中裕：一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的生動(dòng)樣板

ZHONGYU: A VIVID MODEL FOR INTEGRATED DEVELOPMENT OF PRIMARY, SECONDARY AND TERTIARY INDUSTRIES

民以食為天，糧食產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的重要性不言而喻。

從2003年成立之初，中裕公司始終堅(jiān)持“創(chuàng)新、綠色、協(xié)調(diào)、開放、共享”的發(fā)展理念，堅(jiān)定不移地走“全產(chǎn)業(yè)鏈”之路。經(jīng)過10余年的發(fā)展，構(gòu)建形成了一條涵蓋高端育種、訂單種植、糧食初加工、精深加工、綠色養(yǎng)殖、廢棄物綜合利用、冷鏈物流、餐飲服務(wù)、便利商超等環(huán)節(jié)，橫跨一二三產(chǎn)業(yè)的綠色高效農(nóng)牧循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，解決了“糧頭大食尾小”、“農(nóng)頭大工尾小”的矛盾，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)孜蚕噙B、一二三產(chǎn)的協(xié)調(diào)發(fā)展。依托這一產(chǎn)業(yè)鏈，企業(yè)逐漸發(fā)展成為了“全國(guó)小麥粉加工30強(qiáng)企業(yè)”、“全國(guó)掛面加工5強(qiáng)企業(yè)”，并先后被授予“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)”、“全國(guó)放心糧油進(jìn)農(nóng)村進(jìn)社區(qū)示范加工企業(yè)”、“山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)。

以全產(chǎn)業(yè)鏈打造麥業(yè)利益共同體

糧食產(chǎn)業(yè)是一個(gè)從生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、加工到銷售、消費(fèi)的全過程。要實(shí)現(xiàn)糧食產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，必須使這一全過程有機(jī)融合、協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，使各環(huán)節(jié)既相對(duì)獨(dú)立，又協(xié)同共進(jìn)。因此，一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展是糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)與未來。

在一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的“中裕模式”中，一是以小麥種植為基礎(chǔ)，堅(jiān)持一產(chǎn)“抓優(yōu)”。二是以小麥加工業(yè)為核心，堅(jiān)持二產(chǎn)“抓深”，對(duì)小麥進(jìn)行深度開發(fā)、綜合利用，最大限度提升資源利用率，提升產(chǎn)品豐富度和優(yōu)質(zhì)化。三是以滿足健康消費(fèi)為目標(biāo)，堅(jiān)持三產(chǎn)“抓精”，構(gòu)建全方位、一體化的服務(wù)體系和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。目前，這一模式開始走出濱州，向全國(guó)推廣。再次，大力發(fā)展現(xiàn)代物流和電子商務(wù)，成立物流公司，建設(shè)自主電商平臺(tái)，完善電商營(yíng)銷渠道，形成了原料統(tǒng)一采購、產(chǎn)品統(tǒng)一加工、面向連鎖店統(tǒng)一配送、線上線下相結(jié)合的格局?！爸性！毕盗挟a(chǎn)品已入駐包括天貓、淘寶、京東、蘇寧、亞馬遜等23個(gè)電商平臺(tái)。

一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的麥業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈為中裕帶來了“逆向”、“順向”雙重優(yōu)勢(shì)。 眾所周知，在從生產(chǎn)到消費(fèi)的產(chǎn)業(yè)鏈上，越靠近消費(fèi)端，利潤(rùn)率越高。為什么種植小麥賺錢比較難？因?yàn)殡x利潤(rùn)最大化的那個(gè)點(diǎn)比較遠(yuǎn)。逆產(chǎn)業(yè)鏈向上看，中裕的餐飲、商超等服務(wù)業(yè)直接面對(duì)消費(fèi)者，在獲取較高利潤(rùn)率的同時(shí)，切實(shí)感受消費(fèi)者消費(fèi)需求與習(xí)慣的變化，從而為加工業(yè)提供產(chǎn)品研發(fā)和調(diào)整的方向指引，與此相應(yīng)，加工環(huán)節(jié)產(chǎn)生的原料需求變化，則直接反饋到育種、種植基地中，使種植環(huán)節(jié)及時(shí)跟上市場(chǎng)變化的步伐。此外，服務(wù)業(yè)、加工業(yè)環(huán)節(jié)獲取的利潤(rùn)通過“免費(fèi)供種、免費(fèi)播種、免費(fèi)收割、加價(jià)百分之十收購”的惠農(nóng)政策，快速反哺到種植環(huán)節(jié)中，促進(jìn)農(nóng)民增收。

順產(chǎn)業(yè)鏈向下看，優(yōu)質(zhì)的麥種、標(biāo)準(zhǔn)化的種植模式確保了原糧的綠色、優(yōu)質(zhì)，加工業(yè)層面的鏈條延伸保障了每一環(huán)節(jié)都能獲取其所需的最優(yōu)原料，實(shí)現(xiàn)資源的梯度挖掘和利用，為每一環(huán)節(jié)的產(chǎn)品最優(yōu)化打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。如此環(huán)環(huán)相扣，不僅大幅度提升了資源利用率，而且節(jié)約了成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量。

以“科技引擎”驅(qū)動(dòng)“一人千畝”

在中裕的優(yōu)質(zhì)麥訂單基地中，一個(gè)人管理數(shù)十畝、上百畝麥田是尋常事，而在中裕優(yōu)質(zhì)麥繁育基地和生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園中，更是實(shí)現(xiàn)了“小麥，一人種千畝；生豬，三人養(yǎng)萬頭”。而這全依靠科技的力量。

“十三五”規(guī)劃已將農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化明確為農(nóng)業(yè)發(fā)展的中長(zhǎng)期目標(biāo)，2017年中央“一號(hào)文件”也提出“強(qiáng)化科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加快發(fā)展”。以智慧農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)為代表的農(nóng)業(yè)新模式已成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的大方向。

○中裕對(duì)生產(chǎn)線智能化升級(jí)、廢棄物創(chuàng)新再利用、產(chǎn)品升級(jí)研發(fā)堅(jiān)持不懈，公司在小麥加工環(huán)節(jié)，多項(xiàng)技術(shù)代表了國(guó)際先進(jìn)水平。Zhongyu perseveres with the intelligent upgrading of production lines, the innovation and recycling of waste, product upgrading and R&D. In the link of wheat processing, the multiple technologies of Zhongyu represent the internationally advanced level.

科技興農(nóng)，良種為先。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，良種是無可替代的基本生產(chǎn)資料，是增產(chǎn)增收最關(guān)鍵的因素?；赝袊?guó)農(nóng)業(yè)從與饑餓抗?fàn)幾呦颉鞍诉B增”的歷史，會(huì)發(fā)現(xiàn)它就是一部種子改良史，其間的每一步都離不開科技的力量。中裕深入推進(jìn)“產(chǎn)學(xué)研一體化”工作，大力發(fā)展育種科研，先后與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)科院、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東農(nóng)科院、以色列凱伊瑪公司、中國(guó)航天五院等合作，組建了3個(gè)育種團(tuán)隊(duì)，并在山東、海南建設(shè)了總面積6.5萬畝的良種研發(fā)繁育基地，是全國(guó)小麥加工企業(yè)中唯一具有自主育種能力的企業(yè)。

○中裕大力開展“造血扶貧”工作，帶動(dòng)每個(gè)貧困村年增收50多萬元。Zhongyu has vigorously carried out “creative poverty alleviation”, enabling each poor village to realize an annual income increase of over RMB 500,000.

在農(nóng)技推廣領(lǐng)域，中裕更是不遺余力。中裕對(duì)150萬畝優(yōu)質(zhì)麥種植基地實(shí)施“五統(tǒng)一”管理模式。按照當(dāng)?shù)貧夂驐l件及企業(yè)生產(chǎn)需求，統(tǒng)一供應(yīng)優(yōu)質(zhì)良種，使高品質(zhì)麥種得以快速推廣。企業(yè)出資購進(jìn)國(guó)際一流的先進(jìn)設(shè)備，為基地農(nóng)戶提供耕地、播種、施肥、噴藥、收割等多環(huán)節(jié)服務(wù)。利用現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、短信通知、微信交流等多種形式，在土地墑情勘測(cè)、土壤配方化改良、綠色有機(jī)肥使用、病蟲害防治、低毒高效農(nóng)藥使用等方面對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行統(tǒng)一指導(dǎo)。建設(shè)260多處現(xiàn)代化的糧食收儲(chǔ)點(diǎn)，及時(shí)為糧農(nóng)提供收購和存貯服務(wù)，減少農(nóng)戶儲(chǔ)糧環(huán)節(jié)中的浪費(fèi)現(xiàn)象。

先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備與“五統(tǒng)一”管理模式相結(jié)合，不僅快速推動(dòng)了小麥種植的規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化，孵化了眾多的家庭農(nóng)場(chǎng)，而且使農(nóng)戶真正做到了生產(chǎn)“明白糧”“放心糧”“舒心糧”。 此外，中裕對(duì)生產(chǎn)線智能化升級(jí)、廢棄物創(chuàng)新再利用、產(chǎn)品升級(jí)研發(fā)常抓不懈。依托自有專業(yè)技改科研隊(duì)伍，中裕不斷加強(qiáng)生產(chǎn)工藝技術(shù)革新，僅2015年就實(shí)施技改36項(xiàng)，挖潛增收2000多萬元。

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代的來臨，中裕捕捉企業(yè)管理的最前沿動(dòng)態(tài)，大力建設(shè)企業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)，用以指導(dǎo)生產(chǎn)和管理。與國(guó)家農(nóng)業(yè)信息化工程技術(shù)研究中心進(jìn)行戰(zhàn)略合作，開展數(shù)字農(nóng)業(yè)建設(shè)試點(diǎn)，同時(shí)與浪潮集團(tuán)合作建立公司信息管理系統(tǒng)。依托大數(shù)據(jù)平臺(tái)，對(duì)外，整合消費(fèi)終端的信息反饋和銷售數(shù)據(jù)的處理，形成對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)和研發(fā)環(huán)節(jié)的科學(xué)反饋機(jī)制，做到科學(xué)研發(fā)、科學(xué)生產(chǎn)、科學(xué)銷售。對(duì)內(nèi)，加強(qiáng)多部門溝通聯(lián)動(dòng)，解決實(shí)際工作中數(shù)據(jù)冗雜陳舊、延滯落后的局面，做到科學(xué)管理、科學(xué)運(yùn)轉(zhuǎn)。全鏈條、全方位的信息化建設(shè)正在推動(dòng)中裕向“智慧農(nóng)業(yè)”邁進(jìn)。

眾多的先進(jìn)科技，不僅為中裕提升管理質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量提供了保障，更是大幅度提高了生產(chǎn)效率，解放了勞動(dòng)力。

帶動(dòng)35萬農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)“種糧增收”

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的全國(guó)糧食生產(chǎn)數(shù)據(jù)顯示，2016年全國(guó)糧食總產(chǎn)量61623.9萬噸，再獲豐收。與2003年比，增加285.5億斤。然而，2016年全國(guó)農(nóng)村居民人均純收入12363元，增幅8.2%，扣除價(jià)格因素實(shí)際增長(zhǎng)6.2%，較往年明顯放緩。

按常理而言，糧食豐收了，農(nóng)民的錢袋子應(yīng)該鼓起來了。但現(xiàn)實(shí)是，糧食豐收之后，農(nóng)民收入增速卻放緩了。那么，到底是什么影響了農(nóng)民的錢袋子？

探究農(nóng)民“糧食豐產(chǎn)不增收”的原因，國(guó)內(nèi)糧食行業(yè)的專家得出近乎一致的結(jié)論：糧食的結(jié)構(gòu)性矛盾越來越凸顯。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，百姓消費(fèi)需求快速轉(zhuǎn)變，食品方面從要求“吃得飽”轉(zhuǎn)為要求“吃得好”。然而國(guó)內(nèi)糧食生產(chǎn)模式從“量”向“質(zhì)”轉(zhuǎn)變的步伐卻相對(duì)緩慢，再加上種植方式落后，生產(chǎn)成本高，使“高庫存、高進(jìn)口、高成本”現(xiàn)象長(zhǎng)期持續(xù)。

○智慧農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)等農(nóng)業(yè)新模式已成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的大方向。Such new agriculture models as intelligent agriculture and green agriculture have become the general orientation of modern agriculture development.

面對(duì)這種結(jié)構(gòu)性矛盾，中裕把“全產(chǎn)業(yè)鏈”作為企業(yè)建設(shè)的方向，目標(biāo)緊緊鎖定整個(gè)鏈條的兩端，服務(wù)糧農(nóng)，服務(wù)消費(fèi)。一方面以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品滿足消費(fèi)需求，保障民眾的食品安全，同時(shí)將“服務(wù)消費(fèi)”過程中獲取的利潤(rùn)向糧農(nóng)反哺；另一方面通過土地流轉(zhuǎn)和基地建設(shè)，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化種植；通過耕地質(zhì)量改造，發(fā)展綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)；通過良種研發(fā)繁育以及訂單種植、成立農(nóng)業(yè)合作社，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)業(yè)化；通過推廣應(yīng)用智能機(jī)械和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，提升生產(chǎn)效率，降低勞動(dòng)力成本，促進(jìn)農(nóng)民轉(zhuǎn)型就業(yè)。一系列系統(tǒng)化的措施最終直接帶動(dòng)35余萬家訂單農(nóng)戶的家庭增收。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，中裕優(yōu)質(zhì)麥種帶來的增產(chǎn)效益，以及免費(fèi)供種、免費(fèi)播種、免費(fèi)收割、加價(jià)收購的“三免一加”優(yōu)惠政策，可使農(nóng)戶每畝小麥每年增加300多元收入。同時(shí)，企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，直接帶動(dòng)2000多農(nóng)民轉(zhuǎn)型就業(yè)，同時(shí)每年帶動(dòng)季節(jié)性用工3000人次，每年實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收約1.1億元以上。中裕大力開展“造血扶貧”工作，帶動(dòng)形成了100個(gè)專業(yè)種植村、10個(gè)專業(yè)養(yǎng)殖村，帶動(dòng)每個(gè)貧困村年增收50多萬元。

（濱州中裕集團(tuán)供稿）

編輯/王天宇

Since its inception in 2003, Zhongyu has always been adhering to the development concept of “Innovation, Green, Coordination,Opening and Sharing”, and unswervingly pursuing the path of “whole industry chain”. Over 10 years of development, it has constructed an industry chain that covers such links as high-end seed breeding, order-oriented planting, primary/intensive processing of grain, green cultivation, comprehensive utilization of waste, coldchain logistics, catering services, convenient supermarkets, and the like, realizing the coordinated development of primary, secondary and tertiary industries.

According to statistics, the yield increase benefit brought by Zhongyu’s high-quality wheat seeds enables the peasant households to have an additional income of RMB 300 per mu of wheat(1 mu=0.0667 hectares) every year. Besides, all the links of the industry chain can directly promote the employment transition of more than 2,000 peasants, and realize an income increase of about RMB 110 million for peasants every year. Zhongyu has vigorously carried out “creative poverty alleviation”, helped to form 100 specialized planting villages and 10 specialized livestock raising villages, and enabled each poor village to realize an annual income increase of over RMB 500,000.