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        差點(diǎn)因?yàn)槔涞⒄`了補(bǔ)腎大事

        2017-12-13 17:45:04吳宏偉
        中老年健康 2017年11期
        關(guān)鍵詞:濃縮汁豬腰芡實(shí)

        吳宏偉

        秋冬季吃什么補(bǔ)腎

        1、秋冬季補(bǔ)腎吃枸杞

        枸杞也具有滋陰的功效,特別是那些由于陰虛所導(dǎo)致腰膝酸軟無力,以及頭暈眼花、耳鳴耳聾的患者更加的有效。除此之外,日常如果出現(xiàn)了糖尿病以及盜汗咳嗽的情況,服用枸杞也能夠起到很好的緩解作用。

        2、秋冬季補(bǔ)腎吃銀耳

        銀耳被稱之為平民燕窩,不僅價(jià)格比較便宜,同時(shí)也是一種非常好的清補(bǔ)食物,日常服用之后能夠很好的起到滋陰以及潤燥的功效。銀耳非常適合那些肺陰虛以及胃陰虛的患者,日常如果出現(xiàn)干咳、皮膚粗糙以及頭皮屑多的情況,服用銀耳能夠有效的治療。

        3、秋冬季補(bǔ)腎吃阿膠

        阿膠是一種非常好的滋陰補(bǔ)血的藥材,日常對于治療健忘、失眠多夢以及頭暈?zāi)垦?、牙齦出血等等具有很好的作用。除此之外,懷孕期間的女性如果懷孕后出現(xiàn)胎動不安的情況也能夠服用一些阿膠,這具有很好的安撫作用哦!

        4、秋冬季補(bǔ)腎吃芡實(shí)

        這是睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁,又稱“雞頭米”、“雞頭”等,在南方較常見。中醫(yī)認(rèn)為,芡實(shí)性味甘、澀、平,入脾腎二經(jīng),能健脾祛濕、固腎止瀉,且有“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的優(yōu)勢。其補(bǔ)腎效果強(qiáng)于山藥,祛濕效果優(yōu)于紅小豆,鎮(zhèn)靜效果強(qiáng)過蓮子,可以說是一種被埋沒的補(bǔ)益佳品。宋代文豪蘇東坡的養(yǎng)生之道中,有一條就是吃芡實(shí)。 鮮芡實(shí)或干芡實(shí)泡水后可直接嚼服,也可熬粥、煲湯或與蓮子、山藥、白扁豆等食物一同食用。芡實(shí)搭配燕窩蒸食,有很好的美容效果,可使人們氣色更好。此外,把鮮芡實(shí)去皮后凍在冰箱里,還可較長時(shí)間保存食用,補(bǔ)腎效果更好。

        秋季補(bǔ)腎食譜有哪些

        1、秋季補(bǔ)腎食譜:參杞燒海參

        材料:枸杞子適量,黨參濃縮汁10ml,海參適量,食用油適量,蔥適量,玉蘭片適量,淀粉適量,香油適量。

        制作:黨參切片,水煮取黨參濃縮汁10ml。枸杞子洗凈,放入碗內(nèi),上屜蒸熟;將海參用清水浸泡發(fā)好,然后將它順直之后用刀切成塊狀,接著將蔥清洗干凈,然后將它切成段狀。然后將玉蘭片切成薄片狀,接著用開水將它焯燙一下,然后用開水將海參進(jìn)行焯燙,再取勺子往上面加油。待熱時(shí),加蔥烹鍋,將海參投入勺中,加入調(diào)料翻炒,湯沸時(shí),移至小火燒烤??局翜m宜時(shí)加入黨參濃縮汁及玉蘭片,調(diào)好口味,再加入蒸熟的枸杞子,用淀粉勾汁,加香油即成。佐餐食。

        功效:補(bǔ)肝腎,益精血。主治體倦乏力、頭暈眼花、腰膝酸軟、陽萎遺精、便頻數(shù)等癥。

        2、秋季補(bǔ)腎食譜:杜仲燒豬腰

        材料:杜仲15克,豬腰4個(gè)。

        制作:將生杜仲切成長3.3厘米、寬1.6厘米的段。用竹片將豬腰破開,把切好的杜仲片裝入豬腰內(nèi),外用濕草紙將其包裹數(shù)層,放入柴炭火中慢慢燒烤,熟后取出除去草紙即成。

        功效:壯腰補(bǔ)腎。適用于腎虛腰痛及腎炎、腎盂腎炎患者。

        3、秋季補(bǔ)腎食譜:首烏煨雞

        材料:三黃母雞1000克,何首烏50克,生姜片、料酒,精鹽、麻油少許。

        制作:活三黃母雞常法宰殺,去皮,凈膛去腸雜;何首烏研碎,裝入紗布袋中,填入雞腹。雞入砂鍋,加清水至淹沒雞體,文火煨至肉熟,取出首烏袋,再加入料酒、細(xì)鹽、生姜、麻油等調(diào)料,文火再燉半小時(shí)即成。

        功效:大補(bǔ)腎氣。適用于男子陽痿及早衰、白發(fā)早生等癥。

        補(bǔ)腎的誤區(qū)有哪些

        1、補(bǔ)腎不用分陰陽

        中醫(yī)有著和西醫(yī)完全不同的體系,其最大的特點(diǎn)就是強(qiáng)調(diào)因人而異。腎虛又主要分為腎陽虛、腎陰虛,分型不同,治療的原則也不同。市場上的產(chǎn)品多數(shù)是針對腎陽虛的,對于腎陰虛的人來講,吃了不僅沒有作用,還會出現(xiàn)一些副作用,或加重病情。即便是經(jīng)典的六味地黃丸,也不是對所有人都適用。

        2、黑眼圈是腎虛表現(xiàn)

        有的人看上去眼圈黑,身體沒什么不舒服,便說是“腎虛”。其實(shí),單純眼圈黑不是病態(tài)?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,人的眼瞼(眼皮)及其周圍組織很薄,如勞累、失眠后,眼瞼長時(shí)間收縮,能引起結(jié)締組織血管充血,血流不暢,微循環(huán)障礙,所以眼圈發(fā)黑。出現(xiàn)黑眼圈用不著害怕,也不必亂吃補(bǔ)藥,只要精神愉快,多活動身體,保證充足的睡眠,少則30天,多則12周,黑眼圈就會慢慢消失。

        3、腎虛是男人的專利

        其實(shí),腎虛并不是男人的專利,女性也有可能遭遇。中醫(yī)認(rèn)為虛的本質(zhì)就是衰老。久勞傷腎的“腎虛”之人衰老速度較快?,F(xiàn)代流行病學(xué)調(diào)查也發(fā)現(xiàn)老年人多見腎虛癥。說到這里,就明白了:腎為先天之本,腎虛的人生理年齡迅速增大,提早出現(xiàn)更年期癥狀。 “腎虛”女性會早早表現(xiàn)出閉經(jīng)、性欲低下、煩躁、焦慮、多疑等癥狀。

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