楊樺等

摘要：嫁接是我國北方地區(qū)繁育梅花的主要方式，但是為了提高嫁接成活率，繁育出的梅花苗木規(guī)格都比較小，導(dǎo)致梅花景觀效果欠佳。石家莊市水上公園利用周邊果園淘汰的大規(guī)格杏樹進(jìn)行了梅花嫁接研究，成功培育出了地徑在12cm以上的大規(guī)格梅花觀賞樹，不但使大規(guī)格梅花的培育時間大幅縮短，還縮短了北方地區(qū)梅花景觀的營造成型時間，使梅花在北方園林中發(fā)揮立竿見影的效果成為可能。對地徑12cm以上大規(guī)格梅花觀賞樹的嫁接培育及接后管理進(jìn)行了總結(jié)，以期能為大規(guī)格梅花在北方地區(qū)的推廣應(yīng)用作出貢獻(xiàn)。

關(guān)鍵詞：大規(guī)格梅花；嫁接；管理；北方地區(qū)

嫁接是北方地區(qū)繁育梅花的主要方式，用梅、山桃、山杏、杏等做砧木嫁接繁育梅花苗木的技術(shù)也已經(jīng)成熟。但經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，為了提高嫁接成活率，嫁接選用的砧木規(guī)格一般都比較小，導(dǎo)致梅花景觀效果欠佳。為此，石家莊市水上公園申請了專項課題，對地徑在12cm以上的大規(guī)格梅花觀賞樹的嫁接培育進(jìn)行了研究。

1大規(guī)格砧木的選擇

要在短時間內(nèi)培育出大規(guī)格梅花成品樹，首先需要找到適合的大規(guī)格砧木，石家莊周邊地區(qū)果農(nóng)為了更新?lián)Q優(yōu)而大量伐除的多年生杏樹成為了我們的首選。這些杏樹經(jīng)過多年的修剪整形，樹形、樹勢都很好，為今后梅花觀賞樹整形奠定了良好基礎(chǔ)。

2接穗品種的選擇

北方氣候的主要特點是四季分明，夏季炎熱，冬季寒冷，特別是北方特有的寒冷、干旱和大風(fēng)等3個因素以及三者的共同作用，會給梅花的生長帶來很大的風(fēng)險；此外，北方可能出現(xiàn)的極端天氣也會對梅花的生長帶來一些不確定的影響。因此，在梅花接穗品種的選擇上，要特別注意對其抗寒性、耐旱性、劇烈變溫的耐受性等進(jìn)行篩選，其中最重要的是抗寒性。經(jīng)過翻閱大量資料，最終我們將‘豐后、‘淡豐后、‘美人梅等3個品種作為課題培育的主要骨干樹種。

3嫁接技術(shù)要點

3.1砧木的整形修剪

在春季開花前，根據(jù)砧木樹形留好骨架枝，枝條長度保留30～40cm，分布美觀合理。骨架枝保留數(shù)量根據(jù)樹齡和樹勢綜合考慮，樹齡大、樹勢好的可多留，樹齡小、樹勢弱的可少留。在隱芽萌發(fā)生長至15cm左右時進(jìn)行疏枝，疏掉過密、過弱、位置不好的枝條；待保留的枝條生長至40cm左右時，進(jìn)行第2次疏枝，根據(jù)枝條排布情況，每個骨架枝保留3～5個壯枝。要求整個植株枝條疏密得當(dāng)、分布合理。到8月中旬，可對粗1cm左右的壯枝進(jìn)行摘頂抑制。

3.2接穗的采集與處理

北方地區(qū)梅花的嫁接主要有夏季貼片芽接、秋季嵌芽接和春季切接。選擇粗細(xì)與砧木枝條相近的無芽瘤枝條，最好隨采隨處理隨用。芽接用枝條要去掉葉片保留葉柄，用濕布包裹置于陰涼潮濕處備用；切接用枝條截成10cm左右的小段蠟封，并置于陰涼潮濕處備用，要求每段帶3個芽眼。

3.3嫁接方法

3.3.1春季切接。在3月中旬～4月上旬嫁接。應(yīng)在氣溫穩(wěn)定的晴天進(jìn)行，嫁接時，將砧木上培養(yǎng)的枝條剪斷，留15cm左右長，并用剪刀剪出1個與斷面垂直的切口，深約3cm；選擇粗細(xì)與其相同或略細(xì)的接穗，在接穗下端削出長約3cm的斜面，再在其背面削出1個1cm的小斜面；將接穗大斜面向里插入砧木垂直切口中，使接條與砧木至少一邊的形成層對齊，并且接穗上段要留白0.3cm左右，最后用寬2cm的塑料條將接口包嚴(yán)綁緊。

3.3.2夏季貼片芽接。在6月中旬～6月下旬嫁接。應(yīng)在雨季來臨前進(jìn)行，選擇晴朗天氣的早晚時間。嫁接時，用嫁接刀在距砧木培養(yǎng)枝基部15cm左右的外側(cè)平直處，自上而下削成1個舌型芽片，長度3cm，深達(dá)木質(zhì)部，再1刀切下上半段大部分皮，保留0.3～0.5cm左右的下段；用同樣的方法在接穗上取出中部飽滿無芽瘤的帶葉柄芽片，長度約2.5cm，長舌型，不帶木質(zhì)部，注意其切口大小應(yīng)與砧木切口大小相當(dāng)或者略?。粚⒀科迦胝枘厩锌谥?，保證至少一側(cè)對齊，最后用2cm寬塑料條自下而上包扎，露出葉柄芽眼。

3.3.3秋季嵌芽接。在9月份進(jìn)行。嫁接前應(yīng)澆水1次，以保證砧木和接穗水分充足。嫁接時，在距離砧木培養(yǎng)枝基部15cm左右的外側(cè)平直處，用嫁接刀自上而下斜切1刀，深入木質(zhì)部0.2cm，再在該切口上方3cm處由上而下連同木質(zhì)部往下削，然后取下木片；接穗的切削方法相同，切下長約2.5cm的芽片，芽片寬度與砧木上削下的木片相近；將芽片嵌入砧木切口中插緊，使二者至少一側(cè)的形成層對齊，用2cm寬塑料條自上而下包扎，露出葉柄芽眼。

4接后管理

4.1解綁、補接、剪砧

春季切接的，如果愈合良好，在北方大風(fēng)季節(jié)過后，可在7月下旬～8月上旬解綁。部分未成活枝條，可在夏季或秋季進(jìn)行芽接。

夏季貼片芽接的，在接后15～20d進(jìn)行解綁，否則易出現(xiàn)“卡脖”現(xiàn)象，不利于枝條翌年的生長。解綁后發(fā)現(xiàn)未成活的接點，可用同樣方法進(jìn)行補接。在翌年3月中旬，氣溫穩(wěn)定且花芽膨大前，即可從嫁接點上部剪砧。

秋季嵌芽接的，在翌年3月中旬花芽膨大前齊著綁扎帶剪砧，以減少開花造成的營養(yǎng)損失；在3月下旬進(jìn)行解綁，同時，對嫁接未成活接點采用切接法進(jìn)行補接。

4.2除萌蘗

無論采用的是哪種嫁接方法，在確定接穗成活后，都要隨時去除嫁接點下部的砧木萌蘗，以促進(jìn)嫁接芽、嫁接枝早萌，并為其接下來的生長提供良好的環(huán)境。如果嫁接芽或嫁接枝在生長過程中出現(xiàn)死亡現(xiàn)象，則要選留適宜的砧木萌蘗枝進(jìn)行培養(yǎng)，以便日后進(jìn)行補接。對于在骨架枝上生長的萌蘗枝條，在不影響嫁接芽、嫁接枝正常生長的前提下，可以作為輔養(yǎng)枝適量保留，但應(yīng)摘心控制其生長，以期達(dá)到適量分散消耗營養(yǎng)，防止嫁接芽、嫁接枝出現(xiàn)徒長風(fēng)折。在梅花枝條進(jìn)行二次生長時，則應(yīng)徹底去除無用萌蘗枝條。

4.3新梢摘心與樹形培育

在5月初，接穗主芽新梢生長至40～50cm時，北方地區(qū)春季大風(fēng)，蚜蟲暴發(fā)，此時應(yīng)進(jìn)行新梢第1次摘心，僅保留主芽新梢和副芽新梢30cm左右，以促進(jìn)下部副梢的形成和生長。新形成的競爭枝會繼續(xù)旺盛生長，待其生長量大時，需進(jìn)行第2次摘心。當(dāng)年嫁接的大規(guī)格梅花，經(jīng)過2～3次的摘心處理后，會萌發(fā)出大量副梢，形成大量花芽，整個樹冠豐滿緊湊，若在此時全冠帶土球移植至園林綠地，可起到立竿見影的景觀效果。

梅花的嫁接芽、嫁接枝萌發(fā)長枝時，除主芽生長成枝條外，主芽兩側(cè)的副芽也會發(fā)芽萌發(fā)，形成1～3個副梢。如果主芽抽枝粗壯長勢好，則可保留1個粗壯副梢，其余副梢全部摘心；如果主芽抽枝細(xì)弱，則應(yīng)除去全部副梢，使?fàn)I養(yǎng)集中流向主梢。枝條摘心操作每年進(jìn)行一次即可。

4.4病蟲害防治

在石家莊地區(qū)，梅花的病蟲害從4月中旬開始發(fā)生，病害主要有黃化病、早期落葉病、枯萎病等，蟲害主要有桃蚜、桃粉大尾蚜、蘋掌舟蛾等。感染病蟲的梅花葉片掉落，新梢枯死，嚴(yán)重影響梅花生長和景觀效果。因此，對梅花病蟲害應(yīng)遵循“預(yù)防為主，綜合治理”原則，平時加強養(yǎng)護(hù)管理措施，提高樹體的抵抗力，在萌芽前或病蟲害發(fā)生初期進(jìn)行噴藥防治，蟲量少時可采用人工捕殺，必要時可使用生物藥劑，也可利用天敵“以蟲治蟲”。

4.5防風(fēng)害

在我國北方地區(qū)，春秋季大風(fēng)造成的風(fēng)折現(xiàn)象嚴(yán)重，導(dǎo)致苗木嫁接成活后的枝條保存率降低，針對這種情況，課題組對嫁接后的大規(guī)格梅樹采取了多種防風(fēng)害的措施：

4.5.1立支柱。用支柱固定接穗抽生出的枝條，不但大幅提高了枝條保存率，還可對整個樹體起到塑型作用。

4.5.2適當(dāng)增多嫁接點。以緩解新梢生長勢，減少新梢生長高度，減少風(fēng)害風(fēng)險。

4.5.3摘心去副梢。在大風(fēng)季節(jié)到來前，及時摘心去副梢，促使枝條木質(zhì)化，增強抵抗風(fēng)害的能力。

4.5.4適當(dāng)控水。抑制幼嫩枝條徒長。

4.5.5適量留砧蘗。在不影響嫁接芽、嫁接枝正常生長的前提下，適量保留砧木萌蘗枝，充分發(fā)揮其前期分散營養(yǎng)以抑制新梢生長和后期為新梢生長提供營養(yǎng)的作用。

4.6肥水管理

嫁接后第1年要加強水分管理。水分過多會造成新梢徒長，風(fēng)折嚴(yán)重；水分過少則蚜蟲危害嚴(yán)重，新梢生長收抑制。因此，應(yīng)根據(jù)具體天氣情況適時適量補水，春季保持土壤濕潤，秋季保持土壤偏干，冬季上凍前澆1次凍水。

北方地區(qū)夏季應(yīng)對梅花施肥，一般控制在6月下旬，梅花新梢停止生長后進(jìn)行，以追施速效磷、鉀肥為主，同時適當(dāng)控水，促進(jìn)花芽分化；在開花前也可適當(dāng)追施氮肥催花。

5小結(jié)

經(jīng)過實踐，使地徑12cm以上的大規(guī)格梅花觀賞樹的培育時間縮短，成活率提高，梅花景觀成型迅速，觀賞效果立竿見影。同時，使果農(nóng)被迫伐除的杏樹得到了良好利用，顯著增加了果農(nóng)收益。但是，要想在大規(guī)格梅花觀賞樹的規(guī)?；a(chǎn)上以最小的成本、最短的時間取得最大的收益，還需要做好以下3方面的工作：（1）嫁接操作的技術(shù)人員要經(jīng)驗豐富、操作嫻熟，以提高嫁接成活率；（2）嫁接方法的選擇要適時、適地、適樹，采用最合適的方法進(jìn)行；（3）嫁接后要特別注意病蟲害、風(fēng)害以及肥水的管理，保護(hù)好嫁接成果。