劉付玉俊+陳學(xué)橋

摘 要 測土配方施肥技術(shù)是國家重點(diǎn)推廣的農(nóng)作物高效、節(jié)肥、環(huán)保施肥技術(shù)，水稻“三控”施肥技術(shù)是廣東省重點(diǎn)推廣的水稻高產(chǎn)栽培新技術(shù)。經(jīng)過多年的試驗研究，兩者聯(lián)合運(yùn)用，不但能減少化肥的施用量、提高產(chǎn)量，而且大幅度提高水稻的抗病蟲能力，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，減輕農(nóng)業(yè)面源污染，提高稻米的食用安全性等作用巨大。

關(guān)鍵詞 水稻；測土配方；“三控”施肥

中圖分類號：S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.30.020

測土配方施肥技術(shù)是國家重點(diǎn)推廣的高效、節(jié)肥、環(huán)保施肥技術(shù)，“三控”施肥技術(shù)是廣東省重點(diǎn)推廣的水稻高產(chǎn)栽培新技術(shù)。經(jīng)過多年的試驗研究，兩者聯(lián)合運(yùn)用，不但能減少化肥的施用量、節(jié)省成本、提高產(chǎn)量，而且大幅度提高水稻的抗病蟲能力，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，減輕農(nóng)業(yè)面源污染，提高稻米的食用安全性等作用巨大?，F(xiàn)就2017年早造化州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心建設(shè)的水稻測土配方施肥與“三控”施肥技術(shù)（以下簡稱測土配方“三控”施肥法）示范片情況進(jìn)行介紹，并結(jié)合作用機(jī)理進(jìn)行綜合分析。

1 示范點(diǎn)條件

1.1 示范地點(diǎn)

示范地點(diǎn)位于中垌高峰村委會的化州市中垌鎮(zhèn)興農(nóng)種養(yǎng)基地專業(yè)合作社。合作社2017年早造水稻種植面積60 hm2左右，其中33 hm2采用大田測土配方施肥和水稻“三控”施肥技術(shù)，剩余部分采用合作社習(xí)慣施肥法（農(nóng)民習(xí)慣施肥法）。合作社田塊集中，土壤性狀相似，育秧、有機(jī)肥、病蟲害防治、水分管理一致。因此，為示范片提供了很好的對比場所。

1.2 示范技術(shù)

測土配方施肥技術(shù)、水稻“三控”施肥技術(shù)。

1.3 示范時間

示范為2017年早造，即2017年2—8月。播種時間為3月21日，收割時間為7月23日開始，7月23日測產(chǎn)。

2 實(shí)施情況

2.1 確定肥料配方

示范地點(diǎn)土壤混合樣化驗結(jié)果：pH值6.2、有機(jī)質(zhì)25.2 g/kg、堿解氮93 mg/kg、速效磷48 mg/kg、速效鉀

44 mg/kg。根據(jù)土壤檢測結(jié)果，組織專家討論，確定最佳的N、P2O5、K2O配方肥比例為25∶7∶18，并制成總含量為50%的摻混肥。

2.2 確定目標(biāo)產(chǎn)量

設(shè)計目標(biāo)產(chǎn)量為500 kg/667 m2。

2.3 主要的技術(shù)措施

2.3.1 做法

示范片采用水稻“三控”施肥技術(shù)。示范區(qū)土壤為砂壤土，保水保肥能力好，屬中等肥力水稻田。示范用種為兩系雜交稻——Y兩優(yōu)1173。每667 m2用生物精制有機(jī)肥（有機(jī)質(zhì)40%，生物菌0.2億/g以上）80 kg，配方摻混肥48 kg。

2.3.2 培育壯秧

采用塑料軟盤拋秧法。每667 m2大田用434目秧盤40塊，雜交稻種子1.5 kg。

秧田施足基肥。以有機(jī)質(zhì)肥為主，配合N、P、K肥施用，每667 m2施有機(jī)農(nóng)家肥500 kg，優(yōu)質(zhì)三元含硫復(fù)合肥20 kg作基肥，二葉一針時每667 m2用尿素5 kg、氯化鉀3 kg作斷奶肥，三葉一針時移植。

科學(xué)管水：秧田一葉一針后，溝內(nèi)保持有水；二葉后，秧田保持薄水層，拋秧前3 d斷水。

2.3.3 合理密植

三葉一針時拋秧，每667 m2拋1.5萬棵。拋秧時間4月6—7日。

2.3.4 科學(xué)施肥

化肥：測土配方“三控”施肥法分三次施用，基肥占40%，第一次追肥（保蘗肥）占25%，第二次追肥（攻胎肥）占35%；合作社習(xí)慣施肥法分四次施用（詳見表1）。

2.3.5 科學(xué)用水

前期保持淺水；足苗露曬田；中期保持薄水層；后期采用干溫排灌；收割前7 d斷水。

2.3.6 病蟲草鼠的綜合防治

3月19日（播種前）、6月3日（孕穗期）各統(tǒng)一投放一次敵鼠鈉鹽毒谷。

測土配方“三控”施肥法，4月12日，每667 m2用拋秧凈除草劑50 kg對沙5 kg撒施；合作社習(xí)慣施肥法兌入“回青”肥撒施。防治稻田雜草。

水稻常見的害蟲有稻飛虱、稻縱卷葉蟲、三化螟等，常見的病害有稻瘟病、紋枯病、白葉枯病、細(xì)菌性條斑病、南方黑條矮縮病等。全田施藥3次，第一次在秧苗三葉期施用，每667 m2用氯蟲苯甲酰胺10 mL加吡蚜酮20 g加瘟特靈80 mL噴施；第二次5月8日，以上配方加井岡霉素300 mL或丙環(huán)唑50 mL噴施，第三次在6月16日（始穗期），藥物與第二次相同。

3 大田生產(chǎn)農(nóng)藝性狀對比

從備耕到收割均進(jìn)行全田觀察，并每種施肥法各固定三個觀測點(diǎn)，定期調(diào)查，詳細(xì)記錄各項調(diào)查數(shù)據(jù)。

4 測產(chǎn)

由化州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心組織專家組會同合作社共同驗收。隨機(jī)各抽取三塊田塊進(jìn)行實(shí)地收割，產(chǎn)量見表5。

5 實(shí)施效果分析

5.1 肥料用量

合作社習(xí)慣施肥肥料每667 m2施用量：N 15.82 kg、P2O5 4.44 kg、K2O 5.76 kg，合計總量26.02 kg，測土配方與“三控”施肥：N 12 kg、P2O5 3.36 kg、K2O 8.64 kg，合計總量

24 kg，同比增加2.02 kg。根據(jù)土壤肥力狀況及水稻的需肥點(diǎn)，合作社習(xí)慣施肥氮、磷用量嚴(yán)重超標(biāo)，鉀用量不足。

5.2 田間生長情況

從大田生長情況看，前期使用測土配方“三控”施肥技術(shù)的田塊比合作社習(xí)慣施肥技術(shù)的分蘗少，至幼穗分化初期最高苗數(shù)為23.5萬，比合作社習(xí)慣施的38.4萬少

19.4萬；葉色稍淡。中后期，使用測土配方“三控”施肥技術(shù)的田塊，肥料配比合理，葉色清秀，葉直立，株型田間舒展合理，成穗率高，同比高出28.66個百分點(diǎn)，有效穗數(shù)足，每667 m2同比高出0.07萬穗，青株蠟桿，熟色好。

5.3 病蟲害發(fā)生情況

大田根據(jù)病蟲害發(fā)生情況及參考?xì)v年病蟲害的發(fā)生特點(diǎn)，采取以防為主、綜合防治的植保方針，常發(fā)的三化螟、稻飛虱、稻瘟病、細(xì)菌性條斑病、白葉枯病等病蟲，農(nóng)民習(xí)慣施肥的比配方“三控”施肥的略重，但均不造成大的危害。紋枯病是我市水稻常發(fā)病，是為害造成損失的第一大病害，由于農(nóng)民習(xí)慣施肥法N、P肥使用過量，前期肥料用量過大，無效分蘗多，田間較陰密，發(fā)病較重，紋枯病全田發(fā)病，并有56%的田塊出現(xiàn)“穿頂”現(xiàn)象，收割時平均青葉數(shù)為3.3片；反觀測土配方“三控”施肥法，N、P、K配比合理，前期施肥量較少，無效分蘗少，田間通透性好，植株抗病蟲能力強(qiáng)，紋枯病發(fā)病科率只有22%，發(fā)病較輕，對產(chǎn)量幾乎沒有影響，收割時平均青葉數(shù)為8.6片。

5.4 單株性狀

測土配方“三控”施肥法，前期施肥量較少，肥料總量往后移，穗軸及穗較長，株高同比高2.7 cm，穗長增加1.9 cm，但第一、二拔節(jié)縮短5.6 cm，且莖稈較粗壯。黃熟期（7月11—16日）受對流天氣及連續(xù)暴雨影響，農(nóng)民習(xí)慣施肥部分大量倒伏，倒伏面積占總面積的40%左右，而測土配方“三控”施肥法部分幾乎沒有倒伏。前期生長健壯，田間通風(fēng)透性好，為幼穗分化初期重施肥，攻大穗、提高成穗率打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。平均每穗實(shí)粒數(shù)同比增加34.8粒；后期熟色好，谷粒充實(shí)度好，千粒重同比增加0.3 g。

5.5 產(chǎn)量

大田表現(xiàn)成穗率高，穗數(shù)相對較足，穗大粒多，收獲時熟色好，充實(shí)度好，測土配方“三控”施肥法單產(chǎn)同比增加92 kg，增產(chǎn)17%，增產(chǎn)達(dá)極顯著水平。

（責(zé)任編輯：趙中正）endprint