文│本刊記者 王洪戈

一個(gè)懷揣夢想的“種草人”—訪中莧生態(tài)科技（深圳）有限公司董事長楊濤

文│本刊記者 王洪戈

◎中莧生態(tài)科技（深圳）有限公司董事長楊濤

在筆者的微信朋友里，有一位“種草人”，他的真實(shí)名字叫楊濤，是中莧生態(tài)科技（深圳）有限公司（簡稱中莧集團(tuán)）的董事長。

楊濤長期關(guān)注并研究中國的糧食安全和食品安全問題，致力于探索“以草代糧”解決人畜爭糧矛盾的最佳方法。為了讓畜禽吃上營養(yǎng)價(jià)值高的優(yōu)質(zhì)牧草，他帶領(lǐng)中莧集團(tuán)，在全國范圍內(nèi)做了認(rèn)真的規(guī)劃布局，把籽粒莧草的種植及應(yīng)用推廣作為一項(xiàng)利國利民的事業(yè)來做，并取得了令人矚目的成就。

別看楊濤長得并不偉岸，他心中卻裝有偉大的夢想。他說：“我夢想建個(gè)草業(yè)大學(xué)，培養(yǎng)出更多懂專業(yè)知識的種草人；我夢想建個(gè)草業(yè)銀行，專門為那些種草人提供資金，讓他們生產(chǎn)出更多更好的飼料，生產(chǎn)出更多更健康更安全的肉蛋奶，讓人民大眾的身體更健康、生活更美好！”

談到他的夢想，楊濤兩眼閃爍著光彩，跟筆者侃侃而談……

記者：楊總，我先問個(gè)小問題，您為什么給自己起個(gè)“種草人”的微信名呢？

楊濤：因?yàn)槲矣X得“種草人”這個(gè)名代表著一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的最基層，詮釋著我個(gè)人的“從零做起，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)安全的食品，讓老百姓吃得放心、吃得開心”的一份情懷！

記者：曾聽說您以前是駕駛戰(zhàn)斗機(jī)的。您既沒學(xué)過草專業(yè)，以前也沒從事過草業(yè)，那么是怎么想到要轉(zhuǎn)行搞草業(yè)的呢？

楊濤：呵呵，是的。8年前我才開始從事農(nóng)業(yè)種植的。因?yàn)槲艺J(rèn)為，中國農(nóng)業(yè)最大的問題有兩個(gè)，一個(gè)是糧食安全，一個(gè)是食品安全。兩個(gè)大問題都關(guān)系到國家的命脈。

近年來，隨著國家建設(shè)小康社會的需要、百姓收入的增加，對安全食品的需求日趨強(qiáng)烈。同時(shí)，隨著全球人口的增加、耕地面積的減少，國家糧食安全的狀況日趨嚴(yán)峻。

糧食分為口糧和飼用糧，按照西方發(fā)達(dá)國家的餐飲標(biāo)準(zhǔn)，人均年動物蛋白的攝取量占全年口糧的比重超過50%；中國現(xiàn)在還是發(fā)展中國家，按照我剛才提到的發(fā)達(dá)國家的標(biāo)準(zhǔn)來看，未來我國14億人的動物蛋白需求空間巨大。

動物蛋白的轉(zhuǎn)化需要大量的糧食，所以我認(rèn)為，要解決好國家糧食的戰(zhàn)略安全問題，必須從種草開始，以草代糧。因此，我選擇了從事種草業(yè)。

記者：“以草代糧”也是我國的發(fā)展戰(zhàn)略。那么，您從事草業(yè)以來經(jīng)歷了怎樣的一個(gè)過程呢？

楊濤：如您所知，我以前從未學(xué)過也沒從事過和草有關(guān)的事。所以，這個(gè)過程就是從不懂種草到一知半解，再由一知半解到逐漸走向?qū)I(yè)化。

這一路走來，我是從一顆種子的繁育開始，經(jīng)歷了從20平方米、20畝、200畝、3000畝、過萬畝再到近十萬畝的種植過程。

我們在種植的過程中，要獨(dú)立完成農(nóng)作物的收割、打包以及相關(guān)設(shè)備的匹配和研發(fā)工作。

草料收儲后，我們要通過技術(shù)研發(fā)拓展其在禽畜和水產(chǎn)養(yǎng)殖方面的應(yīng)用。

目前，我們已經(jīng)完成禽畜水產(chǎn)的全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)，為市場提供檢測標(biāo)準(zhǔn)完全達(dá)到國家綠色標(biāo)準(zhǔn)的肉品、蛋品和水產(chǎn)品。

我們希望，通過中莧集團(tuán)未來5～10年的努力發(fā)展，能讓百姓吃到更安全、更健康的動物肉品。

◎籽粒莧草地

記者：您主要種的是什么飼草品種？您提到給百姓提供安全的蛋品，您的意思是說您生產(chǎn)出來的草料不但可供草食動物，還可以給豬和家禽吃嗎？

楊濤：是的。我們種的主要是籽粒莧。

記者：籽粒莧是一種什么樣的植物呢？

楊濤：籽粒莧，俗稱“千穗谷”，是莧科莧屬一年生優(yōu)質(zhì)牧草，是一種糧、飼、菜和觀賞兼用、營養(yǎng)豐富的高產(chǎn)作物，具有抗逆性，適應(yīng)性很強(qiáng)。籽粒莧可以單作、輪作、間作、套種，廣泛飼用、食用，是良好的蜜源和植物蛋白奶源，可產(chǎn)生多種經(jīng)濟(jì)效益。

記者：您能簡單介紹一下籽粒莧的研發(fā)現(xiàn)狀嗎？

楊濤：第一，籽粒莧的開發(fā)與應(yīng)用，預(yù)計(jì)在21世紀(jì)內(nèi)，不僅可以為我國人民輔助解決溫飽乃至奔小康問題，還可將其籽粒粉及鮮莖葉納入豬、雞、牛、羊、魚等飼料配方，可節(jié)省飼用糧食30%～40%。第二，開發(fā)應(yīng)用籽粒莧可以大幅緩解人畜爭糧爭地的特殊矛盾。第三，開發(fā)應(yīng)用籽粒莧，可以替代或顯著減少化肥與有機(jī)肥的施用量，從而有助于在我國逐步建立起一個(gè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)低耗、良性循環(huán)、種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)密切結(jié)合的農(nóng)業(yè)生態(tài)體系，一舉兩得。第四，籽粒莧生態(tài)飼料對禽畜和水產(chǎn)養(yǎng)殖有很大幫助，能夠做到畜牧業(yè)的生態(tài)養(yǎng)殖，為社會提供健康、安全、營養(yǎng)的放心食品。

記者：看來開發(fā)籽粒莧大有可為！用您種的籽粒莧喂養(yǎng)出的畜禽有什么特色？為什么會有這些特色？

楊濤：用我們的產(chǎn)品生態(tài)養(yǎng)殖出來的動物肉品，完全符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)，營養(yǎng)豐富，富含人體所需的各種氨基酸和微量元素等。經(jīng)檢測，無抗生素、無激素、無農(nóng)藥殘留，重金屬不超標(biāo)。

籽粒莧草屬于堿性，可與多種草相匹配，有助于禽畜健康和水產(chǎn)養(yǎng)殖。

記者：您剛才提到的這些結(jié)論，都有權(quán)威部門檢測數(shù)據(jù)嗎？

楊濤：是的，都有相關(guān)權(quán)威部門的檢測報(bào)告！

記者：您從事種草行業(yè)，到目前為止，您認(rèn)為您取得的最大成就是什么？

楊濤：經(jīng)過我們8年的努力，中莧集團(tuán)所踐行的“以草代糧”“存糧于草”是國家的大戰(zhàn)略。

經(jīng)過多年的努力，我們生產(chǎn)出的肉蛋奶產(chǎn)品完全達(dá)到及優(yōu)于國家肉食品的安全標(biāo)準(zhǔn)，并獲得了亞洲農(nóng)產(chǎn)品展會肉食品的金獎。

同時(shí)，我們通過“以草調(diào)水”促進(jìn)生態(tài)循環(huán)，讓養(yǎng)殖水質(zhì)完全實(shí)現(xiàn)了國家排放要求。這一切與所有中莧集團(tuán)種草人以及草業(yè)同行的努力奮斗分不開。

經(jīng)過幾年的努力實(shí)踐，我們更堅(jiān)信，我們從事的種草事業(yè)是具有廣闊前景的朝陽產(chǎn)業(yè)。

記者：您認(rèn)為種草業(yè)最大的發(fā)展障礙是什么？

楊濤：“以草代糧”是一個(gè)國家戰(zhàn)略，會挑戰(zhàn)傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式和理念，也會沖擊傳統(tǒng)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的利益鏈條。我們需要各級政府和各部委給予更多的政策支持，希望金融和資本助力草業(yè)的快速發(fā)展，讓中國草業(yè)對社會產(chǎn)生更大的價(jià)值。

記者：此前，我看到一份資料中提到，中莧集團(tuán)和中國航天有合作，請問這是怎么回事？也就是說中莧集團(tuán)是如何與中國航天聯(lián)系在一起的呢？

楊濤：2017年4月18日，中莧集團(tuán)與中國航天基金會簽約，榮膺成為“中國航天事業(yè)合作伙伴”。

我們用莧草飼喂畜禽生產(chǎn)出的肉品，經(jīng)過中國航天員訓(xùn)練中心的多批次嚴(yán)格考察與檢測，各項(xiàng)指標(biāo)都符合航天員食品的標(biāo)準(zhǔn)。

與航天牽手，用航天精神激勵(lì)企業(yè)開拓，用航天品質(zhì)鑄造安全食品，將中莧集團(tuán)的“草業(yè)夢”與中國的“航天夢”“中國夢”聯(lián)系在一起，助力航天事業(yè)實(shí)現(xiàn)更大的騰飛。

◎高大的籽粒莧

記者：您在帶領(lǐng)公司進(jìn)入“一帶一路”建設(shè)和走向國際化方面有什么考量，或者說有什么行動嗎？

楊濤：糧食安全和國家戰(zhàn)略密不可分，大力發(fā)展草業(yè)不僅是一個(gè)國家、也是一個(gè)企業(yè)的責(zé)任。

9月，我應(yīng)邀參加西澳大利亞農(nóng)業(yè)展，與澳方農(nóng)業(yè)官員就籽粒莧草業(yè)的深度開發(fā)進(jìn)行了商談，達(dá)成了很好的合作意向。同時(shí)，我們同西澳大利亞的大學(xué)也進(jìn)行了學(xué)術(shù)方面的合作。

毫無疑問，這一切都將為我們拓展國際草業(yè)的合作、推動國家“一帶一路”項(xiàng)目的建設(shè)做出貢獻(xiàn)。

記者：請問中莧集團(tuán)的發(fā)展愿景是什么？

楊濤：回歸自然，以草代糧，從源頭重建人類安全食物鏈，讓國人享用天然、安全、健康、優(yōu)質(zhì)的肉食品和營養(yǎng)品。同時(shí)，把中莧集團(tuán)打造成為大的生物飼料供應(yīng)商和植物蛋白供應(yīng)商。

記者：具體來說，您的事業(yè)發(fā)展規(guī)劃是什么？

楊濤：我們的事業(yè)發(fā)展規(guī)劃，是希望在未來的3～5年，實(shí)現(xiàn)草業(yè)多產(chǎn)業(yè)鏈條的資本路徑。并且按我們的規(guī)劃，以中莧集團(tuán)作為發(fā)起人，召集國內(nèi)同行籌備組建中國草業(yè)集團(tuán)、草業(yè)銀行、草業(yè)大學(xué)。

我們將共同努力，希望讓國家60億畝的草場得到復(fù)原，把草業(yè)做大做強(qiáng)。貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記提出的“綠水青山”和“金山銀山”，把中國人的飯碗牢牢捧在自己的手里，為我們民族實(shí)現(xiàn)富裕、強(qiáng)大，讓人民生活得更幸福、更健康而做出貢獻(xiàn)。

記者：謝謝您楊總！期待和祝愿您的夢想早日實(shí)現(xiàn)！