在經(jīng)過了耗時1年多的改造后，來自香港CAPAtelier的設(shè)計師梁國輝帶領(lǐng)他的團隊參與并完成了北京王府半島酒店的室內(nèi)翻新項目。恰好借著這個機緣，原來王府半島酒店的地下二層的深宅大院一“凰庭”，新添了中式的凰庭茶室，廚房也一應(yīng)俱全地換上了新裝?；送サ拇箝T取材自古舊的山西老木門，橫梁來自真正的蘇州古宅，墻身飾以北京老胡同的百年舊青磚，明式桌椅選用名貴黃花梨定制，燈光幽暗，古色古香，乍一拾眼，恰好望見一塊“人壽年豐”的老匾，真讓人有種置身于舊日貴族府邸的幻覺。一些嶺南西關(guān)風情十足的桌椅提醒著食客，這可是一家地道的粵菜館，招牌菜首推高級燒味，包括入鄉(xiāng)隨俗的烤鴨，不過配的夾餅是用半島秘方炮制的。

新增的凰庭茶室作為凰庭的延伸，呼應(yīng)著大宅院的氣派感，位于中庭的明式茶桌茶椅，支開傘與亭，邀請著過路人來歇腳。50多款茶品，配上精致的點心，別有一番風味。嶺南木瓜酥是這里的最大特色，一層又一層，細細地疊起來，特別考究手工，一口咬下去，外酥內(nèi)軟，帶給人幸福感?；浫似珢鄯涿?，熱乎乎的糍粑要蘸著蜂蜜吃才夠味兒。糯米糍里裹著的是粵人最愛的奶黃。香芒布丁盛在紫砂小碗里，雅致得很，點的人最多。琥珀核桃仁也是自制的，且免費贈送，其實它也是半島的一大特色，又香又脆，直到現(xiàn)在還讓我念念不忘。當班的田師傅特別實誠，別的話不肯多說，但一定要加上一句：“我們這兒的最大特色就是新鮮?！彼^“鮮”，體現(xiàn)的正是粵式美食的精髓所在，雖然看上去質(zhì)樸無華，試過之后卻讓人回味不斷。