【摘要】：漢語國(guó)際教育專業(yè)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性，但目前很多學(xué)校在專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式探索中遭遇瓶頸，存在諸多問題。本文以百色學(xué)院為例，旨在探索“（3+X）+1”的專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式，培養(yǎng)具有熟練的雙語能力、教學(xué)技能和良好的文化傳播、跨文化交際能力的對(duì)外漢語教師，以適應(yīng)市場(chǎng)對(duì)人才的專門化和專業(yè)化需求。

關(guān)鍵詞：漢語國(guó)際教育；實(shí)踐教學(xué)；模式建構(gòu)

引言

“知識(shí)來源于實(shí)踐，能力來自于實(shí)踐，素質(zhì)更需要在實(shí)踐中養(yǎng)成；各種實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力尤其重要；實(shí)踐對(duì)于大學(xué)生成長(zhǎng)至為關(guān)鍵?！边@句話高度概括了實(shí)踐教學(xué)對(duì)于培養(yǎng)應(yīng)用型人才的重要性， 為高校轉(zhuǎn)型指明了方向，說明實(shí)踐教學(xué)具有重要地位。

一、漢語國(guó)際教育專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的問題

根據(jù)教育部《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄和專業(yè)介紹》，對(duì)外漢語專業(yè)是“培養(yǎng)具有較扎實(shí)的漢語和英語基礎(chǔ)，對(duì)中國(guó)文學(xué)、中國(guó)文化及中外文化有全面的了解，有進(jìn)一步培養(yǎng)潛能的高層次對(duì)外漢語專門人才； 以及能在國(guó)內(nèi)外有關(guān)部門、各類學(xué)校、新聞出版、文化管理和企事業(yè)單位從事對(duì)外漢語教學(xué)及中外文化交流相關(guān)的實(shí)踐型語言學(xué)高級(jí)人才”。從這個(gè)培養(yǎng)目標(biāo)的定位可以看出，對(duì)外漢語專業(yè)主要培養(yǎng)的是語言教學(xué)實(shí)踐型人才。[1]

2012年，本科階段的對(duì)外漢語專業(yè)名稱改為“漢語國(guó)際教育”，這種提法更加凸顯該學(xué)科的實(shí)踐性和應(yīng)用性?？梢?，為了實(shí)現(xiàn)本專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，不僅要加強(qiáng)日常教學(xué)管理，還要注重學(xué)生的實(shí)習(xí)活動(dòng)，加強(qiáng)學(xué)生教學(xué)實(shí)習(xí)和實(shí)踐環(huán)節(jié)的管理與開展。從這個(gè)角度提出構(gòu)建漢語國(guó)際教育專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式，有利于實(shí)現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，造就應(yīng)用型人才，也是教學(xué)改革的重要組成部分，更是各學(xué)校應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的有效實(shí)現(xiàn)路徑。

但是，當(dāng)前很多應(yīng)用型本科院校漢語國(guó)際教育專業(yè)在實(shí)踐教學(xué)方面存在著許多亟待解決的問題：

（一）理論與實(shí)踐脫節(jié)，實(shí)踐效果不佳。高校在進(jìn)行專業(yè)教學(xué)過程中，往往將理論與實(shí)踐剝離，導(dǎo)致學(xué)生理論學(xué)習(xí)過程枯燥無趣，而在實(shí)踐操作環(huán)節(jié)又缺乏理論的引領(lǐng)和反思強(qiáng)化，從而使實(shí)踐教學(xué)無法達(dá)到預(yù)期效果。因此很多同學(xué)在實(shí)踐教學(xué)的過程中常常感嘆所學(xué)的理論知識(shí)在實(shí)踐中派不上用場(chǎng)，其實(shí)癥結(jié)在于理論與實(shí)踐的脫節(jié)，因此在實(shí)踐教學(xué)過程中應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生回歸理論，在實(shí)踐中重新審視理論，強(qiáng)化理論的運(yùn)用。

（二）實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容陳舊，形式單一。高校漢語國(guó)際教育專業(yè)的教學(xué)實(shí)踐體系應(yīng)包括課堂子系統(tǒng)、校園子系統(tǒng)、基地子系統(tǒng)和社會(huì)子系統(tǒng)。立體化、多層面的教學(xué)實(shí)踐體系可以使實(shí)踐環(huán)節(jié)多樣化、系統(tǒng)化，可以讓學(xué)生在課堂中、校園里、基地內(nèi)和社會(huì)上都能進(jìn)行全方位的實(shí)踐，努力豐富自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并最終達(dá)到國(guó)家漢辦規(guī)定的國(guó)際漢語教師的標(biāo)準(zhǔn)。但目前很多學(xué)校的實(shí)踐教學(xué)僅僅局限于課堂和校園內(nèi)，或者僅僅局限在國(guó)內(nèi)，無法與海外機(jī)構(gòu)共建實(shí)習(xí)基地，很多學(xué)生無法體驗(yàn)真實(shí)情境的對(duì)外漢語教學(xué)，實(shí)踐受地域所限，而實(shí)踐形式多為傳統(tǒng)的聽課評(píng)課模式，從課堂中來，又回到課堂中去，實(shí)踐教學(xué)形式單一，內(nèi)容空洞。

（三）實(shí)踐教學(xué)重結(jié)果評(píng)價(jià)，忽略過程培養(yǎng)。實(shí)踐教學(xué)考核應(yīng)堅(jiān)持結(jié)果考核與過程考核的統(tǒng)一，因?yàn)橹挥羞@樣才能更加全面和真實(shí)地反映學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐成績(jī)，但目前多數(shù)高校采用的都是單一的結(jié)果考核，較少使用過程性考核。這也是很多專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的通病，不利于調(diào)動(dòng)學(xué)生實(shí)踐的積極性與主動(dòng)性。

（四）實(shí)踐教學(xué)缺乏國(guó)際化視野。很多學(xué)校沒能建立穩(wěn)定的校外實(shí)踐教學(xué)基地，學(xué)生缺乏實(shí)踐平臺(tái)，更不用說海外實(shí)踐平臺(tái)了。如果僅僅是在國(guó)內(nèi)嘗試模擬情境的對(duì)外漢語教學(xué)，學(xué)生海外實(shí)踐經(jīng)歷的缺失，將在一定程度上使得培養(yǎng)出來的對(duì)外漢語師資缺乏國(guó)際化的視野，也不符合本專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)。建議有條件的高?？稍谡块T的協(xié)調(diào)下，開展國(guó)際教育合作項(xiàng)目，并建立長(zhǎng)效合作機(jī)制。比如可以利用“交換生”的方式，從海外選送一批學(xué)生到國(guó)內(nèi)來學(xué)習(xí)漢語，由漢語國(guó)際教育專業(yè)的學(xué)生教授；同時(shí)選送一批漢語國(guó)際教育專業(yè)的學(xué)生出國(guó)為海外學(xué)員教授漢語，提高國(guó)際化適應(yīng)能力。[2]

基于以上存在問題的分析，筆者認(rèn)為應(yīng)用型本科院校必須積極拓寬實(shí)踐渠道，整合教學(xué)內(nèi)容，豐富實(shí)踐形式，優(yōu)化評(píng)價(jià)體系， 實(shí)現(xiàn)協(xié)同育人，從課內(nèi)過渡到課外，進(jìn)而拓展到校外、海外，打造“（3+X）+1”的專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式，培養(yǎng)具有熟練的雙語能力、教學(xué)技能和良好的文化傳播、跨文化交際能力的對(duì)外漢語教師，才能迎合市場(chǎng)對(duì)人才的專門化和專業(yè)化需求。

二、漢語國(guó)際教育專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式建構(gòu)策略

針對(duì)上述存在的問題，為了更好地構(gòu)建漢語國(guó)際教育專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式，應(yīng)從宏觀上把握幾點(diǎn)策略：

（一）以崗位需求為導(dǎo)向，拓寬實(shí)踐渠道。從專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和方向來看，對(duì)外漢語的學(xué)生應(yīng)該具備很多的優(yōu)勢(shì)，那么我們也可以充分利用這些優(yōu)勢(shì)，開拓學(xué)生的實(shí)踐形式，除了能夠在學(xué)校及其他教學(xué)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)勝任對(duì)外漢語教學(xué)崗位，還可以就業(yè)于國(guó)內(nèi)外各級(jí)學(xué)校、文化交流傳播機(jī)構(gòu)、涉外管理部門、涉外企事業(yè)單位，既可以從事教育、文化傳播與交流方面的工作，也可以從事外事、國(guó)際貿(mào)易等涉外政治經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域方面的工作。

（二）以職業(yè)技能為核心，整合教學(xué)內(nèi)容。根據(jù)課程設(shè)置還不太切合實(shí)際，沒有太強(qiáng)的針對(duì)性。一些課程對(duì)學(xué)生用處不大，學(xué)?？筛鶕?jù)實(shí)踐需求調(diào)整漢語國(guó)際教育專業(yè)的課程設(shè)計(jì)，將個(gè)別性質(zhì)或者內(nèi)容重復(fù)的課程刪除，增設(shè)實(shí)用性課程，比如開設(shè)小語種課程、中華文化教授等方面的課程。同時(shí)，在夯實(shí)理論知識(shí)的基礎(chǔ)上貫穿實(shí)踐案例，避免理論知識(shí)充斥課堂，多從實(shí)踐的角度出發(fā)，考慮教學(xué)當(dāng)中可能會(huì)出現(xiàn)的問題并針對(duì)性地進(jìn)行指導(dǎo)，將理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)結(jié)合，重新構(gòu)建學(xué)科教學(xué)體系。

（三）優(yōu)化評(píng)價(jià)體系，回歸實(shí)踐的目的。任何好的實(shí)踐教學(xué)模式都必須以好的評(píng)價(jià)方式為支撐才能凸顯實(shí)踐效果。通過嘗試運(yùn)用“實(shí)踐檔案袋”的形式，將學(xué)生實(shí)踐期間的課堂觀察筆記、教學(xué)日志記錄、小組興趣活動(dòng)設(shè)計(jì)、課堂教學(xué)設(shè)計(jì)等系列實(shí)踐任務(wù)加以整合，完整記錄實(shí)踐過程。這種方法既避免了常規(guī)實(shí)踐方式的分散化、枯燥化和形式化，也可以讓學(xué)生意識(shí)到完整的實(shí)習(xí)記錄能生動(dòng)地保留下實(shí)習(xí)期間的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，則會(huì)主動(dòng)地將反思的理念應(yīng)用在教學(xué)實(shí)習(xí)的每一過程中，再根據(jù)相關(guān)同學(xué)的具體收獲與表現(xiàn)而進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)，從關(guān)注結(jié)果，到關(guān)注過程，這也是實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系的一大進(jìn)步，將更有利于學(xué)生在實(shí)踐中將理論轉(zhuǎn)化為知識(shí)，實(shí)現(xiàn)實(shí)踐的終極目標(biāo)。

三、（3+x）+1實(shí)踐教學(xué)模式設(shè)想

百色學(xué)院自開設(shè)漢語國(guó)際教育專業(yè)以來，也在積極努力地構(gòu)建理想的實(shí)踐教學(xué)模式。在學(xué)?！?+1+1”的人才培養(yǎng)模式基礎(chǔ)上，筆者結(jié)合多年的實(shí)踐探索經(jīng)驗(yàn)，設(shè)想構(gòu)建一套適合本校漢語國(guó)際教育學(xué)生的（3+x）+1實(shí)踐教學(xué)模式。

何為（3+x）+1實(shí)踐教學(xué)模式？從學(xué)生四年本科學(xué)習(xí)年限來看，“3”即大一至大三的三年本科學(xué)習(xí)經(jīng)歷；（3+x）則意味著在前三年的學(xué)校學(xué)習(xí)中，既要顧及專業(yè)基礎(chǔ)課，也要將專業(yè)實(shí)踐貫穿其中，體現(xiàn)學(xué)科的實(shí)踐性，而“x”則是該模式的創(chuàng)新之處，旨在探索校內(nèi)多種實(shí)踐教學(xué)形式，既包括虛擬情境的教學(xué)嘗試，也包括真實(shí)情境的海外對(duì)外漢語教學(xué)體驗(yàn)；最后的“1”，則是指最后一年的沉淀學(xué)習(xí)，強(qiáng)化職業(yè)選擇指導(dǎo)和技能的強(qiáng)化升級(jí)。而要真正做到并實(shí)施（3+x）+1實(shí)踐教學(xué)模式，學(xué)校必須著眼于以下幾點(diǎn)：

（一）以校內(nèi)外資源為主軸，豐富實(shí)踐形式。

1、傳統(tǒng)校內(nèi)資源的優(yōu)化利用

各高校都會(huì)有不同數(shù)量的留學(xué)生，這些資源能極大地豐富實(shí)踐形式。除了傳統(tǒng)的走進(jìn)留學(xué)生課堂觀課，議課，說課，摸擬課堂以及課堂教學(xué)等，條件允許的學(xué)校還可以進(jìn)行一對(duì)一教學(xué)輔導(dǎo)，或者按國(guó)籍、年齡和漢語水平分組輔導(dǎo)，漢語國(guó)際教育專業(yè)的同學(xué)能體驗(yàn)具有針對(duì)性的漢語教學(xué)情境，留學(xué)生也能得到針對(duì)性的輔導(dǎo)。此外，還可以組建文化興趣小組和學(xué)習(xí)型社團(tuán)開展譬如茶文化，民族風(fēng)俗介紹，書法、武術(shù)等講座，甚至可以采用助教制，輔導(dǎo)員助理等方式讓漢語國(guó)際教育專業(yè)的同學(xué)嘗試參與留學(xué)生教學(xué)和日常管理等工作，在出國(guó)實(shí)習(xí)之前多角度接觸留學(xué)生，多種實(shí)踐形式進(jìn)入未來職業(yè)情景，有利于強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐效果，增強(qiáng)職業(yè)體驗(yàn)感。

2、獨(dú)特校外資源的有效利用

除了傳統(tǒng)校內(nèi)資源，校外也有很多可供漢語國(guó)際教育專業(yè)的同學(xué)進(jìn)行實(shí)踐的機(jī)會(huì)。雖然百色是革命老區(qū)、邊遠(yuǎn)山區(qū)的代名詞，但也有一些地域優(yōu)勢(shì)，成為某些國(guó)際賽事的首選之地，吸引較多外國(guó)友人來到百色，而這些，都可以促進(jìn)漢語國(guó)際教育專業(yè)學(xué)生實(shí)踐教學(xué)資源的生成。比如目前在國(guó)際國(guó)內(nèi)比較有影響力的首推在樂業(yè)舉辦的“中國(guó)·廣西百色國(guó)際山地戶外運(yùn)動(dòng)挑戰(zhàn)賽”和在田東舉辦的“百色田東芒果文化節(jié)”，高校應(yīng)以類似活動(dòng)為契機(jī)，組織學(xué)生為來自于不同國(guó)家和地區(qū)的運(yùn)動(dòng)員、外商和游客提供志愿者服務(wù)，從而提升漢語國(guó)際專業(yè)學(xué)生的專業(yè)技能，提高跨文化交際能力，豐富學(xué)生的第二課堂。

3、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)資源的合理利用

目前漢語學(xué)習(xí)熱席卷全球，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，漢語學(xué)習(xí)者達(dá)到一億人，這與本校的留學(xué)生人數(shù)相比則是一個(gè)巨大的資源寶庫； 但是百色作為三四線的小城市，無法與一線城市比肩吸引更多留學(xué)生人數(shù)，我們的漢語國(guó)際教育專業(yè)學(xué)生常?？嘤谡也坏嚼硐氲慕虒W(xué)實(shí)踐對(duì)象。依托當(dāng)下互聯(lián)網(wǎng)的迅猛發(fā)展和網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)的搭建，網(wǎng)上視頻教學(xué)、遠(yuǎn)程教學(xué)已然成為時(shí)尚，很多留學(xué)生也愿意到網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)尋找學(xué)習(xí)的資源，即使是小城市，也可以輕松打破地域的限制，通過合理利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)來豐富學(xué)生的漢語教學(xué)實(shí)踐。比如，可以讓學(xué)生建設(shè)漢語學(xué)習(xí)免費(fèi)網(wǎng)站，通過網(wǎng)上交流、BBS、網(wǎng)絡(luò)課程輔導(dǎo)等形式，為國(guó)際漢語師資提供網(wǎng)絡(luò)實(shí)習(xí)，這能為他們從事漢語國(guó)際推廣打下基礎(chǔ)；或根據(jù)漢語學(xué)習(xí)者母語的不同，將其分組，合理地分配給學(xué)生，力爭(zhēng)使學(xué)生與漢語學(xué)習(xí)者形成一對(duì)一的“語言結(jié)對(duì)”，即“語伴”。這種實(shí)踐方式以滿足漢語學(xué)習(xí)者的不同需求為導(dǎo)向，不受地域的限制，投入小見效快，實(shí)踐時(shí)間機(jī)動(dòng)靈活，可散布于學(xué)生的各個(gè)學(xué)習(xí)階段。甚至在高年級(jí)同學(xué)正式進(jìn)入實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的時(shí)候，還可以安排低年級(jí)同學(xué)參與進(jìn)來進(jìn)行“見習(xí)實(shí)踐教學(xué)”活動(dòng)，開辟網(wǎng)絡(luò)漢語學(xué)習(xí)新天地。此外，還可建立網(wǎng)絡(luò)實(shí)踐教學(xué)反饋體系，根據(jù)網(wǎng)上反饋的各項(xiàng)信息迅速調(diào)整課堂教學(xué)的側(cè)重點(diǎn)。[3]

（二）以校外基地（活動(dòng)）為平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)協(xié)同育人。

傳統(tǒng)實(shí)習(xí)基地以國(guó)內(nèi)為主，難以適應(yīng)對(duì)外漢語專業(yè)發(fā)展需要。建立一定數(shù)量海外基地，經(jīng)過嚴(yán)格選拔，可將品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)生派往海外進(jìn)行實(shí)踐，有助于增強(qiáng)學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)具有國(guó)際化視野的高素質(zhì)人才，反映出漢語作為外語教學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)，體現(xiàn)了對(duì)人才規(guī)格的國(guó)際性和外向型目標(biāo)追求。[4]為提升學(xué)生的復(fù)合型知識(shí)儲(chǔ)備和技能，百色學(xué)院積極創(chuàng)新，和泰國(guó)春蓬府、甲米府等多所大學(xué)及教育機(jī)構(gòu)簽訂了合作協(xié)議，建立研究和教學(xué)實(shí)踐基地，為漢語國(guó)際教育專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)踐提供了優(yōu)良平臺(tái)，增加一學(xué)期的海外實(shí)習(xí)實(shí)踐，進(jìn)一步豐富（3+x）的實(shí)踐教學(xué)模式，x則代表著上述國(guó)內(nèi)三年學(xué)習(xí)期間利用校內(nèi)外資源衍生的多種實(shí)踐方式。

（三）以生為本，強(qiáng)化學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)

根據(jù)多年對(duì)本校漢語國(guó)際教育專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)去向統(tǒng)計(jì)和分析，并參考其他高校本專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)經(jīng)過前三年的理論學(xué)習(xí)和海內(nèi)外實(shí)踐嘗試，會(huì)有部分同學(xué)更加堅(jiān)定對(duì)外漢語教學(xué)的決心，但是也有一半左右的學(xué)生在就業(yè)時(shí)沒有按照既定目標(biāo)選擇從事對(duì)外漢語教學(xué)等相關(guān)工作，而愿意選擇從事國(guó)內(nèi)中小學(xué)語文教師工作，甚至其他工作。針對(duì)此類現(xiàn)象，筆者調(diào)研發(fā)現(xiàn)很多同學(xué)在經(jīng)歷3+x的學(xué)習(xí)和嘗試后，發(fā)現(xiàn)自己不適應(yīng)或者不適合從事類似跨文化交際工作，因而會(huì)在海外實(shí)習(xí)歸來后重新調(diào)整就業(yè)方向，而這正是漢語國(guó)際教育專業(yè)的特殊性，我們理應(yīng)理解和接受，并適當(dāng)加強(qiáng)學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)，增設(shè)其它相關(guān)專業(yè)課程，比如語文課程教學(xué)法等課程，以幫助想留在國(guó)內(nèi)從事中小學(xué)教師職業(yè)的同學(xué)提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。因此，在我們?cè)O(shè)想的實(shí)踐教學(xué)模式中，會(huì)用1年的時(shí)間來引導(dǎo)漢語國(guó)際教育的同學(xué)，或是堅(jiān)定信念返校強(qiáng)化理論和技能學(xué)習(xí)，或是適時(shí)調(diào)整，明確其他就業(yè)方向，追求本專業(yè)最大限度的包容性，這就是“1”的最深層含義，至此，（3+x）+1實(shí)踐教學(xué)模式最終形成。

結(jié)語

（3+x）+1實(shí)踐教學(xué)模式是在反觀漢語國(guó)際教育專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的各種問題，并遵循模式建構(gòu)策略的基礎(chǔ)上，結(jié)合漢語國(guó)際教育專業(yè)的特殊性和地方特色打造出來的比較適合本專業(yè)學(xué)生發(fā)展和需要的實(shí)踐教學(xué)模式，能從一定程度上幫助學(xué)生在實(shí)踐中培養(yǎng)良好專業(yè)素養(yǎng)，形成科學(xué)的擇業(yè)觀。

注釋：

[1]余波.構(gòu)建對(duì)外漢語專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)踐模式的思路與方法[J].文學(xué)界，2010.8

[2]梁京.CDIO理念指導(dǎo)下的對(duì)外漢語專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建[J].赤峰學(xué)院學(xué)報(bào)（漢文哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版），2010.10

[3]王彬.對(duì)外漢語專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式構(gòu)建的思考[J].淮北師范大學(xué)學(xué)報(bào) （ 哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版 ） 2012.10

[4]姜紅.論對(duì)外漢語專業(yè)教育的國(guó)際化[J].江淮論壇，2009.3

參考文獻(xiàn)：

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