齊 苗，李曼曼

(安徽省農(nóng)業(yè)科學院棉花研究所，安徽合肥 230000)

油茶(Camelliaoleifera)，山茶科茶屬，是重要的木本食用油料樹種。茶油是其果實經(jīng)壓制而制成的一種綠色保健的優(yōu)質(zhì)食用油，歷史有2 000余年，對防治動脈粥樣硬化和預防冠心病均有很好的作用。除食用外，其副產(chǎn)品在醫(yī)藥、工業(yè)上有多種用途，茶餅也是優(yōu)質(zhì)的有機肥料。

油茶炭疽病作為油茶樹的重要病害之一，主要引起葉片、果實病變，嚴重時會造成蕾果大量脫落甚至整株油茶衰退死亡。各省(區(qū))每年因該病造成的油茶持續(xù)減產(chǎn)為10%～30%，重病區(qū)更達40%～50%；典型林分中病落蕾占到落蕾總數(shù)的26%～45%，種子含油量僅為健康種子的50%，甚至更低[1-2]。油茶炭疽病已成為制約油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素之一。筆者綜述了油茶炭疽病發(fā)病及抗病機制以及油茶炭疽病幾種重要的防治方法，并展望了未來油茶炭疽病防治研究方向。

1 油茶炭疽病發(fā)病及抗病機制

1.1油茶炭疽病危害部位及主要癥狀油茶炭疽病主要為害葉片、果實，嚴重時甚至為害油茶枝條、主樹干。

葉片上的病斑常發(fā)生在葉尖和葉緣處，多呈不規(guī)則形，褐色至黑褐色，病斑上常有輪狀波紋。老病斑中部變灰白色，有輪生小點，每一圈輪紋在葉背的相應部位有黑褐色隆起。

果實上的典型病斑為黑褐色或棕褐色的圓斑，果柄處的病斑多是不規(guī)則形。果面病斑初期為褐色小點，逐漸擴大變黑褐色，其上輪生小黑點為病菌的分生孢子盤。一個果實上往往會有多個病斑；病斑擴展后可聯(lián)合成片。當病斑發(fā)展至一定大小時，果實往往脫落。果實發(fā)病后期容易在病斑中部開裂，病斑下的種子可被侵染，未成熟種子的病斑為褐色，在成熟種子上為褪色斑，種仁病斑是黑褐色。

在衰弱的油茶植株上，其主干及主枝可被侵染，產(chǎn)生潰瘍斑，病斑呈輪狀，由外向里逐漸下陷，中央木質(zhì)部呈灰黑色。

1.2油茶炭疽病病原及發(fā)生規(guī)律油茶炭疽病病原菌多為半知菌亞門黑盤孢目的膠胞炭疽菌(ColletotrichumgloeosporioidesPenz)。分生孢子盤119～225 μm，初期埋生于寄主表皮下，后突破表皮外露。有暗褐色剛毛，1～3個分隔，頂端略變細。分生孢子梗無色，不分隔，也不分枝。在梗頂端著生1個分生孢子，分生孢子單孢，無色，兩端鈍圓，中間略細，呈鞋底狀。

油茶炭疽病的發(fā)生具有鮮明的季節(jié)性。病原菌以菌絲越冬，且當日均溫度上升至14～21 ℃、相對濕度在72%以上并持續(xù)9～10 d，便可產(chǎn)生孢子堆。其分生孢子發(fā)芽以及菌絲生長最適溫度為23～30 ℃。在一定范圍內(nèi)，溫度越高，分生孢子發(fā)芽快，潛育期短；反之，則發(fā)芽慢，潛育期較長[3]。

1.3油茶炭疽病抗病機制研究進展油茶品種不同，其抗病機制也多種多樣。前人研究表明，油茶抗病性與果色、果皮表面結(jié)構(gòu)、表皮內(nèi)含物的生理生化活性等有關。莊瑞林等[4]認為果色與抗病力有顯著相關性，具有穩(wěn)定的紫紅色或純青色果實類型為抗病類型，而果色有變化的則屬感病類型。肖元清等[5]在油茶炭疽病重感病區(qū)接連2年的研究結(jié)果顯示，果實的抗病性與果實表皮層細胞結(jié)構(gòu)排列緊密度有關聯(lián)，與果實皮層厚度是無關聯(lián)的。而符綺瓊等[6]認為油茶炭疽病抗性與果實皮外表皮層厚度呈負相關。油茶果實的抗病性與葉片的抗病性不一定相關。有的品種、類型或單株，其果實抗炭疽病，但其葉片并不抗病，反之亦然。對安徽省舒城縣河棚鎮(zhèn)3種不同果色油茶品種(青色果、雜色果、紅色果)進行了炭疽病的病情調(diào)查，發(fā)現(xiàn)不同果色品種的炭疽病發(fā)病程度差異極顯著，紅果油茶林病情指數(shù)最低，平均值為3.6[7]。

2 油茶炭疽病防治研究進展

對油茶炭疽病的防治，應綜合抗病品種、物理、化學、生物防治等技術，建立一套生態(tài)綜合防治技術體系。首先及時地改善林地環(huán)境，最大限度地控制病源，抑制病情擴散；使用低毒、無殘留、無公害農(nóng)藥將病情控制在容許的經(jīng)濟閾值內(nèi)，保證農(nóng)藥殘留在國家規(guī)定的范圍內(nèi)。

2.1營林措施營林措施是長期有效控制油茶炭疽病的重要措施，主要包括：選擇優(yōu)良的抗性品種；合理的造林密度；加強油茶林撫育管理，及時清理林內(nèi)老枝、病枝；及時更新老樹等。其目標是改善、提高林內(nèi)油茶樹自身抵御病害的能力，以達到對油茶炭疽病長期預防的目的。適度整枝，保證林地透光、通風；燒毀感病苗木，及時清除病葉、病果，修剪病枯枝等，砍除發(fā)病率高且長勢弱的植株。張常青[8]研究表明，每年5—6月每隔10 d進行復查和摘除病果，連續(xù)3～4次，及時準確去除病果可以有效減少次年病菌來源。

2.2化學防治化學防治操作方便、效果快速顯著，是目前油茶炭疽病防治采用最多的方法。陳紹紅等[3]研究14種殺菌劑對油茶炭疽病的防治效果，結(jié)果顯示，葉斑凈、寶寧和撲菌清的防治效果較好，并建議交替使用這3種殺菌劑，避免病原菌抗藥性的產(chǎn)生。黃新華等[9]研究表明，60%百菌通、75%百菌清、75%甲基托布津500倍液能有效防止油茶炭疽病的發(fā)生和流行，防治效果在75%～78%，同時使用上安全可靠。鄧鑫州等[10]使用 1% 波爾多液、50%多菌靈500倍液、75%百菌清600倍液、80%代森錳鋅700倍液和 70% 甲基硫菌靈800倍液對油茶炭疽病進行防治效果試驗。結(jié)果表明，1%波爾多液的防治效果達75%，且噴施后，藥劑在葉片上的附著期長，防治效果最好。李昕[11]測定了4種化學藥劑對油茶炭誼病菌的室內(nèi)毒力。結(jié)果表明，4種化學藥劑對油茶炭疽病菌都有一定抑制效果，濃度不同呈現(xiàn)的抑菌效果也各有差異，效果最好的是多菌靈，效果最差的是代森錳鋅?；瘜W藥劑防治病害在生產(chǎn)上起著重要作用，但長期使用化學藥劑造成環(huán)境污染、危害人體健康、破壞生態(tài)平衡、增強病原耐藥性等嚴重危害。加快低毒、低殘留、高效農(nóng)藥品種的開發(fā)與研制，對減少環(huán)境污染以及病菌抗藥性的產(chǎn)生具有重要意義。

2.3生物防治生物防治是指利用一種生物或者其代謝產(chǎn)物防治病害發(fā)生的方法。茶陵縣林業(yè)科學研究所用大蒜液對油茶炭疽病進行防治試驗，發(fā)現(xiàn)防治后油茶增產(chǎn)效果顯著，防治區(qū)增產(chǎn)率達105%，而對照區(qū)則損失50%[12]。曾大鵬等[13]從油茶樹皮上分離出一個能降低油茶果實發(fā)病的芽孢桿菌株系，經(jīng)測定的10多種植物炭疽病的病菌中，楊樹炭疽菌對油茶果實人工免疫性表現(xiàn)較好。王軍等[14]利用水楊酸溶液噴灑在油茶葉片進行系統(tǒng)性抗性和局部性抗性誘導。結(jié)果表明，誘導抗性效果最好的是濃度160 mg/L；通過系統(tǒng)性的誘導抗性減少病斑至47%；林間防效結(jié)果則達46%；運用水楊酸對油茶產(chǎn)生的局部性抗性的誘導一般可以持續(xù)23 d。研究表明，使用山蒼子等處理油茶幼苗有枝葉強壯、無爛根枯葉、無炭疽病等現(xiàn)象；用1%波爾多液加上2%茶枯每14 d噴灑油茶林1次，連續(xù)4～5次，對油茶炭疽病的防治效果顯著[3，9]。李昕[11]選用4種植物源藥劑(博落回、茶枯、苦楝、黃苓提取液)對油茶炭疽病菌進行室內(nèi)毒力測定。結(jié)果表明，對油茶炭疽病菌抑制效果最好的是博落回，效果最差的是苦楝。使用油茶內(nèi)生拮抗細菌Y13、多菌靈和植物源藥劑博落回進行油茶炭疽病聯(lián)合防治研究發(fā)現(xiàn)，僅用微生物源藥劑和植物源藥劑的組合防治效果要略低于有化學藥劑參與的組合；效果最好的是依次使用微生物源藥劑Y13與化學藥劑多菌靈、植物源藥劑博落回。使用生物源、植物源藥劑，是保護環(huán)境、降低農(nóng)藥殘留、保障農(nóng)產(chǎn)品安全的重要保障。

3 展望

應加快優(yōu)質(zhì)抗炭疽病油茶新品種、品系的選育步伐；加強油茶林日常管理。油茶炭疽病發(fā)病機制復雜，選育抗病品種是防止油茶炭疽病大規(guī)模發(fā)生的最根本途徑；而加強油茶林間日常管理，及時清理枯病枝、改善林間小氣候，是防止炭疽病擴散蔓延的最根本保障。

應加強油茶炭疽病的預測預報。“預防為主，綜合防治”是我國植保的八字方針，油茶炭疽病及時精準預測預報系統(tǒng)以及遠程診斷系統(tǒng)可以有效降低人力、物力的浪費，提高病害防治的準確性和及時性。

科技是第一生產(chǎn)力，應加大植物源、生物源殺菌劑的研究開發(fā)力度。目前，我國對生物源、植物源殺菌劑的深入研究不夠，其作用機理尚未有突破性進展，制劑加工的水平相對落后。篩選環(huán)境友好型植物源、生物源殺菌劑是防治油茶炭疽病、保障油茶品質(zhì)安全的持久系統(tǒng)工程。

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