文│李連國(guó) 王力（四川省蒼溪縣農(nóng)業(yè)局）

蒼溪縣高度重視養(yǎng)殖污染治理

文│李連國(guó) 王力（四川省蒼溪縣農(nóng)業(yè)局）

近年來(lái)，隨著現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖污染已成為環(huán)境污染的重要來(lái)源之一，因養(yǎng)殖污染引起的環(huán)境污染糾紛和投訴日趨增多，養(yǎng)殖污染治理已迫在眉睫，此項(xiàng)工作成為畜牧部門(mén)工作的重要內(nèi)容。目前，一些畜禽養(yǎng)殖區(qū)域布局不平衡，部分地方養(yǎng)殖總量與環(huán)境容量、土地種植消納能力之間的矛盾較為突出，畜禽圈舍建設(shè)不規(guī)范，污染治理設(shè)施設(shè)備不健全，這些問(wèn)題已嚴(yán)重制約了畜牧業(yè)與環(huán)境保護(hù)的協(xié)調(diào)發(fā)展。因此，四川省蒼溪縣高度重視畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)污染防治工作，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)環(huán)保的指導(dǎo)和服務(wù)，把畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)污染防治作為動(dòng)物防疫監(jiān)管的重要內(nèi)容，確保畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染物得到有效利用和達(dá)標(biāo)排放。

一、主要做法

1.合理布局產(chǎn)業(yè)。在制定畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃時(shí)，統(tǒng)籌考慮環(huán)境承載能力及畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治要求，科學(xué)確定畜禽養(yǎng)殖的品種、規(guī)模和總量，嚴(yán)格控制大型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的數(shù)量，鼓勵(lì)發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖，引導(dǎo)畜禽養(yǎng)殖向集約化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展。堅(jiān)持優(yōu)化產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局，根據(jù)養(yǎng)殖的區(qū)域優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，按畜禽種類(lèi)進(jìn)行分區(qū)域布局發(fā)展，突出發(fā)展主產(chǎn)區(qū)和優(yōu)勢(shì)區(qū)，形成優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶。

2.切實(shí)貫徹落實(shí)禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)劃分規(guī)定。科學(xué)合理劃分畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)。

（1）禁養(yǎng)區(qū)。飲用水水源保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護(hù)區(qū)的核心區(qū)和緩沖區(qū)、森林公園；城鎮(zhèn)居民區(qū)、文化教育科學(xué)研究區(qū)等人口集中區(qū)域周邊1000米范圍內(nèi)的區(qū)域；主支干河流兩側(cè)1000米范圍內(nèi)的區(qū)域；法律、法規(guī)規(guī)定的需要特殊保護(hù)的其他區(qū)域。禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)禁止新建、改擴(kuò)建畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)，所有的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)全部進(jìn)行取締或搬遷。

（2）限養(yǎng)區(qū)?；巨r(nóng)田保護(hù)區(qū)、生態(tài)公益林區(qū)、水庫(kù)庫(kù)區(qū)集雨范圍；禁養(yǎng)區(qū)外延1000米范圍的區(qū)域；根據(jù)城鎮(zhèn)發(fā)展規(guī)劃和區(qū)域污染物排放總量控制要求，應(yīng)當(dāng)限制養(yǎng)殖的區(qū)域。限養(yǎng)區(qū)內(nèi)畜禽養(yǎng)殖存欄總量達(dá)到或超過(guò)畜禽養(yǎng)殖存欄控制總量的，不得新建、擴(kuò)建畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)。

（3）適養(yǎng)區(qū)。除禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)以外的區(qū)域。適養(yǎng)區(qū)內(nèi)新建、擴(kuò)改建畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)，須嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)和環(huán)保“三同時(shí)”制度?，F(xiàn)有污染嚴(yán)重的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)和畜禽養(yǎng)殖密集區(qū)域，應(yīng)制訂綜合整治方案，搬遷或者關(guān)閉。

3.科學(xué)選址。嚴(yán)禁在禁養(yǎng)區(qū)建養(yǎng)殖場(chǎng)，嚴(yán)格執(zhí)行適養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)的規(guī)定。在有利于疫病防控、糞污處理、廢棄物綜合利用的果園、農(nóng)田、林地的周?chē)x址。建在位于居民區(qū)的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向，避免養(yǎng)殖場(chǎng)臭氣擴(kuò)散及污水排放影響居民生活和健康。

4.健全完善糞污處理設(shè)施?？茖W(xué)規(guī)劃圈舍建設(shè)和糞污處理設(shè)施，建標(biāo)準(zhǔn)化圈舍。一是設(shè)計(jì)的養(yǎng)殖規(guī)模和存欄量與周邊土地消納糞污能力相匹配，限養(yǎng)區(qū)嚴(yán)格限制養(yǎng)殖規(guī)模。二是實(shí)行糞尿分離，完善糞尿處理設(shè)施。建設(shè)漏縫地板、漏糞池、出糞口、尿液排放暗溝，干糞進(jìn)行發(fā)酵處理，尿液通過(guò)排污管進(jìn)入沼氣池發(fā)酵。嚴(yán)禁用水沖圈，以免增大排污量。三是實(shí)行雨污分離，建設(shè)明暗隔離溝。尿液、污水經(jīng)排污管進(jìn)入沼氣池，雨水進(jìn)入排水溝排放。四是配套建設(shè)干糞發(fā)酵間。干糞發(fā)酵間的面積應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模而定，最低不小于20平方米，而且地面必須硬化，殘留的污水必須通過(guò)暗溝進(jìn)入沼氣池。五是建設(shè)沼液三級(jí)處理系統(tǒng)及排灌管網(wǎng)。建沉淀池、沼氣池、貯液池，尿液通過(guò)三級(jí)處理后還田利用。沉淀池、沼氣池、貯液池的容量要與養(yǎng)殖規(guī)模相匹配，以就近消納為主與異地消納相結(jié)合的方式建設(shè)沼液排灌管網(wǎng)還田利用，就近不能消納的采取抽排和運(yùn)輸?shù)姆绞焦喔绒r(nóng)田和果園，嚴(yán)禁直接排放沼液。

5.嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)保審批程序。各級(jí)各部門(mén)對(duì)所有新建、改擴(kuò)建的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)從嚴(yán)把關(guān)，按照“企業(yè)申報(bào)、村組同意、鄉(xiāng)鎮(zhèn)審核、農(nóng)業(yè)審查、環(huán)保審批”的程序，審查其是否符合畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃、畜禽養(yǎng)殖污染防治規(guī)劃、畜禽養(yǎng)殖區(qū)劃管理要求，是否達(dá)到動(dòng)物防疫條件。生豬存欄2500頭以上（含2500頭）、肉牛存欄500頭以上（含500頭）的養(yǎng)殖場(chǎng)要向縣環(huán)保局申請(qǐng)環(huán)境影響評(píng)價(jià)；生豬存欄2500頭以下、肉牛存欄500頭以下的養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)當(dāng)填報(bào)環(huán)境影響備案表。通過(guò)環(huán)評(píng)或環(huán)評(píng)備案并經(jīng)環(huán)保部門(mén)驗(yàn)收合格后方可飼養(yǎng)。

6.推行種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)養(yǎng)殖。一是大力推行“畜—沼—菜”“畜—沼—果”等生態(tài)循環(huán)發(fā)展模式，實(shí)行糞污零排放，進(jìn)行還田利用。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)與養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)相配套，就地消納利用。二是全面推廣“糧—經(jīng)—飼”三元種植模式，將畜禽糞便作為糧食和經(jīng)濟(jì)作物的有機(jī)肥料。

7.創(chuàng)新廢棄物綜合利用。一是建專(zhuān)業(yè)化糞污處理廠(chǎng)，收集養(yǎng)殖場(chǎng)糞污進(jìn)行集中處理，干糞制成有機(jī)肥，尿液通過(guò)沼氣處理后還田。二是規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)自建糞污處理設(shè)施和有機(jī)肥廠(chǎng)。三是養(yǎng)殖園區(qū)、養(yǎng)殖小區(qū)建廢棄物集中處理中心。

◎圖1 蒼溪縣養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理主要工藝流程圖（干清糞模式）

二、糞污處理模式和工藝

1.糞污處理主要模式。

（1）自然發(fā)酵。中小型畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)和散養(yǎng)戶(hù)常采用該模式對(duì)固體糞便進(jìn)行處理。在無(wú)氧條件下，借助厭氧微生物將有機(jī)質(zhì)分解，液體糞污在氧化塘自然發(fā)酵處理后還田。

（2）墊料發(fā)酵床處理。該模式主要是將發(fā)酵菌種與秸稈等混合制成有機(jī)墊料，利用其中的微生物對(duì)糞便進(jìn)行分解形成有機(jī)肥還田。糞尿同時(shí)發(fā)酵降解，基本實(shí)現(xiàn)零排放。中小型的生豬和肉禽養(yǎng)殖場(chǎng)適合該模式。

（3）生產(chǎn)沼氣。大中型規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)沼氣工程，糞尿通過(guò)厭氧發(fā)酵產(chǎn)生沼氣，用于生產(chǎn)、生活，沼渣沼液全部還田處理。

（4）生產(chǎn)有機(jī)肥。利用畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)的糞便，加工成商品有機(jī)肥。

（5）種養(yǎng)結(jié)合。結(jié)合蒼溪縣的實(shí)際情況，養(yǎng)殖戶(hù)將無(wú)害化處理后的畜禽糞污用于周邊配套的獼猴桃、蒼溪梨、食用菌等，形成農(nóng)牧良性循環(huán)模式，維護(hù)畜禽健康養(yǎng)殖、生產(chǎn)高端農(nóng)產(chǎn)品、提高土壤肥力，實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。

2.糞污處理利用工藝。蒼溪縣養(yǎng)殖戶(hù)的糞污處理利用的主要工藝見(jiàn)圖1（適用于養(yǎng)殖規(guī)模500頭以上的養(yǎng)殖戶(hù)）。

此工藝的技術(shù)要點(diǎn)如下。

（1）漏糞板模式。在修建豬舍時(shí)，將圈舍后3米做成刮糞溝和漏糞板。肉豬在飼養(yǎng)過(guò)程中的豬糞豬尿漏入漏糞板下的自動(dòng)刮糞溝，再通過(guò)自動(dòng)刮糞機(jī)刮入勻漿池。

（2）雨污分流。在修建豬舍時(shí)，將瓦面延長(zhǎng)到豬舍兩邊的60厘米，使雨水自然流入雨水溝，實(shí)現(xiàn)雨水污水分離。

（3）嵌入式飲水器。對(duì)傳統(tǒng)飲水器進(jìn)行改進(jìn)，將160毫米的PVC管嵌入豬舍外墻內(nèi)，滾珠式節(jié)水飲水器安裝在PVC管道的中心位置。肉豬飲水時(shí)，豬嘴漏出的清水匯集到豬舍外密封的清水匯集管道內(nèi)，實(shí)現(xiàn)清水污水分離，減少2/3的污水量。

（4）干濕分離機(jī)。通過(guò)切割式污水泵將勻漿池的尿液和糞便攪勻并抽入干濕分離機(jī)，干濕分離機(jī)通過(guò)擠壓等形式實(shí)現(xiàn)豬糞、尿液分離。分離后的尿液進(jìn)入尿液池進(jìn)行下一步處理，豬糞進(jìn)入室外生物發(fā)酵降解床進(jìn)行發(fā)酵處理。

（5）尿液發(fā)酵池。干濕分離機(jī)分離后的尿液通過(guò)尿液匯集管進(jìn)入尿液沉淀池進(jìn)行初級(jí)沉淀，沉淀后的沉淀物通過(guò)人工再次進(jìn)入室外生物發(fā)酵降解床進(jìn)行生物分解。沉淀后的上清液進(jìn)入尿液厭養(yǎng)池進(jìn)行厭養(yǎng)發(fā)酵。發(fā)酵后的尿液通過(guò)管網(wǎng)進(jìn)入尿液儲(chǔ)存池，稀釋后進(jìn)行還田利用。

（6）舍外生物發(fā)酵降解床。養(yǎng)豬與糞污發(fā)酵分開(kāi)，在豬舍外另建墊料發(fā)酵舍，豬不接觸墊料。豬場(chǎng)糞污收集后，利用潛泵均勻噴在墊料上進(jìn)行生物菌發(fā)酵。

發(fā)酵床墊料最適宜的是將鋸末和谷殼按3∶1的比例混合后使用。按500頭肉豬需要發(fā)酵床面積為90～100平方米的比例計(jì)算，墊料鋪設(shè)高度40～45厘米，每平方米發(fā)酵床需使用墊料3～5包（飼料袋包裝）。

（7）利用。通過(guò)此工藝無(wú)害化處理后，沼渣沼液可直接還田，干糞部分可以供給有機(jī)肥生產(chǎn)公司生產(chǎn)加工成商品有機(jī)肥，也可以在發(fā)酵后根據(jù)周邊配套種植的果蔬養(yǎng)分的需求進(jìn)行施用。