王莉+孫莉

摘 要：邳州市銀杏的開(kāi)發(fā)利用始于1992年，雖然起步較晚但發(fā)展速度較快。邳州市銀杏科技服務(wù)超市便利店的建設(shè)是按照發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的總體要求，依托龍頭企業(yè)、科教單位、專業(yè)協(xié)會(huì)等科技力量，整合資源，集成優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新機(jī)制，以科技服務(wù)超市分店及便利店為主要形式和載體，以農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力增強(qiáng)為目標(biāo)，面向農(nóng)業(yè)大戶、示范戶、示范園區(qū)（基地）、龍頭企業(yè)的實(shí)際需求，開(kāi)展長(zhǎng)期、有效和全方位的科技服務(wù)，從而在全社會(huì)營(yíng)造科技下鄉(xiāng)支農(nóng)、興農(nóng)、富農(nóng)的良好氛圍，為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供更有力的科技支撐，為農(nóng)民增收致富提供更全面周到、務(wù)實(shí)的科技服務(wù)。促進(jìn)農(nóng)村和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。

關(guān)鍵詞：銀杏；科技服務(wù)超市；便利店；項(xiàng)目

一、項(xiàng)目研究的目的、意義

1.有利于改變我市銀杏生產(chǎn)與加工現(xiàn)狀

近年來(lái)，我市銀杏加工業(yè)雖然有了一定發(fā)展，但整體水平有待提高。銀杏生產(chǎn)和加工方面仍然存在諸多問(wèn)題，具體表現(xiàn)在：加工率低，產(chǎn)值不高；加工深度不夠，產(chǎn)品比較單一；綜合利用率有待提高；產(chǎn)品質(zhì)量安全控制有待加強(qiáng)。銀杏科技服務(wù)超市便利店的建立，可以從以上幾方面入手，改善我市銀杏產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)和加工現(xiàn)狀。

2.有利于探索技術(shù)與經(jīng)濟(jì)結(jié)合的新途徑

銀杏便利店的建設(shè)是在“創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)化”方針指引下，探索科技與經(jīng)濟(jì)結(jié)合的新途徑。銀杏便利店將緊密結(jié)合企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際，開(kāi)展技術(shù)研究、開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新；面向企業(yè)規(guī)模生產(chǎn)的需要，推動(dòng)集成、配套的工程化成果向相關(guān)行業(yè)輻射、轉(zhuǎn)移與擴(kuò)散，促進(jìn)新興產(chǎn)業(yè)的崛起和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)改造；銀杏便利店組建，有利于調(diào)整現(xiàn)行科技體系中的資源配置，強(qiáng)化工程化研究開(kāi)發(fā)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)成果轉(zhuǎn)化的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，解決科研與生產(chǎn)之間的“斷層”問(wèn)題，為科技與經(jīng)濟(jì)的結(jié)合架起堅(jiān)實(shí)的橋梁，加速科技成果產(chǎn)業(yè)化和科技經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程，增強(qiáng)大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)域的技術(shù)創(chuàng)新能力和重大、關(guān)鍵技術(shù)的自主開(kāi)發(fā)能力。

3.有利于科技成果產(chǎn)業(yè)化

一項(xiàng)科技成果開(kāi)發(fā)成功并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化必定經(jīng)歷“實(shí)驗(yàn)室小試—工程化技術(shù)創(chuàng)新（中試放大）—規(guī)?；a(chǎn)”這樣一個(gè)完整的線性序列過(guò)程，工程化技術(shù)創(chuàng)新在此過(guò)程中正處在承上啟下的關(guān)鍵位置。由于高等院校、科研院所實(shí)驗(yàn)室中小試成果的局限性，小試技術(shù)數(shù)據(jù)還不足以用來(lái)指導(dǎo)規(guī)?；a(chǎn)，必須借助中試放大，進(jìn)一步驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)室小試成果，并且獲取適應(yīng)規(guī)模化生產(chǎn)需要的技術(shù)指標(biāo)與參數(shù)，制定出相應(yīng)的生產(chǎn)工藝路線，使科技成果盡快轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的樣品或產(chǎn)品，并迅速投入規(guī)模化生產(chǎn)，從而縮短了科技成果轉(zhuǎn)化產(chǎn)生效益的時(shí)間。如果沒(méi)有中試技術(shù)創(chuàng)新，大量的科技成果就難以轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的生產(chǎn)力。

4.有利于整體推進(jìn)全市銀杏產(chǎn)業(yè)的科技進(jìn)步

組建銀杏科技服務(wù)超市便利店 ，將在全市建立起銀杏產(chǎn)業(yè)科研、檢測(cè)、生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)、服務(wù)一體化的生產(chǎn)技術(shù)體系，面向省內(nèi)外收集、篩選和組裝最新銀杏加工的科技成果，為銀杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展開(kāi)展工程化、系列化、項(xiàng)目化綜合性技術(shù)服務(wù)及信息服務(wù)等，并追蹤國(guó)際銀杏加工業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)，搞好引進(jìn)、吸收、消化、利用和創(chuàng)新，提高銀杏產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的整體技術(shù)水平和經(jīng)濟(jì)

二、本項(xiàng)目具備的技術(shù)支撐

邳州市林業(yè)科技推廣中心有科技人員16人，其中高級(jí)職稱6人，擁有固定資產(chǎn)556萬(wàn)元，流動(dòng)資金117萬(wàn)元，試驗(yàn)基地500畝，試驗(yàn)基地實(shí)行企業(yè)化管理。多年來(lái)，一直從事銀杏生產(chǎn)規(guī)劃、種苗繁育、銀杏生產(chǎn)開(kāi)發(fā)、技術(shù)推廣等工作，在“銀杏高密度育苗研究、推廣”， “銀杏優(yōu)良品種繁育”， “銀杏規(guī)范化種植”， “銀杏早果密植豐產(chǎn)”等方面一直走在全國(guó)最前列。具備建立“農(nóng)村科技服務(wù)超市便利店”的條件。

1.擬服務(wù)的主導(dǎo)、特色產(chǎn)業(yè)

銀杏栽植和加工（特色）邳州市現(xiàn)有銀杏面積30萬(wàn)多畝，具備了栽培向綠色化、加工向清潔化、產(chǎn)品向優(yōu)質(zhì)多元化、產(chǎn)業(yè)向深加工化發(fā)展的有機(jī)開(kāi)發(fā)生產(chǎn)能力，帶動(dòng)近萬(wàn)名農(nóng)戶增收致富。

2.服務(wù)內(nèi)容

一是開(kāi)通“12396”星火科技信息服務(wù)電話，我市的農(nóng)民可能過(guò)撥打12396熱線電話，得到即時(shí)的科技服務(wù)、科技資訊、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)支持，并可查詢實(shí)用技術(shù)和市場(chǎng)行情。主要擬開(kāi)通的服務(wù)欄目包括：科技咨詢、農(nóng)業(yè)氣象、農(nóng)業(yè)專家在線、涉農(nóng)政策法規(guī)等。其中還可設(shè)立人工應(yīng)答，記錄來(lái)電所需內(nèi)容，再通過(guò)短信、E-MAIL、電話等方式盡快回復(fù)。

二是積極利用總店科技超市網(wǎng)站，架起農(nóng)戶、便利店與分店、總店的橋梁，及時(shí)溝通上下服務(wù)信息，發(fā)布所需信息，促進(jìn)科技超市服務(wù)的良性發(fā)展。

三是組織技術(shù)培訓(xùn) 在社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程中，有相當(dāng)一部分農(nóng)民是想致富沒(méi)門路，想發(fā)展沒(méi)本錢。為了給我市農(nóng)民開(kāi)辟一條勤勞致富的捷徑，我們將定期與不定期相結(jié)合，組織專家服務(wù)團(tuán)的成員有針對(duì)性地對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn)，分店全年科技超市百村行活動(dòng)不低于2場(chǎng)。

四是綜合利用現(xiàn)場(chǎng)咨詢、座談交流、成果交流等形式，主動(dòng)為龍頭企業(yè)、示范園區(qū)、農(nóng)業(yè)大戶、合作組織等開(kāi)展科技服務(wù)，努力構(gòu)建一個(gè)產(chǎn)業(yè)、一個(gè)網(wǎng)站、一套書(shū)、一批專家、一個(gè)品牌即五位一體的科技服務(wù)模式。

3.運(yùn)行機(jī)制及配套政策

按照建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的總體要求，圍繞區(qū)域主導(dǎo)、特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要求，充分整合資源，集成優(yōu)勢(shì)，上下聯(lián)動(dòng)，切實(shí)為農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村發(fā)展提供便捷、有效的科技服務(wù)、為農(nóng)副業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)快速協(xié)調(diào)發(fā)展提供更為有力的科技支撐。

建設(shè)分店一家，便利店3家，發(fā)展專家成員20名，各成員之間利益共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，成員之間按股份進(jìn)行入股，專家可以技術(shù)入股，其中分店占56%，便利店占8%/家，專家1%/人。建立相關(guān)的配套政策，組成長(zhǎng)期穩(wěn)定的利益共同體，推動(dòng)形成雙贏，多贏的格局，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

三、本項(xiàng)目國(guó)內(nèi)外形式及產(chǎn)業(yè)化前景

邳州市銀杏科技服務(wù)超市便利店的建設(shè)是為了實(shí)施好人民滿意工程，提高農(nóng)民科技素質(zhì)而建設(shè)的一個(gè)重要項(xiàng)目。為農(nóng)民提供最全面、最方便、最直接的服務(wù)，把農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新成果等及時(shí)傳遞給農(nóng)民。為農(nóng)民在互聯(lián)網(wǎng)上免費(fèi)發(fā)布產(chǎn)品信息。本項(xiàng)目的建設(shè)主要服務(wù)“三農(nóng)”，為提高全市銀杏種植與加工業(yè)科技水平和綜合實(shí)力，促進(jìn)農(nóng)民增收增效，具有廣闊的市場(chǎng)前景。endprint