2018年9月，中國白酒學院開學了，引起了大家的廣泛關(guān)注。這所學校是四川理工學院宜賓校區(qū)（白酒學院），新校區(qū)在開學前全部交付完工，可以迎接同學們來讀書了。四川理工學院與許多普通大學一樣，有各種各樣的專業(yè)。但它的核心專業(yè)是發(fā)酵工程，形成了優(yōu)勢突出的食品與輕工學科群，在固態(tài)釀酒微生物研究、釀酒工藝優(yōu)化等方面處于國內(nèi)領(lǐng)先水平，被業(yè)界譽為“中國白酒人才培養(yǎng)的搖籃”。學校去年獲得中國白酒協(xié)會授予的“中國白酒學院”稱號，是中國唯一的高水平白酒學院。其生物工程學院在2017年就與五糧液集團公司共建“五糧液白酒學院”了。你想不想去白酒學院讀書呢？據(jù)說，有同學上課聞著酒香就睡著了！