食品藥品安全關系人民群眾的身體健康和生命安全，關系重大民生和公共安全，也是全面建成小康社會的重要保障。5月13日，記者獲悉，《山西省“十三五”食品藥品安全規(guī)劃》日前出臺，就山西省未來5年食、藥發(fā)展藍圖進行了闡述。

根據(jù)《規(guī)劃》，到“十三五”期末，山西將基本建成一體化、專業(yè)化、高效率的食品藥品安全監(jiān)管體系，建立健全最嚴格的覆蓋全過程的監(jiān)管制度，形成統(tǒng)一高效的社會共治格局，食品藥品安全突出問題有效解決，食品藥品安全治理能力顯著提高，食品藥品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好，群眾食品藥品安全滿意度明顯提升。

建立食品安全全程追溯制度，以政府部門為主導，企業(yè)承擔追溯體系建設主體責任、監(jiān)管部門承擔追溯信息平臺建設責任，以此實現(xiàn)部門監(jiān)管過程和企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程都可追溯?！笆濉逼陂g，山西將按照分步實施原則，首先在肉制品、乳制品、白酒、食醋、食用植物油等重點品種和關鍵環(huán)節(jié)實現(xiàn)可追溯。特別值得一提的是，在此期間，山西將建立疫苗質(zhì)量從生產(chǎn)到使用的全程追溯制度。

在此基礎上，建立食品、藥品誠信體系，建立食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者誠信信息數(shù)據(jù)庫和信息公共服務平臺，企業(yè)失信舉報機制，落實“黑名單”制度，通過新聞媒體或者網(wǎng)絡向社會公布失信企業(yè)名單。對道德失范、誠信缺失企業(yè)，將加大治理力/dbh2W0lYWp/9MxP+Nh/+A==度。

要想老百姓“吃得放心”，權威檢測無疑是最具說服力的方式。在“十三五”期間，山西將加強省級食品藥品檢驗檢測建設，使其檢驗檢測水平在國內(nèi)達到先進水平。繼續(xù)推動市級檢驗檢測機構完成食品檢測擴項任務，形成覆蓋全省的滿足常規(guī)檢測的食品檢驗檢測機構體系。選擇食品藥品產(chǎn)業(yè)較為發(fā)達、品種特色產(chǎn)品較為突出的縣級區(qū)域，重點支持建設綜合檢驗檢測機構，使其具備對常見食品微生物、重金屬、理化指標的檢驗能力。與此同時，支持鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）派出機構快檢實驗室建設，滿足基層執(zhí)法需要。

發(fā)揮檢驗檢測在風險監(jiān)測中的作用，加大食品抽樣檢測力度，全省食品監(jiān)督抽樣檢測量，按居住人口計算達到4批次/千人；對藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品生產(chǎn)企業(yè)的檢驗檢測覆蓋面達到100%，國家基本藥物在產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽樣檢驗覆蓋面達100%。建立食品藥品監(jiān)管隨機抽查機制。建立隨機抽取檢查對象、隨機選派執(zhí)法人員的“雙隨機”抽查機制，建立市場主體名錄庫和執(zhí)法檢查人員名錄庫，通過搖號等方式，實行雙向隨機選擇。

“十三五”期間，山西還將加強食品藥品法律法規(guī)及配套制度建設，參與食品藥品地方立法，完善《山西省食品安全條例》立法和《山西省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)督管理辦法》修訂。加快建立完善食品藥品安全責任保險制度、消費環(huán)節(jié)經(jīng)營者首問和賠償先付制度等。

在食品、藥品標準體系建設方面，參與修訂食品安全標準，加快推進地方特色食品標準的研究制定工作。同時，配合國家滾動實施藥品、醫(yī)療器械標準提高行動計劃；繼續(xù)修訂完善山西省中藥材和中藥飲片標準。