[摘 要] 我國(guó)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在不斷的發(fā)展和進(jìn)步，消費(fèi)者對(duì)豬肉質(zhì)的要求也越來(lái)越高，需求量也越來(lái)越大。但是，我國(guó)的生豬養(yǎng)殖技術(shù)還存在很多需要加以改進(jìn)的地方，本文就對(duì)我國(guó)生豬養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行分析，以期能夠促進(jìn)我國(guó)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)得到可持續(xù)發(fā)展。

[關(guān)鍵詞] 生豬；養(yǎng)殖技術(shù)；飼養(yǎng)管理

[中圖分類(lèi)號(hào)] S828 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1674-7909（2017）09-70-2

人們生活水平在不斷提高，對(duì)豬肉需求方面的要求也在不斷提高，傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖規(guī)模已經(jīng)滿足不了市場(chǎng)的需求。在很多規(guī)?；i養(yǎng)殖場(chǎng)中，有養(yǎng)殖密度較大、養(yǎng)殖技術(shù)低下等弊端，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益因此受到嚴(yán)重的損失。所以，很有必要對(duì)生豬的養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行進(jìn)一步的探討分析。

1 養(yǎng)殖環(huán)境的選擇

生豬養(yǎng)殖，首先要做的就是豬場(chǎng)選址。規(guī)?；纳i養(yǎng)殖場(chǎng)，應(yīng)選擇適宜生豬生長(zhǎng)的地質(zhì)，保證生豬的健康發(fā)育。生豬養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)選擇在與人群居住區(qū)較遠(yuǎn)的地方，尤其是遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)主干道路及化工廠，還要選擇洪澇災(zāi)害較少的較高地勢(shì)地區(qū)。另外，還應(yīng)對(duì)豬舍周?chē)h(huán)境進(jìn)行改善，全面考慮豬舍內(nèi)陽(yáng)光的照射問(wèn)題，比如在夏季要避免陽(yáng)光直射豬圈。所以，夏季可以在豬舍周?chē)N植能遮蔽陽(yáng)光的植物；在冬季可以采用大棚技術(shù)，保證豬舍的溫度適宜。此外，還應(yīng)保證豬舍內(nèi)衛(wèi)生清潔，要對(duì)豬糞進(jìn)行及時(shí)的清理，防治出現(xiàn)細(xì)菌感染，而對(duì)生豬的生長(zhǎng)造成影響。

2 新豬的引進(jìn)

一般規(guī)模化生豬養(yǎng)殖場(chǎng)最好采用生豬自繁自育的方式，如果一定要從外面引進(jìn)新豬，首先，應(yīng)進(jìn)行生豬優(yōu)良品種的選擇，保證新豬的品質(zhì)優(yōu)良，以此保證仔豬的生長(zhǎng)速度和豬肉質(zhì)量，進(jìn)而使養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益得到提升[1]。在引進(jìn)新豬之前，應(yīng)對(duì)仔豬所在地的疫病情況進(jìn)行詳細(xì)的了解，不能從疫病區(qū)引進(jìn)新豬，從根源上抑制新豬疫病的發(fā)生。同時(shí)，還應(yīng)保證生豬的健康，在引進(jìn)新豬之前應(yīng)嚴(yán)格實(shí)施檢疫、疫苗接種等工作，在新豬引進(jìn)之后先隔離養(yǎng)殖30 d左右，確定新豬無(wú)疫情且健康之后再實(shí)施混養(yǎng)。

3 疫病防治

對(duì)生豬的養(yǎng)殖最重要的就是做好疫病的防治工作，一旦養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)生疫病，養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益將會(huì)受到嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。所以，在生豬入圈之前，應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定對(duì)生豬進(jìn)行全面的疫苗接種，做好疾病檢查工作[2]；然后，要保證在生豬的飼養(yǎng)過(guò)程中圈舍內(nèi)通風(fēng)良好、環(huán)境整潔，這樣才能有效控制疫病的發(fā)生；還要加強(qiáng)豬飼料管理方面的工作，這樣才能提高生豬的抵抗力；疫病預(yù)防藥物的科學(xué)使用也是非常重要的，但要在獸醫(yī)的指導(dǎo)下給予生豬用藥，不能出現(xiàn)違禁用藥的行為。

4 飼養(yǎng)管理

4.1 哺乳期生豬的飼養(yǎng)管理

哺乳期仔豬的養(yǎng)殖要保證乳豬出生后1 h吃上初乳，出生后3 d內(nèi)要幫助乳豬吃上乳汁，特別是較弱的仔豬。還需要將圈舍內(nèi)室溫調(diào)控在18～22 ℃，濕度控制在55%左右，保證圈舍內(nèi)空氣流通性良好。另外，需要給每頭仔豬肌肉注射100～195 mg鐵制劑[3]。在強(qiáng)化疫苗注射的基礎(chǔ)上，用3%左右的氫氧化鈉溶液或者其他消毒劑對(duì)圈舍進(jìn)行消毒，做好圈內(nèi)消毒工作。而且每天都應(yīng)對(duì)圈舍進(jìn)行清掃，最大限度地降低病菌的滋生，避免仔豬出現(xiàn)流行性腹瀉等疾病，保證仔豬健康生長(zhǎng)。

4.2 斷奶期仔豬的飼養(yǎng)管理

斷奶期仔豬的養(yǎng)殖，要保證其圈舍溫度在23 ℃左右，有良好的空氣流通性；為2個(gè)月大的仔豬接種藍(lán)耳病疫苗、豬瘟疫苗及豬流行性腹瀉疫苗等。當(dāng)豬只專(zhuān)群之后，還需要做好對(duì)豬只的驅(qū)蟲(chóng)工作，每天都關(guān)注生豬的進(jìn)食，一旦有疑似疫病的情況需要及時(shí)采取隔離治療措施。

4.3 育肥豬的飼養(yǎng)管理

在仔豬出生后33～35 d應(yīng)將豬群轉(zhuǎn)進(jìn)育肥豬圈舍，但是要注意飼養(yǎng)密度的控制。在育肥豬的飼養(yǎng)過(guò)程中，其前期的飼養(yǎng)應(yīng)采用濕料或者干粉飼料飼養(yǎng)，保證每天進(jìn)食3次，喂養(yǎng)要采取不限量喂食，這樣才能使豬膘得到最好的提升；在育肥后期，同樣采用濕料或者干粉飼料不限量喂食，每天喂食兩三次。在整個(gè)飼養(yǎng)過(guò)程中都要保證圈舍的濕度在55%～70%，保證其溫度在17～20 ℃，保證空氣流通性良好[4]。同時(shí)，在日常飼養(yǎng)過(guò)程中，還應(yīng)對(duì)豬群的生長(zhǎng)情況、采食量、糞便的排泄等進(jìn)行密切觀察。一旦出現(xiàn)疫病，應(yīng)對(duì)患病豬及疑似豬群及時(shí)進(jìn)行隔離治療。

5 結(jié)語(yǔ)

我國(guó)的生豬養(yǎng)殖技術(shù)可以說(shuō)是較為成熟的，之所以會(huì)出現(xiàn)養(yǎng)殖問(wèn)題，是因?yàn)橐徊糠逐B(yǎng)殖戶沒(méi)有按照相關(guān)的操作流程進(jìn)行養(yǎng)殖。本文對(duì)生豬養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行了討論，以期能夠?yàn)樯i養(yǎng)殖戶提供可靠的參考。

參考文獻(xiàn)

[1]王玲玲，郭進(jìn)利.基于成分分析的生豬養(yǎng)殖成本-效益研究——以南通如東為例[J].中國(guó)畜牧雜志，2015（22）：35-38.

[2]譚瑩，李大勝.生豬的規(guī)?；B(yǎng)殖與環(huán)境保護(hù)：困境及選擇——基于美國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2014（13）：20-22.

[3]吳林海，謝旭燕.生豬養(yǎng)殖戶認(rèn)知特征與獸藥使用行為的相關(guān)性研究[J].中國(guó)人口·資源與環(huán)境，2015（2）：160-169.

[4]閆振宇，陶建平，徐家鵬，等.我國(guó)生豬規(guī)模化養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀和省際差異及發(fā)展對(duì)策[J].農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究，2014（1）：13-18.