[摘 要] 為實現(xiàn)甘蔗生產(chǎn)增產(chǎn)增效，選擇良種是最經(jīng)濟(jì)、最有效的方法。但是，擁有良種的同時還必須有良好的栽培配套技術(shù)，即良法。良種與良法，二者相輔相成、相互促進(jìn)，任缺其一都無法實現(xiàn)甘蔗種植高產(chǎn)、高糖、高效益。因此，甘蔗生產(chǎn)良種良法必須配套推廣使用，本文重點探討甘蔗生產(chǎn)良種良法技術(shù)措施。

[關(guān)鍵詞] 甘蔗；良種；技術(shù)措施

[中圖分類號] S566.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] B [文章編號] 1674-7909（2017）29-65-2

我國甘蔗多種植在南方熱帶、亞熱帶季風(fēng)氣候地區(qū)，以云南、廣西一帶為主產(chǎn)區(qū)，夏季炎熱、冬季無寒，全年溫差小、日差大，降水量豐富，有利于甘蔗生產(chǎn)。雖然自然條件非常優(yōu)越，但我國甘蔗單位面積產(chǎn)糖量卻不高。筆者根據(jù)自身多年的工作經(jīng)驗，談?wù)劺酶收嵘a(chǎn)良種良法技術(shù)提高甘蔗產(chǎn)量的幾點措施。

1 選用甘蔗良種

眾所周知，選用良種是甘蔗種植實現(xiàn)高產(chǎn)、高糖、高經(jīng)濟(jì)效益的主要手段之一。我國甘蔗品種豐富，高產(chǎn)低糖、低產(chǎn)高糖的品種比比皆是。因此，在選用品種時，不僅要考慮甘蔗的單位面積產(chǎn)量，同時要考慮糖分。以廣西地區(qū)為例，近年來廣西地區(qū)甘蔗種植以新臺糖22號為主，粵糖93/159、新臺糖16號、桂糖42號、桂糖29號和桂糖21號等品種占比較大，上述甘蔗品種都具有早熟、高產(chǎn)、高糖、易脫葉和好管理等特點，對于提高甘蔗單位面積產(chǎn)量、總產(chǎn)量都有巨大的促進(jìn)作用。

2 采用深耕+深松+加深耕作層的土壤改良手段

首先，在種植甘蔗前處理土壤時，可利用加深田地耕作層的方式來提高蔗田蓄水、保水、抗旱能力，同時為甘蔗根須的自由伸展創(chuàng)造空間。筆者認(rèn)為，應(yīng)采用大馬力拖拉機(jī)來開展深耕工作，最科學(xué)的深度應(yīng)不低于30 cm。筆者經(jīng)過田間試驗發(fā)現(xiàn)，土層加深到18 cm時，單位面積甘蔗增產(chǎn)9%；加深到25 cm以上時，單位面積甘蔗增產(chǎn)36%。利用加深土層的方法能夠達(dá)到深、松、碎、平的效果。

其次，加深土層之后需進(jìn)行機(jī)耕，因為真正的耕作層一般在10～13 cm，如果直接用傳統(tǒng)的牛犁，容易出現(xiàn)土隙小、蓄水能力較弱、根系生長不良、受旱、蔗莖變細(xì)變矮及產(chǎn)量低等結(jié)果。而機(jī)耕種一般甘蔗植株能達(dá)到310 cm，比用牛犁耕667 m2增產(chǎn)30%以上，并且次年宿根增產(chǎn)也超過15%。

最后，提高土壤肥力。核心技術(shù)就是進(jìn)行深耕深松、施加有機(jī)肥料。例如，使用糖廠慮泥、廢液，進(jìn)行蔗葉還田，科學(xué)合理輪作等。其中，蔗葉還田是最常見、最主要的旱坡地蔗田肥料來源。主要流程如下：利用機(jī)器收割甘蔗→葉梢葉片全部還田→利用大馬力拖拉機(jī)加粉碎設(shè)備直接在蔗田粉碎→利用拖拉機(jī)犁翻，并將其壓埋在蔗田中。這大大提高了蔗田土壤有機(jī)質(zhì)的含量，還能有效提高甘蔗地的含水量，發(fā)揮防旱保濕、抑制雜草生長的積極作用，最終實現(xiàn)增產(chǎn)。

3 提早種植期，采用地膜覆蓋

實踐證明，提早甘蔗種植期，能有效延長甘蔗的田間生長期，從而實現(xiàn)高產(chǎn)。因此，筆者認(rèn)為，蔗農(nóng)應(yīng)緊緊牢記“早”，將次年春季種植甘蔗改成當(dāng)年秋季、冬季種植甘蔗，從而有效延長其生長期。到次年5月，是降水量較大的季節(jié)，高溫多雨的氣候能促進(jìn)根系生長旺盛并提高甘蔗的糖分，加快甘蔗整體生長，使得甘蔗成熟期提前，同時也能提高667 m2產(chǎn)量。另外，將種植期提前，也為蔗糖廠提供了方便，蔗農(nóng)在邊砍邊種的同時會選用甘蔗的梢部作為種子，那么進(jìn)入蔗糖廠的甘蔗原料的糖分就會有所提高。相關(guān)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，秋冬季種植的甘蔗比春季種植的甘蔗667 m2產(chǎn)量增加10%以上，蔗糖比增加0.5%左右。由此可見，蔗農(nóng)應(yīng)盡量提早甘蔗種植期，以秋冬季種植為主。

另外，我國甘蔗種植多處于季風(fēng)氣候區(qū)，冬季少雨，而亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)冬季不僅少雨，溫度還低，低溫少雨的問題會大大影響冬季甘蔗的出苗情況，此時地膜就發(fā)揮了積極作用。筆者認(rèn)為，在冬季種植甘蔗時，應(yīng)將種莖浸足水分，選良機(jī)、選良種、整好地、雨后播種，種好后覆蓋地膜來保水保濕，從而實現(xiàn)提早出芽、提高出苗。實踐表明，廣西地區(qū)冬季種植甘蔗蓋膜相比不蓋膜1 hm2產(chǎn)量增加15%左右。由此可見，覆蓋地膜對于實現(xiàn)甘蔗高產(chǎn)極為重要。

4 合理密植

在種植甘蔗時，要重視植株間的種植密度，不僅要保持單位面積內(nèi)有合理的莖數(shù)，還要加強(qiáng)蔗田間的通透性，提高光合作用，加強(qiáng)個體與蔗群之間的協(xié)調(diào)發(fā)展，降低病蟲害發(fā)生率。根據(jù)蔗田土壤肥力、甘蔗品種、施肥情況等實際情況，旱田最好采用1.0 m左右的行距，水田最好采用1.2 m左右的行距。把蔗梢部分留作種子，除去葉鞘，切成雙芽、三段芽。用50%可濕性多菌靈100～150 g兌水100 kg浸種5 min，起到消毒作用，剔除爛種?？茖W(xué)的播種量為6.5萬段/hm2蔗種，每米種15芽，種莖應(yīng)呈品字形排放或者呈雙行窄幅排放，兩行種莖間距離應(yīng)保持在8～10 cm，緊貼土壤，芽向兩側(cè)，做好查苗、補(bǔ)苗工作，最好在出苗70%時查苗補(bǔ)苗，并保證有足夠的基本苗數(shù)，1 hm2有效莖應(yīng)不低于9萬條[1]。

5 科學(xué)施肥

我國南方甘蔗種植多偏愛施氮肥，磷肥、鉀肥的施用量不合理，影響甘蔗的正常生長，大大降低了甘蔗的產(chǎn)量與含糖量。由此可見，蔗農(nóng)必須遵循甘蔗的生長習(xí)性，掌握其需肥規(guī)律，科學(xué)施肥，不僅能夠有效節(jié)省肥料、降低成本，同時能夠滿足甘蔗在不同生長階段所需的營養(yǎng)元素。實踐表明，施肥方案是由土壤、地塊的實際情況決定的，需要有機(jī)與無機(jī)肥料配合使用，磷鉀合理配置，全生育期氮∶五氧化二磷∶氧化鉀=1∶5∶1，以全部的磷、60%的鉀、20%的氮作基肥，剩余作追肥，來提高蔗田土壤肥力。

6 提高防旱節(jié)水技術(shù)

我國一部分甘蔗種植區(qū)屬于亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，冬季干燥少雨，缺水對甘蔗生長是十分不利的，必須提高種植區(qū)治旱節(jié)水的能力。首先，對于旱田，應(yīng)加強(qiáng)深耕深松、深溝種植、地膜覆蓋工作，同時加強(qiáng)封溝蓄水能力，用蔗葉、雜草等材料覆蓋蔗畦，降低地表水的蒸發(fā)與降水流失速度，提高保水能力。對于水田，在旱季，要加大灌溉力度，政府應(yīng)加大財政支持力度，加強(qiáng)水利等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，發(fā)展節(jié)水灌溉技術(shù)，實現(xiàn)水資源的合理配置與利用。如此一來，有效提高甘蔗生長速度，提高667 m2產(chǎn)量。

7 科學(xué)治理病蟲害

現(xiàn)階段，鳳梨病、黑穗病、鞘腐病、宿根矮化病等是我國甘蔗種植區(qū)的主要病害。對于鳳梨病，關(guān)鍵在于做好種苗的消毒工作，提高種植質(zhì)量，加強(qiáng)排澇抗旱，提高甘蔗的出苗率，就能有效降低損失。對于黑穗病和鞘腐病，關(guān)鍵在于科學(xué)選用抗病品種，加強(qiáng)田間觀察，及時發(fā)現(xiàn)黑穗病株并拔除，減少病原；其次是加強(qiáng)田間管理，提高甘蔗生長速度，提高抗病能力。對于宿根矮化病，關(guān)鍵在于前期選種健康種苗，加強(qiáng)種莖的消毒工作，并以4年為周期，更換品種。

甘蔗的蟲害主要有螟蟲、蔗龜、薊馬和棉蚜蟲。對于螟蟲與蔗龜，播種后可采用毒死蜱15～45 kg/hm2噴于植溝內(nèi)，然后蓋土。對于棉蚜蟲，一旦發(fā)現(xiàn)，應(yīng)進(jìn)行噴灑氧化樂果、辟蚜霧等農(nóng)藥防治[2]。

8 結(jié)語

甘蔗是我國的主要經(jīng)濟(jì)作物之一，選用良種、配套栽培良法，能有效提高甘蔗產(chǎn)量與糖分，從而產(chǎn)生可觀的經(jīng)濟(jì)與社會效益，對于我國蔗糖產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展具有巨大的推動作用，因此必須予以重視。

參考文獻(xiàn)

[1]黃仕文，徐紹寸.淺析八嘎鄉(xiāng)甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策[J].云南農(nóng)業(yè)，2016（11）：64-65.

[2]張艷，劉亞瓊，肖廣江，等.2014年廣東甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢與對策建議[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015（12）：4-8.