王汝福 賀欣初

湘佳牧業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，實(shí)施5000萬(wàn)羽石門(mén)土雞養(yǎng)殖精準(zhǔn)扶貧項(xiàng)目以來(lái)，先后建起了岳家棚、鮑家渡、犀牛坪、下官坪四大家禽扶貧養(yǎng)殖基地，吸納了4224戶貧困戶參與石門(mén)土雞養(yǎng)殖，帶動(dòng)了12380人增收脫貧。

石門(mén)土雞成了精準(zhǔn)脫貧的“戰(zhàn)斗雞”，貧困村和貧困戶有了自己的“雞財(cái)神”，精準(zhǔn)脫貧的路徑越來(lái)越寬廣，龍頭企業(yè)的帶動(dòng)效應(yīng)越來(lái)越明顯，形成了獨(dú)具地方特色的“石門(mén)樣本”。

山村建基地 強(qiáng)化脫貧造血功能

為了增強(qiáng)貧困村的自我造血功能，湘佳牧業(yè)推出了“公司+貧困村養(yǎng)殖基地”的模式。基地建成后，由湘佳牧業(yè)派遣一名場(chǎng)長(zhǎng)進(jìn)行托管，村里安排貧困戶10人左右，通過(guò)技術(shù)培訓(xùn)養(yǎng)雞就業(yè)，保價(jià)回收成雞，確保每個(gè)貧困村集體年養(yǎng)殖效益8至30萬(wàn)元以上，貼息貸款貧困戶年均分紅3000元以上。

新鋪鄉(xiāng)岳家棚村是石門(mén)第一個(gè)扶貧養(yǎng)殖基地實(shí)施村，基地建成3年來(lái)，村集體每年獲得養(yǎng)殖效益30多萬(wàn)元，27個(gè)申請(qǐng)扶貧貼息貸款的貧困戶年均分紅3000多元，脫貧效益凸顯。

包家渡家禽養(yǎng)殖基地由17個(gè)貧困村聯(lián)合建場(chǎng)，是湖南目前規(guī)模最大的家禽脫貧養(yǎng)殖基地?；?fù)碛须u舍16棟，年出欄土雞200萬(wàn)羽，實(shí)現(xiàn)銷售收入4000萬(wàn)元，利潤(rùn)320多萬(wàn)元，創(chuàng)造就業(yè)崗位35個(gè)。

家庭養(yǎng)殖 助推貧困戶脫貧

湘佳牧業(yè)還采用“公司+貧困戶散養(yǎng)石門(mén)土雞”的模式，發(fā)動(dòng)貧困戶散養(yǎng)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品“石門(mén)土雞”增收脫貧。

貧困戶利用房前屋后空地或自有林權(quán)山地，散養(yǎng)慢速型石門(mén)土雞，一年養(yǎng)殖兩批，每批500至1000羽。公司與貧困戶簽訂養(yǎng)殖合同，提供30日齡脫溫雞，并負(fù)責(zé)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，確保每只雞的養(yǎng)殖利潤(rùn)15元以上。貧困戶用自產(chǎn)的玉米、紅薯、蔬菜、牧草和天然野草、昆蟲(chóng)、山泉進(jìn)行散養(yǎng)，年養(yǎng)殖收入可達(dá)3至5萬(wàn)元。

鏈條連市場(chǎng) 扶貧就業(yè)雙驅(qū)動(dòng)

湘佳牧業(yè)作為一家全產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)牧企業(yè)，形成了種禽繁育、禽苗孵化、飼料加工、家禽養(yǎng)殖、抓雞運(yùn)雞、屠宰加工、冷鏈配送、超市自營(yíng)的完整產(chǎn)業(yè)鏈。該公司在本土招聘了1000多山區(qū)貧困群眾，把他們安排到養(yǎng)殖、孵化、屠宰等產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，僅湘佳食品產(chǎn)業(yè)園從事屠宰加工冷鏈的員工就達(dá)500余人。

如今，湘佳牧業(yè)探索出了一條城鄉(xiāng)市場(chǎng)并進(jìn)、活生凍熟并舉、線上線下并用、批發(fā)零售并行的“多業(yè)態(tài)多元化”營(yíng)銷新路徑。在湘鄂豫等八個(gè)省市的大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辟湘佳活禽銷售點(diǎn)，確保了活禽產(chǎn)品適銷對(duì)路。在全國(guó)100多座城市的近2000家大型超市設(shè)置“湘佳生鮮家禽自營(yíng)專柜”，確保了生鮮家禽銷路暢通。

同時(shí)，通過(guò)線上線下模式，在長(zhǎng)沙、武漢、廣州等城市開(kāi)拓湘佳生鮮家禽批發(fā)業(yè)務(wù)，并把湘佳生鮮家禽打入盒馬鮮生、叮咚買(mǎi)菜、網(wǎng)易嚴(yán)選等新零售平臺(tái)。目前，石門(mén)土雞烤雞已在全國(guó)家樂(lè)福超市系統(tǒng)中熱銷。