杜學(xué)峰

有人青睞紅酒，有人獨(dú)愛清茶。茶與紅酒如兩位女子，風(fēng)格迥然不同。陶醉紅酒的人不會(huì)喜歡茶的清冽，而慢品清茶的人也不可能去追慕紅酒的奢華。

紅酒在高腳杯里旋轉(zhuǎn)，宛若夜上海的女子妖嬈嫵媚，充滿誘惑，讓人心旌搖蕩、欲罷不能。清茶無論斟在玻璃杯里，還是青花瓷間，都不失穩(wěn)重本色，都不會(huì)散盡雅香味道。仿佛撐著油紙傘丁香般的女子?jì)轨o淡雅，猶如暗香盈袖回首嗅青梅的女子婉約清秀。

紅酒向往喧囂，渴望眼神迷離，仰慕唇齒相依，總是翹首期盼成為被矚目的角色，總是按捺不住炫耀自己的艷麗。而清茶安然一隅，傾心淡泊心靈，祈求浸透心脾，從來不可能追尋感官的刺激。

紅酒永遠(yuǎn)不肯安分守己，即使在杯子里，也要蕩漾出幾分狂野，仿佛跳動(dòng)的火焰不肯停息。其實(shí)紅酒迷離的不僅是雙眸，也迷亂了心智，更燃燒了欲望。或許本來就已然凌亂，紅酒不過是美麗而鮮艷的借口。

茶永遠(yuǎn)都是安靜的。清茶使人目光清澈，那般鉛華洗盡的清醇透亮了心靈，沉淀了欲望?；蛟S不是茶使人高雅，而是淡泊的人能悟出茶的高潔。

紅酒是裝幀精美的雜志，華麗時(shí)尚，內(nèi)容不免有些浮躁。茶是線裝的古書，質(zhì)樸厚重，古韻經(jīng)典蘊(yùn)含其中。

紅酒是小說，需要時(shí)間、人物和環(huán)境，三者缺一不可。紅酒耐不住寂寞，似乎對(duì)環(huán)境格外挑剔，以至于影響到酒的味道。倘若靜夜獨(dú)自一人舉杯，那一定是黯然的失落流轉(zhuǎn)在杯里，寂寥間追尋曾經(jīng)的奢華。

茶則是散文，有人也可，有景也罷，縱使都不存在，唯獨(dú)心還在，足矣。形式無所謂，精神永不散去。以茶會(huì)友可以共同品茶，一人獨(dú)飲更是靜心養(yǎng)性。

紅酒是公主，尋常百姓難以親近。茶是走入平民的貴族，雖飲平常水，擁有融入世人的平和，那與生俱來的貴氣從未散去。茶香沁人心脾，茶氣入骨浸髓，從不張揚(yáng)祖輩源遠(yuǎn)流長，亦從不彰顯自身回味無窮。

茶可以是高山流水的高雅，亦可以是下里巴人的隨俗。世人隨時(shí)隨地可以喝茶，但任憑是誰，不可能隨時(shí)舉杯與人共醉。紅酒多是浮華的點(diǎn)綴。平常的日子里，無論日光灼灼還是月色溶溶，以茶相伴品味清淡，以酒解憂千古流傳。于是，借酒澆愁愁更愁的滋味從古醉到今，以茶論道參透禪機(jī)的悟性更是從古悟到今。

茶是真實(shí)的，味道與價(jià)格無關(guān)；紅酒更多的時(shí)候是虛幻的，所謂的價(jià)值不菲又有多少貨真價(jià)實(shí)。

茶的初衷是清心，最終還是清心，沒有追捧，沒有蠱惑。茶的滋味茶者最知，茶的心思茶者最懂。

平淡的生活里不可能日夜紅酒相伴，但是漫長的日子里清茶卻能永相隨。