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        豬肉供需形勢分析10月報

        2017-12-18 01:38:22
        中國農(nóng)民合作社 2017年12期
        關(guān)鍵詞:每公斤豬價小幅

        豬肉供需形勢分析10月報

        【特點】豬肉月價格小幅回落單位:元/斤,%

        【走勢】豬肉和生豬月價格均小幅回落,仔豬價格繼續(xù)下跌。豬糧比價較上月降低0.07個點,為7.44:1。生豬供給同比繼續(xù)高于上年同期,豬肉進(jìn)口量同比顯著下降,豬肉消費季節(jié)性提振無力,豬價本月起進(jìn)入跌勢。美國豬肉價格和歐盟豬肉價格均環(huán)比下跌。

        【詳情】

        (一)豬肉價格小幅下跌。規(guī)模以上企業(yè)生豬屠宰量環(huán)比小幅增加,同比增幅明顯,豬肉進(jìn)口量同比顯著下降,豬肉價格小幅回落。據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù),2017年1月—9月規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量累計為15936.60萬頭,同比增7.0%。其中,9月份屠宰量為1871.13萬頭,環(huán)比增2.5%,同比增9.1%。農(nóng)業(yè)部全國400個監(jiān)測縣數(shù)據(jù)顯示,9月份生豬存欄量環(huán)比減0.2%,同比減6.1%,其中,能繁母豬存欄環(huán)比減0.7%,同比減5.0%。據(jù)農(nóng)業(yè)部500個集貿(mào)市場監(jiān)測,10月份豬肉價格為每公斤24.77元,環(huán)比跌0.6%,同比跌12.8%;生豬價格每公斤14.52元,環(huán)比跌1.5%,同比跌14.9%;仔豬價格每公斤32.70元,環(huán)比跌4.5%,同比跌21.6%。從周價看,豬肉價格2017年9月第2周為每公斤24.94元,連續(xù)4周保持平穩(wěn),10月第1周為每公斤24.95元,隨后持續(xù)下跌至10月第4周每公斤24.63元,環(huán)比跌0.2%,同比跌11.9%。生豬價格由2017年9月第1周每公斤14.80元連續(xù)7周下跌,10月第4周為每公斤14.46元,環(huán)比跌0.1%,同比跌13.5%。仔豬價格連續(xù)22周下跌至2017年8月第1周每公斤34.97元后,8月第2周短暫回升后繼續(xù)下跌11周,10月第4周為每公斤32.03元,環(huán)比跌1.4%,同比跌20.3%。

        (二)生豬養(yǎng)殖盈利水平小幅下降。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測,10月份生豬價格小幅回落,玉米價格穩(wěn)中略降,豬糧比價降至7.44:1,較上月減少0.07個點。10月份全國玉米價格為每公斤1.95元,環(huán)比跌0.6%,同比漲0.3%;育肥豬配合飼料價格為每公斤3.00元,環(huán)比漲0.2%,同比跌1.5%。從周價來看,豬糧比價從2017年7月第4周7.12:1升至9月第1周7.55:1后下降,10月第4周降至7.42:1。

        (三)生豬產(chǎn)品進(jìn)口同比顯著下降。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計,9月份我國進(jìn)口生豬產(chǎn)品18.74萬噸,環(huán)比增3.6%,同比減32.3%,進(jìn)口額3.25億美元,環(huán)比增8.7%,同比減38.6%;出口2.72萬噸,環(huán)比減1.9%,同比增1.9%,出口額0.93億美元,環(huán)比減2.4%,同比減13.5%;貿(mào)易逆差2.31億美元,環(huán)比增14.0%,同比減45.0%。1月—9月我國累計進(jìn)口生豬產(chǎn)品184.19萬噸,同比減22.2%,進(jìn)口額31.77億美元,同比減28.6%;出口23.11萬噸,同比增5.2%,出口額8.29億美元,同比增0.02%;貿(mào)易逆差23.48億美元,同比減35.2%。其中,進(jìn)口豬雜碎92.08萬噸,同比減15.4%,進(jìn)口額14.93億美元,同比減21.6%;進(jìn)口鮮冷凍豬肉92.05萬噸,同比減28.0%,進(jìn)口額16.69億美元,同比減34.1%。

        (四)美國豬肉價格和歐盟豬肉價格均小幅下跌。美國豬肉切塊價格2017年4月份下跌至每英擔(dān)74.83美元后回升至7月份每英擔(dān)102.97美元后連續(xù)3個月下跌,10月份為每英擔(dān)73.75美元,環(huán)比跌4.7%,同比漲0.9%。10月份51%—52%瘦肉豬價格為每英擔(dān)43.00美元,環(huán)比跌1.5%,同比漲16.0%。歐盟豬肉價格震蕩下跌至2017年1月份每噸1516.92歐元后回升至6月份每噸1766.77歐元,7月份開始連續(xù)3個月下跌,10月份為每噸1766.26歐元,環(huán)比跌2.2%,同比漲9.9%。

        (五)后期市場走勢判斷。中秋、國慶節(jié)日過后豬肉消費季節(jié)性下滑,生豬供給僅小幅增加,豬價下跌幅度不大。受三季度環(huán)保拆遷影響,四季度生豬供給量恢復(fù)速度將會顯著下降,生豬價格的下滑也導(dǎo)致一部分養(yǎng)殖戶開始壓欄惜售,屠宰企業(yè)難以壓價收購,豬價漲跌兩難。消費端需求不振,供需進(jìn)入相對平衡狀態(tài),短期內(nèi)豬價將處于相對平穩(wěn)狀態(tài),12月豬價將會受需求季節(jié)性增加影響開始回升。

        (本文略有刪減,摘自農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟(jì)信息司發(fā)布的《農(nóng)產(chǎn)品供需形勢分析月報》,其他種類大宗農(nóng)產(chǎn)品和鮮活農(nóng)產(chǎn)品分析月報請登錄農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站http://www.moa.gov.cn/查閱)

        欄目編輯:邵 科

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