丁潔 張明遠 寇宏立 崔金麗

農(nóng)作物無公害栽培管理技術

丁潔 張明遠 寇宏立 崔金麗

三農(nóng)政策是國家近幾年一直強調(diào)的項目之一,隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展對于農(nóng)作物的發(fā)展和安全問題已是當下考慮最關鍵的問題,為了使得健康有機產(chǎn)品能夠帶到生活中,我們要不斷地推進無公害農(nóng)作物在當前的發(fā)展,久而久之無公害的問題也是當前最難解決的問題之一,對此農(nóng)作物無公害栽培的技術做出簡單的分析,從不足之處開始,對管理和技術進行以下分析,為健康和綠色食品的發(fā)展帶來幫助,也為發(fā)展農(nóng)業(yè)帶動經(jīng)濟水平的提高。

隨著生活水平的不斷提高,人們對產(chǎn)品的要求也在不斷提高,很多食品已經(jīng)開始成為消費者關注的問題,食品的安全性和質(zhì)量都是目前國家和社會都在積極改進的地方,針對于農(nóng)作物的無公害栽培也是當前最熱門的話題之一,它是消費者關注也是保障健康的基礎。

農(nóng)作物無公害栽培存在的問題

農(nóng)作物中藥物殘留

在農(nóng)作物生長培育中,會進行一些農(nóng)藥來消滅害蟲,現(xiàn)在很多廠家為了提高產(chǎn)品效益在選擇生產(chǎn)藥物時,產(chǎn)品規(guī)格和產(chǎn)品的藥物量大大提高,比如在硝酸本的含量,它在混配的過程中需要與硝酸鈉合并來稀釋粘液,這樣可以殺害害蟲,而在很多農(nóng)藥中無法按比例混配和稀釋,在檢測中沒有達到國家標準,引起農(nóng)戶為了防止農(nóng)作物上的害蟲,大量使用農(nóng)藥,使得藥物殘留超標的問題,更嚴重的會影響農(nóng)作物的安全,最后直接影響消費者的身體健康。

土壤的污染及酸堿度不達標

隨著經(jīng)濟的發(fā)展目前農(nóng)作物的生產(chǎn)也是發(fā)展的重要途徑,農(nóng)作物栽培的不合理性導致農(nóng)作物的發(fā)展沒有帶動起來,主要問題是土壤污染,針對于該現(xiàn)象是環(huán)境污染導致土地污染,比如北京嚴重的霧霾導致某農(nóng)作物基地的蔬菜鉛的指數(shù)嚴重超標,還有就是一些工業(yè)廠房排放出來的有害氣體嚴重影響土壤質(zhì)量和酸堿度的規(guī)格;近幾年硫酸雨的來襲,嚴重給土壤的酸堿度保持不平衡,很多農(nóng)作物無法在酸堿度不平衡的狀態(tài)下進行栽培,導致大面積受損,嚴重影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn),這種情況下不僅沒有辦法發(fā)展無公害農(nóng)作物,更大的問題是給生活健康帶來極大的影響。

水肥管理不合理

農(nóng)作物的種植離不開水肥,水可以使農(nóng)作物在吸收水分,肥可以增加產(chǎn)量和健康成長,而目前來看很多農(nóng)作物商不懂得合理利用,有的植物不適合大量的水分,例如小麥,小麥需要在干旱的環(huán)境下生長,而很多為了增加效益大量的實施水,增加產(chǎn)業(yè)的收成,嚴重影響植物的生長環(huán)境;還有就是大量施肥,降低了農(nóng)作物的抗蟲能力,損害了農(nóng)作物本身的營養(yǎng)價值,導致農(nóng)作物的生長失調(diào),降低了生產(chǎn)產(chǎn)量。

農(nóng)民的無公害意識欠缺

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,無法不帶動無公害技術的發(fā)展,而目前很多農(nóng)民無法把無公害技術完全實施到生活中,專業(yè)知識的欠缺,僅憑種植經(jīng)驗,完全不能使得無公害產(chǎn)品推廣出去,有的農(nóng)民為了自己能夠增加效益,在種植過程中加大農(nóng)藥的使用;還有的農(nóng)民無法接受新型技術的發(fā)展,在種植過程中,傳統(tǒng)的種植方式已經(jīng)無法增加農(nóng)產(chǎn)品的含量,往往使得降低質(zhì)量和數(shù)量,所以農(nóng)民的無公害意識不強嚴重影響了農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

無公害農(nóng)作物栽培的管理技術

規(guī)范無公害農(nóng)作物的栽培技術

在栽培技術上我們要強化科學栽培,運用現(xiàn)代技術進行管理栽培,首先是要有一個系統(tǒng)的栽培方案,是田字形栽培還是縱排形栽培,在實施種植的前期要進行人員管理分配,和強化無公害植物的要點和栽培要求,制定出統(tǒng)一的制度和檢測標準,近幾年很多專業(yè)無公害的技術人員開始推廣到社會中去,在創(chuàng)建良好的秩序下,要有效地提高無公害的農(nóng)作物建設,為創(chuàng)建良好的栽培技術和栽培條件做到了很好的保障。

加強低毒高效農(nóng)藥化肥

在近幾年農(nóng)作物的不斷推出無公害產(chǎn)品中,很多關于生產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品的廠家開始大力推廣無公害的農(nóng)藥,在稀釋和調(diào)配中完成了比例劃分,很大程度上降低了傳統(tǒng)農(nóng)藥的比例,這樣在無公害栽培技術中給了很大的幫助，不僅可以降低農(nóng)藥殘留物還可以使得在有效的種植化肥的比例達標;在化肥的產(chǎn)量中,也在不斷地為無公害做前提準備,從各個角度和各個方面進行含量降低,使得產(chǎn)品低毒且高效的實施到生產(chǎn)過程中去,農(nóng)藥和肥料是農(nóng)產(chǎn)品不可缺少的東西,很大意義上把無公害產(chǎn)品的技術達標的前提下,也生產(chǎn)出無公害的農(nóng)藥,兩者的關系相輔相成,不可缺少。

修建農(nóng)作物栽培場地的建設

針對無公害農(nóng)產(chǎn)品基地建設,是栽培重要的前提保障,首先是不是無公害產(chǎn)品很多消費者現(xiàn)在開始考慮的問題之一,要想實現(xiàn)無公害必須遠離工廠、居住地,必須保證在有效條件內(nèi)進行栽培,比如在楊凌的農(nóng)作物栽培發(fā)展基地,很多廠家開始大面積推廣無公害農(nóng)作物,切實有效地應用到發(fā)展中,在某塊山地上進行專業(yè)栽培,有的植物適合在塑料大棚里進行栽植,有的在田間進行栽植。建設栽培基地還有就是可以有效的杜絕偽劣天氣下帶給農(nóng)作物的污染和不必要的損失,霧霾天氣下農(nóng)作物可以選擇在塑料大棚里進行種植,這樣也能有效控制用水量的問題,大力推動了農(nóng)業(yè)的進一步發(fā)展,為實現(xiàn)無公害和綠色帶來了很大的影響,這樣不僅保障了植物的純天然和無公害,更大程度上有效地帶動了農(nóng)業(yè)的新發(fā)展。

加強培養(yǎng)農(nóng)民的綠色生產(chǎn)意識

加強栽培的農(nóng)民意識是當前的重要部門,我們要從傳統(tǒng)技術的范疇上來推廣新型技術的發(fā)展,每個栽培人員都要具有良好的心里素質(zhì)和專業(yè)知識的培訓,再者要邀請專業(yè)技術人員定期進行綠色生產(chǎn)的教育和無公害農(nóng)業(yè)發(fā)展的宣講,加大綠色食品帶來的意義;切記不要為了貪圖產(chǎn)品銷量而加大農(nóng)藥和化肥的使用，這樣喪失了無公害的意義,并且要從種植、栽培等多方面的技術宣傳到農(nóng)村來,讓所有的種植新型技術推廣到農(nóng)村去,使所有勞動人民推掉傳統(tǒng)的種植方式,引進新的種植理念,加大種植的細節(jié)問題和無公害技術的培養(yǎng)。

總結

綜上所述,在新型社會發(fā)展的前提下,我們要積極發(fā)展農(nóng)業(yè)帶給我們的健康,我們要積極響應國家政策和社會現(xiàn)狀,無公害農(nóng)作物是當前社會廣大群眾的認可,在有效的發(fā)展空間內(nèi)我們要積極培養(yǎng)農(nóng)業(yè)技術人員,進行管理和合理的方案進行無公害農(nóng)作物的新技術和新的發(fā)展,無公害技術是當前發(fā)展趨勢,是帶動農(nóng)業(yè)發(fā)展的核心,也是加大食品安全的重要保障。

（作者單位：張家口市農(nóng)業(yè)科學院）