成功地確立起話語(yǔ)地位,并使小農(nóng)成為其忠實(shí)的“信徒”。

在A村調(diào)查中發(fā)現(xiàn),該村幾乎每家每戶都放有一張“常用農(nóng)藥表”,此表詳細(xì)介紹了數(shù)十種農(nóng)藥的防治對(duì)象及使用方法。有些小農(nóng)甚至還像貼“財(cái)神”一樣把它貼在了自家的墻上,他們說(shuō):“有了這張表,我們就不用怕任何害蟲(chóng)了。莊稼生蟲(chóng)時(shí),只要對(duì)照著這張表去買相應(yīng)的農(nóng)藥就行了,必然藥到病除?！比欢?現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)研究和推廣所遵從的是工業(yè)領(lǐng)域的“投入和產(chǎn)出”模型,其主要目的就是使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程變得像工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程一樣簡(jiǎn)單化和標(biāo)準(zhǔn)化,因此,它不僅無(wú)法充分地表示出自然或社會(huì)過(guò)程的復(fù)雜性,而且,其無(wú)度擴(kuò)張也必然會(huì)造成嚴(yán)重的負(fù)面后果。通過(guò)實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前,我國(guó)的農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生了很大的改變,小農(nóng)所種植的農(nóng)作物主要包括:小麥、玉米、水稻、油菜和馬鈴薯等,而紅薯、芝麻、花生、棉花、大豆、黃豆等作物的種植面積卻越來(lái)越小,有些作物在部分農(nóng)村地區(qū)甚至已經(jīng)退出了種植體系。此外,在部分農(nóng)村地區(qū),還出現(xiàn)了放棄種植小麥等主要農(nóng)作物的現(xiàn)象。1998年之前,A村農(nóng)戶種植的主要糧食作物有小麥和玉米(春季種小麥,夏季種玉米),后來(lái),絕大多數(shù)農(nóng)戶都放棄種植小麥。因?yàn)樗麄冋J(rèn)為種小麥比較麻煩,灌溉條件也不行,產(chǎn)量也不高(和玉米相比較),因此,就不種小麥了。另外,收獲的玉米也可以用來(lái)?yè)Q面粉吃,如果面粉不夠吃,還可以到市場(chǎng)上購(gòu)買,方便得很。此外,玉米還可以用做飼料,以減少家庭養(yǎng)殖方面的飼料支出。更為重要的是,小農(nóng)在標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)的構(gòu)建過(guò)程中并沒(méi)有得到應(yīng)得的利益,因?yàn)樗麄兪褂矛F(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的主要目的是為了提升自身的生活水平和生活質(zhì)量,而不僅僅是為了滿足糧食需要。但是,他們發(fā)現(xiàn)自己在為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)話語(yǔ)歡呼過(guò)后,不僅沒(méi)有獲得解放和自由的感覺(jué),反而在追求“自由”的過(guò)程中,被納入進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)話語(yǔ)空間之中,并對(duì)其產(chǎn)生了強(qiáng)烈依賴,與此同時(shí),他們還失去了祖先留給他們的寶貴遺產(chǎn),并喪失了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中原有的自主性和創(chuàng)新性。就這樣,他們的生產(chǎn)行為產(chǎn)生異化,而自身也淪為“田野工廠”上的工人。

(二)發(fā)展成熟期

這一時(shí)期,我國(guó)已經(jīng)進(jìn)入到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段,市場(chǎng)力量正式取代政治力量成為標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)構(gòu)建過(guò)程中新的實(shí)踐主體,另外,它還通過(guò)與政府力量和專家系統(tǒng)相結(jié)合來(lái)共同推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新與發(fā)展。與此同時(shí),在國(guó)際化、市場(chǎng)化和商品化的共同作用之下,“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、環(huán)保”等也成為了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的新目標(biāo)。通過(guò)對(duì)這些目標(biāo)進(jìn)行深入解讀發(fā)現(xiàn),現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)在其中依然扮演著不可替代的角色,反過(guò)來(lái),這些新目標(biāo)也為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新和發(fā)展提供了新方向和源源不斷的動(dòng)力:(1)“高產(chǎn)”一直是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的主要目標(biāo)。由于我國(guó)人口基數(shù)龐大,人口急劇增長(zhǎng),因此,這個(gè)目標(biāo)始終不會(huì)放松,而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新和發(fā)展則能夠?yàn)榧Z食增產(chǎn)提供源源不斷的動(dòng)力。(2)“優(yōu)質(zhì)”則是為了達(dá)到國(guó)際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)槲覈?guó)加入WTO之后,發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)我國(guó)出口產(chǎn)品的限制越來(lái)越多,農(nóng)產(chǎn)品也不例外,為了突破“綠色壁壘”的限制,只能不斷提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的科技含量,進(jìn)而不斷提升農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。(3)“環(huán)保”是當(dāng)今時(shí)代的主題。當(dāng)前,為了構(gòu)建生態(tài)文明社會(huì),政府對(duì)環(huán)境治理的力度已經(jīng)逐漸增強(qiáng),在此背景下,農(nóng)村環(huán)境污染也逐漸成為了治理的重點(diǎn),其主要包括農(nóng)藥、化肥和地膜等的使用所造成的水污染、土壤污染、空氣污染和白色污染等[19]。因此,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展的生態(tài)化轉(zhuǎn)向也受到了廣泛的關(guān)注。然而,從現(xiàn)實(shí)情況來(lái)看,標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)建設(shè)的第二個(gè)階段在農(nóng)村社區(qū)的進(jìn)展并不順利,它所提倡的思想也很難真正貫徹下去,很多小農(nóng)也并沒(méi)有跟隨它進(jìn)入到第二個(gè)階段,而是停留在第一個(gè)階段上。

在B村調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前,該村農(nóng)戶所使用的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)出現(xiàn)了一系列的“停滯”,甚至“退化”等現(xiàn)象:(1)有些農(nóng)戶重新開(kāi)始購(gòu)買先前已經(jīng)退出使用的肥料——碳銨,主要原因是碳銨的價(jià)格比較低。然而,他們卻完全忽略了其對(duì)人體健康的危害,以及易于揮發(fā),耗費(fèi)時(shí)間和勞動(dòng)力等比較多的缺點(diǎn)。(2)有些農(nóng)戶開(kāi)始自行購(gòu)買小型播種機(jī)進(jìn)行播種。主要原因包括:一是大型機(jī)械的使用價(jià)格太高,使用起來(lái)很不合算;二是大型機(jī)器太少,使用的人也比較多,排隊(duì)使用可能會(huì)耽誤農(nóng)時(shí)。(3)重新開(kāi)始使用自留種。主要原因包括:一是不用花錢,節(jié)省生產(chǎn)成本;二是好種子需要好肥好水的配合,如果灌溉條件不好(該村的農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施在分田到戶之后已經(jīng)遭到了完全破壞),用再好的種子也沒(méi)用。通過(guò)深入研究發(fā)現(xiàn),小農(nóng)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)上述行為的主要原因是他們不僅沒(méi)有從農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)過(guò)程中獲得應(yīng)得的利益,反而由于是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的主要使用者而被塑造成了農(nóng)村環(huán)境污染和化學(xué)品殘留等問(wèn)題的制造者,進(jìn)而被塑造成了糧食生產(chǎn)安全問(wèn)題產(chǎn)生的“元兇”。即便如此,小農(nóng)也依然不能擺脫現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)話語(yǔ)的控制,因?yàn)閭鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)已經(jīng)被消滅殆盡,他們已經(jīng)無(wú)法重返已逝的“舊農(nóng)業(yè)”,而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)也已經(jīng)深深地“嵌入”到了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程之中,并把小農(nóng)納入到了話語(yǔ)空間之中,使其受到了無(wú)形的話語(yǔ)控制。與此同時(shí),現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣和應(yīng)用還使農(nóng)村出現(xiàn)了大量的剩余勞動(dòng)力,他們?cè)谡摺⒓彝ソ?jīng)濟(jì)壓力、城市發(fā)展環(huán)境誘導(dǎo)等因素的共同驅(qū)動(dòng)作用下已經(jīng)做好了逃離農(nóng)村的準(zhǔn)備,并正在通過(guò)各種辦法來(lái)完成“出逃”計(jì)劃。隨著農(nóng)村精英勞動(dòng)力的快速流失,我國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的第二個(gè)階段在農(nóng)村社區(qū)的進(jìn)展也將變得更為困難。總之,標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)的構(gòu)建不僅使小農(nóng)的生產(chǎn)行為產(chǎn)生了異化,而且,還使小農(nóng)與土地間的關(guān)系產(chǎn)生了異化,現(xiàn)如今,土地對(duì)于很多小農(nóng)來(lái)說(shuō)已經(jīng)由原先的發(fā)展資本變成了一種簡(jiǎn)單的生存資本,而農(nóng)業(yè)也已經(jīng)變成了他們眼中的“副業(yè)”,因?yàn)樗麄円呀?jīng)深刻地認(rèn)識(shí)到依靠農(nóng)業(yè)不僅不能實(shí)現(xiàn)發(fā)家致富的目標(biāo),反而會(huì)遭受到越來(lái)越嚴(yán)重的“剝削”,這也正是他們想方設(shè)法“逃離”農(nóng)村的根本原因。

綜上所述,標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)的構(gòu)建不僅使小農(nóng)的生產(chǎn)行為產(chǎn)生了異化,而且,還使小農(nóng)與土地間的關(guān)系產(chǎn)生了異化,進(jìn)而使他們的生計(jì)模式從一維的“農(nóng)民”變成了二維的“工人—農(nóng)民”。具體來(lái)看就是,小農(nóng)原本希望通過(guò)使用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)來(lái)提升自身的生活水平和生活質(zhì)量,并享受一種解放和自由的感覺(jué),但是,他們?cè)谧非蟆白杂伞钡倪^(guò)程中,不僅被納入到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)話語(yǔ)空間之中,成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的忠實(shí)“信徒”,而且,還失去了祖先留給他們的寶貴遺產(chǎn),并喪失了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中原有的自主性和創(chuàng)新性。此外,他們還被塑造成農(nóng)村環(huán)境污染和化學(xué)品殘留等問(wèn)題的制造者,并被認(rèn)為是糧食生產(chǎn)安全問(wèn)題產(chǎn)生的“元兇”。因此,他們開(kāi)始使用“弱者的武器”來(lái)進(jìn)行抗?fàn)?就這樣,成千上萬(wàn)的農(nóng)民從包圍圈中突圍了出來(lái)。但是,不管怎樣,小農(nóng)都已經(jīng)不可能真正擺脫現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)話語(yǔ)的控制了,他們的抗?fàn)幠芰κ怯邢薜?他們通過(guò)努力最終只能是達(dá)到一種“妥協(xié)”的局面罷了。

二、農(nóng)業(yè)推廣體系構(gòu)建與制度化空間形成

在我國(guó)集體化生產(chǎn)時(shí)期,為了確?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)能夠得到快速且順利的推廣和應(yīng)用,我國(guó)政府通過(guò)努力成功地構(gòu)建起了自上而下的政治化農(nóng)業(yè)推廣體系,從國(guó)家—公社—生產(chǎn)大隊(duì)—生產(chǎn)隊(duì)—社員,所有的人都在圍繞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣活動(dòng)著。另外,當(dāng)時(shí)的技術(shù)引進(jìn)還具有其特殊的方式和特征,其中,最為重要的方式就是召開(kāi)會(huì)議。通過(guò)深入訪談發(fā)現(xiàn),當(dāng)時(shí),公社和大隊(duì)每年都要召開(kāi)大量的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)會(huì)議來(lái)分析農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況,并及時(shí)指出其中存在的問(wèn)題與困難,提出相應(yīng)的解決措施,許多新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)就是這樣被引入農(nóng)村社區(qū)的。此外,政府對(duì)公社、生產(chǎn)大隊(duì)和生產(chǎn)隊(duì)在種子、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)機(jī)具、灌溉設(shè)備和種植技術(shù)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的管理和應(yīng)用等方面的規(guī)定也可以說(shuō)是面面俱到。最為重要的是,當(dāng)時(shí)的技術(shù)引進(jìn)還帶有強(qiáng)烈的政治色彩。政府政策在當(dāng)時(shí)是不容置疑的,任何工作的開(kāi)展都要依靠政策,如果上級(jí)想推廣某項(xiàng)技術(shù),這一意圖馬上就會(huì)變成一項(xiàng)政府政策快速擴(kuò)散下去,在付諸實(shí)施的過(guò)程中則很快就會(huì)演變成一項(xiàng)“政治任務(wù)”,而生產(chǎn)隊(duì)是否采納這一技術(shù)也就變成了“政治態(tài)度問(wèn)題”。那么,如果沒(méi)有政治力量的強(qiáng)制作用,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)在當(dāng)時(shí)能夠得到有效推廣和應(yīng)用嗎?答案是肯定的。政治力量的強(qiáng)制作用只是加速了這一進(jìn)程而已。因?yàn)殡S著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣和應(yīng)用,老百姓已經(jīng)親眼見(jiàn)到了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的無(wú)窮“魅力”,并真真切切地嘗到了甜頭,而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)話語(yǔ)也已經(jīng)深深地滲透進(jìn)了人們的意識(shí)當(dāng)中,并對(duì)他們形成了無(wú)形的話語(yǔ)控制。

人民公社制度解體之后,政治化的農(nóng)業(yè)推廣體系也就隨之土崩瓦解。進(jìn)入市場(chǎng)化階段之后,市場(chǎng)力量成功地從政治力量手中接過(guò)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)話語(yǔ)權(quán),并借此構(gòu)建起了市場(chǎng)化的農(nóng)業(yè)推廣體系,繼續(xù)幫助現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)話語(yǔ)來(lái)完成它尚未完成的使命。此外,市場(chǎng)力量還通過(guò)與政治力量和專家系統(tǒng)相結(jié)合來(lái)繼續(xù)推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新和發(fā)展,不斷拓展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的話語(yǔ)空間,并繼續(xù)強(qiáng)化其對(duì)小農(nóng)的控制。就這樣,市場(chǎng)力量成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)話語(yǔ)空間中新的實(shí)踐主體。接下來(lái),我們將從研究、銷售和宣傳等三個(gè)層面來(lái)重點(diǎn)討論市場(chǎng)的主體——企業(yè)如何成功地構(gòu)建起市場(chǎng)化的農(nóng)業(yè)推廣體系,并借此形成了制度化的空間和控制機(jī)制。

(1)研究層面的隔離機(jī)制。企業(yè)通過(guò)為科研機(jī)構(gòu)提供研究經(jīng)費(fèi)或開(kāi)展合作等方式來(lái)獲取先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù),并借此來(lái)占領(lǐng)市場(chǎng)。然而,由于小農(nóng)并不具備相關(guān)的知識(shí),所以,他們只能是“門外漢”。這些新技術(shù)對(duì)于他們來(lái)說(shuō)就像一個(gè)個(gè)“黑匣子”,因此,他們根本不可能了解這些新技術(shù)的“神秘”所在。另外,企業(yè)還通過(guò)對(duì)這些技術(shù)進(jìn)行包裝來(lái)吸引小農(nóng),進(jìn)而增加商品的銷售額,更為重要的是,企業(yè)為了提升銷售量,所采取的一些手段還會(huì)對(duì)老百姓產(chǎn)生迷惑,例如:更換名稱;使用外文等。通過(guò)實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn),農(nóng)藥從研制到應(yīng)用的整個(gè)過(guò)程中,在不同的階段會(huì)有不同的名稱,主要有:化學(xué)名稱、商品名稱、縮寫名稱等。然而,從實(shí)際情況來(lái)看,這些名稱的交叉使用往往會(huì)給農(nóng)戶的應(yīng)用帶來(lái)諸多困難。另外,很多農(nóng)戶還反映:“有的農(nóng)藥包裝上經(jīng)常會(huì)帶有很多英文,我們根本不知道它們是什么意思。所以,買農(nóng)藥時(shí)只能聽(tīng)從銷售人員的指導(dǎo)和安排?！本瓦@樣,通過(guò)三層“隔離”機(jī)制,小農(nóng)最終成功地被阻擋在了知識(shí)的“大門之外”。

(2)銷售層面的穩(wěn)固機(jī)制。農(nóng)資銷售主體主要是私人公司,它們屬于同一個(gè)銷售系統(tǒng),只是規(guī)模和層次不同而已,它們共同的目的都是擴(kuò)大農(nóng)資銷售額并分割利潤(rùn)。但是,越往下,這些銷售系統(tǒng)的銷售人員對(duì)這些農(nóng)資產(chǎn)品越不了解,處于最底層的銷售人員則可能僅僅知道這些技術(shù)如何使用罷了,他們實(shí)際上已經(jīng)成為推廣過(guò)程中的“真人宣傳機(jī)”。在C村調(diào)查中,農(nóng)資銷售員王某說(shuō):“農(nóng)民現(xiàn)在種地,農(nóng)藥、化肥和種子都是配套的,必須配合使用才能達(dá)到良好的效果。”他的說(shuō)法從他和顧客的簡(jiǎn)短對(duì)話中得到了證實(shí)。一個(gè)婦女來(lái)到店門前說(shuō):“你看我家的麥苗今年用什么牌子的農(nóng)藥比較好?”王某說(shuō):“你家今年種了兩畝(約0.13公頃)麥子吧?”這個(gè)婦女說(shuō):“嗯,是的,麥種就是在你家店里買的?！比缓?王某馬上回到店里拿出來(lái)兩袋農(nóng)藥說(shuō):“這兩種農(nóng)藥是專門針對(duì)你今年種的小麥品種的,這兩種農(nóng)藥每樣一袋就夠用了?！边@個(gè)婦女二話沒(méi)說(shuō),接過(guò)農(nóng)藥就付了錢,然后,就離開(kāi)了。此外,很多底層零售商都是當(dāng)?shù)厝?即便不是當(dāng)?shù)厝?他們往往也和所輻射范圍內(nèi)的老百姓建立起了一定的私人關(guān)系。為了和當(dāng)?shù)乩习傩站S持良好的關(guān)系,他們往往非常重視他們的利益,因此,他們很少會(huì)銷售假冒偽劣產(chǎn)品,為的就是能夠增加信譽(yù)和銷售額。另外,因?yàn)橛行┝闶凵淌钱?dāng)?shù)厝?如果老百姓真的購(gòu)買到了假冒偽劣產(chǎn)品,他們礙于情面,也往往采取不了了之的態(tài)度。因此,這種私人關(guān)系對(duì)農(nóng)資銷售也起到了一定的穩(wěn)定劑作用。

(3)宣傳層面的雙重控制機(jī)制。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)通過(guò)電視、廣播、書籍、報(bào)紙和雜志等大眾媒介的宣傳已經(jīng)變成了最耀眼的“明星”。小農(nóng)的眼中、耳中無(wú)時(shí)無(wú)刻不在“享受”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)話語(yǔ)的滋潤(rùn),直至融入到他們精神意識(shí)當(dāng)中。通過(guò)實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn),以前,小農(nóng)獲取現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)知識(shí)的主要途徑包括小農(nóng)間的相互交流,以及與農(nóng)資銷售人員的交流等?，F(xiàn)在,小農(nóng)獲取相關(guān)知識(shí)的途徑越來(lái)越多,除了書籍、報(bào)紙和雜志等紙質(zhì)資料之外,最主要的就是通過(guò)收看電視節(jié)目,很多農(nóng)民都反映說(shuō):“我們非常喜歡看與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)相關(guān)的節(jié)目,因?yàn)榭梢詮闹辛私獾胶芏嘞冗M(jìn)的農(nóng)業(yè)科技,而且,也可以了解到很多致富政策和信息。”就這樣,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)話語(yǔ)通過(guò)不斷地自我強(qiáng)化,不僅控制了小農(nóng)的肉體,而且,還控制了他們的精神。

綜上所述,政治化的農(nóng)業(yè)推廣體系幫助現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)成功地“嵌入”到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程之中,并成功地構(gòu)建起穩(wěn)固的話語(yǔ)空間,進(jìn)而對(duì)小農(nóng)形成了無(wú)聲的話語(yǔ)控制。市場(chǎng)化的農(nóng)業(yè)推廣體系則使現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)話語(yǔ)空間得到不斷拓展,而其控制方式也由“國(guó)家的強(qiáng)制力量”變成“市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)力量的無(wú)聲強(qiáng)制”。此外,通過(guò)對(duì)市場(chǎng)化農(nóng)業(yè)推廣體系構(gòu)建過(guò)程中的三個(gè)不同層面進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn),現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)話語(yǔ)在市場(chǎng)力量所構(gòu)建起來(lái)的一系列隔離機(jī)制的幫助下已經(jīng)形成制度化的空間,并對(duì)小農(nóng)形成規(guī)范化的控制。而小農(nóng)也因此變成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的“受體”,成為了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的忠實(shí)“信徒”,其肉體和精神也都處于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)話語(yǔ)的有效凝視之下,而其自身的異化程度也因此變得越來(lái)越深。

三、生產(chǎn)過(guò)程商品化與消費(fèi)行為異化

在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)階段,小農(nóng)基本上處于自給自足的狀態(tài),其生產(chǎn)資料和生活資料的商品化程度都非常低?，F(xiàn)如今,隨著市場(chǎng)化、商品化和貨幣化對(duì)農(nóng)村社區(qū)的不斷滲透,小農(nóng)已經(jīng)被完全“鎖入”到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)力量的無(wú)聲控制之中。在整個(gè)過(guò)程中,起主要作用的首先就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的商品化,主要包括兩個(gè)層面:生產(chǎn)資料的商品化和農(nóng)產(chǎn)品的商品化,其次就是生活資料的商品化。(1)生產(chǎn)資料的商品化。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí)期,小農(nóng)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中所使用的種子都是土品種,肥料則是農(nóng)家肥,農(nóng)藥則是自制的土農(nóng)藥,所以,基本上不需要購(gòu)買農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)話語(yǔ)在農(nóng)村社區(qū)的不斷擴(kuò)散,種子、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)業(yè)機(jī)械、農(nóng)田灌溉設(shè)備和地膜等才漸次進(jìn)入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程之中,并真正實(shí)現(xiàn)商品化。生產(chǎn)資料商品化的結(jié)果就是整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程被納入到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)話語(yǔ)的強(qiáng)力控制之下,而小農(nóng)的生產(chǎn)行為也因此發(fā)生了實(shí)質(zhì)性的改變。通過(guò)實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn),現(xiàn)如今,小農(nóng)進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí)必須應(yīng)用一個(gè)完整的“技術(shù)包”,包括:良種、化肥、農(nóng)藥、灌溉設(shè)備等。此外,很多農(nóng)作物從播種到收獲的每個(gè)階段也都得由專門的農(nóng)業(yè)機(jī)械來(lái)進(jìn)行。由此可見(jiàn),現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)已經(jīng)集成化為一個(gè)不可分割的體系,而且,缺一不可,就這樣,小農(nóng)對(duì)其產(chǎn)生了更為強(qiáng)烈的依賴,而其對(duì)小農(nóng)也產(chǎn)生了更為有力的控制。(2)農(nóng)產(chǎn)品的商品化。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí)期,小農(nóng)所收獲的糧食主要是為了自食,很多家庭為了防止災(zāi)荒、戰(zhàn)亂等才會(huì)儲(chǔ)備一定量的糧食。然而,隨著國(guó)內(nèi)糧食產(chǎn)量的明顯提高,以及國(guó)外糧食的大量涌入,不僅導(dǎo)致小農(nóng)出現(xiàn)增產(chǎn)不增收的現(xiàn)象,而且,還使他們喪失了參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì)和能力。與此同時(shí),隨著糧食流通和銷售渠道的便利化,小農(nóng)也不再需要儲(chǔ)備糧食,他們只需要努力地去獲取貨幣就可以了。在B村調(diào)查中發(fā)現(xiàn),在大集體時(shí)期,該村農(nóng)戶除了種植小麥和玉米等主要農(nóng)作物之外,普遍還套種棉花、花生、紅薯、蔬菜、綠豆、黃豆等經(jīng)濟(jì)作物或小雜糧。因?yàn)楫?dāng)時(shí)市場(chǎng)上沒(méi)有賣這些東西的,而且,老百姓手里也基本上沒(méi)有什么閑錢,所以,五谷雜糧多少都會(huì)種植一些?，F(xiàn)在,家家戶戶都有錢了,而且,這些東西到市場(chǎng)上隨時(shí)都能夠買到,所以,就沒(méi)有人再種這些配套作物了?，F(xiàn)在,當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶主要種植的作物僅剩下小麥和玉米,而且,主要也是為了自食,當(dāng)產(chǎn)量不足時(shí),很多農(nóng)民都會(huì)選擇到市場(chǎng)上進(jìn)行購(gòu)買。由此可見(jiàn),隨著農(nóng)產(chǎn)品商品化程度的不斷加深,小農(nóng)已經(jīng)逐漸被排擠出市場(chǎng),導(dǎo)致他們喪失了參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì)和能力,與此同時(shí),他們還進(jìn)一步淪為了糧食市場(chǎng)上的“常客”,他們對(duì)市場(chǎng)的依賴程度也因此變得越來(lái)越強(qiáng)。(3)生活資料的商品化。小農(nóng)生活資料商品化程度的加深,嚴(yán)重考驗(yàn)著他們獲取貨幣的能力。現(xiàn)如今,我國(guó)絕大多數(shù)小農(nóng)都已經(jīng)成為了高度社會(huì)化的小農(nóng),他們承受著巨大的貨幣支出壓力,其行為動(dòng)機(jī)就是追求貨幣收入最大化。在F村調(diào)查中發(fā)現(xiàn),在城市居民消費(fèi)水平不斷提高的誘導(dǎo)之下,該村居民的消費(fèi)水平也變得越來(lái)越高,很多人都爭(zhēng)相開(kāi)始模仿城里人的生活方式,比如:建造樓房,購(gòu)買高檔的生活用品等,他們說(shuō):“就算自己這輩子做不了城里人,但是,也要活得像個(gè)城里人?！钡?滿足這些需求卻需要越來(lái)越多的貨幣支持,因此,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民最常說(shuō)的話就是:“我們什么都不缺,最缺的就是錢,有錢了什么都好辦。”就這樣,為了獲取充足的貨幣,越來(lái)越多的農(nóng)民投身到農(nóng)民工流動(dòng)大軍當(dāng)中,因?yàn)檗r(nóng)業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)無(wú)法滿足他們的貨幣需求。然而,從現(xiàn)實(shí)情況來(lái)看,農(nóng)民工根本無(wú)法獲得充足的貨幣,而且,也無(wú)法真正融入到城市生活中,他們只是成為了城市中各行各業(yè)的“雇傭工”罷了,他們也因此成為了很多人眼中的“二等公民”[20]。這就是市場(chǎng)的能力,排除競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,讓他們盡可能地變成“消費(fèi)者”,與此同時(shí),還進(jìn)一步使他們的勞動(dòng)力也變成了“商品”,并最終淪為市場(chǎng)力量的控制對(duì)象和貨幣的奴隸。

通過(guò)對(duì)小農(nóng)生產(chǎn)過(guò)程商品化和生活資料商品化的整個(gè)過(guò)程進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn),它們之間存在著不可分割的聯(lián)系,其中,最為重要的就是生產(chǎn)資料的商品化,沒(méi)有生產(chǎn)資料的商品化就不會(huì)有整個(gè)生產(chǎn)和生活過(guò)程的商品化。隨著小農(nóng)生產(chǎn)資料和生活資料商品化程度的逐漸加深,他們被一步步地排斥出了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),并淪為市場(chǎng)上更為純粹的消費(fèi)者。另外,隨著小農(nóng)消費(fèi)壓力的不斷加大,他們的生存空間也受到了嚴(yán)重?cái)D壓,越來(lái)越多的農(nóng)村勞動(dòng)力也因此選擇逃離農(nóng)村到城市去務(wù)工,然而,他們不僅沒(méi)有因此改變自身的社會(huì)地位,反而導(dǎo)致自身的勞動(dòng)力也淪為市場(chǎng)上的“商品”,成為市場(chǎng)上的“雇傭工”,進(jìn)而成為很多人眼中的“二等公民”?？傮w來(lái)看,小農(nóng)的生產(chǎn)行為和消費(fèi)行為都產(chǎn)生了異化,并越來(lái)越受制于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)力量的無(wú)聲控制,進(jìn)而最終淪為貨幣的奴隸。

四、雙重信任危機(jī)的產(chǎn)生及社會(huì)影響

雖然現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣和應(yīng)用確實(shí)幫助小農(nóng)解決了所面臨的糧食產(chǎn)量問(wèn)題,滿足了他們的糧食需求,并有效減輕了他們的勞動(dòng)強(qiáng)度,但是,隨著標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)的建設(shè)和農(nóng)業(yè)推廣體系的構(gòu)建,小農(nóng)也被徹底納入到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)話語(yǔ)空間之中,并受到了規(guī)范化的控制,進(jìn)而導(dǎo)致小農(nóng)的行為產(chǎn)生了一系列異化現(xiàn)象。首先,小農(nóng)的生產(chǎn)行為產(chǎn)生了異化。具體表現(xiàn)就是,不僅導(dǎo)致他們失去了祖先留給他們的寶貴遺產(chǎn),而且,還導(dǎo)致他們喪失了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中原有的自主性和創(chuàng)新性,進(jìn)而使他們對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)產(chǎn)生了強(qiáng)烈的依賴。就這樣,小農(nóng)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn),小農(nóng)和土地間的關(guān)系均產(chǎn)生了異化,并最終導(dǎo)致小農(nóng)自身也產(chǎn)生了異化,淪為“田野工廠”上的工人。其次,小農(nóng)生產(chǎn)資料和生活資料的商品化則導(dǎo)致他們的消費(fèi)行為也產(chǎn)生了異化。這不僅導(dǎo)致小農(nóng)變成了更為純粹的消費(fèi)者,而且,還導(dǎo)致外出務(wù)工的農(nóng)民工也變成了市場(chǎng)上的“雇傭工”。就這樣,小農(nóng)的勞動(dòng)力也淪為了市場(chǎng)上的“商品”,而自身則逐漸淪為了貨幣的奴隸?？傊?在這些因素的共同作用之下,不管是留守在農(nóng)村的農(nóng)民,還是進(jìn)城務(wù)工的農(nóng)民工,都變成了很多人眼中的“二等公民”,而他們的“悲觀主義”情結(jié)也因此愈發(fā)嚴(yán)重起來(lái),進(jìn)而導(dǎo)致他們對(duì)農(nóng)村外部社會(huì)產(chǎn)生了嚴(yán)重的不信任。

與此同時(shí),農(nóng)村社會(huì)也遭遇到了外部社會(huì)的嚴(yán)重不信任。因?yàn)樽鳛槿藗內(nèi)粘Ｉ畋匦杵返募Z食已經(jīng)變成可以運(yùn)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的商品,從而變成了贏利性工具,而糧食生產(chǎn)安全問(wèn)題也因此逐漸突顯出來(lái)。另外,隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的廣泛傳播,我們也進(jìn)入了一個(gè)更多風(fēng)險(xiǎn)并存的時(shí)代,社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)的強(qiáng)度和范圍也正在迅速擴(kuò)張,主要表現(xiàn)就是農(nóng)藥、化肥和地膜等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用導(dǎo)致了嚴(yán)重的農(nóng)村環(huán)境污染和化學(xué)品殘留等問(wèn)題,進(jìn)而對(duì)生態(tài)環(huán)境和人體健康都造成了嚴(yán)重的威脅。以農(nóng)藥為例,它曾被作為先進(jìn)技術(shù)來(lái)進(jìn)行大力推廣,但是,現(xiàn)如今,農(nóng)藥污染和農(nóng)藥殘留等問(wèn)題則逐漸突顯出來(lái),并嚴(yán)重威脅著著人們的生存環(huán)境和身體健康。在這種情況下,很多人都會(huì)發(fā)出這樣的疑問(wèn):為什么不禁止小農(nóng)噴灑高毒留農(nóng)藥,并讓他們使用“綠色農(nóng)藥”呢?由此可見(jiàn),小農(nóng)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的主要使用者,也遭遇到了農(nóng)村外部社會(huì)的嚴(yán)重不信任,并被認(rèn)為是糧食生產(chǎn)安全問(wèn)題產(chǎn)生的“元兇”[21]。其實(shí),小農(nóng)也是很無(wú)辜的,因?yàn)樗麄冊(cè)雀揪筒恍枰褂棉r(nóng)藥和化肥等化學(xué)產(chǎn)品,甚至不知道農(nóng)藥和化肥是什么,而是由于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)話語(yǔ)的構(gòu)建,及其所進(jìn)行一系列實(shí)踐性活動(dòng)才把他們納入到了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)話語(yǔ)空間之中,并使他們對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)產(chǎn)生了強(qiáng)烈的依賴。在D村調(diào)查中發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在,該村農(nóng)戶通常會(huì)在不同的地塊里種兩種類型的蔬菜,分別用來(lái)銷售和自食。他們普遍都說(shuō):“用來(lái)賣的菜上農(nóng)藥殘留太重了,吃起來(lái)對(duì)身體不好,但是,如果不打藥,害蟲(chóng)又太多,不僅會(huì)影響產(chǎn)量,而且,菜的外形也不好,根本賣不上價(jià)。自己吃的就無(wú)所謂這些問(wèn)題了,不僅不打藥,而且,用的也都是農(nóng)家肥,食用起來(lái)安全得很。”由此可見(jiàn),小農(nóng)對(duì)農(nóng)藥和化肥等化學(xué)產(chǎn)品已經(jīng)產(chǎn)生了畏懼心理,所以,自己食用的農(nóng)產(chǎn)品不僅不打農(nóng)藥,而且施用的也都是有機(jī)肥。用來(lái)出售的農(nóng)產(chǎn)品,他們?yōu)榱颂岣咿r(nóng)產(chǎn)品的銷量和價(jià)格,不僅仍在施用農(nóng)藥和化肥等化學(xué)產(chǎn)品,而且,甚至還會(huì)產(chǎn)生很多錯(cuò)誤的施用行為,進(jìn)而導(dǎo)致農(nóng)藥污染和農(nóng)藥殘留等問(wèn)題更為嚴(yán)重。由此可見(jiàn),雖然小農(nóng)并非是糧食生產(chǎn)安全問(wèn)題產(chǎn)生的真正源頭,但是,他們的道德行為面對(duì)市場(chǎng)力量時(shí)卻出現(xiàn)了嚴(yán)重的失范。究其本質(zhì)發(fā)現(xiàn),導(dǎo)致小農(nóng)道德行為失范的主要原因就是隨著市場(chǎng)化、商品化和貨幣化的不斷發(fā)展,“量”越來(lái)越脫離“質(zhì)”,并開(kāi)始具有抽象的“價(jià)值”特征[22],且逐漸成為了人們追逐的目標(biāo)。也正是由于小農(nóng)的這種道德行為失范,才導(dǎo)致農(nóng)村外部社會(huì)對(duì)他們也產(chǎn)生了嚴(yán)重的不信任。那么,所謂的“綠色”化學(xué)產(chǎn)品對(duì)人們就真的沒(méi)有任何害處了嗎?事實(shí)并非如此。其實(shí),“綠色”代表的只是低毒害和低殘留,而并非真正沒(méi)有任何害處。那么,到底應(yīng)該使用何種農(nóng)藥和化肥呢?它們的使用量到底控制在什么范圍之內(nèi)才是安全的呢?這些問(wèn)題的答案我們不得而知。雖然專家們通過(guò)實(shí)驗(yàn)已經(jīng)制定出來(lái)了所謂的“安全標(biāo)準(zhǔn)”,但是,我們知道,人們攝入有毒物質(zhì)的途徑非常多,而且,人體差異也非常大。因此,所謂的“安全標(biāo)準(zhǔn)”也并非真正的安全。

綜上所述,隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)話語(yǔ)的構(gòu)建及其控制作用的不斷強(qiáng)化,小農(nóng)不僅犧牲了祖先留給他們的寶貴遺產(chǎn),而且,還失去了原先自由自在的生活。在整個(gè)過(guò)程中,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式首先遭到了毀滅性的破壞,與此同時(shí),小農(nóng)也不得不依賴市場(chǎng)過(guò)活,進(jìn)而導(dǎo)致他們對(duì)農(nóng)村外部社會(huì)產(chǎn)生了嚴(yán)重的不信任。與此同時(shí),由于糧食品質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的突顯,導(dǎo)致小農(nóng)自身也遭遇了農(nóng)村外部社會(huì)的嚴(yán)重不信任。雙重信任危機(jī)不僅導(dǎo)致糧食生產(chǎn)過(guò)程中的社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)急劇增加,嚴(yán)重威脅著我國(guó)的糧食生產(chǎn)安全,而且,還導(dǎo)致整個(gè)社會(huì)的信任程度急劇下降,進(jìn)而對(duì)整個(gè)社會(huì)的穩(wěn)定與發(fā)展造成阻礙。由此可見(jiàn),糧食生產(chǎn)安全問(wèn)題的產(chǎn)生與信任危機(jī)有著緊密的關(guān)系,而信任危機(jī)則是由于農(nóng)村社會(huì)與外部社會(huì)之間的互動(dòng)失敗所造成的。因此,要想解決我國(guó)的糧食生產(chǎn)安全問(wèn)題,必須在農(nóng)村社會(huì)和外部社會(huì)之間建立良性的互信機(jī)制。其中,關(guān)鍵是要注重人們價(jià)值觀的重建和道德體系的建設(shè)[23-24]。

五、結(jié)論與討論

通過(guò)對(duì)我國(guó)小農(nóng)生產(chǎn)技術(shù)變遷的整個(gè)歷史過(guò)程進(jìn)行社會(huì)學(xué)考察發(fā)現(xiàn),雖然現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣和應(yīng)用確實(shí)幫助小農(nóng)解決了所面臨的糧食產(chǎn)量問(wèn)題,滿足了他們的糧食需求,并有效減輕了他們的勞動(dòng)強(qiáng)度,但是,隨著標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)的構(gòu)建,不僅使小農(nóng)的生產(chǎn)行為產(chǎn)生了異化,而且,還使他們與土地間的關(guān)系產(chǎn)生了異化,進(jìn)而導(dǎo)致他們喪失了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中原有的自主性和創(chuàng)新性。在整個(gè)過(guò)程中,政治化農(nóng)業(yè)推廣體系的構(gòu)建首先幫助現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)成功地“嵌入”到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程之中,并幫助其成功地構(gòu)建起穩(wěn)固的話語(yǔ)空間,而市場(chǎng)化的農(nóng)業(yè)推廣體系的構(gòu)建則使現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)話語(yǔ)空間得到不斷拓展,并通過(guò)一系列隔離機(jī)制的構(gòu)建,幫助現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)話語(yǔ)對(duì)小農(nóng)形成了規(guī)范化的控制?，F(xiàn)如今,小農(nóng)已經(jīng)變成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的“受體”,成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的忠實(shí)“信徒”,其肉體和精神都處于了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)話語(yǔ)的有效凝視之下,其自身的異化程度也因此變得越來(lái)越深。此外,通過(guò)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的商品化和小農(nóng)生活資料的商品化過(guò)程進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn),小農(nóng)正在逐步被排斥出市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),并淪為市場(chǎng)上更為純粹的消費(fèi)者。與此同時(shí),隨著小農(nóng)消費(fèi)壓力的不斷加大,他們的生存空間也受到了嚴(yán)重?cái)D壓,越來(lái)越多的農(nóng)村勞動(dòng)力也因此選擇逃離農(nóng)村到城市去務(wù)工,然而,他們不僅沒(méi)有因此改變自身的社會(huì)地位,反而導(dǎo)致自身的勞動(dòng)力也淪為市場(chǎng)上的“商品”,成為市場(chǎng)上的“雇傭工”,進(jìn)而成為了很多人眼中的“二等公民”。由此可見(jiàn),小農(nóng)的消費(fèi)行為也產(chǎn)生了嚴(yán)重異化,并導(dǎo)致他們?cè)絹?lái)越受制于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)力量的無(wú)聲控制,且最終淪為貨幣的奴隸。而這些因素則共同導(dǎo)致小農(nóng)對(duì)農(nóng)村外部社會(huì)產(chǎn)生了嚴(yán)重的不信任。與此同時(shí),由于糧食品質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的突顯,導(dǎo)致小農(nóng)自身也遭遇了農(nóng)村外部社會(huì)的嚴(yán)重不信任。而雙重信任危機(jī)不僅導(dǎo)致糧食生產(chǎn)過(guò)程中的社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)急劇增加,嚴(yán)重威脅著我國(guó)的糧食生產(chǎn)安全,而且,還導(dǎo)致整個(gè)社會(huì)的信任程度也急劇下降,進(jìn)而對(duì)整個(gè)社會(huì)的穩(wěn)定與發(fā)展造成阻礙。

綜上所述,要想解決我國(guó)的糧食生產(chǎn)安全問(wèn)題和消解突顯的社會(huì)風(fēng)險(xiǎn),不僅要對(duì)我國(guó)小農(nóng)生產(chǎn)技術(shù)變遷的整個(gè)歷史過(guò)程進(jìn)行深入的社會(huì)學(xué)考察,深刻理解其對(duì)我國(guó)農(nóng)村社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境所產(chǎn)生的影響,而且,還要深刻反思現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)話語(yǔ)對(duì)小農(nóng)行為異化所產(chǎn)生的影響,以揭示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)話語(yǔ)對(duì)農(nóng)村社會(huì)的分解與控制機(jī)制。另外,在實(shí)踐過(guò)程中,不僅要重視小農(nóng)的現(xiàn)實(shí)需要和切身利益,而且,還要關(guān)注社會(huì)變遷中小農(nóng)的心態(tài)研究,重塑小農(nóng)在生產(chǎn)過(guò)程中的“主體性”地位。此外,還要不斷構(gòu)建農(nóng)村社會(huì)與外部社會(huì)間的互信機(jī)制?；诖?才能最終實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)村社會(huì)的重構(gòu),進(jìn)而為保障我國(guó)的糧食生產(chǎn)安全和推動(dòng)農(nóng)村社會(huì)的穩(wěn)定與發(fā)展服務(wù)。