目前正值龍蝦上市季節(jié)，小龍蝦調(diào)料市場開始火熱，為進(jìn)一步保障江蘇盱眙縣小龍蝦及龍蝦調(diào)料食品安全，“小龍蝦之都”盱眙縣市場監(jiān)督管理局在全縣范圍內(nèi)開展2018年食品安全“彩虹行動”之龍蝦調(diào)料生產(chǎn)企業(yè)專項檢查。

盱眙縣市監(jiān)局對全縣18家龍蝦調(diào)料生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行逐一檢查，本次專項檢查根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》要求，按照《檢查要點(diǎn)表》中的內(nèi)容進(jìn)行檢查。檢查范圍包括企業(yè)資質(zhì)、進(jìn)貨查驗、過程控制及出廠檢驗等產(chǎn)品生產(chǎn)全環(huán)節(jié)，對原輔料、添加劑、接觸材料、半成品及最終產(chǎn)品，對終產(chǎn)品造成污染的環(huán)節(jié)予以重點(diǎn)檢查。

對本次專項檢查中發(fā)現(xiàn)的問題將嚴(yán)肅處理，確保盱眙廣大人民群眾“舌尖上的安全”。