食品制造作為邢臺(tái)市的七大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一，近年來發(fā)展迅速。

邢臺(tái)市地處華北平原中部，是農(nóng)作物的高產(chǎn)區(qū)，同時(shí)也是將農(nóng)作物轉(zhuǎn)化為食品的先行區(qū)。歷史上的寧晉餅干糕點(diǎn)、平鄉(xiāng)醬腌菜等區(qū)域特色食品十分出名。如今，食品制造也成為該市的七大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一。特別是近年來，邢臺(tái)市以深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為契機(jī)，以提高農(nóng)業(yè)供給質(zhì)量為主攻方向，通過實(shí)施“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、龍頭帶動(dòng)、品牌建設(shè)、基地支撐”四大戰(zhàn)略，推動(dòng)關(guān)聯(lián)企業(yè)集聚，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)區(qū)域化配套，培育全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)、冷鏈物流企業(yè)，提高技術(shù)裝備水平，努力構(gòu)建以方便食品為主導(dǎo)，以大宗食品為支撐，功能食品和保健食品為特色的現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)體系，全力打造食品產(chǎn)業(yè)新高地。

“到2020年，全市食品工業(yè)產(chǎn)值將達(dá)到400億元以上，全國知名品牌達(dá)到10個(gè)以上，產(chǎn)值超過10億元，特色品牌企業(yè)達(dá)到8家以上，產(chǎn)值超過億元的新興品牌企業(yè)達(dá)到20家以上，以此建設(shè)食品產(chǎn)業(yè)新高地?！毙吓_(tái)市主要負(fù)責(zé)人表示。

（河北 宋美倩）