當(dāng)前，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展放緩的大背景下，食品飲料行業(yè)依舊蘊(yùn)藏著巨大潛力。飲料作為食品品類的一大枝干，其市場(chǎng)變化也會(huì)影響整個(gè)食品工業(yè)的發(fā)展。

隨著人們生活水平的提高，以及健康飲食理念的深入人心，飲料行業(yè)逐漸向營(yíng)養(yǎng)均衡、多元化等方向發(fā)展，加之受“新常態(tài)”經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響，相關(guān)生產(chǎn)設(shè)備及技術(shù)也面臨著諸多挑戰(zhàn)，產(chǎn)業(yè)升級(jí)一觸即發(fā)。如何應(yīng)用現(xiàn)代化信息及高新技術(shù)以改進(jìn)業(yè)務(wù)實(shí)踐、提高管理水平、構(gòu)筑和提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力是飲料行業(yè)所面臨的戰(zhàn)略性問題，也是未來應(yīng)對(duì)國內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與國際挑戰(zhàn)的關(guān)鍵所在。

本期“包裝與加工”專題介紹了幾家飲料設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)在“新常態(tài)”經(jīng)濟(jì)環(huán)境下的應(yīng)對(duì)之策，以及同飲料企業(yè)的合作模式，希望讓更多人了解飲料設(shè)備行業(yè)的新形式、新發(fā)展。endprint