摘要：實(shí)習(xí)是每個(gè)高職生必須經(jīng)歷的過(guò)程，也是當(dāng)今職業(yè)教育人才培養(yǎng)方案中的重要組成部分。下文筆者以景區(qū)實(shí)習(xí)為例，對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)管理中存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，并對(duì)如何解決這一問(wèn)題提出了自己的見(jiàn)解。希望能夠?yàn)槁糜喂芾韺?zhuān)業(yè)學(xué)生的景區(qū)實(shí)習(xí)工作提供有益的參考和幫助。

關(guān)鍵詞：旅游管理；景區(qū)實(shí)習(xí)；問(wèn)題與對(duì)策

旅游業(yè)作為一種新型產(chǎn)業(yè)近些年在我國(guó)取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，已經(jīng)成為我國(guó)名副其實(shí)的支柱產(chǎn)業(yè)。高職院校作為我國(guó)旅游人才的的主要輸出地，對(duì)我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著至關(guān)重要的作用。本文以景區(qū)實(shí)習(xí)管理為例，對(duì)實(shí)習(xí)過(guò)程中存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，并對(duì)其解決方法進(jìn)行了簡(jiǎn)單論述。

一、旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生景區(qū)實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的問(wèn)題

（一）實(shí)習(xí)生的心理問(wèn)題

心理問(wèn)題是很多學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中都會(huì)有的問(wèn)題，不少學(xué)生在實(shí)習(xí)初期很容易對(duì)實(shí)習(xí)產(chǎn)生抵觸心理。在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，實(shí)習(xí)生的工資往往都比較低，這很容易讓學(xué)生感覺(jué)到自己的付出和收入不平等，對(duì)工作的熱情也會(huì)隨之下降。加上實(shí)習(xí)生每天在景區(qū)都要從事機(jī)械的、枯燥無(wú)味的勞動(dòng)，比如簡(jiǎn)單的接待工作，端茶倒水、協(xié)助維護(hù)購(gòu)票排隊(duì)的秩序等，專(zhuān)業(yè)知識(shí)用的不多，會(huì)讓很多學(xué)生對(duì)自己的能力產(chǎn)生疑問(wèn)。

（二）實(shí)習(xí)基地的選擇問(wèn)題

一般情況而言，實(shí)習(xí)時(shí)間多則一年，最少也要幾個(gè)月。因此，基地的選擇不可草率行事。不少高職院校對(duì)實(shí)習(xí)基地的選擇不夠理想、甚至個(gè)別學(xué)生認(rèn)為學(xué)校把實(shí)習(xí)生僅等同于廉價(jià)勞動(dòng)力來(lái)“靈活”使用的現(xiàn)象，這歸根結(jié)底在于實(shí)習(xí)基地的選擇出現(xiàn)了問(wèn)題，不能給學(xué)生提供展示其專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能的舞臺(tái)。這樣做不僅違背了專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)的根本目的，對(duì)學(xué)校、實(shí)習(xí)生都會(huì)產(chǎn)生不利的影響。

（三）實(shí)習(xí)制度的完善問(wèn)題

近些年，隨著教育改革的不斷深化，教育部對(duì)高校實(shí)習(xí)制度進(jìn)行了統(tǒng)一的規(guī)劃，但是這畢竟只是大體上的規(guī)劃，規(guī)劃在一些細(xì)節(jié)問(wèn)題上仍有考慮不周的地方，比如學(xué)生發(fā)現(xiàn)實(shí)習(xí)單位不適合自身的成長(zhǎng)和發(fā)展，重新選擇單位而時(shí)間又不夠的問(wèn)題。如何解決這些問(wèn)題是全面踐行實(shí)習(xí)工作的基本保障，也是實(shí)習(xí)管理制度中亟待解決的問(wèn)題。

二、學(xué)生在景區(qū)實(shí)習(xí)中相關(guān)問(wèn)題的解決方案

（一）有效解決實(shí)習(xí)生的心理問(wèn)題

1.開(kāi)好實(shí)習(xí)動(dòng)員會(huì)，讓實(shí)習(xí)生做好充分的心理準(zhǔn)備

去景區(qū)實(shí)習(xí)前，老師要做好學(xué)生的心理輔導(dǎo)工作。一方面要盡可能詳細(xì)地介紹實(shí)習(xí)單位的情況、相關(guān)實(shí)習(xí)協(xié)議、實(shí)習(xí)的權(quán)利和義務(wù)，對(duì)實(shí)習(xí)中應(yīng)該注意的問(wèn)題進(jìn)行統(tǒng)一講解，解決學(xué)生心理上的疑惑。另一方面，要在平時(shí)的教學(xué)中對(duì)學(xué)生貫徹實(shí)習(xí)的思想，讓學(xué)生明白實(shí)習(xí)的必要性和重要性，以便其能夠在上崗實(shí)習(xí)中迅速轉(zhuǎn)變自己的角色，首先做到理念上與用人單位同步。

2.實(shí)習(xí)生要學(xué)會(huì)正確處理實(shí)習(xí)中存在的矛盾

進(jìn)入實(shí)習(xí)階段，會(huì)有各種各樣的問(wèn)題影響實(shí)習(xí)生的心理成長(zhǎng)，對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)極為不利。因此，實(shí)習(xí)生要學(xué)會(huì)自己解決問(wèn)題。其中最為重要的就是如何處理好人際關(guān)系。學(xué)生實(shí)習(xí)就算是正式進(jìn)入社會(huì)了，這里不是學(xué)校也不是家里，實(shí)習(xí)生要學(xué)會(huì)為人處世的基本道理。對(duì)景區(qū)員工與領(lǐng)導(dǎo)要以誠(chéng)相待，領(lǐng)會(huì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念，要求自己融入團(tuán)隊(duì)，多干活少說(shuō)話，工作中不偷懶，給人留下誠(chéng)實(shí)可信的印象等。

（二）科學(xué)選擇實(shí)習(xí)基地

學(xué)校在選擇中務(wù)必注重以下幾個(gè)基本原則：

（1）選擇管理正規(guī)嚴(yán)格，具有較高級(jí)別的旅游景區(qū)。這是高職院校首要考慮的問(wèn)題，學(xué)校應(yīng)該選擇與有影響力且管理正規(guī)的高級(jí)別景區(qū)合作，這樣一方面可以確保學(xué)生的利益，另一方面也可以讓學(xué)生學(xué)習(xí)到更專(zhuān)業(yè)的管理模式。（2）選擇客源較充足、穩(wěn)定的景區(qū)。這是學(xué)校也要考慮的問(wèn)題，客流量的多少一方面反應(yīng)了該景區(qū)的經(jīng)營(yíng)狀況，使得學(xué)生的收入不至于過(guò)低；另一方面也可以提供更多的機(jī)會(huì)供實(shí)習(xí)生鍛煉，幫助他們提升知識(shí)和技能。 （3）學(xué)校、學(xué)生應(yīng)與景區(qū)簽訂相應(yīng)的實(shí)習(xí)合同。實(shí)習(xí)中會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題，為避免這些問(wèn)題的發(fā)生，學(xué)校要與景區(qū)簽訂相應(yīng)的實(shí)習(xí)合同。學(xué)生已年滿十八歲，是成年人，為便于實(shí)習(xí)的順利進(jìn)行，要求學(xué)生也與實(shí)習(xí)單位簽訂合同。合同內(nèi)容應(yīng)包括實(shí)習(xí)的時(shí)間、實(shí)習(xí)工資和津貼，三方的權(quán)利與義務(wù)等條款。學(xué)生在實(shí)習(xí)中出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，能夠在第一時(shí)間確保學(xué)生的基本利益。

（三）完善實(shí)習(xí)制度

實(shí)習(xí)制度是保障學(xué)生實(shí)習(xí)的關(guān)鍵。要想完善現(xiàn)有的制度不是一朝一夕之工，需要在不斷的實(shí)踐中完善。筆者認(rèn)為，可以從以下幾點(diǎn)著手：

1.修訂景區(qū)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)大綱

高職院校在學(xué)生實(shí)習(xí)前，都會(huì)制定合理的實(shí)習(xí)方案。當(dāng)然隨著時(shí)間的推移，這個(gè)大綱也要不斷完善和修訂。因此，學(xué)?？梢越Y(jié)合本地旅游的發(fā)展形勢(shì)、人才培養(yǎng)方案及供求關(guān)系對(duì)大綱進(jìn)行合理修訂。

2.健全考核評(píng)定制度

在實(shí)習(xí)期間，學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和能力會(huì)提高，那么如何衡量提高的標(biāo)準(zhǔn)呢？就需要有專(zhuān)門(mén)的考核制度去審核。以往的制度并不能達(dá)到深入考察的目的，要根據(jù)實(shí)際來(lái)制定個(gè)性化考核項(xiàng)目，實(shí)施個(gè)性化達(dá)標(biāo)管理的評(píng)定方案就是一種嘗試。

3.配備專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)老師

在實(shí)習(xí)期間，學(xué)生要掌握突發(fā)問(wèn)題的處理規(guī)范等。這些問(wèn)題在具體實(shí)習(xí)當(dāng)中做不到一一列舉出來(lái)。因此為強(qiáng)化實(shí)習(xí)效果，需要配備專(zhuān)門(mén)的指導(dǎo)教師來(lái)輔助學(xué)生的實(shí)習(xí)。作為實(shí)習(xí)教師，既要有專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)和行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，又要具備心理學(xué)知識(shí)，要善于與學(xué)生溝通，幫助他們解決業(yè)務(wù)上的疑惑、克服心理上的脆弱，如學(xué)生在節(jié)假日期間的思鄉(xiāng)問(wèn)題等；引導(dǎo)學(xué)生平時(shí)思考問(wèn)題、在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的好習(xí)慣等。如景區(qū)在黃金周期間人多擁擠，安排好學(xué)生在游客購(gòu)票等候時(shí)發(fā)放景區(qū)特質(zhì)紀(jì)念品、觀看景區(qū)宣傳片，發(fā)糖果等方式維護(hù)排隊(duì)秩序、驗(yàn)票入園后學(xué)生有效疏導(dǎo)散客、避免家庭成員扎堆停留；景區(qū)導(dǎo)游帶團(tuán)時(shí)互相穿插，按進(jìn)入室內(nèi)的游覽順序，準(zhǔn)確把握好講解時(shí)間，避免室內(nèi)人流過(guò)多造成擁擠等。

三、結(jié)語(yǔ)

學(xué)生景區(qū)實(shí)習(xí)是高職旅游管理專(zhuān)業(yè)必不可少的一部分，它對(duì)學(xué)生提高知識(shí)和技能、對(duì)學(xué)校健全人才培養(yǎng)制度、對(duì)景區(qū)選拔、儲(chǔ)備人才這幾方面都有著重要意義。在實(shí)習(xí)中我們及時(shí)地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并采取行之有效的方案去解決問(wèn)題甚至提出問(wèn)題預(yù)案，只有這樣，才能確保實(shí)習(xí)工作的順利進(jìn)行，這樣做也是高職院校為企業(yè)持續(xù)輸送高質(zhì)量旅游人才的重要保障。 （作者單位：海南工商職業(yè)學(xué)院）

作者簡(jiǎn)介 ：王懷宇，1969年生，男，海南工商職業(yè)學(xué)院講師、高級(jí)導(dǎo)游、碩士，研究方向：旅游教育，導(dǎo)游職業(yè)發(fā)展研究，景區(qū)旅游。

參考文獻(xiàn)

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