徐春暉
進入9月份以來,隨著本地休漁期的結(jié)束,各種新鮮海產(chǎn)品陸續(xù)進入市場交易,市場交易量有所放大,主要品種價格有升有降。9月市場成交量為8560噸,成交額為8770萬元,比前一個月分別上升7.7%和7.7%;同比分別上漲7.9%和6.2%。具體表現(xiàn)為:
9月蝦穩(wěn)蟹跌,鮑魚海參齊漲。民間俗語道:“秋風起,蟹腳癢”很形象地道出“菊黃正是蟹肥時”的佳境。市場個重200克以上的公蟹價格一般在70?80元/公斤,200克以下的價格一般在40?50元/公斤左右;海參價格上升,市場大棚養(yǎng)殖活海參價格一般在120元/公斤,同比上漲25%;蝦類產(chǎn)品整體變化不大,市場4?6個頭的對蝦價格一般在220?240元/公斤,7?9個頭的在150?160元/公斤,10?12個頭左右的價格120元/公斤,13?16個頭的一般在90元/公斤;港養(yǎng)蝦價格一般在50?56元/公斤,鷹爪蝦價格在60?66元/公斤;鮑魚價格有所上漲,市場5?6個頭的鮑魚價格一般在200?220元/公斤,13個頭價格在100元/公斤。據(jù)市場經(jīng)銷商預測,隨著國慶婚宴需求增多的影響,短期內(nèi)威海鮑魚價格將持續(xù)堅挺,大幅下降的空間應(yīng)該不會太大,隨著11月份南方鮑魚的陸續(xù)上市,威海鮑魚價格則會有震蕩回落的可能。
鮮魚價格有升有降。市場條重500克以上的帶魚價格一般在50?60元/公斤,條重1000克左右的大鲅魚價格在36?40元,條重500克以下的價格在16?20元;條重400克左右的新鮮大鯧魚價格一般在180?200元/公斤,半斤左右的鯧魚價格一般在70?80元/公斤;新鮮海捕小黃花市場價格一般在26?30元/公斤,南方養(yǎng)殖大黃花魚價格一般在40元/公斤。整體來說,休漁期結(jié)束之后,市場大部分鮮魚價格同比有所走低。
淡水魚價格穩(wěn)中有降。其中:市場活鯉魚(500克以上)價格為14元/公斤,活花鰱價格在16元/公斤,活鯽魚價格一般在26元/公斤,活草魚價格在16?17元/公斤,同比上漲%。近期淡水魚價格穩(wěn)中有降的主要原因:一是隨著秋季淡水魚出塘周期到來,近期各產(chǎn)區(qū)出塘量明顯增大,對淡水魚價格的回落起到了推動作用;二是休漁期結(jié)束之后,鮮魚市場貨足價低,在一定程度上分流了淡水魚的需求總量。預計短時間內(nèi)市場淡水魚價格下跌的走勢有望持續(xù),但幅度應(yīng)該不會太大。
貝類市場交易活躍。9月市場海螺價格一般26?36元/公斤;花蛤價格一般在6?8元/公斤;扇貝價格一般在6?8元/公斤;市場帶殼牡蠣價格一般在7?8元/公斤。endprint