周良紅

摘 要：我們在繼承古人的基礎(chǔ)上，還要根據(jù)現(xiàn)代的工藝特征和泥料特點，利用現(xiàn)代科技優(yōu)勢發(fā)揮紫砂特有的優(yōu)點，有創(chuàng)新，有揚棄，才能與時俱進(jìn)，從而創(chuàng)造出更好的泥料來。

關(guān)鍵詞：紫砂泥；特性；品種

中圖分類號：J527 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1005-5312（2017）33-0032-01

紫砂泥分布在宜興丁蜀地區(qū)，它位于太湖之濱，山明水秀，素有“陶的古都，洞的世界，茶的綠洲，竹的海洋”之稱。宜興又處于亞熱帶，四季分明，氣候宜人，因上天的厚愛，地下蘊含著得天獨厚的紫砂土，特別有利于陶瓷的生產(chǎn)。即使在宜興，也只能在丁蜀地區(qū)范圍內(nèi)的陶土礦中找到紫砂泥。紫砂泥又叫紫砂礦，雅稱“富貴土”，俗稱“天青泥”、“紅棕泥”、“底槽青泥”、“大紅泥”，為制作紫砂壺（器）的主要原料。宜興紫砂泥的礦物組成，屬于含富鐵的粘土-石英-云母類型，其具備了宜興紫砂陶嚴(yán)格的工藝要求。

紫砂泥被稱作“巖中泥”，但按它剛開采出來的性狀來看，它應(yīng)屬于礦體，是很堅硬的巖石，并非泥狀，它深藏于黃石巖下，夾雜在夾泥（市場中的一些非正宗紫砂壺便是用夾泥所制）礦中，呈帶狀分布。紫砂礦料被開采后，要露天堆放，雨水浸透，風(fēng)化數(shù)月，然后會自行潰散成黃豆大小顆粒，這時再經(jīng)人工碾壓研磨、篩網(wǎng)篩選，后加水拌勻和成濕泥塊存放。

到此階段，紫砂泥稱為“生泥”。生泥是不能直接用來制壺的，工藝師在制壺前需要將生泥用木槌反復(fù)捶打數(shù)十次將其中的空氣壓擠干凈后方可制壺，這時的紫砂泥被稱為“熟泥”。如今大多數(shù)紫砂泥已不用老法捶打練制，已改為較為先進(jìn)高效的真空練泥機(jī)進(jìn)行練制。紫砂泥料里富含人體所需的微量元素，這些元素不但對人體有益，紫砂泥料還富含礦物油性，長時間使用便會顯現(xiàn)溫潤古雅的色澤，這也是紫砂泥料在感觀上區(qū)別于其它陶土成品的重要特征之一。

紫砂壺并不一定就是紫色，高溫?zé)珊蟪尸F(xiàn)各種各樣的奇麗的色彩，有朱砂紅、棗紅、紫銅、海棠紅、鐵灰鉛、葵黃、墨綠、青蘭等等。紫砂壺不上釉，但勝似上釉，色澤變化奇詭，豐富多彩。如朱砂紫、榴皮、豆青、海棠紅、閃色等等，皆是自然原色，質(zhì)樸渾厚，古雅可愛。燒成后的紫砂壺保溫性和透氣性均十分理想，是沏茶的理想用具，社會上稱其“世間茶具稱為首”，并非夸張。由于紅泥不利獨自成陶，通常用作器表化妝土。綠泥產(chǎn)量不多，泥質(zhì)較嫩，耐火力也比紫泥為低，一般多用作胎身外面的粉料或涂料，使紫砂陶器皿的顏色更為多彩。團(tuán)山泥，則是紫泥和綠泥混雜共生一起的泥料。至于紅泥則是位于嫩泥和礦層底部的泥料，礦形瑣碎，需經(jīng)手工挑選。紅泥或稱朱泥，亦稱石黃泥。即古人所謂「未觸風(fēng)日之石骨也]。因其含鐵量多寡不等，燒成之后變朱砂色、朱砂紫或海棠紅等色。至于朱泥的胎土，不過是制壺陶手，為了求得更精細(xì)的泥料，將紅泥以洗泥沉淀，得到約140目到180目細(xì)孔的泥料，制成細(xì)如滑脂的朱泥壺。因為產(chǎn)量少，早期除銷往南洋的水平小壺用朱泥制作胎身外，一般只用作化妝土裝飾在紫砂泥坯上。（篩目的細(xì)度是以一平方公分所含孔隙度為量度。例如180目即一平方公分內(nèi)含有180個孔目。）由于朱泥的泥性甚嬌，成型工藝難度亦高，而朱泥由生坯至燒成，因收縮率高達(dá)30%至40%，故一般成品良率約僅七成。朱泥的土質(zhì)成份，最大的特色是含有極高的氧化鐵約在14%到18%之間，這是朱泥所以燒成后壺身成為紅色的主要原因。

紫砂壺的泥料特點歸結(jié)起來，有幾個方面：可塑性好。以紫泥為例，它的液限為33.4%，塑限15.9%，指數(shù)為17.5，屬高可塑性，可任意加工成大小各異的不同造型。制作時粘合力強(qiáng)，但又不粘工具不粘手。紫砂泥土成型后不需要施釉，它平整光滑的外形，用的時間越久，把摩的時間越長，他就會發(fā)黯然之光。這也是其他質(zhì)地的陶土無法比擬的，干燥收縮率小。紫砂陶從泥坯成型到燒成收縮約8%左右，燒成溫度范圍較寬，變形率小，生坯強(qiáng)度大，因此茶壺的口蓋能做到嚴(yán)絲合縫，造型輪廓線條規(guī)矩嚴(yán)而不致扭曲。

紫砂泥本身不需要加配其它原料就能單獨成陶。成品陶中有雙重氣孔結(jié)構(gòu)，一為閉口氣孔，是團(tuán)聚體內(nèi)部的氣孔；一為開口氣孔，是包裹在團(tuán)聚體周圍的氣孔群。這就使紫砂陶具有良好的透氣性。因而，就能較長時間地保持茶葉的色香味，相對地推遲了茶葉變質(zhì)發(fā)餿的時間。其冷熱急變性能也好，即便開水沖泡后再急入冷水中也不炸不裂。

從物理性能看，紫砂壺體雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，氣孔微細(xì)，密度高，具有較強(qiáng)的吸附能力，能吸收茶汁，保持茶之香味。古人已認(rèn)識到紫砂壺的物理性能，認(rèn)為：“茶壺以砂者為上，蓋既不奪香又無熟湯氣，故用以泡茶不失原味，色、香、味皆韻?！辈⑦M(jìn)一步提出：“宜興茗壺，以粗砂制之，正取其無土氣耳。”事實上，砂質(zhì)茶壺能吸收茶汁，內(nèi)壁不刷洗并絕無異味，使用久長能增積“茶銹”，故即使在空壺內(nèi)注入沸水，倒出后也有茶的香味。古人云“人間珠玉安足取，豈如陽羨溪頭一丸土。”（陽燕即宜興的古名），足見紫砂泥之珍貴。

參考文獻(xiàn)：

[1]王其鈞，王謝燕.中國工藝美術(shù)史[M].北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2008.

[2]吳山莊.中國紫砂辭典[M].南京：江蘇美術(shù)出版社，2007.