盧剛

廣西省地勢被形容為“八山一水一分田，還有一片?！?，山、水、飼草資源十分豐富，適應(yīng)發(fā)展多種養(yǎng)殖業(yè)，其中水產(chǎn)畜牧養(yǎng)殖是廣西的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，黑山羊肌纖維細，硬度小，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，膻味極小，營養(yǎng)價值高，是一種非常珍貴的食品資源，深受國內(nèi)外消費者喜愛。黑山羊作為水產(chǎn)畜牧養(yǎng)殖的重點，也是廣西省著名的水產(chǎn)畜牧品牌，大力發(fā)展黑山羊水產(chǎn)畜牧業(yè)，能夠推動地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展，提高產(chǎn)品的核心競爭力。

1 黑山羊高效養(yǎng)殖技術(shù)

1.1 推行將核心群建立在農(nóng)戶中的開放式選育路線

更新傳統(tǒng)的建場保種選育方法，采用在農(nóng)戶中心構(gòu)建核心群的開放式選育路線。核心群中構(gòu)建一、二級選育群，三級選育群是基礎(chǔ)群。不同的選育群有著的功能和作用，必須要進行嚴(yán)格的分工。羊群的重點戶是一級選育群，其主要責(zé)任是培育優(yōu)秀種公母羊；養(yǎng)羊大戶為二級選育群，其主要責(zé)任是進行良種的擴繁；普通飼養(yǎng)戶為三級選育群，主要是負責(zé)推廣。選育群等級不同，承擔(dān)的責(zé)任也不一樣，而擴大養(yǎng)殖群主要是上級選育群向下級選育群提供優(yōu)良的羊品種，利于羊的選種和擴繁，并能夠快速形成一定規(guī)模的羊群。根據(jù)有關(guān)黑山羊養(yǎng)殖規(guī)定，在選中的過程中，在同一品種之內(nèi)，采用群選法，根據(jù)羊群的自身特點，將不合乎標(biāo)準(zhǔn)的種羊淘汰掉，將生長快、個體大、無先天遺傳缺陷的公母羊挑選出來，成為種羊。值得注意的是，在羊群選配上禁止近親交配.

1.2 采用“兩期一培育技術(shù)”提高羔羊成活率

所謂的“兩期”具體指的是母羊妊娠后的兩個月與哺乳前的兩個月的補飼與管理，從而增加羔羊初生重以及母羊的奶汁量。一般情況下補飼時間在投草或者是放牧之前最為合適。在條件允許的情況下，老百姓需要補飼玉米或者是一些礦物質(zhì)等。這里所說的“一培育”指的是，在羔羊出生之后，要保證羔羊能夠吃上初乳，從而提高羔羊的免疫力。當(dāng)兩個月之后，要對羔羊進行訓(xùn)練，讓它們自己吃草。值得注意的是，羔羊放牧的時候，更應(yīng)該做好它們的疾病預(yù)防工作，要防止羔羊臥地，腹部受涼，引發(fā)感冒或者一些疾病。

1.3 采用“三定”技術(shù)，預(yù)防羊群疾病

“三定”指的是“定期防疫驅(qū)蟲，定期消毒圈舍，定期強化健胃補飼”從而降低黑山羊的發(fā)病與死亡率。根據(jù)每年春秋都需要進行的疾病防疫工作，需要根據(jù)地區(qū)動物疫病出現(xiàn)的特點，制定切實有效的免疫流程。動物防疫期間需要注射的疫苗有“三聯(lián)四防”苗，即“羊傳染性胸膜肺炎、口蹄疫苗、羊痘等”，要確保注射率達到100%。要預(yù)防黑山羊疾病的發(fā)生，飼養(yǎng)人員就需要定期給羊圈舍地板、喂食工具等進行清理和消毒，同時，地方管理部門也應(yīng)該加大巡查力度，落實好羊的防疫監(jiān)督工作。

1.4 建上樓下圈結(jié)構(gòu)漏縫式地板羊舍

一直以來，一般都是使用坑圈來進行羊的養(yǎng)殖，該養(yǎng)殖方式非常落后，羊圈既潮濕又陰暗，會滋生很多的病菌，導(dǎo)致各類疾病的發(fā)生，羊的生活率大大降低。由于百色市地形為南北高中間低，地勢走向由西南向東南傾斜，屬于典型的山區(qū)，且日照時間長，濕度大的情況，適合推廣大面積的干燥、通風(fēng)、排糞便通暢的漏縫式地板羊圈。雖然使用該結(jié)構(gòu)的羊舍能夠預(yù)防各種動物疾病的發(fā)生，但是，由于冬季寒冷，羔羊的安全越冬受到影響。所以，還需要對該羊舍進行創(chuàng)新，即將羊舍設(shè)計成上樓下圈的形式。將羊舍分成兩層，夏季的時候，羊群可以在樓上飼養(yǎng)，到了冬春季的時候，羊群可以在樓下飼養(yǎng)，兩層相接的中間地板為漏縫式，夏天能夠漏糞，冬天能夠墊草保暖。建上樓下圈結(jié)構(gòu)漏縫式的地板羊舍，極大的改變了黑山羊的生活環(huán)境，降低了黑山羊的死亡率，促進羊群的健康生長。

1.5 有計劃、適度、規(guī)模養(yǎng)羊

不管是養(yǎng)羊還是其他產(chǎn)業(yè)，其根本的目的都是為了獲得更大的經(jīng)濟收益，帶動經(jīng)濟的發(fā)展。廣西省羊群適度規(guī)模的養(yǎng)殖和廣大農(nóng)戶的經(jīng)濟水平、飼草來源、勞動能力等有著直接的聯(lián)系。一般在自然交配的狀況下，公母羊的比例為1∶20或者是1∶30。所以，每戶需要養(yǎng)殖能夠繁殖母羊的規(guī)模不應(yīng)小于20只，40～60只的規(guī)模最為合適。當(dāng)然，針對那些以養(yǎng)殖肥羊為根本目的的養(yǎng)殖大戶而言，其飼養(yǎng)規(guī)模需要達到100～120只最為合適。

2 黑山羊高效養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用效果

就目前的情況來看，廣西省黑山羊養(yǎng)殖取得了一定的成效，黑山羊的體重和繁殖性能得到了顯著的提高，市場價格穩(wěn)定，且疾病的發(fā)生幾率非常少。飼養(yǎng)成本低，養(yǎng)殖效益非常高，且黑山羊養(yǎng)殖技術(shù)也得到了廣泛的推廣。在高效養(yǎng)殖技術(shù)的大力推廣下，農(nóng)民的養(yǎng)殖水平也得到了顯著提高。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)定期會開展技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo)，即授課培訓(xùn)、現(xiàn)場養(yǎng)殖指導(dǎo)、免費咨詢等。在經(jīng)過技術(shù)推廣培訓(xùn)之后，廣大農(nóng)民都基本掌握了選種和選配技術(shù)，減少了羔羊疾病的發(fā)生幾率，提高了羔羊的存活率和獸醫(yī)防治技術(shù)，促進了黑山羊的健康生長。

總而言之，要避免各種疾病的發(fā)生，提高黑山羊的養(yǎng)殖產(chǎn)量，就需要更新傳統(tǒng)的黑山羊養(yǎng)殖方式，采用黑山羊高效養(yǎng)殖技術(shù)，即推行將核心群建立在農(nóng)戶中的開放式選育路線；采用“兩期一培育技術(shù)”；采用“三定”技術(shù)；建上樓下圈結(jié)構(gòu)漏縫式地板羊舍；有計劃適度規(guī)模養(yǎng)羊，促使黑山羊健康發(fā)展，提高經(jīng)濟效益。

（作者單位：533609廣西百色田陽縣五村鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站）endprint