席傳喜

人體吸收鈣有個(gè)過(guò)程，在胃酸的作用下一部分碳酸鈣會(huì)變成氯化鈣，進(jìn)入腸道后會(huì)形成磷酸鈣，這些鈣鹽很難被吸收，并抑制腸道蠕動(dòng)，可能會(huì)引起便秘。酸奶含大量活性乳酸菌，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，在補(bǔ)鈣時(shí)喝點(diǎn)酸奶能有效緩解便秘。

腸胃不好的人服用鈣片容易引起便秘，這種現(xiàn)象在老年人身上尤為多見(jiàn)。那么在補(bǔ)鈣的時(shí)候，應(yīng)該怎樣防止便秘而且還可以讓鈣更好的被吸收呢？

專家解釋說(shuō)，鈣劑中碳酸鈣的吸收率最高，成人用得比較多。但人體吸收鈣有個(gè)過(guò)程，在胃酸的作用下一部分碳酸鈣會(huì)變成氯化鈣，進(jìn)入腸道后會(huì)形成磷酸鈣，這些鈣鹽很難被吸收，并抑制腸道蠕動(dòng)，可能會(huì)引起便秘。尤其對(duì)老年人或飲食中缺乏膳食纖維的人而言，這種情況比較多見(jiàn)。

關(guān)于防止補(bǔ)鈣出現(xiàn)便秘的問(wèn)題上，專家給出幾條建議，可以使老人在補(bǔ)鈣的同時(shí)，盡量不引起便秘，又能更好的吸收鈣質(zhì)。

1.在補(bǔ)鈣時(shí)喝點(diǎn)酸奶，它含有的乳酸和鈣結(jié)合，能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。酸奶還含大量活性乳酸菌，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解便秘。

2.要增加粗纖維的攝入，含粗纖維比較多的蔬菜有筍干、菜花、白菜、油菜等，堅(jiān)果類含粗纖維較多的有黑芝麻、松子、杏仁等，水果類包括蘋果、鴨梨、櫻桃、紅棗、石榴等。

3.鼓勵(lì)老年人多喝水、多走路、多運(yùn)動(dòng)，對(duì)預(yù)防便秘都有好處。

4.要注意的是，鈣片補(bǔ)充量太大也會(huì)引起便秘，一般每次服用不宜超過(guò)500毫克。