陸洋

近日，繼家樂福之后，曾經(jīng)德國最大、歐洲第二、世界第三的零售批發(fā)超市集團麥德龍被爆出對中國業(yè)務(wù)出售股份和尋找合作伙伴的消息。自1995年進入中國，麥德龍進行了一系列業(yè)務(wù)探索，尤其經(jīng)歷了前幾年營業(yè)額斷崖式下降后，營銷壓力加大。在進入中國市場23年后，這家擁有54年歷史的歐洲老牌零售批發(fā)超市正面臨著新的挑戰(zhàn)和機遇。

就此，本刊記者采訪了麥德龍集團管理委員會主席及首席執(zhí)行官Olaf？Koch，他表示：“我們不會出售麥德龍中國業(yè)務(wù)。相反，我們要在中國加大發(fā)展，成為一個更好的食品供應(yīng)商，更好地為中國的消費者服務(wù)。當(dāng)然，確實我們也在尋找一些本地的合作伙伴來開展合作?！?/p>

回應(yīng)：不存在“接盤俠”

2017年8月31日，濟南麥德龍正式開業(yè)。開業(yè)初期的盛況過后，有關(guān)濟南麥德龍開業(yè)遇冷的消息便頻見報端。

如今，濟南麥德龍營業(yè)僅僅一年多，有關(guān)歐洲老牌零售商麥德龍正評估中國業(yè)務(wù)的消息就被傳出。10月24日，據(jù)路透社消息，麥德龍的一位發(fā)言人稱公司正在與銀行洽商為旗下中國業(yè)務(wù)尋找一家合作伙伴。此前，據(jù)彭博9月14日的報道，此次麥德龍對中國業(yè)務(wù)的評估包含了出售股份和尋找合作伙伴兩個選項。更有消息稱，復(fù)星有意收購麥德龍9%的股權(quán)。

10月30日上午，本刊記者致電麥德龍濟南槐蔭商場求證此消息，一位工作人員稱不便做出回應(yīng)。隨后，記者聯(lián)系了麥德龍上?？偛浚玫搅他湹慢埣瘓F管理委員會主席及首席執(zhí)行官Olaf？Koch的回復(fù)。

Olaf？Koch對謠言進行了澄清，他表示：“我們不會出售麥德龍中國業(yè)務(wù)。相反，我們要在中國加大發(fā)展，成為一個更好的食品供應(yīng)商，更好地為中國的消費者服務(wù)。當(dāng)然，確實我們也在尋找一些本地的合作伙伴來開展合作?！?/p>

事實上，為了更好地適應(yīng)中國市場，麥德龍在過去幾年中，越來越中國化。Olaf？Koch認(rèn)為，“中國是一個很有發(fā)展?jié)摿Φ氖袌觥Ｄ壳皝砜?，中國餐飲行業(yè)發(fā)展速度非?？?。我們的責(zé)任是作為業(yè)務(wù)合作伙伴、業(yè)務(wù)的支持者、業(yè)務(wù)的發(fā)展者來幫助他們。所以，我們在中國有一個非常宏大的發(fā)展計劃，實現(xiàn)這個計劃當(dāng)中，也包括我們會尋求一些合作伙伴。中國地域遼闊，不同區(qū)域也各有不同，我們要實現(xiàn)宏大的計劃，必須要尋求一些幫助?！?/p>

據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院大數(shù)據(jù)庫，2017年錦江麥德龍現(xiàn)購自運有限公司銷售額為213億元，同比增長10.4%。從門店方面來看，2017年錦江麥德龍現(xiàn)購自運有限公司相較于2016年有所增長。2017年錦江麥德龍現(xiàn)購自運有限公司門店數(shù)量為92個，同比增長5.7%。從數(shù)據(jù)來看，麥德龍的銷售情況開始回暖。

但從全局來看，亞洲市場的營收占比在麥德龍整個集團中的占比一直較低。而中國作為麥德龍亞洲市場的重要陣地，門店數(shù)量僅次于德國、法國。為了鞏固亞洲市場，麥德龍集團不得不重新考慮中國業(yè)務(wù)的價值。

淵源：23年“打拼”中國

作為一家擁有54年歷史的歐洲老牌零售批發(fā)超市，麥德龍與中國有著特殊的故事。

1992年，外國資本開始嗅到中國市場的變化。1995年，在發(fā)現(xiàn)中國市場的潛力后，麥德龍跨越大洋，奔赴中國市場，與上海錦江集團合作，建立了錦江麥德龍現(xiàn)購自運有限公司，成為第一家獲得中國政府批準(zhǔn)在多個主要城市建立連鎖商場的合資企業(yè)。同年，進入中國的還有當(dāng)時的世界零售巨頭家樂福，一年后，沃爾瑪也加入中國零售市場的角逐。

競爭對手的強勢追擊，并未打亂麥德龍在中國市場的戰(zhàn)略。由于主要針對的是企業(yè)客戶，麥德龍進入中國市場后并不急于擴張門店。但值得一提的是，在零售業(yè)低迷的背景下，麥德龍卻始終將中國作為亞洲市場的重要陣地，門店數(shù)量僅次于德國、法國。

2012至2013年，受全球經(jīng)濟狀況的影響，零售業(yè)陷入持續(xù)的低迷不景氣狀態(tài)，國內(nèi)百家大型零售企業(yè)的零售總額同比增長率降到2006年來最低水平，僅增長10.8%。沃爾瑪曾用“一場徹底的災(zāi)難”來形容銷售慘狀。麥德龍集團隨即宣布在全球范圍內(nèi)大規(guī)模削減成本，并在歐洲市場不斷關(guān)店“瘦身”。

不過，2012年麥德龍中國區(qū)新開12家門店。此前從2007年到2011年這4年里，麥德龍在中國一共只開了10家新門店。也是在這一年，麥德龍中國的銷售額達到新高，與上一年相比實現(xiàn)了29.7%的增長，這讓急于尋找新的利潤增長點的麥德龍開始把中國列為重點關(guān)注市場。

Olaf？Koch稱麥德龍集團對麥德龍（中國）的發(fā)展一直非常滿意。他說：“從1996年我們來到中國，對中國的市場客戶以及文化，對中國員工的勤勞、中國人民的企業(yè)家精神，我們都感到非常敬仰。中國，現(xiàn)在在全球的創(chuàng)新領(lǐng)域起到了越來越領(lǐng)先的作用。我們的業(yè)務(wù)主要是服務(wù)于大型、專業(yè)的客戶。在全球來講，主要是服務(wù)于餐飲類的行業(yè)。要為這些客戶服務(wù)好，必須做到百分之百的食品安全。全球，我們都有非常嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系。我們在中國的管理團隊，從1996年建立了業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的質(zhì)量管控體系，包括挑選供應(yīng)商時，就采用了非常嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，我們會進行定期的檢查。同時，我們也建立了可追溯系統(tǒng)麥咨達?！?/p>

尋找：“中國伙伴”關(guān)乎存亡

近年來，大量的外資零售商在中國市場持續(xù)上演大撤退的“戲碼”。沃爾瑪與京東、騰訊聯(lián)姻；騰訊戰(zhàn)略投資家樂福；利群、物美瓜分式收購韓國樂天；華潤收購樂購中國；阿里巴巴入股高鑫零售（大潤發(fā)與歐尚）；蘇寧100%收購迪亞天天。在外資零售商集體大撤退后的“殘局”中，麥德龍開始尋求一系列業(yè)務(wù)探索。

2014年，麥德龍開始試水便利店，在上海開出第一家便利店“合麥家”，試圖在中國高速增長的便利店市場中分一杯羹。彼時，在麥德龍中國的戰(zhàn)略版圖上，合麥家曾被稱為是“重點發(fā)展業(yè)務(wù)”，然而始終未成氣候。

2015年，麥德龍就與阿里達成合作，入駐了天貓國際，并在跨境電商和大數(shù)據(jù)方面進行了合作，無疑，在阿里生態(tài)的幫助下，麥德龍在電商渠道的銷售額也是非常的可觀，2015年“雙11”，麥德龍就賣出235萬升進口牛奶。

這證明了“試水緊湊型門店、便利店”并非“靈丹妙藥”。不僅是麥德龍，近幾年來，橫掃世界大多數(shù)國家的沃爾瑪?shù)瘸芯揞^在中國市場的處境很是尷尬，不少的外國超市出現(xiàn)了“關(guān)門潮”。在位于濟南黨楊路西側(cè)的麥德龍，記者看到，平日里開闊的大賣場略顯冷清。有分析認(rèn)為，位置略偏是這家麥德龍散客客流不盡如人意的原因之一，而且附近居民客流量較小。不過，有零售行業(yè)業(yè)內(nèi)人士也表示，麥德龍更多是面向大宗采購，客流量不如普通賣場大是正常的現(xiàn)象。

麥德龍布局全國的其他賣場也存在此問題。在這個背景下，麥德龍想要找到一名“中國伙伴”顯然是“關(guān)乎存亡”的重要抉擇。Olaf？Koch表示：“目前來看，中國餐飲行業(yè)發(fā)展速度非常快。我們的責(zé)任是作為業(yè)務(wù)合作伙伴、業(yè)務(wù)的支持者、業(yè)務(wù)的發(fā)展者來幫助他們。所以，我們在中國有一個非常宏大的發(fā)展計劃，實現(xiàn)這個計劃當(dāng)中，也包括我們會尋求一些合作伙伴。中國地域遼闊，不同區(qū)域也各有不同，我們要實現(xiàn)宏大的計劃，必須要尋求一些幫助?！?/p>

Olaf？Koch的回應(yīng)代表麥德龍渴望獲得更多的資源支持，幫助其中國業(yè)務(wù)走出困境?？梢灶A(yù)見，在外資零售巨頭不得不面對業(yè)績疲軟的現(xiàn)實，在尋求突圍、謀求“轉(zhuǎn)身”的道路上，麥德龍需要的是一位可靠的中國“小伙伴”，與它攜手面對中國市場。