林清玄

我在鄉(xiāng)下的荒地里看到兩棵野生的楊桃樹，都是很好的軟枝品種。楊桃樹也沒有辜負(fù)它的好品種，結(jié)滿了果實(shí)，樹枝因太重的負(fù)擔(dān)低垂著頭。熟了的楊桃落了一地，遍地金黃，蜜蜂與果蠅在楊桃樹下飛舞。

這兩棵野生楊桃樹的盛產(chǎn)使我吃驚，因?yàn)榧炔皇褂棉r(nóng)藥，也不使用肥料，楊桃樹竟可以如此高大，長(zhǎng)出如此多的果實(shí)。更使我吃驚的是，這些楊桃竟然沒有人采收，也沒有人愿意吃，任其凋落一地，是不是這楊桃不好吃？

等我站在楊桃樹下，一看就懂了。由于未使用肥料，這些楊桃不像市場(chǎng)里的那樣碩大；由于未使用農(nóng)藥，楊桃的表面多少有蟲鳥咬吃的痕跡，幾乎沒有一個(gè)是完整的。現(xiàn)代人吃慣了以肥料培育、用農(nóng)藥保護(hù)的水果，對(duì)這貌不驚人且有一點(diǎn)瑕疵的水果當(dāng)然不屑一顧了。

我想起一位種水果的明堂表哥，他曾對(duì)我說：“我們自以為聰明，其實(shí)比鳥雀都笨，甚至比蟲都笨。那些沒噴農(nóng)藥的水果，外表雖然丑一些，但蟲鳥都喜歡吃；那些噴了農(nóng)藥的水果，外表雖美，蟲鳥卻不會(huì)去吃。人只注意水果外表的美丑，蟲鳥卻看到了更深的內(nèi)在啊！”

明堂表哥種的水果都不用農(nóng)藥，在果樹結(jié)果的時(shí)候，他用塑料袋把果實(shí)一個(gè)一個(gè)地包起來。在每個(gè)果園里，他總會(huì)留下一棵樹的果實(shí)給蟲鳥吃。他常說：“蟲鳥真聰明呀！它們都會(huì)從熟的開始吃，所以整年水果不會(huì)斷。它們吃飽了就走了，不像一些偷水果的人，連生和熟都分不清?！?/p>

我采了兩大袋軟枝楊桃回家，洗干凈，把蟲鳥咬過的部分削去，切成丁，端出來請(qǐng)大家吃。大家吃了都大為驚嘆：“這么美味的楊桃真是少見呀！”確實(shí)，由于沒有使用農(nóng)藥與化肥，那楊桃比市場(chǎng)上的更甜、更脆。

我吃楊桃時(shí)想起了明堂表哥說的話：“蟲鳥比人更聰明?！?