劉川花

摘 要：南澗是一個典型的山區(qū)縣，縣內(nèi)土壤類型多，生物多樣性明顯，林木資源豐富，生態(tài)環(huán)境好，環(huán)境污染小、空氣優(yōu)、水質(zhì)清，區(qū)域性原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)條件優(yōu)越。但由于受地域性立地條件限制和基礎設施薄弱的影響，水果產(chǎn)業(yè)起步晚，發(fā)展緩慢。近年來，在加大高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展條件下，我縣水果產(chǎn)業(yè)得到了較快發(fā)展，但仍然存在著品質(zhì)差、產(chǎn)量低、經(jīng)濟效益低、零星分散、大面積規(guī)模化連片種植少、無果品精深加工及營銷龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社、缺乏采后加工、儲存、保鮮、冷藏等設施設備和穩(wěn)定的銷售市場，產(chǎn)品附加值和市場知名度得不到充分挖掘，缺乏科學規(guī)劃和布局等一系列問題。本文針對以上存在的問題，提出了相應的一些發(fā)展對策，以促進和推動南澗縣水果產(chǎn)業(yè)的健康、有序發(fā)展。

關鍵詞：水果生產(chǎn)現(xiàn)狀；存在問題；對策

一、水果生產(chǎn)現(xiàn)狀及分布情況

1.水果種植規(guī)模及品種。南澗縣由于受地域性立地條件限制和基礎設施薄弱的影響，水果產(chǎn)業(yè)起步晚，發(fā)展緩慢。2016年末全縣水果總種植面積2.25萬畝，總產(chǎn)量3694噸，總產(chǎn)值1108萬元。種植品種主要有梨5535畝、柑橘1770畝、柿子1200畝、冬桃1635畝、香蕉4845畝、芒果945畝、枇杷150畝、葡萄1740畝等12個種類。

2.種植分布區(qū)域。冬桃主要分布于寶華鎮(zhèn)、碧溪鄉(xiāng)、小灣東鎮(zhèn)，海拔在1600-2100米之間，柑橘種植主要分布在碧溪鄉(xiāng)漾江邊、公郎鎮(zhèn)，海拔1700米以下；葡萄種植主要分布于南澗鎮(zhèn)、樂秋鄉(xiāng)，海拔1500米以下沿河地帶；彩云紅梨主要分布于南澗鎮(zhèn)、寶華鎮(zhèn)、碧溪鄉(xiāng)、小灣東鎮(zhèn)、擁翠鄉(xiāng)，海拔1700-2100米之間；枇杷主要分布于南澗鎮(zhèn)縣城周邊、小灣東鎮(zhèn)漾江邊海拔1600米以下地帶。香蕉零星分布于公郎鎮(zhèn) 、擁翠鄉(xiāng)、小灣東鎮(zhèn)、碧溪鄉(xiāng)、南澗鎮(zhèn)，海拔1500米以下地帶。

二、水果產(chǎn)業(yè)存在的問題

1.種植區(qū)域主要集中于河谷和山地，立地條件差、基礎設施薄弱。

2.缺乏科學規(guī)劃和布局，目前多為零星分散種植，大面積規(guī)?；B片種植少，規(guī)?；藴驶N植水平低。

3.科技支撐體系尚未形成，先進的栽培管理技術得不到很好地推廣運用，嚴重影響了果品的產(chǎn)量和品質(zhì)，制約了產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

4.產(chǎn)業(yè)化、組織化程度不高，無果品精深加工及營銷龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社，產(chǎn)品主要在本地銷售并少量供應州內(nèi)外縣（市）水果市場，無外銷和出口水果。

5.缺乏采后加工、儲存、保鮮、冷藏等設施設備和穩(wěn)定的銷售市場，產(chǎn)業(yè)鏈短，產(chǎn)品附加值不高，市場知名度得不到充分挖掘，品牌效益難以體現(xiàn)，全縣水果總體發(fā)展水平不高。

三、針對存在問題提出以下對策

1.加強組織領導。成立由分管領導任組長，縣政府辦、縣農(nóng)業(yè)局主要領導任副組長，縣委政研室及縣農(nóng)業(yè)、財政、水利、科技、林業(yè)、發(fā)改、扶貧、質(zhì)監(jiān)、環(huán)保等部門領導和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管領導為成員的水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組，全面負責產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的領導、組織和決策工作；領導小組下設辦公室，主要負責制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和實施方案，并進行落實、監(jiān)督、檢查和管理工作。領導小組各成員單位要把水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為一項大事、要事來抓，切實加強領導，組建機構，安排專職人員，明確目標任務，制定工作方案，建立規(guī)章制度，落實經(jīng)費投入，確保工作有人抓、有人管、能落實，形成縣、鄉(xiāng)、村三級共同推進水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的合力。

2.加大基礎設施扶持投入力度。一是積極爭取國家和省州相關果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良種苗木繁育、標準果園創(chuàng)建等項目資金的扶持，并對各種支農(nóng)惠農(nóng)專項資金進行有效整合，適當增加農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、農(nóng)田水利、造林工程等，通過多方面、多渠道籌措、整合資金，加大果園道路、水利、土壤等基礎設施建設力度。二是通過政府引導，充分調(diào)動企業(yè)、農(nóng)民和社會各界投資的積極性，形成多渠道資金投入機制；以項目帶動，不斷加快推動產(chǎn)業(yè)由數(shù)量型向質(zhì)量型、由傳統(tǒng)粗放型向現(xiàn)代集約型轉變，全面提升南澗縣特色水果產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展水平。

3.統(tǒng)一規(guī)劃，做好品種結構布局。充分利用南澗縣優(yōu)勢資源條件，立足重點區(qū)域、重點線路，重點扶持以優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品基地建設為核心的特色水果產(chǎn)業(yè)。并在相關農(nóng)科院的幫助下做好全縣水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，合理調(diào)整品種結構。在公路、河流沿線，結合旅游景點開發(fā)，重點發(fā)展水果生產(chǎn)。

（1）在寶華線（老214線）結合櫻花谷、無量藥谷、無量山國家森林公園等景點的開發(fā)，，可充分發(fā)揮旅游觀光的優(yōu)勢發(fā)展冬桃種植、車厘子、藍莓、蘋果等為主的名優(yōu)水果觀光園。

（2）在樂秋鄉(xiāng)的樂秋河沿線結合樂秋河上游水庫建設及下一步該景點的開發(fā)、同時充分利用沿河一帶充足的光熱資源發(fā)展葡萄、晚熟柑橘、火龍果、枇杷等為主的優(yōu)質(zhì)水果。

（3）結合萬畝生態(tài)茶園、鳳凰山、羅伯克茶園、茶花園等景點的開發(fā)建設在祥臨路沿線發(fā)展葡萄、彩云紅梨和枇杷；

（4）在巍南線充分利用有利的區(qū)域優(yōu)勢及充足的光熱資源，發(fā)展梨、草莓、葡萄。

4.以扶持龍頭企業(yè)為抓手，不斷創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。一是不斷轉變政府職能，強化服務機制，制定各種有利于果業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策，引導和鼓勵企業(yè)、農(nóng)民和社會各界加大投資特色水果產(chǎn)業(yè)。二是在規(guī)劃擴大種植面積的同時，要積極扶持培育相應的龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社及經(jīng)濟人隊伍，不斷壯大種植、經(jīng)營組織，擴大市場競爭力和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。同時，要加強采后設施設備和銷售市場的建設，不斷培育知名品牌，擴大產(chǎn)品知名度和市場銷售份額。三是在政府引導、農(nóng)民自愿的前提下，鼓勵和支持土地以流轉的方式向龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社等經(jīng)濟組織集中，積極推行“公司+農(nóng)戶+基地”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，走規(guī)模化經(jīng)營、標準化生產(chǎn)、品牌化營銷的發(fā)展之路。以“土地流轉、規(guī)模經(jīng)營，土地入股、聯(lián)合經(jīng)營，民企合作”等方式，建立龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社等經(jīng)濟組織與農(nóng)戶之間“自愿平等、利益共享、風險共擔”的利益機制，構建農(nóng)戶與社會化大市場相連接的橋梁，推進全縣水果標準化生產(chǎn)基地建設。endprint

5.建立健全科技支撐體系，完善質(zhì)量安全體系。在規(guī)劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，一是必須要建立健全科技支撐體系，加強開展優(yōu)良品種的引進與篩選，品種改良、豐產(chǎn)栽培等科技試驗示范及無公害栽培技術的試驗研究與示范推廣，標準化、規(guī)?；a(chǎn)技術規(guī)程的制定與技術培訓等內(nèi)容。二是加大科技投入，加大引進適應我縣種植的優(yōu)良品種；加大新技術的推廣，提高產(chǎn)量和質(zhì)量；加大科技培訓力度，提高種植戶素質(zhì)。三是不斷加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合執(zhí)法力度，積極推行市場準入制，對農(nóng)藥、化肥、種子、種苗等投入品實行全程質(zhì)量監(jiān)控，從源頭遏制污染。依據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)的行業(yè)標準，嚴格規(guī)范農(nóng)藥、化肥的使用，禁止使用國家明文規(guī)定的禁用藥物，加快推廣高效、低毒、低殘留農(nóng)藥新品種和農(nóng)業(yè)有害生物綜合防治技術，集成使用生物農(nóng)藥、有機肥和太陽能殺蟲燈、測土配方施肥等質(zhì)量安全生產(chǎn)技術措施。同時加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設，建立縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心、有害生物區(qū)域測報站，完善農(nóng)業(yè)環(huán)境保護監(jiān)測站，建立農(nóng)產(chǎn)品市場、龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社和主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地為主的質(zhì)量檢測網(wǎng)點，形成覆蓋主要產(chǎn)區(qū)、市場和龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系；建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行檢測制度，由縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心定期對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全情況進行監(jiān)測，實施從“農(nóng)田到餐桌”的全過程監(jiān)控，對不合格農(nóng)產(chǎn)品依法處理。

6.積極開發(fā)市場，促進商品流通。水果產(chǎn)業(yè)要達到規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展必須要有現(xiàn)代化的市場體系和流通體系。必須采取多種方式，全方位開發(fā)市場，扶持和發(fā)展經(jīng)營、銷售大戶及龍頭企業(yè)，支持企業(yè)組建全國性的產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡和信息服務網(wǎng)絡，運用現(xiàn)代營銷手段，提升我縣水果產(chǎn)品在省內(nèi)外的知名度和市場競爭力，擴大產(chǎn)品市場占有率。擴大市場流通渠道。加強標準體系建設，完善市場營銷體系，搞活產(chǎn)品流通。

7.創(chuàng)建名優(yōu)產(chǎn)品品牌。充分利用良好的生態(tài)環(huán)境、濃郁的民族風情、豐富的資源優(yōu)勢，加強實施生態(tài)農(nóng)業(yè)品牌建設工程，積極開展名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品登記認證工作，按照“優(yōu)質(zhì)、綠色、安全、環(huán)?！钡纳a(chǎn)要求，引導企業(yè)正確使用地理標志保護產(chǎn)品標志；鼓勵企業(yè)申報“有機食品”、“綠色食品”、“無公害食品”等基地和產(chǎn)品質(zhì)量認證。建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，建立農(nóng)業(yè)企業(yè)信用評價管理體系，打造南澗無量山果品系列品牌。其中特別是申報具有地方特色的農(nóng)產(chǎn)品地理標志，對保護地方特色品種，提升品牌知名度和市場競爭力都具有積極的促進作用。

五、結語

要牢牢把握“高山、凈土、生態(tài)”這一南澗特征因地制宜，科學制定發(fā)展規(guī)劃。以規(guī)劃發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、生態(tài)、安全的現(xiàn)代水果產(chǎn)業(yè)為目標，以促進農(nóng)民增收為核心，以提質(zhì)增效為主攻方向，強化政策扶持、項目引導和示范帶動，積極轉變水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式，著力構建現(xiàn)代化生產(chǎn)體系、科技支撐體系、質(zhì)量安全保障體系和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系，才能全面提升南澗縣水果產(chǎn)業(yè)的整體素質(zhì)，促進南澗縣水果產(chǎn)業(yè)健康、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟、社會效益的全面協(xié)調(diào)發(fā)展。

參考文獻：

[1]南澗彝族自治縣統(tǒng)計局編的（《南澗彝族自治縣經(jīng)濟工作手冊》2017年經(jīng)濟工作任務和2016年國民經(jīng)濟統(tǒng)計資料）.

[2]南澗彝族自治縣人民政府編的（《南澗彝族自治縣十三五重點專項規(guī)劃匯編》上冊 2016年）.endprint