[摘 要] 當(dāng)前，受飼料配制技術(shù)水平、加工器械設(shè)備、人員素質(zhì)、儲(chǔ)存條件等因素的制約，自配飼料的應(yīng)用存在很多問題?；诖?，本文就自配飼料應(yīng)用現(xiàn)狀、存在的問題和使用注意事項(xiàng)進(jìn)行分析。

[摘 要] 自配飼料；原料質(zhì)量；飼料配方

[中圖分類號(hào)] S816 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1674-7909（2017）31-78-1

1 自配飼料應(yīng)用現(xiàn)狀

目前，由于商品全價(jià)飼料價(jià)格較高、運(yùn)輸成本高、質(zhì)量參差不齊等原因，致使大多數(shù)畜禽養(yǎng)殖戶開始選擇自配飼料飼養(yǎng)畜禽，用以降低成本、提高效益。由于缺乏相應(yīng)的技術(shù)人員、專業(yè)的加工及檢測(cè)設(shè)備，而且沒有專業(yè)人士指導(dǎo)、對(duì)采購(gòu)的原料質(zhì)量沒有進(jìn)行嚴(yán)格控制等，許多養(yǎng)殖場(chǎng)戶的自配飼料質(zhì)量存在問題，不能滿足畜禽生長(zhǎng)機(jī)能需要，甚至達(dá)不到畜禽營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，造成養(yǎng)殖效益下降，嚴(yán)重偏離預(yù)期，甚至損害了飼養(yǎng)戶的切身利益。

2 自配飼料應(yīng)用存在的問題

2.1 無法準(zhǔn)確控制飼料原料質(zhì)量

在采購(gòu)飼料原料時(shí)，由于養(yǎng)殖場(chǎng)戶沒有專業(yè)的檢測(cè)設(shè)備，無法對(duì)飼料原料進(jìn)行檢測(cè)，尤其是一些重新加工的原料，外觀看起來很正常，但有可能已經(jīng)變質(zhì)。有些養(yǎng)殖場(chǎng)戶為了節(jié)約成本，選擇一些價(jià)位稍微低廉的原料，這樣后期配制飼料根本無法保障營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)期飼喂就會(huì)導(dǎo)致飼養(yǎng)的動(dòng)物生長(zhǎng)慢、飼養(yǎng)周期長(zhǎng)，甚至有可能導(dǎo)致出現(xiàn)動(dòng)物疫病。

2.2 飼料配方缺乏科學(xué)性

大多數(shù)養(yǎng)殖戶可能養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)很多，但在飼料配制方面的專業(yè)知識(shí)有限，實(shí)踐中對(duì)飼料配方中各種成分的比例容易把握不當(dāng)，極易造成自配飼料的營(yíng)養(yǎng)不全面或不平衡，少用或不使用添加劑，甚至采用單一飼料，長(zhǎng)期使用會(huì)導(dǎo)致飼喂動(dòng)物對(duì)飼料的消化率低、生長(zhǎng)緩慢，甚至?xí)斐捎仔蟪苫盥实汀l(fā)病率高，大大增加了養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)和養(yǎng)殖成本。

2.3 飼料配方缺乏針對(duì)性

所有動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝取量都是不一樣的，同一種動(dòng)物不同季節(jié)不同生長(zhǎng)階段對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)及礦物質(zhì)的需求不同，自配飼料往往很少隨實(shí)際飼養(yǎng)情況做出及時(shí)調(diào)整，無法滿足飼喂動(dòng)物的生長(zhǎng)需求，從而影響?zhàn)B殖效益。

2.4 自配飼料質(zhì)量穩(wěn)定性差，貯存時(shí)間短

為降低成本，很多養(yǎng)殖場(chǎng)戶會(huì)一次大批量購(gòu)買飼料原料，一次或分批配制所需的飼料，卻忽視了飼料原料或自配飼料的貯存環(huán)境，導(dǎo)致飼料在高溫高濕的環(huán)境中發(fā)生變質(zhì)，一旦發(fā)生霉變，需全部清理，反而增加了養(yǎng)殖成本。

3 自配飼料使用注意事項(xiàng)

3.1 提高飼料配方的科學(xué)性

因動(dòng)物處于不同季節(jié)、不同環(huán)境、不同的生理階段對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求不同，所以養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）要結(jié)合飼養(yǎng)動(dòng)物的特性隨時(shí)調(diào)整飼料配方。在確定配方時(shí)，要根據(jù)季節(jié)、溫濕度、飼養(yǎng)方式、飼養(yǎng)動(dòng)物群體性能等實(shí)際情況，結(jié)合能量、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)需要和鈣、鉀、磷等礦物質(zhì)需求，尤其要注意飼料中必需氨基酸酸平衡及維生素、微量元素的添加，適時(shí)調(diào)整飼料配方。在夏秋兩季青草旺盛的時(shí)候，也可在日糧中合理利用青綠飼料以增加維生素的攝入。

3.2 嚴(yán)把原料質(zhì)量關(guān)

在購(gòu)買原料時(shí)，要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，應(yīng)充分了解所采購(gòu)原料的來源、產(chǎn)地、貯存等情況，確保原料衛(wèi)生新鮮、質(zhì)量上乘。在貯存時(shí)，購(gòu)進(jìn)的原料和準(zhǔn)備作為原料的自家余糧要妥善保存，維生素、微量元素、飼料添加劑等還要分類存放，以防相互作用而降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3.3 做好清潔粉碎，保證飼料配制均勻

一是對(duì)飼料原料做好清污去雜工作，確保原料干凈清潔。二是養(yǎng)殖戶自配飼料多為粉料，如玉米、豆粕、小麥等都需要粉碎，在粉碎加工時(shí)注意混合均勻。在配制飼料時(shí)，嚴(yán)格按照飼料配方進(jìn)行加工。稱量微量元素時(shí)盡量使用天平，稱量準(zhǔn)確后應(yīng)先將微量元素與少量原料預(yù)混，混合均勻后逐步加入原料進(jìn)行攪拌，最后進(jìn)行大宗拌料[1]。三是粉碎原料時(shí)要掌握好細(xì)度。乳豬、雛雞、雛鴨飼料的破碎粒度直徑為2.0 mm，粉料≤1.0 mm；青年雞飼料直徑≤2.0 mm，成年雞或產(chǎn)蛋雞飼料直徑≤2.4 mm；育肥豬、犢牛飼料直徑1.0 mm；成年牛、奶牛飼料直徑2.0 mm。四是配制飼料時(shí)堅(jiān)決杜絕因攪拌不均造成的營(yíng)養(yǎng)缺乏或中毒等情況。

參考文獻(xiàn)

[1]翟洪民.農(nóng)戶提高自配飼料質(zhì)量四措施[J].農(nóng)業(yè)知識(shí)，2005（10）：29-30.