■ 記者 郝建玲

關(guān)注功能農(nóng)業(yè)暢談品牌建設(shè)
———山西功能農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)論壇專家點(diǎn)評(píng)

■ 記者 郝建玲

如今，功能性農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)悄然成了大眾最受歡迎的農(nóng)產(chǎn)品，主要是其能夠通過改善膳食條件和發(fā)揮食品本身的生理調(diào)節(jié)功能而達(dá)到提高人類健康的目的?？v覽山西農(nóng)產(chǎn)品品牌，汾酒、竹葉青、平遙牛肉、沁州黃小米、祁縣酥梨、吉縣蘋果……已成為百姓餐桌上必不可少的健康食品。為引領(lǐng)全省農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型新思路，形成具有國內(nèi)外競爭力的品牌機(jī)制，7月29日，眾多農(nóng)業(yè)大咖就“2017山西功能農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)”展開了探討與交流。

黃治中：科技發(fā)展與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

消費(fèi)者的思維正悄然發(fā)生改變，企業(yè)要想有銷量，留住客戶，那么就必須從農(nóng)產(chǎn)品的功能性上進(jìn)行開發(fā)。如今，山西農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)進(jìn)行改革創(chuàng)新，大力發(fā)展科學(xué)技術(shù)，這樣就會(huì)擁有足夠的信息資源，找到正確的切入點(diǎn)。通過變革，功能性的農(nóng)產(chǎn)品就會(huì)為企業(yè)日后的發(fā)展提供有力的保障。

李志起：營銷方式創(chuàng)新與功能農(nóng)業(yè)升級(jí)

如今，在涉農(nóng)企業(yè)中，農(nóng)產(chǎn)品主要采用了戰(zhàn)略新品。中國涉農(nóng)企業(yè)是一個(gè)高度立體化、多元化的市場(chǎng)，要是能夠深入挖掘其中的故事，把這些故事展現(xiàn)給客戶，涉農(nóng)企業(yè)就能夠組成一個(gè)龐大的市場(chǎng)。當(dāng)嚴(yán)重的過剩產(chǎn)能通過故事的形式在消費(fèi)者面前呈現(xiàn)出來時(shí)，它的“身價(jià)”便能提高，這就是常講的品牌效應(yīng)帶來的效益影響。

郭占斌:品牌引領(lǐng)推動(dòng)山西經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展

以國企為主力軍的中國企業(yè)，在品牌、核心競爭力和話語權(quán)方面大大增強(qiáng)，特別是實(shí)體經(jīng)濟(jì)的話語權(quán)。做好企業(yè)品牌是品牌管理科學(xué)理論研究中的一道世界級(jí)難題。多年來，品牌戰(zhàn)略一直都是國家戰(zhàn)略推動(dòng)中國制造向中國創(chuàng)造轉(zhuǎn)變、中國速度向中國質(zhì)量轉(zhuǎn)變、中國產(chǎn)品向中國品牌轉(zhuǎn)變，當(dāng)下，中國已進(jìn)入中國品牌元年。

尹雪斌:未來農(nóng)業(yè)是功能農(nóng)業(yè)

如今，許多產(chǎn)品的包裝上都標(biāo)有類似“產(chǎn)品富含多種微量元素”的字樣，功能農(nóng)業(yè)就是把微量元素含有的成分展現(xiàn)給消費(fèi)者，讓消費(fèi)者一目了然。要將植物體內(nèi)原本“富含”某種微量元素改良為“定量含有”。未來，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和信息技術(shù)的發(fā)展，以及消費(fèi)者對(duì)于健康產(chǎn)品的需求，功能農(nóng)業(yè)的發(fā)展要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過綠色農(nóng)業(yè)。

吳秀媛:深化品牌戰(zhàn)略認(rèn)知?jiǎng)?chuàng)建特色農(nóng)業(yè)品牌

企業(yè)需要更加開闊的戰(zhàn)略視野，高度重視農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)工作的機(jī)理研究，準(zhǔn)確地認(rèn)識(shí)中國品牌農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略創(chuàng)建的背景邏輯。要把農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革作為品牌農(nóng)業(yè)創(chuàng)建的主線，讓農(nóng)業(yè)脫產(chǎn)成為品牌農(nóng)業(yè)創(chuàng)建的重要引擎，圍繞主線，點(diǎn)燃引擎，用好主場(chǎng)，并緊跟農(nóng)業(yè)發(fā)展的大趨勢(shì)，用好國家戰(zhàn)略發(fā)展紅利，大力開展農(nóng)業(yè)品牌的創(chuàng)建工作。

高志強(qiáng):山西省發(fā)展功能農(nóng)業(yè)的契機(jī)

隨著基因組與大數(shù)據(jù)技術(shù)的發(fā)展，具有保健功能的食品科技將成為農(nóng)業(yè)科技新的發(fā)展方向。山西可以借機(jī)將小雜糧做成大產(chǎn)業(yè)，將特色優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。而山西省委省政府對(duì)農(nóng)業(yè)前所未有的重視，成為功能農(nóng)業(yè)的發(fā)展強(qiáng)勁助推器。隨著山西“農(nóng)谷”建設(shè)和山西科技農(nóng)業(yè)生態(tài)圈的形成，山西的功能農(nóng)業(yè)必將進(jìn)入一種自覺、快速的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，會(huì)帶來“農(nóng)產(chǎn)品增值、農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、人民增壽”的效應(yīng)。

趙加積:山西農(nóng)業(yè)功能品牌如何提升農(nóng)業(yè)價(jià)值

山西打造好金字品牌有三大特點(diǎn)，其一，山西農(nóng)業(yè)之長在于特；其二，山西糧食之長在于雜；其三，山西肉蛋奶茶在于香。

2017年，習(xí)近平總書記在視察山西時(shí)授予了山西金字招牌，那就是全國著名的“小雜糧王國”，山西的農(nóng)業(yè)品牌提升整體價(jià)值就有很大的優(yōu)勢(shì)。打造精品品牌，必定會(huì)對(duì)山西功能農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到積極的推動(dòng)作用。

胡 彬:功能農(nóng)產(chǎn)品如何通過電子商務(wù)上行

企業(yè)要想在社群時(shí)代生存，一定要讓傳統(tǒng)企業(yè)“觸網(wǎng)”，通過PPT展示互聯(lián)網(wǎng)營銷格局，解析功能農(nóng)產(chǎn)品如何通過電子商務(wù)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)品牌推廣和產(chǎn)品銷售。做好功能農(nóng)產(chǎn)品的互聯(lián)網(wǎng)上行，要從“改變”思維開始，要讓農(nóng)產(chǎn)品適應(yīng)電商，要通過客戶體驗(yàn)建立品牌信任。并且在模仿他人的過程中不能盲從。

胡俊來晉中功能農(nóng)業(yè)的探索與實(shí)踐

功能農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在生態(tài)建設(shè)上，樹立了承德、晉中、六技特區(qū)、“山西農(nóng)谷”等實(shí)例樣板，多項(xiàng)落地實(shí)施，一批“功能農(nóng)業(yè)示范市”雛形漸顯。從宏觀方面而言，主要體現(xiàn)為“功能農(nóng)業(yè)+產(chǎn)業(yè)”，實(shí)現(xiàn)1+1＞2的效益。從微觀區(qū)域上看，本著宜糧則糧、宜果則果、宜魚則魚、宜茶則茶的原則，著重提高其健康功能內(nèi)涵，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，結(jié)合“萬畝功能農(nóng)業(yè)示范區(qū)”的實(shí)施，使功能農(nóng)業(yè)成為中國生態(tài)高值農(nóng)業(yè)體系的支撐點(diǎn)。