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        淺析實驗復習回歸教材的策略

        2017-12-13 10:26:01江蘇陳仕功
        教學考試(高考化學) 2017年4期
        關鍵詞:基本操作草酸人教版

        江蘇 陳仕功

        淺析實驗復習回歸教材的策略

        “源于教材,高于教材”是高考命題原則之一,這就決定了高考試題與教材有天然的、割不斷的“血緣”關系。從2016年全國三套卷的高考試題中都可以看到教材中知識、技能、方法和化學思想的再現(xiàn),因而應充分發(fā)揮教材功能,幫助學生從繁重的題海中跳出來,提高他們復習的針對性;引導學生研讀教材,建構學科模型,提升他們學科的核心素養(yǎng)。據(jù)此,筆者結合自己多年的教學實踐,淺析回歸教材的策略。

        一、精準回歸,抓基本操作的規(guī)范化

        化學教材是學習化學的基礎知識、形成基本技能的“藍本”。其中實驗基本操作部分具有示范性和典型性,回歸教材時要引領學生學會推敲,學會歸納、整合建模塊,最終內(nèi)化為自己的知識體系。

        附:有關實驗基本操作的試題分析:

        試卷題號內(nèi)容來源全國Ⅰ10氣體收集、液體分離、洗氣人教版必修1、2全國Ⅱ13膠體制備、溶液蒸發(fā)、固體除雜人教版必修1、2全國Ⅲ9溶液稀釋、氣體制備、洗氣、萃取人教版必修1

        從2016年基本操作的考查知識點分布看,復習要重溫人教版[必修1]教材中的過濾、結晶、萃取、分液、蒸餾、洗氣等物質(zhì)分離和提純的方法。如過濾或移液時應用玻璃棒引流,蒸發(fā)時要用玻璃棒攪拌;焰色反應中不可用玻璃棒蘸取待測液灼燒,因為玻璃中含有金屬鈉元素,應用鉑絲或光亮無銹鐵絲。pH試紙測定pH不可用水潤濕,若用濕潤的pH試紙測酸則pH偏大,測堿則偏小。不可在容量瓶、量筒中直接溶解或配制一定物質(zhì)的濃度的溶液;分液漏斗不能用于分離互溶的液體,容量瓶、分液漏斗在使用前要檢漏。滴定實驗時滴定管一定要用標準液或待測液潤洗,而錐形瓶不可以;NaOH等易潮解、變質(zhì)的藥品不可放置于稱量紙上稱量,而應放置于燒杯中快速稱量,左物右碼不可顛倒。未對揮發(fā)性的雜質(zhì)除雜就檢驗物質(zhì),如濃鹽酸、CH3COOH、CH3CH2OH、SO2等對其他反應產(chǎn)物的檢驗產(chǎn)生干擾。

        依據(jù)考試說明變化層面看,如溶液的配制方法由“了解”上升為“理解”,要求學生不僅能判斷所需的玻璃儀器,即“知其然”;還能通過回歸教材,說出相關的操作步驟、注意事項、誤差分析等,即“知其所以然”。還新增了“了解溶液和膠體的區(qū)別”,即會用丁達爾效應區(qū)分膠體與溶液、了解膠體凈水原理。所以精準回歸,必須基于考試說明,明確復習什么、怎么復習、復習到什么程度,即找準回歸教材的出發(fā)點,強化基本操作的規(guī)范化訓練,保證“在路上”的方向性。

        二、精巧設計,抓基本性質(zhì)的實驗化

        教學實踐證明:學生對與自己息息相關的問題會傾注更多的注意力,對具有情境的問題會更為關注,這就說明,不斷建立教材與試題的正向關聯(lián),設置與高考試題相近的“真實場景”,可以激發(fā)學生的好奇心和挑戰(zhàn)欲,引發(fā)他們對解決問題的深層探討。

        附:有關物質(zhì)性質(zhì)的試題分析:

        試卷題號內(nèi)容來源全國Ⅰ10配置FeCl3溶液、NO收集、Cl2除雜人教版必修1全國Ⅱ13Fe(OH)3膠體制備、制無水MgCl2、水和乙醇中氫的活潑性、除雜Cu(CuO)人教版必修1全國Ⅲ9溶液稀釋、氣體制備、洗氣、萃取人教版必修1

        從物質(zhì)基本性質(zhì)的考查方式分析,回歸教材時要有意識地把性質(zhì)的直接呈現(xiàn)形式設計為目的、操作的微型化實驗。其中物質(zhì)制備的簡捷性成為首選,要求條件合適,如 Fe(OH)3膠體的制備,向沸水中滴加 FeCl3飽和溶液,繼續(xù)煮沸,得紅褐色液體;原理正確,如用MgCl2溶液制備無水MgCl2,蒸發(fā)濃縮→冷卻結晶→過濾→干燥(HCl氛圍中加熱)。

        物質(zhì)檢驗以離子為側重點,要求操作規(guī)范,現(xiàn)象明顯,如向未知溶液中滴加1滴K3[Fe(CN)6]溶液,生成藍色沉淀,證明溶液中含有Fe2+;向溶液中滴加KSCN溶液,呈血紅色,證明溶液中含有Fe3+。

        物質(zhì)性質(zhì)驗證以操作簡單、現(xiàn)象明顯為目的,如比較水和乙醇中氫的活潑性,分別將少量鈉投入到盛有水和乙醇的燒杯中;比較Na2CO3和NaHCO3的熱穩(wěn)定性,使用套管實驗,對Na2CO3直接加熱,對應的澄清石灰水無明顯現(xiàn)象,受到傳熱加熱的NaHCO3對應的澄清石灰水變渾濁,即可證明Na2CO3的熱穩(wěn)定性比NaHCO3好。

        實驗方面的客觀題非常注重基礎,大部分都能從教材中找到出處,體現(xiàn)命題者“以書為本”的命題思想,選項一般來源于書本中的“觀察與思考”“活動與探究”“拓展視野”等欄目,即找好回歸教材的落腳點,保證“在路上”的創(chuàng)造性。

        三、精致研習,抓實驗探究的系列化

        高考中難度大的綜合題,大多也是由教材的基本知識組合、加工、發(fā)展而來的,有的是改編教材數(shù)據(jù)進行編制,有的是直接或間接應用習題的思想、方法和結論進行編制,有的是改編教材的背景進行編制的。

        附:實驗綜合應用的試題分析:

        試卷題號內(nèi)容來源全國Ⅰ26原理分析、氣體收集、裝置連接;氨氣的性質(zhì)推理、方案初步設計人教版必修1全國Ⅱ28鐵離子和亞鐵離子的性質(zhì)、離子的檢驗、鹽類的水解人教版必修1全國Ⅲ26物質(zhì)的制備、實驗基本操作、鹽類水解、實驗方案的設計與評價人教版實驗化學

        主題式考查是指先確定一個考查主題,主題可以是一種物質(zhì)、一個化學反應、一套實驗室物質(zhì)制備完整流程,利用模塊穿越,串聯(lián)多個知識點,整合高考中的高頻考點及易錯點,呈現(xiàn)一定的綜合性。設計問題鏈,能激活知識內(nèi)存、考查思維能力,要求視角多維、層次分明、彼此關聯(lián),逐級演進。

        題型1:儀器組裝題,圍繞典型氣體制備、典型物質(zhì)受熱分解等主題,進行問題鏈系列化設計,突出儀器連接的集成化設計。如草酸晶體受熱分解:①驗證產(chǎn)物中有CO2,氣體→冰水冷卻→澄清石灰水,冰水冷卻防止草酸干擾。②驗證產(chǎn)物中有CO(儀器連接),氣體→濃氫氧化鈉溶液→澄清石灰水→無水CaCl2→灼熱氧化銅→澄清石灰水。③驗證草酸的酸性比碳酸強,向1 mol/L的NaHCO3溶液中加入1 mol/L的草酸溶液。④驗證草酸為二元酸,將濃度均為0.1 mol/L的草酸和氫氧化鈉溶液等體積混合,測反應后的溶液的pH。

        題型2:性質(zhì)探究題,圍繞物質(zhì)制備、保存、性質(zhì)(氧化性、還原性等)等方面,進行問題的系列化設計,實現(xiàn)模塊整合。如探究Fe2+、Fe3+的性質(zhì)及相互轉(zhuǎn)化。①FeCl3溶液的配制;②FeCl2溶液的保存;③向FeCl2溶液中滴加氫氧化鈉溶液,再振蕩,有何現(xiàn)象;④向FeCl2溶液中加入KSCN溶液,再加入幾滴氯水,溶液先無明顯現(xiàn)象后變紅,寫出相應的離子方程式;⑤設計簡單實驗,證明KI與FeCl3在溶液中發(fā)生的反應為可逆反應;⑥向盛有H2O2溶液的試管中加入幾滴酸化的FeCl3溶液,有氣泡出現(xiàn),并放熱,隨后有紅褐色沉淀生成,說明現(xiàn)象產(chǎn)生的原因;⑦向工業(yè)廢水中滴加FeCl3溶液,顯紫色,說明廢水中含有酚類物質(zhì)。

        題型3:實驗方案設計題,能綜合運用化學實驗原理和方法,設計實驗方案解決簡單的化學問題,并對實驗方案、實驗過程和實驗結果進行分析和評價。如提純K2FeO4粗產(chǎn)品[含有Fe(OH)3、KCl等雜質(zhì)]的實驗方案為:將一定量的K2FeO4粗產(chǎn)品溶于冷的3 mol·L-1KOH溶液中,________(實驗中須使用的試劑有:飽和KOH溶液,乙醇;除常用儀器外須使用的儀器有:砂芯漏斗,真空干燥箱)。該題必須使用上述的試劑和儀器,指向性強,給方案的設計帶來難度;同時題目所給的信息量大,要學生讀懂,能篩選,又增加難度?;貧w教材時,復習幾種常見的水浴方式——熱水浴、沸水浴以及指定溫度的水浴加熱,遷移到冰水浴冷卻;再由洗滌的方式如冰水洗滌、乙醇洗滌、乙醚洗滌等,自然想到乙醇的用途;洗滌后需干燥,當然用真空干燥箱了。

        江蘇省響水中學)

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