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        轉(zhuǎn)基因食品的倫理審視

        2017-12-18 14:52:20邵園園
        魅力中國(guó) 2017年47期
        關(guān)鍵詞:轉(zhuǎn)基因安全食品

        摘 要:荀子的思想中蘊(yùn)藏著豐富的生態(tài)環(huán)保理念和意識(shí),充滿著對(duì)人與自然關(guān)系的智慧之思??萍既找姘l(fā)展的現(xiàn)代社會(huì),轉(zhuǎn)基因食品逐漸出現(xiàn)在公眾的視野中。本文以荀子的天人關(guān)系為依據(jù),試圖從環(huán)境倫理的角度對(duì)當(dāng)今的轉(zhuǎn)基因食品做出倫理審視與思考,并且對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的發(fā)展現(xiàn)狀以及發(fā)展前景作出了自己的理解與認(rèn)識(shí)。

        關(guān)鍵詞:轉(zhuǎn)基因 食品 安全 天人關(guān)系

        轉(zhuǎn)基因食品是利用現(xiàn)代分子生物技術(shù),將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去,從而改變了生物的遺傳特質(zhì),使其在形狀、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、消費(fèi)品質(zhì)等方面更加能夠迎合消費(fèi)者的需求。以轉(zhuǎn)基因作物為直接食品或者為原料就是人們所知的“轉(zhuǎn)基因食品”。

        一、對(duì)轉(zhuǎn)基因食品存在的倫理爭(zhēng)論

        1、解決糧食危機(jī)與食品安全性的爭(zhēng)議

        糧食是人類生存下去的依靠,在人口膨脹的今天,糧食生產(chǎn)已經(jīng)成為關(guān)系人類繁衍的重大課題。轉(zhuǎn)基因食品在研發(fā)的過程中,在糧食產(chǎn)量與質(zhì)量方面如增加了人類所需求的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),增強(qiáng)了作物的抗病蟲害的能力等做出了卓越的貢獻(xiàn),也正是由此得到了社會(huì)的廣泛關(guān)注。同時(shí)也引發(fā)了人類關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品安全性的討論。轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品會(huì)不會(huì)帶來基因紊亂,會(huì)不會(huì)產(chǎn)生毒性以及過敏反應(yīng),轉(zhuǎn)基因到底是更加營(yíng)養(yǎng)還是反而破壞了食物天然的營(yíng)養(yǎng)成分等問題。

        2、轉(zhuǎn)基因食品會(huì)不會(huì)引發(fā)社會(huì)不公

        眾所周知,轉(zhuǎn)基因食品的研發(fā)主要是由一些生物科技公司完成。因此,在轉(zhuǎn)基因食品走向市場(chǎng)的同時(shí),也給這些生物公司帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)利益。但是伴隨著消費(fèi)者們對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品安全性的討論的同時(shí),恰恰就是消費(fèi)者在扮演著風(fēng)險(xiǎn)的承擔(dān)者。利益與風(fēng)險(xiǎn)的斷裂會(huì)不會(huì)引發(fā)社會(huì)不公。

        3、保護(hù)環(huán)境與污染環(huán)境的爭(zhēng)論

        國(guó)內(nèi)外學(xué)者們對(duì)轉(zhuǎn)基因生物的生態(tài)安全認(rèn)識(shí)有較大分歧,主要集中在以下幾個(gè)方面:轉(zhuǎn)基因作物是否會(huì)演變成超級(jí)雜草?轉(zhuǎn)基因技術(shù)是否會(huì)導(dǎo)致基因污染?轉(zhuǎn)基因作物是否對(duì)非目標(biāo)生物造成傷害?大面積種植是否會(huì)破壞生態(tài)平衡?

        二、從荀子天人關(guān)系的角度解讀轉(zhuǎn)基因食品的倫理特性

        1、荀子天人關(guān)系論中的“天”

        1.1 《荀子·天論》中解釋說:“列星隨旋,日月地炤。四時(shí)代御,陰陽大化,風(fēng)雨博施,萬物各得其和以生,各得其養(yǎng)以成。不見其事而見其功,夫是之謂神。皆知其所以成,莫知其無形,夫是之謂天?!盵1]即自然界通過自身的運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生了萬物,人們從萬物的產(chǎn)生和養(yǎng)成過程中知道了其功能,卻不知其是如何及怎樣在無形中起作用的。轉(zhuǎn)基因食品的出現(xiàn)確實(shí)是人類智慧的結(jié)晶。從某種意義上說是人類認(rèn)識(shí)自然的結(jié)果。但是正如荀子所言,這里的自然界是可以被認(rèn)知的但也是有其自身的運(yùn)行規(guī)律的。人類在認(rèn)識(shí)和利用自然的同時(shí)又要尊重其客觀的規(guī)律性。所以從這一點(diǎn)上來說,轉(zhuǎn)基因食品的出現(xiàn)不能不說是對(duì)自然規(guī)律的破壞。

        1.2 “天有常道矣,地有常數(shù)矣”,“天不為人之惡寒而輟冬,地不為人之惡遼遠(yuǎn)也輟廣”,“夫日月之有蝕,風(fēng)雨之不時(shí),怪星之常見,是無世而不常有之”。(《天論》)可見荀子眼中的自然界的存在與發(fā)展不受人的主觀意志影響,并且是不為人的意志所轉(zhuǎn)移的。轉(zhuǎn)基因食品到底是福是禍,是人類主觀意志的充分發(fā)揮還是對(duì)自然的盲目破壞。二者有沒有可能得到統(tǒng)一,如何統(tǒng)一,這都是值得我們加以思考的問題。

        2、荀子在論“天”的同時(shí),又論述了“人”。

        2.1 首先人由天所生。天生萬物以養(yǎng)人,所以叫做“天養(yǎng)”,順應(yīng)自然的話就有福,反之則會(huì)遭遇禍?zhǔn)?。即“天政”。其次就是人?yīng)該“不與天爭(zhēng)執(zhí)”,即“知其所不為”,不能做或不應(yīng)當(dāng)做的。

        2.2 茍子強(qiáng)調(diào)“天人之分”,他把人作為獨(dú)立的力量同自然界區(qū)分開來,對(duì)立起來,“水火有氣而無生,草木有生而無知,禽獸有知而元義,人有氣有生有知,亦且有義,故最為天下貴也?!保ā锻踔啤罚┛梢?,茍子從哲學(xué)的角度對(duì)“人”作出了高度的評(píng)價(jià)。還認(rèn)為,“天地生君子,君子理天地”,“君子者,天地之參也,萬物之總也”,“無君子,則天地不理”(《王制》)?!疤炷苌铮荒鼙嫖镆?,地能載人,不能治人也;宇中萬物、生人之屬,待圣人然后分也”(《禮論》)。茍子的上述言論,無不是充分肯定了人自身的能力,強(qiáng)調(diào)人是天的主人,自然的主人,能夠認(rèn)識(shí)和役使自然界這一客觀對(duì)象。這里彰顯了人類自身的能力,由此也無需把轉(zhuǎn)基因食品當(dāng)成過街老鼠,人人喊打。起碼這也是人類在認(rèn)識(shí)自然方面的一次偉大嘗試。

        3、荀子生態(tài)理念的哲學(xué)命題—“明于天人之分”

        3.1“天行有常,不為堯存,不為桀亡。應(yīng)之以治則吉,應(yīng)之以亂則兇。強(qiáng)本而節(jié)用,則天不能貧;養(yǎng)備而動(dòng)時(shí),則天不能??;循道而不貳,則天不能禍。故水旱不能使之饑,寒暑不能使之疾,襖怪不能使之兇。本荒而用侈,則天不能使之富;養(yǎng)略而動(dòng)罕,則天不能使之全;倍道而妄行,則天不能使之吉。故水旱未至而饑,寒暑未薄而疾,襖怪未至而陷。受時(shí)與治世同,而殃禍與治世異,不可以怨天,其道然也。故明于天人之分,則至人矣。”(《天論》)這里茍子從自然界和人類社會(huì)各有自己的職分和規(guī)律出發(fā),一方面承認(rèn)自然界及其變化有其客觀的規(guī)律性和必然性。茍子認(rèn)為天并沒有有意識(shí)的作為,沒有有目的的追求,而只是按照其固有的規(guī)律自然地運(yùn)行變化,自然地使萬物生長(zhǎng)。轉(zhuǎn)基因食品的出現(xiàn)打破了自然本身固有的規(guī)律,使萬物的生長(zhǎng)處于“不自然”的狀態(tài)。正是為了“明于天人之分”,荀子反對(duì)把任何主觀的成分和主觀的性質(zhì)附加給自然界。自然界是可以被認(rèn)知卻不可以隨意被改變的。轉(zhuǎn)基因食品無外乎是摻雜了人類的主觀意志,主觀的改變了作物的性質(zhì),打破了時(shí)間和空間的界限。從這一點(diǎn)說,轉(zhuǎn)基因食品是不符合荀子關(guān)于自然界本身固有的規(guī)律性的認(rèn)識(shí)的。 但是同樣這又是人與自然和諧發(fā)展的哲學(xué)依據(jù)。通過對(duì)這些有價(jià)值的思想賦予現(xiàn)代意義,無疑對(duì)于我們今天研究和發(fā)展轉(zhuǎn)基因食品仍然富有積極的借鑒意義和指導(dǎo)作用,這一點(diǎn)是不能否定的。

        3.2荀子還主張“不與天爭(zhēng)職”(《天論》),區(qū)分了人之“所為”,“所不為”,要人“知其所為,知其所不為”。他把天地萬物按其本身固有的規(guī)律所發(fā)生的自然變化叫作“天職”,“天功”,并要求人類對(duì)“天職”不思慮,不考察,對(duì)“天功”不去求其所以然。這是人之“所不為”。但是,人亦有“所為”,是天所“不能”的。人之“所為”是人的能動(dòng)活動(dòng)。人的職分是根據(jù)對(duì)天時(shí)、地利的認(rèn)識(shí)來利用自然、役使萬物的主觀能動(dòng)作用。從荀子這里的思想可以解讀出轉(zhuǎn)基因食品是人類主觀能動(dòng)下不符合自然規(guī)律的產(chǎn)物,是“所為”與“所不為”的統(tǒng)一。轉(zhuǎn)基因食品是對(duì)自然規(guī)律的打破,但其并不是其飽受爭(zhēng)議的原因。按照荀子的觀點(diǎn),轉(zhuǎn)基因食品的發(fā)展可能違背“天道”,違背自然規(guī)律。但是,轉(zhuǎn)基因食品是福是禍最終要取決于人類自身。不能因?yàn)閷?duì)于事物的未知性而抹殺了人類認(rèn)識(shí)自然及實(shí)踐的意義。

        三、結(jié)語

        人類有認(rèn)識(shí)和改造自然界的能力,也有維持人類和自然和諧發(fā)展的潛力。只要人類發(fā)展轉(zhuǎn)基因食品遵循與自然界和諧相處,它還是能夠給我們帶來福利的。一方面,人類應(yīng)正確處理遵循自然規(guī)律與發(fā)揮主觀能動(dòng)性之間的關(guān)系,不能在盲目發(fā)展主觀意志的同時(shí)忽視了對(duì)自然界的尊重和保護(hù)。另一方面,也是重要的一點(diǎn)即國(guó)際組織和各個(gè)國(guó)家要制定相關(guān)的政策來引導(dǎo)和規(guī)范轉(zhuǎn)基因食品的發(fā)展。[2]

        參考文獻(xiàn)

        [1]荀況.荀子新注[M].中華書局, 1979.12-

        15.

        [2]張玉華. 轉(zhuǎn)基因食品的安全性及生態(tài)環(huán)境評(píng)價(jià)[C]// 2007中國(guó)可持續(xù)發(fā)展論壇暨中國(guó)可持續(xù)發(fā)展學(xué)術(shù)年會(huì)論文集(4). 2007,45-47.

        作者簡(jiǎn)介

        邵園園(1985-),女,安徽定遠(yuǎn)人,碩士研究生。研究方向:應(yīng)用倫理學(xué)。

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        食品造假必嚴(yán)懲
        竟然被“健康食品”調(diào)戲了這么多年
        Coco薇(2016年7期)2016-06-28 19:07:36
        天然的轉(zhuǎn)基因天然的轉(zhuǎn)基因“工程師”及其對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的意蘊(yùn)
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