[摘 要] 近年來，無論是從養(yǎng)蜂技術(shù)的發(fā)展和養(yǎng)蜂知識的普及，還是從蜂群數(shù)、蜂產(chǎn)品的產(chǎn)量及出口量來看，都說明我國養(yǎng)蜂業(yè)在不斷地壯大。同時，目前廣大農(nóng)民生產(chǎn)積極性很高，迫切需要行之有效的先進養(yǎng)蜂技術(shù)。而通過大量的研究和實踐，積累了富有實效的養(yǎng)蜂實用技術(shù)，本文介紹一些實用、可操作的養(yǎng)蜂經(jīng)驗和技術(shù)，用于指導(dǎo)生產(chǎn)，以期對養(yǎng)蜂業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展有所幫助。

[關(guān)鍵詞] 養(yǎng)蜂技術(shù)；養(yǎng)蜂業(yè)；農(nóng)業(yè)

[中圖分類號] S894 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-7909（2017）24-73-2

1 養(yǎng)蜂業(yè)與農(nóng)業(yè)的關(guān)系

1.1 蜜蜂與花

蜜蜂能采集和釀造大量的蜂蜜，還能生產(chǎn)蜂蠟、蜂王漿、蜂花粉、蜂毒、蜂膠和蜂蛹等。眾所周知，蜜液通常是由蜜蜂從花上采來的。沒有花，現(xiàn)在的蜜蜂就無法生存?；ㄅc蜜蜂的關(guān)系密不可分，植物的花，蜜蜂采訪次數(shù)越多，這些植物繁殖后代越多，從而又使蜜蜂的后代有更多的花可以賴以生存[1]。

1.2 花的顏色與香味

所謂蟲媒花植物，主要是指依賴昆蟲做媒介，把花中雄蕊上的花粉粒傳遞到雌蕊的柱頭上，而完成授粉和受精的植物。風(fēng)媒花則不同，是依靠風(fēng)來傳播花粉的。人們?nèi)粘Ｉ钪锌吹降幕ǘ嗍窍x媒花。地球上的蟲媒花植物種類約為風(fēng)媒花植物的5倍。

蟲媒花的花瓣組成形式很獨特，香味也是蟲媒花的特征。有些花的花瓣顏色淺淡，或者很小，看來不易招來昆蟲，但卻能散發(fā)特殊的氣味，如柑橘類、枳、刺槐、桂花、百里香、薄荷等的花。需要注意的是，植物的花香是與花蜜同時出現(xiàn)的。風(fēng)媒花植物一般沒有香味。根據(jù)觀察，在農(nóng)作物和果樹上授粉的各種昆蟲，有75%～80%是蜜蜂。因此，蜜蜂與農(nóng)業(yè)之間關(guān)系十分密切。

1.3 花蜜和花粉

蜜蜂的食物來源主要是花蜜和花粉，而這兩者恰恰都在花上。花蜜對植物本身并無用處，顯然是用來報答授粉昆蟲的?；ǚ凼侵参锏男坌陨臣毎?。

從花蜜的分泌時間來看，可以看出蜜蜂與花的微妙關(guān)系。在晚上，蜜蜂授粉的花一般不分泌花蜜，而蜜蜂也從來不在晚上出去采集。在白天，各種花分泌蜜汁有一定的時間，有的在早晨、上午，有的在正午、下午，而蜜蜂也只在相應(yīng)的時間才來采集。

2 養(yǎng)蜂技術(shù)

2.1 如何挑選蜂群

2.1.1 選擇蜂群要因地制宜。結(jié)合本地蜜源、氣候、飼養(yǎng)方式、飼養(yǎng)目的選擇蜂種。如有一個或多個蜜源，并有輔助蜜源，冬季短，溫暖潮濕，主要采用定地飼養(yǎng)；以產(chǎn)漿為主的，可選擇漿蜂；若產(chǎn)蜜產(chǎn)漿的，可選擇意卡單或卡意單交種等。當然，可根據(jù)各地小氣候變化和蜜源條件的變化，靈活進行選擇。

2.1.2 蜂群質(zhì)量。注意檢查蜂王和工蜂體色、蜂齡、子脾數(shù)量和蜂病等。蜂王要是當年的新王，工蜂個大、色鮮、性情溫順，生產(chǎn)性能好，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，健康無病。巢蜂完整，無雄蜂房，不陳舊。

2.2 選擇養(yǎng)蜂場地

根據(jù)各個季節(jié)，了解和掌握蜜源、水源、地勢及周圍情況，選擇最佳場地。

2.3 蜂箱排列

蜂箱排列要根據(jù)地址、養(yǎng)蜂季節(jié)飼養(yǎng)方式而定。一般有散放、一條龍、圓形及方形排列法。如果場地寬敞，蜂箱可以散放。即用單箱排列或雙箱并列法，要求前排和后排的蜂箱錯開，各排之間相距1～2 m，蜂箱之間相距1 m左右，以便蜜蜂認巢和人員管理。如果場地較小，或受場地條件限制，可采用一條龍排列法，即排成一兩行，各箱之間可連在一起，這種方法只適于平箱群在繁殖期或停產(chǎn)器。如果是在轉(zhuǎn)地方養(yǎng)途中，在車站碼頭、路邊臨時放置蜂群可采用方形排列法，此法可減少蜜蜂飛失。如果場地有限，還可以4群（箱）背靠背排列，即兩群朝東，兩群朝西。這樣管理方便，到了冬季可以共同包裝越冬。排列蜂箱時，巢門的方向一般朝南，也可朝東南或朝東，不輕易朝西。朝西的蜂群，春秋季蜜蜂上午出巢遲，下午尤其傍晚的太陽刺激蜜蜂出巢后，常因太陽下山或受陰云的影響，使蜜蜂受冷而不能歸巢。夏季西曬太陽直射巢門，巢溫過高，使蜂離脾。

2.4 四季管理

2.4.1 春季管理。早春主要是促進蜂王產(chǎn)卵和保護工蜂。傍晚每群喂糖漿250～300 mL，糖與水的質(zhì)量比為1∶1，喂養(yǎng)兩三天后放王出罩，待蜜蜂散團興奮，鉆在巢房內(nèi)的蜜蜂出房，進行抖蜂緊脾，3框蜂合成1框蜂。放王后一兩天即可產(chǎn)卵，卵化時一部分蜜蜂哺育蜂子和喂飼蜂王，一部分蜜蜂結(jié)團休息，延長壽命。到第5天加半分脾1框，加脾到3框時，箱內(nèi)加溫物。實踐證明，放王后45～60 d，即3月中下旬，群勢發(fā)展到10～12框蜂，可加繼箱產(chǎn)王漿和取蜜，一般每群產(chǎn)蜜20～30 kg，產(chǎn)漿300～600 g。另外。春季注意促蜂排泄、蜂巢保溫、喂飼蜂群、加脾擴巢，注意治螨防病和蜂群數(shù)控管理。

2.4.2 夏季管理。根據(jù)各地區(qū)的氣候和蜜源條件，靈活掌握夏季蜜蜂生產(chǎn)管理。防暑，給蜂群創(chuàng)造適宜的越夏環(huán)境。防敵害，夏季主要敵害有胡蜂、巢蟲、蛤蟆、蜘蛛、螞蟻和蜻蜓等。防饑，沒有蜜源的地方，或采完一個蜜源，第二個蜜源植物還沒有開始的一段時間，注意補飼糖漿，喂飼花粉。防農(nóng)藥中毒，必須謹防農(nóng)藥中毒，否則，一旦農(nóng)藥中毒，有時候會損失慘重。轉(zhuǎn)地飼養(yǎng)，是一種充分利用蜜源，增產(chǎn)蜂產(chǎn)品和繁殖蜂群的方式。

2.4.3 秋冬季管理。一是更換蜂王。老弱蜂王產(chǎn)子少，冬季死亡率高，來春產(chǎn)卵駝峰曲線明顯。必須在初秋或茶花期培育一批優(yōu)良建產(chǎn)的新蜂王。儲備蜂王的方法是將培育出的新王，用四聯(lián)交尾箱儲備，各室有蜂王1只，工蜂一兩框。培育越冬蜂，要求其中的工蜂出房后吃足蜂蜜飼料，未參加過采集、釀蜜、哺育工作，并經(jīng)過飛翔排泄。越冬群中的蜂王，在交尾成功、產(chǎn)卵有2兩代新蜂出房時，就迫使其縮腹停產(chǎn)。在秋季參加過采集釀蜜和哺育工作的蜜蜂，分蜜過酶，體質(zhì)減弱，一般是不能越冬的，要用秋季培育出的幼蜂更新。實踐證明，在培育越冬適齡蜂的過程中，保持巢內(nèi)飼料充足是關(guān)鍵性技術(shù)措施之一。因此，到了流蜜期，后期取蜜一般要穩(wěn)，要以保持蜂群飼料充足和蜂王有地方產(chǎn)卵為前提，一般不取蜜，只從蜂巢中提取蜜粉脾，必要時取出少部分蜜。

二是儲備越冬飼料，防治蜂螨，預(yù)防盜蜂，適時囚王斷子，培育越冬蜂，保存好巢脾。首先，全年最后一個采蜜期，要為蜂群越冬準備足夠的蜜脾。從最后一個流蜜期第1次取蜜開始，如果脾面平整、無雄蜂房，繁殖過幾代蜂的優(yōu)質(zhì)巢脾上儲滿了蜜，則不要取出來，放在蜂巢的邊上讓蜂封蓋，然后提出來存放在室內(nèi)的空蜂箱里。其次，秋季必須治蜂螨，第一步，8-9月先對原群用藥，待新群子脾出房，對新群進行治療。第二步，在蜂群進入越冬并自然斷子初期，于9-12月進行藥物治療。秋季治蜂螨務(wù)必徹底干凈。秋季蜜源終止時，容易發(fā)生盜蜂，應(yīng)將蜂群散放并縮小巢門。秋季當外界條件不適宜蜂群繁殖時，為了保持越冬群勢和工蜂與蜂王的生理青春，可以在蜂群培育越冬蜂的后期，開始時以蜜、粉充塞巢房，壓縮產(chǎn)卵圈，繼而用蜂蜜澆僅有的少量卵蟲脾，澆兩三次后蜂王就會停產(chǎn)。在強迫斷子后，應(yīng)根據(jù)氣溫變化，必須在11-12月將蜂群從較陰涼的地方轉(zhuǎn)移到向陽干燥位置越冬，或轉(zhuǎn)地去南方。此外，對于越冬蜂的數(shù)控管理。首先，培育越冬蜂的佳期。一般在氣溫日低，粉原將盡，蜂群子圈日小，繼箱群儲蜜下移，蜂群囚王斷子前30 d左右開始培育越冬蜂。其次，秋育新王產(chǎn)卵。秋季培育新王繁殖越冬蜂，一是秋王產(chǎn)卵快、卵圈大，二是來春繁殖快，三是來年不易產(chǎn)生分蜂熱。組成12框足蜂的雙王群繁殖，用6框蜂單王平箱繁殖，卵圈小，以60%計算，每箱6脾。最后，巢脾的保存?？掌⒈４嬗枚蚧蓟蛄蚧菑氐走M行消毒。蜜粉脾的保存，除了用空脾保存的方法消毒外，要防止蜂房中溢出蜜液及花粉發(fā)酵霉爛。

參考文獻

[1]孫哲賢.養(yǎng)蜂技術(shù)[M].上海：上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，1959.