中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布食品“健康選擇”統(tǒng)一標(biāo)識(shí)

近日，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布《預(yù)包裝食品“健康選擇”標(biāo)識(shí)使用規(guī)范》（試行），正式啟用統(tǒng)一的包裝正面標(biāo)識(shí)——“健康選擇”標(biāo)識(shí)，通過(guò)制定減少油、鹽、糖的系列營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則和“健康選擇”規(guī)范，以鼓勵(lì)食品工業(yè)使用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

該體系涉及的食品分類包括乳及乳制品、堅(jiān)果和籽類、糧谷類制品、肉制品、水產(chǎn)制品、蛋制品、豆類制品（發(fā)酵類除外）、蔬果產(chǎn)品、水和飲料，以及其他食品共十類，不包括原型食物和特殊膳食用食品，也不包括特定人群用品。

天貓出臺(tái)首個(gè)跨境電商食安標(biāo)準(zhǔn)

近日在杭州舉行的第一屆跨境電商進(jìn)口博覽會(huì)上，阿里巴巴平臺(tái)治理部發(fā)布了天貓國(guó)際食品保健品標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了以往跨境電商食品無(wú)標(biāo)可依的空白。

據(jù)了解，該項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)是天貓國(guó)際聯(lián)合中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院共同制定，并在國(guó)家監(jiān)測(cè)中心的監(jiān)督下實(shí)行。雙方專家團(tuán)對(duì)歐盟、美國(guó)等食安標(biāo)準(zhǔn)分析后，共同制定出既能保障商品安全性，又能反映高品質(zhì)特性的平臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)。

無(wú)人值守商店社團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布

沒(méi)有店員、不打烊，無(wú)人便利店、無(wú)人水果店等紛紛打破傳統(tǒng)售貨模式走進(jìn)人們的生活。

近日，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)首次對(duì)外發(fā)布社團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)《無(wú)人值守商店運(yùn)營(yíng)指引》對(duì)無(wú)人值守商店進(jìn)行了定義，即在不存在人工干預(yù)的情況下，采用物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、大數(shù)據(jù)等技術(shù)手段，全自動(dòng)完成商品銷售過(guò)程，亦可根據(jù)店內(nèi)條件自動(dòng)提供有償或無(wú)償服務(wù)的零售商店，可采用直接經(jīng)營(yíng)、特許加盟、委托經(jīng)營(yíng)或其他方式開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。針對(duì)無(wú)人值守商店的運(yùn)營(yíng)特點(diǎn)，《指引》在商品管理、售后服務(wù)、數(shù)據(jù)信息管理、設(shè)施設(shè)備管理、店內(nèi)安全和應(yīng)急處理、選址等方面進(jìn)行了規(guī)范和指導(dǎo)。

中歐武漢班列首次運(yùn)載食品出口至歐洲

近日，滿載一批高梁酒的集裝箱搭乘中歐武漢班列，從武漢駛出前往德國(guó)杜伊斯堡。這是中歐武漢班列首次搭載國(guó)內(nèi)食品出口至歐洲銷售。

這批出口歐洲的高梁酒產(chǎn)自重慶江記酒莊，將于14天后抵達(dá)杜伊斯堡。負(fù)責(zé)中歐武漢班列運(yùn)營(yíng)的武漢漢歐國(guó)際物流公司副總經(jīng)理王雷表示，歐盟地區(qū)的食品進(jìn)口準(zhǔn)入制度十分嚴(yán)格，中國(guó)食品首次通過(guò)中歐武漢班列出口至歐洲，有助于提升“一帶一路”沿線對(duì)國(guó)產(chǎn)食品品質(zhì)的認(rèn)可。

目前“一帶一路”沿線的液態(tài)奶、面粉等7大類進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品，已通過(guò)中歐武漢班列直接進(jìn)駐武漢三大連鎖超市。班列計(jì)劃利用鐵路運(yùn)輸優(yōu)勢(shì)，將更多國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品出口至歐洲。

好時(shí)首批入駐京東無(wú)人超市

好時(shí)公司與京東超市近日在京正式簽署20侶戰(zhàn)略合作協(xié)議，通過(guò)雙方強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，在產(chǎn)品創(chuàng)新、精準(zhǔn)營(yíng)銷和新生意模式三大領(lǐng)域大舉突破。目前，好時(shí)已成為第一批與京東無(wú)人超市和YOU卡合作的品牌，攜手推進(jìn)“無(wú)界零售”。

據(jù)了解，2016年中國(guó)市場(chǎng)的人均巧克力消費(fèi)僅為0.166千克，遠(yuǎn)低于達(dá)到8.61千克的人均巧克力消費(fèi)第一市場(chǎng)英國(guó)，中國(guó)巧克力電子商務(wù)市場(chǎng)銷售額則在2016年增長(zhǎng)了27.3%。

上?！盁o(wú)人面館”被緊急叫停

近日，上海徐匯區(qū)出現(xiàn)了一個(gè)“無(wú)人面館”，它其實(shí)是一臺(tái)無(wú)人販?zhǔn)蹤C(jī)器，共提供兩種口味的面——酸湯肥牛面和豚骨面，食客僅需在機(jī)器上選擇自己喜歡的口味，通過(guò)支付寶或者微信完成支付，機(jī)器即自動(dòng)制作一碗面。從支付到出面，整個(gè)過(guò)程不到1分鐘。

然而，僅僅過(guò)了兩天，這家“無(wú)人面館”就因“涉嫌超范圍經(jīng)營(yíng)”被叫停。對(duì)此，上海市徐匯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，監(jiān)管人員已實(shí)地查看過(guò)這臺(tái)“無(wú)人面館”，確認(rèn)經(jīng)營(yíng)者的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可屬實(shí)，但涉嫌超范圍經(jīng)營(yíng)，待補(bǔ)齊相關(guān)許可證后有望再度經(jīng)營(yíng)。

上海出爐“調(diào)查報(bào)告” 父母保健品消費(fèi)遠(yuǎn)超子女估計(jì)

上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)近日披露了該機(jī)構(gòu)攜手上海社科院社會(huì)學(xué)研究所，歷時(shí)數(shù)月所做的《老年保健品消費(fèi)調(diào)查報(bào)告》。調(diào)查報(bào)告顯示，上海近七成老年人一年內(nèi)購(gòu)買過(guò)保健品，近四成子女認(rèn)為父母有過(guò)非理性消費(fèi)保健品行為，但老年人的實(shí)際消費(fèi)超出子女的估計(jì)。同時(shí)，老年人非理性消費(fèi)保健品的比例與年齡、健康狀況、子女關(guān)系相關(guān)。

法國(guó)諾曼底企業(yè)代表團(tuán)到訪上海

近日，法國(guó)諾曼底大區(qū)主席埃爾維·莫蘭（Herve Morin）率領(lǐng)一眾來(lái)自諾曼底的優(yōu)秀企業(yè)代表到訪上海，旨在向中國(guó)推廣諾曼底大區(qū)及其擁有精湛專業(yè)技藝的諾曼底企業(yè)。大區(qū)內(nèi)擁有51家獲得“活文化遺產(chǎn)企業(yè)”稱號(hào)的企業(yè)，其中有30%創(chuàng)建于19世紀(jì)。

據(jù)了解，法國(guó)政府于2005年創(chuàng)立“活文化遺產(chǎn)企業(yè)”標(biāo)簽，旨在鼓勵(lì)那些掌握了獨(dú)特、傳統(tǒng)、專業(yè)、高水平技術(shù)和技藝的中小型企業(yè)，以認(rèn)可和表彰這些企業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及保留地區(qū)傳統(tǒng)特色所做出的努力與貢獻(xiàn)。

恒天然精彩亮相2017FHC 全新配方產(chǎn)品演繹全新品牌主題

11月14日，新西蘭恒天然集團(tuán)攜旗下核心餐飲服務(wù)品牌“安佳專業(yè)乳品專業(yè)伙伴”亮相2017上海國(guó)際食品飲料及餐飲設(shè)備展覽會(huì)（FHC），推出20侶全新配方產(chǎn)品，演繹全新品牌主題“好生意，安心‘佳好料”。

此次參展，重點(diǎn)推出安佳乳脂產(chǎn)品在高端西食和茶飲渠道的創(chuàng)新應(yīng)用，從而打造中西合璧的餐飲新趨勢(shì)。在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，還可試吃“黃油拌飯”、“拉絲餛飩”等中西合璧的創(chuàng)意食品。endprint