聞惠

摘 要：大豆是一種十分暢銷的食品，可滿足身體對蛋白質(zhì)的需求，已成為人們?nèi)粘Ｉ钪械闹饕称?。隨著社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們對飲食的追求也在不斷提高，已從溫飽型上升到對生活質(zhì)量的追求。所以，無公害食品的需求量正在逐漸增加，目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中優(yōu)質(zhì)高效的無公害大豆與普通大豆相比，其占有明顯的價格優(yōu)勢與市場優(yōu)勢。

關(guān)鍵詞：優(yōu)質(zhì)大豆；無公害植保新技術(shù)；推廣

對于優(yōu)質(zhì)大豆的無公害植保新技術(shù)，農(nóng)業(yè)部門和各個政府部門應(yīng)當(dāng)大力的推廣，加快植保專業(yè)化服務(wù)的建設(shè)，確保農(nóng)作物病蟲防治做到綠色且安全的程度，即最大限度地發(fā)揮專業(yè)服務(wù)組織的作用，確保大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)的提高以及生態(tài)環(huán)境的安全。本文闡述了大豆無公害植保新技術(shù)的概念，并對幾種常見的新技術(shù)進(jìn)行了探究，分析其推廣所獲得的效益。

一、無公害植保新技術(shù)概念

優(yōu)質(zhì)大豆的安全生產(chǎn)就是將抗病蟲育種作為基礎(chǔ)，運用各種安全措施生產(chǎn)出無公害的大豆產(chǎn)品。目前，我國的抗病蟲育種技術(shù)尚未達(dá)到生產(chǎn)無公害食品的要求，很多育種技術(shù)都不能克服大豆種植過程中的病蟲害，必須使用藥劑在其生育期進(jìn)行防治，在防治的初級階段，經(jīng)驗防治是主要的核心技術(shù)，防治對象為單個病蟲害。在保護(hù)農(nóng)作物的基礎(chǔ)上結(jié)合農(nóng)作物的病蟲鼠害的防治技術(shù)，將傳統(tǒng)植保技術(shù)發(fā)展成為高效能、高科技、低毒性殘留和低污染的新植保技術(shù)，稱為無公害植保新技術(shù)。該技術(shù)在使農(nóng)作物產(chǎn)量獲得提高的同時還能促進(jìn)人與自然的和諧發(fā)展，保證了農(nóng)作物的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，因此，應(yīng)大力推廣無公害植保新技術(shù)。

近年來，我國在生產(chǎn)大豆時都會選擇高蛋白和高油的品種，將生產(chǎn)和開發(fā)優(yōu)質(zhì)無公害大豆作為目的，以大豆的天敵生物，大豆蚜、食心蟲、苗間害蟲、地下害蟲和豆天蛾等五蟲，灰斑病、孢囊線蟲病、大豆根腐病、細(xì)菌性斑點病等四病作為整體，建立IPM基地，運用植保新技術(shù)，研究并推廣使用生物、生物制劑以及低毒、高效的農(nóng)藥控害技術(shù)，優(yōu)化組合生物、物理、化學(xué)和農(nóng)業(yè)等防治措施，從而使優(yōu)質(zhì)大豆無公害植保新技術(shù)得以形成。

二、優(yōu)質(zhì)大豆作物無公害植保新技術(shù)

1.農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

該技術(shù)是通過對危害大豆生長的生活環(huán)境進(jìn)行改變，從而使大豆受到危害的幾率降低，這是一種既經(jīng)濟(jì)又直接且無公害效果最好的植保新技術(shù)。農(nóng)業(yè)防治植保新技術(shù)主要分為以下幾種：一是對以往所使用的除草方法進(jìn)行大力推廣，運用人工除草可避免采用具有毒性的除草劑產(chǎn)生污染，有利于維持人與自然之間生態(tài)環(huán)境的平衡。二是科學(xué)、合理地栽培農(nóng)作物，為大豆的生長提供人為的、良好的生活環(huán)境，從而降低大豆的病蟲害幾率，使其產(chǎn)量獲得提高。如栽培大豆時采用寬窄行方法進(jìn)行，令其通風(fēng)條件和日照條件等均得到良好改善，使病蟲鼠害的發(fā)生情況減少。三是在栽培大豆時應(yīng)選擇品種優(yōu)良的種子。如經(jīng)北京農(nóng)林科學(xué)院所培育出來的“京豆一號”，不僅可栽植于京郊平原，還能栽植于山區(qū)，每畝可生產(chǎn)大豆150公斤，該品種的大豆對食心蟲和病毒病均具有高抗作用。又如由江西農(nóng)科學(xué)院所培育出來的“科豐6號”和“中黃2號”受到國家的重點保護(hù)，每畝其大豆產(chǎn)量可達(dá)到250—270公斤，同時還能抵抗霜病毒和病毒病。所以，選擇品質(zhì)優(yōu)良的大豆種子進(jìn)行種植也是無公害植保新技術(shù)之一。

2.生物制劑大豆植保技術(shù)

隨著農(nóng)業(yè)科技的迅速發(fā)展，我國針對大豆的產(chǎn)量問題研究出許多高科技的生物制劑，可以保護(hù)大豆在生長期間不受到病蟲鼠害的困擾。這些高科技的生物制劑，均具有高效能和低毒性的特點，都可以讓大豆免受病蟲鼠害的困擾。高科技生物制劑植保新技術(shù)可以讓大豆抵抗病蟲鼠害的危害，同時由于自身低毒性的特點，沒有造成環(huán)境的污染，推動了我國和諧社會的發(fā)展。例如，大豆還屬于幼苗期時，容易產(chǎn)生食心蟲、東方金龜子和二條葉甲這三種害蟲，這些害蟲對大豆的生長帶來了極大的破壞，為了消除這三種害蟲，種植大豆的人員可以使用桃小靈和速克斃這兩種生物制劑進(jìn)行防治害蟲的工作。當(dāng)大豆出現(xiàn)細(xì)菌性的葉燒病和斑點病，可以使用代森錳鋅、農(nóng)用鏈霉素和小葉敵這幾種生物制劑進(jìn)行防治。在使用高科技生物制劑時，需要引用低容量的噴灑藥劑的技巧。

3.物理防治技術(shù)

物理防治無公害植保新技術(shù)是采用物理的方法防治蟲害，達(dá)到保護(hù)大豆的目的。例如，大豆從成長到成熟階段可以鋪設(shè)一層防蟲網(wǎng)，可以有效的阻止害蟲與大豆的直接接觸，降低大豆蟲害的概率。大豆幼苗期間還可以用綜合了現(xiàn)代科技的智能型測報燈，這種測報燈具有預(yù)報的性能，當(dāng)有蟲害接觸大豆時，就會發(fā)出紅色的警示，預(yù)示大豆正要受到蟲害的危害。除去上述講的兩種物理防治蟲害的方法，還有目前使用最多的一種殺蟲技術(shù)，就是利用頻振式殺蟲燈進(jìn)行殺蟲。這種殺蟲不僅可以達(dá)到誘殺害蟲的效果，還可以減少燈區(qū)的農(nóng)藥用量，對環(huán)境起到了保護(hù)的作用，同時也提高了大豆產(chǎn)量的品質(zhì)。

三、推廣無公害植保新技術(shù)的效益

1.生態(tài)效益

大力推廣無公害植保新技術(shù)可以維持生態(tài)系統(tǒng)的平衡，這也是我國綜合實力的一種體現(xiàn)，因此，無公害植保新技術(shù)的推廣有利于促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)綜合實力的增強。使用無公害植保新技術(shù)可使農(nóng)藥的使用量減少，可對水和土地的污染起到嚴(yán)格控制的作用，保障人類與自然的和諧相處，從而促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2.社會效益

對優(yōu)質(zhì)大豆無公害植保新技術(shù)進(jìn)行大力推廣不僅能夠使其產(chǎn)量獲得進(jìn)一步提升，還能保護(hù)生態(tài)環(huán)境。大豆產(chǎn)量的提高在一定程度上可使我國對國外大豆的進(jìn)口量減少，使我國對國外產(chǎn)品的依賴性降低，這樣有助于提高我國在國際上的地位。

3.經(jīng)濟(jì)效益

大力推廣優(yōu)質(zhì)大豆無公害植保新技術(shù)可為國家減少經(jīng)濟(jì)損失，且無公害植保新技術(shù)所培育出來的大豆是一種綠色食品，在保證增收的基礎(chǔ)上，還能使大豆在市場中的競爭力獲得有效提高。

四、結(jié)語

大豆種植過程中，采取無公害植保新技術(shù)既能夠增加大豆產(chǎn)量，又可以保證生態(tài)系統(tǒng)的發(fā)展平衡，所以，我國農(nóng)業(yè)部門以及相關(guān)政府部門必須大力推廣應(yīng)用這種新興技術(shù)，促進(jìn)相關(guān)服務(wù)組織的有效構(gòu)建，完善服務(wù)組織制度，保證大豆病蟲害防治實現(xiàn)全面綠色安全的目標(biāo)，也就是將專業(yè)服務(wù)組織所具有的優(yōu)勢完全發(fā)揮出來，提升大豆種植產(chǎn)量以及品質(zhì)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

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