隨著果樹(shù)業(yè)的迅猛發(fā)展,越來(lái)越多的優(yōu)質(zhì)水果充盈市場(chǎng)。為了讓更多的人吃到優(yōu)質(zhì)桃子,同時(shí)也為了提高桃樹(shù)種植效益,桃樹(shù)種植戶(hù)必須順應(yīng)市場(chǎng)規(guī)律,選擇“人無(wú)我有,人有我優(yōu)”的品種以及先進(jìn)的種植技術(shù)。本人結(jié)合專(zhuān)研桃業(yè)近20年的經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)就桃樹(shù)栽培的關(guān)鍵技術(shù)介紹如下:
一、土壤選擇
宜選擇在土層豐厚、土壤肥沃、沙質(zhì)中性壤土、排水性良好的地塊中栽培。
二、適宜溫度
桃樹(shù)耐寒性較強(qiáng),冬天7℃以下的溫度累計(jì)300小時(shí)以上的地區(qū)均能栽培。但最低溫度在-24℃的地方就不能露地栽培了。
三、品種選擇
淮河以南平原地區(qū),一般以6月20日以前結(jié)果的品種為主,如:極早春雪、春麗、春脆、光戰(zhàn)3號(hào)、光戰(zhàn)4號(hào)、黃金1號(hào)、金陽(yáng)、極早48號(hào)、中油18號(hào)、中油19號(hào)、油蟠9號(hào)。丘陵山區(qū)不宜選油桃品種,因?yàn)橛吞液禎巢痪赡軙?huì)出現(xiàn)裂果。蘇北、皖北、陜西、山西、山東、新疆、內(nèi)蒙古、河北、遼寧、西藏應(yīng)選現(xiàn)在市場(chǎng)上稀缺的新一代油桃:中油18號(hào)、中油20號(hào)、黃金峰4號(hào);蟠桃:油蟠桃9號(hào);黃桃:金陽(yáng)、金蜜、黃金峰1號(hào)、黃金峰2號(hào)、黃金峰3號(hào);不軟紅桃:光戰(zhàn)3號(hào)、光戰(zhàn)4號(hào)、夏甜、秋雪。可以延遲至元旦春節(jié)銷(xiāo)售的桃有金秋紅豐、映雪紅,但霜凍來(lái)得早的地區(qū)不宜栽這類(lèi)品種。大棚栽培選擇品種主要有:中油18號(hào)、油蟠9號(hào)、光戰(zhàn)3號(hào)、光戰(zhàn)4號(hào)。
四、苗木假植、定植
桃樹(shù)苗木假植、定植要注意以下細(xì)節(jié):
1.苗木泡根:對(duì)非現(xiàn)起苗,一定要將根浸泡在清水里24小時(shí),注意不要放在有霜凍的水中浸泡。
2.定干:栽二級(jí)、三級(jí)苗時(shí),要重剪。成苗留2~3個(gè)芽眼,一級(jí)苗60厘米高定干,以防風(fēng)、防抽干。
3.定植時(shí)間:安徽蕭縣以每年11月初至12月15日為最佳,如果栽培時(shí)間過(guò)晚,會(huì)直接影響苗木的成活率。冬天最低溫度-10℃以下的地區(qū)應(yīng)選擇春節(jié)后,待土壤化凍后栽種,淮河流域以南地區(qū)以春節(jié)前為宜。
4.春節(jié)后定植的小苗,應(yīng)根上蘸稠泥漿,栽后澆足水,等樹(shù)窩稍干后培土。10天后補(bǔ)澆1次透水,如果天氣干旱,10天后應(yīng)再補(bǔ)澆1次透水。注意,苗木定植后要及時(shí)覆蓋地膜。
5.苗木假植:苗木購(gòu)回后,不能立即定植的應(yīng)在細(xì)沙或細(xì)土中假植。將假植土制成斜坡,苗頭朝南,根向北,一層土一層苗,澆水踏實(shí),但深度以稍過(guò)定干處即可。如果苗量大要假植,可挖深50厘米、寬1米的溝,把苗木成捆地排列在溝內(nèi),注意把根都理齊,填滿(mǎn)細(xì)土,用水澆透即可。澆水后遇寒冷天氣時(shí),應(yīng)將地膜蓋嚴(yán),以防苗木凍死。
五、采用數(shù)字栽培模式
1.第一次整地起畦,2米1畦,起壟,畝施50公斤硫酸鉀型復(fù)合肥(氮、磷、鉀含量各15%)。
2.第一次整形,對(duì)定植好的樹(shù)苗應(yīng)離地面60厘米定干,發(fā)芽后留兩個(gè)牽引枝和一個(gè)主干,兩個(gè)牽引枝向兩行中間留,主干留最上面一個(gè)。
3.追肥,共追施8次肥料。從5月底開(kāi)始,施5次硫酸鉀型復(fù)合肥。每隔10天施1次。第一次每株25克、第二次50克、第三次75克、第四次100克、第五次100克,第六次施肥時(shí)間為農(nóng)歷8月15日前株施0.5公斤黃豆面,春節(jié)后再施350克硫酸鉀型復(fù)合肥,果實(shí)膨大期株施200克高氮高鉀復(fù)合肥。
4.第一次化控在7月30號(hào)左右,噴80倍多效唑液,一般株高2米左右的樹(shù)每畝噴150公斤。重噴新稍,以噴得滴水為宜。
5.第一年修剪,株高2米左右的樹(shù),留30個(gè)左右的枝條。
6.第二年開(kāi)花前結(jié)合噴藥加噴多效唑100倍液,花后桃子如花生米大小時(shí)結(jié)合噴藥加噴多效唑150~200倍液。
7.第二年蔬果,硬核后2米左右高的樹(shù),單果重250克左右的品種,單株留果30個(gè)左右。
8.第二年采收后,剪枝應(yīng)抽掉1/4或1/5的枝條,要剪到通風(fēng)透光為止。在6月30日至7月20日期間,每畝噴80倍多效唑液200~250公斤。
六、種植建議
1.因地制宜選擇品種。要根據(jù)每個(gè)品種的特性進(jìn)行優(yōu)選,選擇適合當(dāng)?shù)貧夂?、土壤的?yōu)良品種,且最好選擇栽一些稀缺、口感好、耐儲(chǔ)運(yùn)的品種。
2.不要輕易相信“熟人”和小苗商的低價(jià)苗,要先了解桃子的發(fā)展趨勢(shì)后再去選苗。
3.不要一味追求太超前的新品種。大量購(gòu)買(mǎi)新品種之前,不要立刻規(guī)模化發(fā)展,最好先少量試種。
4.要根據(jù)地塊位置確定發(fā)展經(jīng)營(yíng)模式。資金少、地塊面積小、桃樹(shù)少且交通方便的地方,可以搞地頭零售;資金多、地塊面積大的地區(qū),可以搞規(guī)?;?、機(jī)械化種植;靠近人流量大的地區(qū),可以選擇一些新奇品種,建采摘園,再結(jié)合銷(xiāo)售桃木工藝品、桃罐頭、桃花茶、桃葉茶、桃酒、桃子全宴,舉行桃花節(jié)與吃桃比賽等活動(dòng)。同時(shí),也可以在園內(nèi)養(yǎng)一些家禽,如雞、鴨、鵝等,既經(jīng)濟(jì),又能除草、防治蝸牛等吃桃子,還能提高桃子的品質(zhì)。
(安徽 劉光戰(zhàn))
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