利用冬閑田種植大麥效益好

大麥?zhǔn)俏覈怂?、玉米和小麥之外種植面積大的糧食作物。近年來，大麥作為青貯飼料的作用越發(fā)顯現(xiàn)出來。大麥種植區(qū)域廣，一些高寒和高海拔區(qū)域也適宜大麥種植。

據(jù)有關(guān)專家分析，由于國家給予小麥、水稻等糧食作物各種補(bǔ)貼以及糧食保護(hù)價(jià)政策的出臺(tái)，對(duì)推進(jìn)糧食作物面積起到了至關(guān)重要的作用。同時(shí)，由于大麥品種更替速度緩慢，農(nóng)戶粗放管理，大麥種植地塊多貧瘠、低洼，導(dǎo)致大麥單產(chǎn)潛力難以發(fā)揮。特別是，在部分大麥種植區(qū)域沒有形成穩(wěn)定的銷售渠道，使得農(nóng)戶種植意愿下降。

青貯優(yōu)勢(shì)明顯

大麥作為飼料，除了淀粉含量略低于玉米外，粗蛋白質(zhì)比玉米高10%，尤其是可消化蛋白比玉米高18%。從氨基酸組成看，賴氨酸幾乎是玉米的兩倍，蛋氨酸略高于玉米。與家畜生長發(fā)育密切相關(guān)的煙酸含量比玉米高兩倍多。農(nóng)戶如果用大麥替代部分玉米和豆餅飼養(yǎng)畜禽，可減少蛋白質(zhì)飼料的用量，降低飼料成本。同時(shí)，還可增加禽肉的脂肪硬度，改善酮體品質(zhì)，有效緩解冬春季節(jié)青貯飼料不足的

種養(yǎng)結(jié)合可增效

種養(yǎng)殖戶利用冬閑田種植大麥也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。農(nóng)戶應(yīng)用大麥青飼（貯）種養(yǎng)結(jié)合生產(chǎn)技術(shù)，每667平方米青（貯）飼料總產(chǎn)量可以達(dá)到2.5～3噸，按照青飼料450元/噸計(jì)算，每667平方米產(chǎn)值1125～1350元?？鄢黜?xiàng)投入，每667平方米凈收益在300～500元之間。

馬鞍山市興民家畜養(yǎng)殖專業(yè)合作社養(yǎng)殖了2千頭羊，該社利用10公頃冬閑田種植大麥，完全解決了商品羊的冬季飼料問題?！懊磕?0月以后我們就開始播種大麥，11月中下旬大麥出苗后，就采用在麥地輪牧方式喂養(yǎng)商品羊，一直可以維持到來年的2月底?！痹摵献魃缲?fù)責(zé)人魯傳海介紹說，第二年3月輪牧結(jié)束后，給大麥地追些尿素，到了5月20日左右大麥?zhǔn)斋@季節(jié)，每667平方米還可以收獲200～250千克大麥籽粒。他算了一筆賬，每667平方米投入農(nóng)資成本170元。采用這種方式輪牧商品羊，每頭商品羊可節(jié)約養(yǎng)殖成本50元，2000頭商品羊就降低養(yǎng)殖成本10萬元。由于采用這種綠色散養(yǎng)模式，該養(yǎng)殖場(chǎng)商品羊市場(chǎng)銷售價(jià)格70元/千克，比普通商品羊高出14元/千克，以每頭商品羊30～35千克計(jì)算，每頭羊的產(chǎn)值為2100～2450元，比普通商品羊增收420～490元。如果加上飼料成本的節(jié)約，每頭商品羊節(jié)本增效470～540元。

在大麥品種選擇上，農(nóng)戶可以種植皖飼麥、華大麥、鄂大麥、駐大麥、云飼麥、保大麥和中飼麥等系列飼料大麥品種。種養(yǎng)殖戶秋季播種大麥后，可以在大麥分蘗期葉片明顯增多時(shí)進(jìn)行畜禽放牧，實(shí)行輪牧管理。春季拔節(jié)后停止放牧，保障大麥再生。放牧過程中，畜禽糞便回田，為大麥再生提供養(yǎng)分。

（喻寒松）