文/來源網(wǎng)絡(luò)

專家預(yù)測2020年中國餐飲市場將達(dá)到頂峰，而快餐市場則約占一半。中式快餐品牌企業(yè)大量涌現(xiàn)將是未來中國快餐市場的一個(gè)發(fā)展趨勢。

三顧冒菜源自公元一五六年

東漢末年，天下大亂，為江山一統(tǒng)，漢室皇叔劉備廣納賢才，欣聞臥龍諸葛乃曠世奇才，遂領(lǐng)關(guān)、張二弟前往隆中，恭請(qǐng)大師出山。然，兩次均因亮外出云游未謀其面。劉備求賢心切，三顧茅廬。時(shí)冬日正午，大雪，劉關(guān)張三人不便打擾正在廬中暖榻午休的諸葛亮，遂在廬外偏棚支起行軍小灶，將從蜀地帶來的佐餐之料倒入鍋中，把些許肉菜放入一長柄尖底小竹籠內(nèi)，再將小竹籠冒于沸湯之中，少傾，冒菜之奇香遍繞茅廬，孔明聞香而起，行至灶邊，見英雄、美食，不亦樂乎！遂與劉關(guān)張三人舉樽暢談天下之事，席間亮嘆道：山人嘗盡中原烹飪，沒想到蜀中竟有如此美食，今爾等英雄不惜山高水遠(yuǎn)，三顧茅廬，此冒菜又助我等結(jié)交之緣，就叫它三顧冒菜吧！此后，三國紛爭，戰(zhàn)事不斷，定鼎天下后，劉備在成都宮中用“三顧冒菜”犒勞三軍，已為常例。

歲月消逝，三顧冒菜烹飪之法從蜀宮中流入民間，至今已成一道雅俗共賞的大眾美食。湯料以數(shù)十種名貴香料和畜禽精華為原料，輔以川內(nèi)上等調(diào)味品，加入現(xiàn)代工藝制作而成，形成了麻不剌喉、辣不上火、滋補(bǔ)營養(yǎng)、色澤鮮亮、口感醇厚、一年四季老少皆宜的正宗川派美食！

漢室一脈 傳承有序三顧冒菜是也

“三顧冒菜”自創(chuàng)辦之初就以“中國冒菜創(chuàng)導(dǎo)品牌”為目標(biāo)，堅(jiān)持“麻不剌喉、辣不上火、溫和中性，不傷脾胃、口感醇厚，味道正宗”的廚房理念，堅(jiān)持“好吃實(shí)惠、方便快捷”的經(jīng)營理念，傳承漢室正宗冒菜技法，發(fā)揚(yáng)光大巴蜀美食。公司時(shí)刻以市場為導(dǎo)向，聚集了一大批行業(yè)研發(fā)、管理、經(jīng)營精英，第一次將多行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化營銷理念嫁接到餐飲行業(yè)上，為加盟者整合出廣告宣傳、營銷傳播、經(jīng)營管理等多方面具有極強(qiáng)操作性，又可持速發(fā)展的方案，并給予全程跟進(jìn)指導(dǎo)，為加盟商最大限度地規(guī)避了風(fēng)險(xiǎn)，讓“成功可以復(fù)制”不再是一句空洞的口號(hào)。

目前，公司在全國的直營、連鎖店擁有員工4000人以上，加盟店已達(dá)到1000家以上，而且正在持速地增長中。公司旗下品牌“三顧冒菜”曾榮獲“四川電視臺(tái)《天府食舫》欄目推薦品牌”、“成都地方特色小吃”、“中國快餐火鍋發(fā)展品牌”、“中國特色餐飲店”……等榮譽(yù)稱號(hào)。

10分鐘上菜30分鐘翻臺(tái)

三顧冒菜，傳承漢室正宗冒菜技法，巴蜀風(fēng)味，成都特色，火爆全國。

火鍋也在快餐化，突破性技術(shù)，餐飲業(yè)顛覆性革新。新的市場蓄勢崛起，絕不能錯(cuò)過的三顧冒菜！不做普通者不做無夢者，不做無為者。

三顧冒菜，中小投資者創(chuàng)業(yè)首選投資小，回收快發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

無需廚師、無需專業(yè)的烹飪知識(shí)和技能，1到2天就可獨(dú)立操作全部流程；

原材料簡單，無季節(jié)性差異、無地理差異，一年四季皆可開門做生意。

平均利潤達(dá)60%左右，投資10萬可開店，一年利潤40萬，抓緊機(jī)會(huì)共創(chuàng)財(cái)富神話！

迄今加盟超過1000家，店店火爆家家排隊(duì)。

麻不刺喉，辣不上火，溫和中性，不傷脾胃！正宗冒菜味道！

三顧冒菜湯料由幾十種名貴香料加多種動(dòng)物骨頭為原料，輔以純動(dòng)植物綠色調(diào)味品，味鮮美，又有益健康，一年四季，老少皆宜。五大類菜品，自主選購，自由搭配，物美價(jià)廉，麻辣鮮香，味美醇厚，吃了還想再來！

圖片來源于網(wǎng)路

真正的綠色食品；不含添加劑色素，是能喝湯的冒菜，營養(yǎng)、健康、美味、時(shí)尚。

鄒小林的店位于成都郫縣犀浦區(qū)文化廣場附近。在開了十年面館后，鄒小林在朋友的推薦下，決定加盟三顧冒菜。2014年1月1日鄒小林的店開業(yè)了，9張餐桌營業(yè)額達(dá)到4000元/天，周末流水達(dá)到8000元/天，月入12萬，加盟4個(gè)月就收回成本。

搞了23年工程的羅大全在老婆的推薦下，了解到三顧冒菜。選擇一個(gè)從未接觸過的行業(yè)，能否做得走？羅大全就是否加盟三顧冒菜，和妻子爭論了20多天。三顧冒菜簡單的操作方式打消了他的疑慮。目前，羅大全的店日營業(yè)額上七千，月入五萬以上！

大學(xué)還未畢業(yè)，邱敏已經(jīng)成了老板。出眾的口味、獨(dú)特的品牌文化吸引她加盟，從選址、招聘、培訓(xùn)到開業(yè)經(jīng)營，在總部支持下，不到兩個(gè)月，毫無經(jīng)驗(yàn)的邱敏就在成華區(qū)青龍場開起一家門店。今年2月份開業(yè)至今，每月營收穩(wěn)定在10萬塊左右。

三顧冒菜加盟店，可選擇人流量集中地區(qū)，40平方便可開店，無需大師傅，無需太多員工，操作過程無油煙，無污染，是環(huán)保衛(wèi)生的投資項(xiàng)目。加之食用方便快捷，價(jià)格低廉，是普通家庭、學(xué)生、上班族的最愛，單人消費(fèi)5元到15元間。