□ 文/馬麗婭

漫話(huà)石阡

□ 文/馬麗婭

位于貴州省東北部，銅仁市西南部的石阡縣，早在1992年就被列為貴州首批歷史文化名城。這里荊楚文化與巴蜀文化綿延共生，夜郎文化與多民族文化交相輝映，溫泉文化與苔茶文化相得益彰。

史料記載，“秦嬴政三十三年（公元前214年）置夜郎縣，漢為夜郎國(guó)牂牁郡地，晉分牂牁置夜郎郡，明永樂(lè)十一年（公元1413年）貴州建省設(shè)石阡府，民國(guó)三年（公元1914年）改府為縣?！庇凭玫臍v史和多元的民族文化，催生石阡國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)3項(xiàng)——木偶戲、仡佬毛龍節(jié)、說(shuō)春，省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)9項(xiàng)——仡佬敬雀節(jié)、石阡情歌、“悄悄年”等文化遺產(chǎn)。

◎石阡夜景

◎蹦蹦鼓

◎長(zhǎng)壽老人

人文物產(chǎn)資源富集

相傳，從秦代設(shè)置夜郎縣至元代廢除最后一個(gè)夜郎縣，在近一千五百年的時(shí)間里，歷史上曾多次在石阡縣境設(shè)夜郎縣或夜郎郡。從文化上，石阡有著悠久而豐富的竹文化、茶文化和民族民間文化，仡佬族毛龍、仡佬族敬雀節(jié)、仡佬嘣嘣鼓全國(guó)唯一，石阡獨(dú)有，就是典型的例證。

此外，石阡還坐擁世界少有、國(guó)內(nèi)獨(dú)有且儲(chǔ)量豐富的地?zé)岬V泉水資源，富含鍶、氡、鋰、鋅、硒等微量元素，屬?lài)?guó)際飲用、醫(yī)療雙達(dá)標(biāo)礦泉水；有面積42.5萬(wàn)畝且獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”的苔茶資源；有儲(chǔ)量達(dá)15億立方米，品種達(dá)22個(gè)之多的石材資源。

石阡縣先后獲得“中國(guó)溫泉之鄉(xiāng)”“中國(guó)礦泉水之鄉(xiāng)”“中國(guó)苔茶之鄉(xiāng)”“中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”“中國(guó)最佳休閑旅游目的地”“國(guó)家級(jí)溫泉群風(fēng)景名勝區(qū)”等14個(gè)品牌。

在石阡尋找夜郎文化的蹤影，盡管歷史的遺存已經(jīng)模糊不清，但在保存完好的夜郎風(fēng)情街、萬(wàn)壽宮、禹王宮、府文廟、川主宮等古建筑中，或多或少能體會(huì)石阡久遠(yuǎn)厚重的歷史文化。

古建筑群彰顯深厚歷史底蘊(yùn)

第四屆中國(guó)·石阡溫泉文化旅游節(jié)暨首屆中國(guó)（石阡）夜郎文化高峰論壇會(huì)議特意選擇在位于石阡湯山鎮(zhèn)的禹王宮內(nèi)舉行。古色古香的建筑內(nèi)舉辦論壇，更加彰顯石阡的歷史底蘊(yùn)。

禹王宮及相鄰的萬(wàn)壽宮，是貴州省現(xiàn)存規(guī)模最大、保存最為完整的古建筑群之一。各建筑陸續(xù)建于明中后期，由禹王宮、玉皇閣、觀音閣、龍王廟、忠烈宮、啟靈橋以及古民居、古街巷等建筑組成，占地面積6.8萬(wàn)平方米。

禹王宮始建于明萬(wàn)歷十六年(1588年)。清順治十四年(1657年)被毀后重建。康熙五十年(1716年)修葺，后損。乾隆四十五年(1780年)重修，不久過(guò)殿損毀，于嘉慶二十年(1815年)重修。

長(zhǎng)方形格局的禹王宮占地1200.54平方米，是由南北兩進(jìn)殿和東南廂房組成四合院。中央正方形大天井坐北向南，高掛“禹王宮”牌匾。依次由戲樓、天井、過(guò)殿、后天井、后殿組成，高大封火山墻圍護(hù)，對(duì)稱(chēng)分布，抬梁穿斗式混合結(jié)構(gòu)。

相鄰的萬(wàn)壽宮占地面積3800平方米。2001年6月25日，被國(guó)務(wù)院公布為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

萬(wàn)壽宮或稱(chēng)旌陽(yáng)祠，是中國(guó)古代會(huì)館文化的代表。萬(wàn)壽宮是為紀(jì)念江西的地方保護(hù)神——俗稱(chēng)“福王”的許真君而建。所以萬(wàn)壽宮又稱(chēng)江西會(huì)館、江西廟，江西同鄉(xiāng)會(huì)館，豫章闔省會(huì)館等。

石阡萬(wàn)壽宮高聳的山門(mén)巧妙地將牌坊、大門(mén)、山墻結(jié)為一體。門(mén)頂抬梁兩端相向塑龍并塑琴書(shū)筆墨靈芝等物，梁上二柱間嵌石額，豎刻“萬(wàn)壽宮”三個(gè)大字。門(mén)頂抬梁兩端相向塑龍并塑琴書(shū)筆墨靈芝等物，梁上二柱間嵌石額，豎刻“萬(wàn)壽宮”三個(gè)大字。

◎萬(wàn)壽宮

厚重的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

石阡萬(wàn)壽宮旁，是石阡縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博物館。從布展內(nèi)容及規(guī)模上來(lái)看，在貴州省內(nèi)都可屬名列前茅的博物館。石阡擁有木偶戲、仡佬族毛龍節(jié)、說(shuō)春三項(xiàng)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；此外還有仡佬族敬雀節(jié)等九項(xiàng)貴州省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。在這座博物館中，你都能窺見(jiàn)一二。

◎仡佬毛龍

◎木偶戲

博物館中用實(shí)物展品展示了木偶戲中精彩的木偶造型；毛龍節(jié)展示區(qū)中，實(shí)物展品外，大量圖文并茂、視頻等，向觀眾展示著當(dāng)?shù)厝藗儦g慶毛龍節(jié)的震撼場(chǎng)面。在部分區(qū)域中，還展示了石阡特色的美食資源、祭祀文化、婚嫁文化等內(nèi)容。是游客全面了解石阡非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的最佳方式。

◎ 說(shuō) 春

溫泉文化成就溫泉之鄉(xiāng)

第四屆中國(guó)·石阡溫泉文化旅游節(jié)暨首屆中國(guó)（石阡）夜郎文化高峰論壇分論壇活動(dòng)安排在了石阡溫泉度假酒店內(nèi)舉行，賓客們直觀地感受到了石阡溫泉的魅力。

被譽(yù)為“泉都”的石阡還是國(guó)家級(jí)溫泉群風(fēng)景名勝區(qū)，縣城所在地“湯山鎮(zhèn)”一詞，足以讓人聯(lián)想到沸水如湯的溫泉。自古石阡當(dāng)?shù)厝硕加性绯颗轀厝牧?xí)慣，大年三十更是男女老少必洗溫泉，以示“年新人新，氣興運(yùn)興”。如今溫泉已經(jīng)成為石阡重要的旅游和健康休療產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，依托區(qū)位優(yōu)勢(shì)和優(yōu)異的溫泉水資源，石阡不斷吸引著周邊省份游客前來(lái)。

以溫泉群著稱(chēng)的石阡溫泉，還以自然出露為一大亮點(diǎn)，目前有20多處溫泉群，共計(jì)36個(gè)出露點(diǎn)，此外，還有一條地下熱水河和一個(gè)熱水溪。

無(wú)論從溫泉的水源、水量、水質(zhì)，還是從溫泉的分布面鏡、數(shù)量、規(guī)模等諸多角度考量，石阡都堪稱(chēng)中國(guó)獨(dú)有、世界少見(jiàn)的溫泉資源。

石阡溫泉?dú)v史悠久，早在三國(guó)時(shí)期就有對(duì)石阡城南溫泉的記載。城南溫泉位于縣城南邊的松明山麓，龍川河右岸，出水口高出龍川河水面12米，泉水從石隙中自然涌出，水溫47.5℃，出水量每小時(shí)45.8噸。溫泉水質(zhì)優(yōu)良，富含多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)，因此打開(kāi)水龍頭即可直接飲用溫泉水，切口感極佳，堪比法國(guó)著名的依云泉水。

◎石阡溫泉

茶與美食相得益彰

石阡又是“茶城”，以出產(chǎn)的苔茶最負(fù)盛名。石阡作為全國(guó)古老茶區(qū)之一，飲茶、采茶、制茶、品茶、話(huà)茶已經(jīng)成為人們生活中不可缺少的一部分。石阡苔茶生長(zhǎng)在海拔800米以上的山地中，這里溫潤(rùn)的氣候，少有的亞熱帶原始生態(tài)系統(tǒng)；決定著優(yōu)異的苔茶品質(zhì)。多云霧，少光照的氣候調(diào)節(jié)，又為茶樹(shù)的生長(zhǎng)提供著最佳條件。

苔茶以古茶樹(shù)為母樹(shù)長(zhǎng)期栽培選育而成，尤其是節(jié)尖長(zhǎng)的紫牙葉，苔粗葉厚，表現(xiàn)著出眾的茶葉品質(zhì)。目前石阡茶園面積有42萬(wàn)畝，茶葉加工企業(yè)140多家。

苔茶不僅可品，還可以成為美食的輔料。石阡自古就有將茶葉、茶油融入飯食的習(xí)俗，“全茶宴”便是傳承于石阡的一種獨(dú)特的宴席。你可以品嘗到以苔茶樹(shù)所產(chǎn)的茶葉制作的紅茶、綠茶，茶湯與雞、鴨、魚(yú)、肉、蛋及果蔬等食材制作成美味佳肴，飯不離茶、菜不離茶、飲不離茶，讓人在茶、食之中品味到石阡深深的茶文化。石阡成為富庶之地，多半靠著茶葉生意，之前提到的萬(wàn)壽宮，就是明代大茶商出資40萬(wàn)兩白銀修建而成的。

漫步石阡老街街頭，不時(shí)能見(jiàn)到民間美食如米豆腐、綠豆粉、皮蛋、麥面的銷(xiāo)售攤位。

石阡堯上仡佬族傳統(tǒng)美食黃水粑是石阡最受歡迎的美食，當(dāng)?shù)厝藢⑴疵缀忘S豆用石磨打成精粉，加紅糖水?dāng)嚢杈鶆颉Ｇ谐尚K后用特殊的“黃水葉”將糯米糕包扎成小塊，在籠屜蒸制幾個(gè)小時(shí)，然后裝入木桶中出售，味道香甜軟糯。

◎ 苔茶園

（本文圖片由石阡宣傳部提供）

責(zé)任編輯 袁澤友