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摘 要 根據(jù)對(duì)高海拔地區(qū)水稻種植稻田耕整、培育、移栽、施肥管理等多種技術(shù)的分析，探討高海拔地區(qū)水稻增產(chǎn)增收的策略。

關(guān)鍵詞 水稻種植；增產(chǎn)增收；策略；高海拔地區(qū)

中圖分類號(hào)：S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.30.006

水稻是滿足我國(guó)居民基本糧食需求的主要物種，其原產(chǎn)于亞洲熱帶地區(qū)，經(jīng)過在中國(guó)的廣泛種植后流通向世界各地。根據(jù)不同的分類依據(jù)，水稻分為早稻和中晚稻、秈稻和粳稻、糯稻和非糯稻?，F(xiàn)階段，1/2的世界人口都在以大米為主食。水稻除了可以制成大米，還可以用作釀酒和制糖的工業(yè)原料，水稻的稻殼和稻稈也可以有其他應(yīng)用。我國(guó)稻米的產(chǎn)地主要在長(zhǎng)江流域、東北地區(qū)、珠江流域地帶，是我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要經(jīng)濟(jì)作物。水稻是喜高溫作物，適合生長(zhǎng)在多濕、短日照地區(qū)，在不同的生長(zhǎng)階段對(duì)溫度也有不同的要求。水稻的營(yíng)養(yǎng)狀況是保證水稻稻粒飽滿的重要條件，水稻抽穗期要大量的補(bǔ)充水分和礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。但在高海拔地區(qū)，水稻一直處于低產(chǎn)狀態(tài)，為了改變這種現(xiàn)狀，文章對(duì)高海拔地區(qū)水稻增產(chǎn)增收的策略進(jìn)行了分析，為促進(jìn)水稻生產(chǎn)發(fā)展提供可行性建議。

1 將稻田耕整作為水稻增產(chǎn)增收的基礎(chǔ)

耕整水稻稻田能保證稻田發(fā)揮最強(qiáng)效的肥力，是水稻增產(chǎn)增收的基礎(chǔ)。稻田耕整的目的是為水稻的根系生長(zhǎng)提供優(yōu)質(zhì)的土壤條件，使水稻在插秧后能夠盡快返青和分蘗。在稻田耕整過程中，可以通過冬耕曬垡改善土壤的結(jié)構(gòu)，提高土壤的通透性。在曬垡結(jié)束后，可以進(jìn)行一至兩次的灌水耙田，提高稻田的整地的質(zhì)量，尤其是在沼澤土和潛育土地區(qū)。應(yīng)及早地完成此過程，而且在肥力差和土質(zhì)疏松的地塊進(jìn)行冬耕曬垡不會(huì)產(chǎn)生顯著效果，在這樣的地快可以通過種植綠肥的方法提高土壤肥力。同時(shí)，要重視秋耕，秋耕能夠顯著提升稻田的硝態(tài)氮、有效磷和有效鉀的含量，秋耕的耕翻深度應(yīng)深一些，春耕則要淺一些。

2 將水稻培育、移栽作為水稻增產(chǎn)增收的核心

在確定播種期后，需要考慮的外界因素有很多，如高海拔地區(qū)的氣候環(huán)境、水稻種植品種等問題，既要保證水稻能夠安全出苗、分蘗和孕穗，又要實(shí)現(xiàn)水稻齊穗的效果。早播的期限界定要根據(jù)水稻種植的品種確定，一般只要日均溫度能夠保持在12 ℃，就可以結(jié)合氣候條件實(shí)現(xiàn)“冷尾暖頭，搶晴播種”。

水稻葉齡是秧苗移栽的指標(biāo)，移栽要保證主莖總?cè)~數(shù)的穩(wěn)定，最遲秧齡可以根據(jù)主莖葉數(shù)減少5片葉后的葉齡進(jìn)行確定，其中選擇適宜的秧齡需要依靠?jī)煞矫妫环矫媸侨~齡與播種到拔秧之間的天數(shù)，短齡早移栽苗要在移栽過后增加播種量，而長(zhǎng)秧齡則要適當(dāng)?shù)臏p少播種量。在正式種植前，要對(duì)種子進(jìn)行處理，可以在晴天時(shí)曬種一兩天。種子要保持純凈飽滿，根據(jù)種植密度進(jìn)行選種，如果種子的飽滿度較差可以用清水選種，選種過后，要對(duì)種子進(jìn)行催芽，將種子浸泡在30 ℃的溫水中浸泡30 h，如果水溫在20 ℃，則要浸泡60 h。浸種完成后，要對(duì)種子進(jìn)行消毒，但催芽前必須保證種子物消毒劑。種子催芽主要有4個(gè)階段，分別是高溫露白、適溫催根、保濕催芽、攤曬。農(nóng)民需要根據(jù)實(shí)際條件選擇育秧方式[1]。育秧后秧苗的葉齡生長(zhǎng)到該水稻品種總?cè)~數(shù)的1/2時(shí)，可以進(jìn)行秧苗移栽。

秧苗的插值密度要根據(jù)土壤和氣候條件進(jìn)行確定，移栽的方式可以確定為寬行窄株或?qū)捳械男问?。寬窄行條栽具有良好的通風(fēng)透光優(yōu)勢(shì)，有利于局部小氣候的形成，可以確定種植地的風(fēng)向。前者的行距可以保持在23～27 cm，株距可以保持在17 cm左右；后者寬行的行距可以保持在27～34 cm，窄行可以保持在17 cm左右，株距可以保持在13.3 cm左右。

3 將施肥管理作為水稻增產(chǎn)增收的關(guān)鍵

施肥管理要根據(jù)水稻種植種類的不同進(jìn)行合理選擇。秈型雜交稻的每1 t稻谷需要17～18 kg的氮、

2.7～3.4 kg的磷、17～20 kg的鉀，如果受其他因素影響，可以適當(dāng)增加肥量。同時(shí)，水稻對(duì)硅的需求量較大，在生長(zhǎng)過程中要注意及時(shí)補(bǔ)充硅酸肥或堆肥。水稻在分蘗階段對(duì)氮元素的需求量較大，幼穗發(fā)育期同樣需求氮元素。同時(shí)，對(duì)磷肥的需求也較大，鉀肥主要應(yīng)用在水稻拔節(jié)期和抽穗期。施肥管理分為三個(gè)關(guān)鍵階段：

一是增加有效穗數(shù)施肥階段、二是增加穗上粒數(shù)施肥階段、三是提高粒重與結(jié)實(shí)率施肥階段。水稻施肥管理可以通過前促施肥法、前穩(wěn)、中促施肥法、實(shí)地施肥法等方法保障水稻的營(yíng)養(yǎng)均衡。

在水稻生長(zhǎng)過程中，蒸騰作用是導(dǎo)致水稻水分流失的主要因素，尤其是孕穗期到出穗期階段，水稻對(duì)水分的需求量與葉片面積成正比關(guān)系，但稻田中的生態(tài)環(huán)境影響，會(huì)影響水稻的水分供給，所以需要為水稻營(yíng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境，保證水稻能夠吸收充足的肥量和水分。灌溉定額可以根據(jù)土壤情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)節(jié)，但是在返青階段一定要保持水層水分充足，但無論在哪個(gè)生長(zhǎng)階段，水層深度都不應(yīng)超過10 cm。另外，早熟水稻需要70 d的生長(zhǎng)時(shí)間、中熟水稻需要100 d的生長(zhǎng)時(shí)間、晚熟水稻需要140 d的生長(zhǎng)時(shí)間。其成熟的標(biāo)志是谷粒全部硬化，穗軸出現(xiàn)上干下黃的現(xiàn)象，而且大部分枝梗干枯[2]。水稻成熟后應(yīng)及時(shí)收割，避免水稻穗粒發(fā)生脫落。收割后在進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)貯存前要對(duì)穗粒進(jìn)行干燥、清選、檢驗(yàn)和分級(jí)。

4 結(jié)語(yǔ)

高海拔地區(qū)在水稻種植過程中，還結(jié)合自身地理?xiàng)l件的優(yōu)勢(shì)，準(zhǔn)確地應(yīng)用種植技術(shù)，在一定程度上要根據(jù)科學(xué)理論知識(shí)，采用機(jī)械化設(shè)備對(duì)水稻種植進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)控，及時(shí)糾正技術(shù)不規(guī)范之處，從而提高水稻產(chǎn)量和收獲量。

參考文獻(xiàn)

[1]施軍.高海拔地區(qū)水稻增產(chǎn)增收的對(duì)策探討[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2017，37（6）：62，67.

[2]劉世彬，馮麗萍，楊幟輝，等.大理州高海拔地區(qū)水稻高產(chǎn)創(chuàng)建成效與做法[J].云南農(nóng)業(yè)，2016，26（7）：19-20.

（責(zé)任編輯：劉昀）